Салате за Нову годину 2021. - 15 једноставних и укусних рецепата

Новогодишња салата јело је које се брзо припрема и дефинитивно ће украсити сваки свечани сто и учинити га светлијим и богатијим. Постоји велики избор рецепата! Тако да свака домаћица може пронаћи своју омиљену опцију! Гости ће бити одушевљени укусом и разноврсним посластицама!

Нова и необична салата за Нову 2021. годину са печеним лососом и поврћем

Свечана салата са печеним лососом и поврћем веома је необичног укуса и невероватно апетитна. А за Нову годину свакако треба пробати нешто ново! Изненадите своје госте морском салатом. Гости ће такву посластицу сигурно дочекати уз прасак!

Време кувања: 35 минута

Порције: 4

• 
  Узимамо рибље филете (лосос или пастрмку) и посуду за печење. Ставите филете у њега.
• 
  Пре печења филе посолите и побиберите. И тек онда га шаљемо у пећницу 15-20 минута. Подесили смо температуру на 180 степени и пазили да не осушимо рибу.
• 
  Сада морате мало охладити филе да га исечете на комаде за салату.
• 
  Парадајз оперемо и исечемо на неколико кришки.
• 
  Сада краставце исеците на мале коцкице.
• 
  Прелив за салату припремите у посебној чинији. Да бисте то урадили, помешајте соја сос, биљно уље, сок од лимуна или лимете и семенке сусама.
• 
  Чешњеве белог лука исецкати кроз пресу. Додајте га, као и со и бибер у прелив. Комешање.
• 
  Листе салате оперемо. Делимо их на неколико делова.
• 
  У салату додајте исецкане рибље филете и припремљено поврће.
• 
  Напунимо салату и добро је гнетимо.

---

Пријатно!

Веома занимљива новогодишња салата "Полар Екпресс"

Новогодишња салата "Полар Екпресс" одлично је јело за свечани сто, јер се лако може послужити као ужина. Једноставан сет састојака, њихова правилна комбинација и брзина припреме дефинитивно ће одушевити сваку домаћицу. Али гости вероватно неће претпоставити да тако укусно јело може бити тако једноставно!

Време кувања: 35 минута

Порције: 4

Састојци:

• Димљена пилетина - 200 гр.
• Кукуруз (конзервиран) - 100 гр.
• Корејска шаргарепа - 100 гр.
• Шампињони - 3-4 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Мајонез - 4 кашике
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Узмите 3-4 печурке средње величине и огулите их ножем.
2. Затим исеците печурке на мале комаде, на коцкице, ставите их у тигањ и пржите на биљном уљу 3-4 минута.
3. На крају пржења печурке треба посолити.
4. Сада припремимо димљену пилетину. Такође га је потребно исећи на мале комаде. Сипајте их у дубоку чинију и пилетини додајте кукуруз.
5. У другој посуди сједините јаје са 2 кашике мајонеза и лагано истуците масу.
6. Од ове масе печемо неколико палачинки (2-3 ком.).
7. Готове печурке ставите у чинију и додајте шаргарепу.
8. Палачинке ћемо исећи и на мале траке. Додајте их у чинију и у њу ставите 2 кашике мајонеза.
9. На крају помешајте све састојке.

Пријатно!

Класични "Цезар" за новогодишњи сто

Класични Цезар је салата коју скоро сви воле. То значи да ће за новогодишњим столом дефинитивно имати много обожавалаца. Рецепт "Цезар" доказан је годинама, главна ствар је да га тачно следите. Ово укусно и сочно јело учиниће свечани сто богатијим и апетитнијим!

Време кувања: 2 сата

Порције: 4

Састојци:

• Батон - 250 гр.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Зелена салата - 1 ком.
• Пармезан - 75 гр.
• Чери парадајз - 150 гр.
• Бели лук - 2 зуба
• Лимун - ½ ком.
• Соја сос - 150 мл.
• Со, бибер - по укусу
• Мајонез - 4 кашике
• Инћуни - 1 ком.

Процес кувања:

1. Чешњак истисните или га исецкајте ножем.
2. Пилетину исеците на мале коцкице.
3. Преносимо их на дубоку плочу. Напуните соја сосом и додајте бели лук, исцедите сок од лимуна. Оставите комаде пилетине у овој смеши да се маринирају 1,5 сат.
4. Сада припремимо крутоне. Да бисте то урадили, исеците векну на квадрате и пржите је до златно смеђе боје.
5. Сир нарибати на већој решетки.
6. Припремимо сос за салату. Да бисте то урадили, узмите мало пармезана, ставите га у посуду блендера. Такође шаљемо тамо мајонез, филе инћуна, 1 тсп. лимунов сок, мало соли и бибера. Све добро умутите док не постане глатко.
7. Оперите чери парадајз и исеците га на 4 дела.
8. Листе салате оперемо и оставимо да се осуше.
9. Сада пржите комаде пилетине на јакој ватри. На овај начин пилетина ће задржати све сокове.
10. Формирамо салату. Ставите листове зелене салате на дно дубоке чиније. Затим ставите сир и мало крутона. Ширимо пилетину и чери парадајз, опет - крекере, пилетину и чери парадајз. Све прелијте сосом и поспите бибером.

Пријатно!

Једноставна "грчка салата" за свечаност цтола

Једноставна "грчка салата" за свечани сто један је од најпопуларнијих рецепата за салате. Познат је по невероватно деликатном укусу, једноставности припреме и ниском садржају калорија. Ово вам је потребно за дочек Нове године!

Порције: 4

Време кувања: 25 минута

Састојци:

• Парадајз - 3 ком.
• Краставци - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бибер - 1 ком.
• Фета сир - 200 гр.
• Маслине - 100 гр.
• Маслиново уље - 4 кашике
• Сок од лимуна - 0,5 ком.
• Со, бибер - по укусу
• Листови зелене салате - 4 ком.

Процес кувања:

1. Пре почетка кувања све поврће темељито исперите и оставите да се осуши како у салати не би било вишка влаге.
2. Сада почнимо са сечењем. Исеците краставце на мале коцкице. Парадајз такође делимо на мале комаде. Паприку исећи, огулити и ситно исецкати.
3. Исцедите лимунов сок у малу шољу.
4. Лук огулите и исеците на пола прстена.
5. Исеците фета сир на коцкице отприлике 1,5 * 1,5 цм.
6. Комбинујемо све састојке у чинији за салату, на чије дно распоредимо листове зелене салате.
7. Зачините маслиновим уљем. Додајте сок од лимуна и со. Ми мешамо. Бибер по жељи.

Пријатно!

Нежна салата са ананасом

Нежна салата са ананасом је укусна, хранљива и заиста свечана. Кришке ананаса не само да додају посебан укус јелу, већ га чине светлијим и привлачнијим. На новогодишњем столу одмах ће обратити пажњу на себе. А гости ће дефинитивно бити фасцинирани његовим укусом!

Порције: 4

Време кувања: сат

Састојци:

• Пилећи филе - 200 гр.
• Тврди сир - 200 гр.
• Конзервирани ананас - 200 гр.
• Киселе печурке - 200 гр.
• Орах - 50 гр.
• Мајонез - 3 кашике
• Со, бибер - укус

Процес кувања:

1. Баците пилећи филе у врелу воду и кувајте око пола сата.
2. Исекли смо га на мале комаде тракама или коцкама.
3. Сир натрљајте на ситно ренде.
4. Отворите ананас и исеците га на неколико малих комада.
5. Орахе самељите млином за кафу или блендером.
6. Киселе печурке исеците на 2-4 комада.
7. Почињемо да обликујемо јело у слојевима. У први слој ставите печурке, затим мало сира и мало мајонезе, со и бибер по укусу. Затим ананас и поново мајонез. Треба га лагано посути здробљеним орасима. Направите слој комада пилетине. Подмажите их мајонезом, све поспите орасима, сољу и бибером. Украсите врх комадима сира и ананаса.

Пријатно!

Једноставна и укусна салата од гљива са агариком од меда

Салата од гљива са агариком од меда је укусна и једноставна! Печурке се зими претварају у праву посластицу, што значи да ће ваши гости свакако ценити ваш труд. Ова салата није само укусна, већ је и веома хранљива. Право краљевско јело!

Порције: 6

Време кувања: 50 минута

Састојци:

• Киселе печурке - 200 гр.
• Зелени лук - гомила
• Шунка - 300 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Јаја - 3 ком.
• Мајонез - 5 кашика
• Со, бибер - опционо

Процес кувања:

1. Уклонимо кору са кромпира, исперимо га и пошаљемо да проври.
2. Готов кромпир исеците на мале коцкице.
3. Исеците шунку на исти начин.
4. Сада кувамо јаја. И исекли смо их, као и претходне производе.
5. Зелени лук оперите и исеците на колутиће.
6. Медене печурке су такође подељене на 2-4 дела.
7. У дубокој чинији сједините све састојке салате, зачините је мајонезом и сољу. По жељи додајте бибер.

Пријатно!

Свечана салата од димљеног пилетине

Свечана димљена пилећа салата укусна је и једноставна посластица. Биће одличан додатак јелима од меса или прилог. Упркос једноставном саставу, његов укус је заиста невероватан. А гости ће свакако бити пријатно изненађени!

Порције: 6

Време кувања:

Састојци:

• Димљена пилетина - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Јаје - 4 ком.
• Топљени сир - 3 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Мајонез - 3 кашике
• Зелени - опционално
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Прво скувајте тврдо кувана јаја. Да бисте то урадили, ставите их у врелу воду, оставите 10 минута, а затим их охладите под хладном водом.
2. Кувана јаја исеците на мале комаде.
3. Пререзани сир смо такође исекли на мале коцкице.
4. Оперимо и исечемо парадајз, уклањајући петељке.
5. Димљену пилетину ножем поделите на коцкице или мале траке.
6. Зелење оперемо и ситно исецкамо ножем.
7. Комбинујемо све производе у једној чинији. Напунимо их мајонезом.
8. Додајте бели лук исецкан ножем или протиснут кроз пресу. Зачините мајонезом и сољу. На крају украсите зачинским биљем.

Пријатно!

Необична морска салата са лигњама

Морска салата са лигњама права је посластица за познаваоце морских плодова. Укусно, задовољавајуће и невероватно здраво. Ова салата ће заслужити посебну похвалу! Изненадите своје госте необичним укусом!

Порције:4

Време кувања: 35 минута

Састојци:

• Лигње - 250 гр.
• Шампињони (из конзерве) - 200 гр.
• Орах - 50 гр.
• Сир - 50 гр.
• Мајонез - 3 кашике
• Лук -1 ком.
• Бели лук - 1 зуб
• Соли по укусу
• Зелени - опционално

Процес кувања:

1. Скувати лигње за салату. Да бисмо то урадили, ставили смо воду на ватру, и чим прокључа, спуштамо лигње у њу. Кувајте их не више од 4 минута.
2. Готове лигње исеците на траке.
3. Орахе самељите блендером.
4. Сир ситно нарибати.
5. Лук огулите и исеците на пола прстена.
6. Бели лук ситно исецкати ножем.
7. Шампињоне исеците на половине, а посебно велике на 4 дела.
8. Зелење исперите и ситно исецкајте.
9. Комбинујте мајонез, бели лук и со. Комешање.
10. Ставили смо све производе у дубоку посуду, напунили припремљеним преливом од мајонезе.

Пријатно!

Нова и невероватно лепа празнична салата са шипком

Свечана салата са шипком - изгледа невероватно, а и веома се лако припрема. Врхунац овог јела биће семенке нара и обиље укусног сира! Дуго нисмо кували ништа необично! Онда ће вам се овај рецепт дефинитивно свидети!

Порције: 4

Време кувања: 45 минута

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Сир - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Нар - 1 ком.
• Мајонез - 150 гр.
• Со, бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Пилетину скувајте у кључалој води док се не скува. Ово ће трајати око пола сата.
2. Кад се пилетина мало охлади, исеците је на комаде.
3. Сада сир нарибајте на крупније ренде.
4. Од нара одрежите капу и поделите је на кришке. Бирање семенки нара у тањиру.
5. Лук огулите и исеците на пола прстена.
6. Помешајте пилетину и 2-3 кашике. мајонез, посолите. Положите слој семенки нара на врх. Затим колутићи лука, а на њему дебели слој сира. Треба га добро намазати мајонезом.
7. Врх поспите сољу и украсите семенкама нара.

Пријатно!

Невероватно укусна и елегантна новогодишња салата "Божићне кугле"

Новогодишња салата "Божићне куглице" право је свечано чудо. Ово је невероватно укусна и ефикасна салата. Одмах ће створити новогодишње расположење за столом. Ваши гости ће бити одушевљени сочним куглицама и вашим кулинарским умећем!

Порције: 6

Време кувања: 2 сата, 30 минута

Састојци:

• Димљена пилетина - 350 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Јаја - 4 ком.
• Бибер - 2-3 ком.
• Мајонез - 4 кашике
• Листови зелене салате - 4 ком.
• Соли по укусу
• Зелени - опционално

Процес кувања:

1. Ставили смо воду да прокључа. У њему скувајте ољуштени кромпир.
2. Извадимо кромпир и скувамо јаја (можете користити исту воду, па ће процес кувања бити бржи).
3. Кромпир и јаја ћемо самлети на ситно ренде.
4. Димљену пилетину ножем исеците на мале коцкице.
5. Паприку исеците и из ње уклоните све семенке. Затим га исечемо на мале комаде.
6. Зеље опрати и исецкати ножем.
7. Комбинујемо све састојке. Од добијене масе формирајте куглице. Уредно смо их ставили на тањир и ставили у фрижидер на 2 сата.
8. Листе салате оперемо и оставимо да се осуше. Користићемо их за декорацију током сервирања.
9. Листове салате ставите на тањир, на њих ставите куглице салате.

Пријатно!

Новогодишња салата без премца "Царска рола"

Новогодишњи "Тсарски ролл" је веома ефектна салата која ће достојно изгледати на свечаном столу. Гости ће и даље морати да погађају шта се налази у овом необичном јелу. А унутра је укусна црвена риба која се одлично слаже са готово свим поврћем! Само феноменалан укус! Пробајте!

Порције: 6

Време кувања: 50 минута

Састојци:

• Црвена риба - 200 гр.
• Мајонез - 100 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Јаја - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Све поврће, као и јаја, морају се унапред кувати док се не скувају (јаја за салату), кувати тврдо кувано.
2. Кад је поврће спремно, узмите веће ренде и натрљајте кромпир, шаргарепу и јаја. Сваки производ се налази у посебној плочи.
3. Црвену рибу ставите на даску за резање и исеците је на не тако дебеле траке.
4. Сада нам треба комад папира за печење. На њега ћемо слагати салату у слојевима, док сваки слој треба натопити мајонезом (у количини, видите како вам се највише свиђа). Ставите шаргарепу у први слој. Затим стављамо кромпир, након тога - правимо пуњење од јаја. Завршавамо формирање салате - комадима рибе. Замотамо све у цев.
5. Ставили смо салату у фрижидер на 2-3 сата да се натопи, а облик почиње да се држи.

Пријатно!

Врло лепа свечана салата "Цхарлотте" - декорација стола

Празнична укусна салата Цхарлотте је невероватно занимљиво и омиљено јело многих. 2020. године ово јело мора бити припремљено! На крају крајева, главни симбол наредне године ће се дефинитивно свидети! А гости ће ценити укусну салату за највећи резултат!

Порције: 6

Време кувања: 45 минута

Састојци:

• Кувани кромпир - 3 ком.
• Грашак из конзерве - 200 гр.
• Димљено месо - 150 гр.
• Мајонез - 150 гр.
• Јаја - 4 ком.
• Першун - гомила
• Лук - 1 ком.
• Брашно - 1 кашика. л.
• Уља - 1 кашика. л.
• Сода - прстохват
• Салата - опционално

Процес кувања:

1. Разбијте јаја у чинију и помешајте са содом, додајте брашно и 1 кашику. мајонез.
2. Од ове масе морате испећи 2 палачинке средње величине, пржећи их са обе стране.
3. Сада палачинке треба резати у круг, формирајући дугачке траке мале дебљине. Увијамо их у спиралу.
4. Огулите лук. Исеците га на мале комаде и прелијте кључалом водом. У куваној води, морате инсистирати на луку око 5 минута. Испуштамо воду.
5. Готов кувани кромпир исеците на коцкице.
6. Комбинујте кромпир и лук. Зачините са 2 кашике мајонеза, промешајте.
7. Димљено месо режемо на исти начин као и кромпир.
8. Месу додајте грашак и 2 кашике мајонеза, промешајте.
9. Сада узимамо дубоку чинију и стављамо прозирну фолију на дно. Формирамо салату. Одмах ставите спирале за тесто за палачинке. Затим ½ масе са кромпиром и луком, и целу масу меса. Све преклапамо мешавином кромпира. Затворите прозирну фолију. И ставите га у фрижидер на неколико сати.
10. Пре служења салату окрените.

Пријатно!

Нова и укусна салата од морских бисера

Укусан новогодишњи морски бисер веома је укусна и атрактивна салата. Припремити га је прилично једноставно, а расположење одмах постаје свечано. Пробајте ово невероватно јело и комплименти вас неће чекати!

Порције: 4

Време кувања: 40 минута

Састојци:

• Лигње - 500 гр.
• Ракови штапићи - 200 гр.
• Црвени кавијар - 100 гр.
• Јаје - 4 ком.
• Препеличје јаје - 1 ком.
• Мајонез - 100 гр.
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Чистимо лигње. Прокувајте воду унапред и у њих умочите месо лигњи на 3-4 минута. Извадимо, охладимо и исечемо на траке.
2. Сада смо ракове штапиће исекли на коцкице.
3. Јаја скувати тврдо кувана. Извадимо жуманце, јер га нећемо користити.
4. Кухамо и препеличје јаје.
5. И протеине треба нарибати.
6. Помешајте састојке у заједничкој чинији, зачините сољу и мајонезом. Врх салате украсите кавијаром, а у средину ставите препеличје јаје.

Пријатно!

Лагана воћна салата за свечани сто

Свечана воћна салата киви, поморанџа, јабука, банана занимљив је и лудо укусан рецепт. У Новој години бих желео да изненадим госте и разноврсим свечани сто. Воће послужите на овај необичан начин. Окус јела је једноставно невероватан. Гости ће бити одушевљени!

Порције: 2

Време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Банана - 1 ком.
• Јабука - 1 ком.
• Киви - 1 ком.
• Наранџаста - 1 ком.
• Сок од лимуна - 1 кашичица
• Шећер од трске - 1 кашичица
• Јогурт - 4 кашике. л.

Процес кувања:

1. Све плодове треба темељно испрати водом.
2. Огулите и средите јабуке, наранџе и киви.
3. Исцедите сок од лимуна. Треба нам 1 кашика.
4. Сада смо све плодове исекли на мале коцкице.
5. Комбинујемо све састојке, зачинимо јогуртом, додамо им кашику лимуновог сока и шећер од трске.

Пријатно!