Класична салата Обзхорка - 10 рецепата са фотографијама корак по корак

Салата од ждерача хранљиво је јело које се врло једноставно припрема. Благо слани краставци постали су њен врхунац. Дају месу и поврћу потпуно изванредан укус. Таква салата ће изгледати савршено на свечаном столу. Изненадиће вас комбинацијом производа и дефинитивно никога неће оставити гладним!

Класичан рецепт за салату Обзхорка са пилетином и киселим краставцима

Класичан рецепт са пилетином и киселим краставцима традиционална је и најпопуларнија верзија салате Обзхорка. И иако су многе његове сорте већ измишљене, класични рецепт дефинитивно ће се свидети свима. На крају крајева, кисели краставци савршено се комбинују са прженим поврћем и куваном пилетином. Право задовољство!

Порције: 4

Време кувања: 45 минута

• 
  Све састојке ћемо припремити тако да им буду при руци
• 
  Сада стављамо пилетину да се кува. Да бисте то урадили, баците га у слану воду и кувајте пола сата након кључања. Готова пилетина мора се исећи на мале комаде.
• 
  Лук огулите и исеците на пола прстена
• 
  Очистимо и шаргарепу и самељемо је грубом ренде.
• 
  Сада пржите шаргарепу на биљном уљу док не постане златна.
• 
  Слане краставце исеците на мале траке.
• 
  Режањ белог лука добро исецкати. Да бисте то урадили, можете узети пресу или мању решетку.
• 
  Комбинујемо састојке за салату. Пилетину одмах ставите у тањир.
• 
  Затим ширимо лук.
• 
  Даље - благо слани краставци.
• 
  А сада стављамо шаргарепу. И на врху украшавамо сецканим белим луком. Пре служења додајте мајонез.

Пријатно!

Једноставна и укусна салата Обзхорка са кобасицом

Салата Обзхорка са кобасицом је једноставног изгледа и невероватног укуса. Ово је савршена ужина за свечани оброк. Када заиста желите да изненадите своје госте разним јелима, али увек нема довољно времена! Али са таквом салатом неће се само изненадити, већ ће вас и нахранити на задовољавајући начин! Проверите сами!

Порције: 4

Време кувања: 30 минута.

Састојци:

• Шаргарепа - 2 ком.
• Кувана кобасица - 1/3 штапића
• Кисели краставци - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - опционо
• Соли по укусу
• Биљно уље - за пржење
• Мајонез - 3 кашике

Процес кувања:

1. Очистимо и оперемо шаргарепу. И онда га трљамо на грубо ренде.
2. Уклонимо љуску са лука, исечемо га на пола прстена или коцке.
3. Сада пржите шаргарепу и лук на биљном уљу док не постану мекани и светло златни до цветова. Покушајте да не препечете!
4. Кувану кобасицу исеците на кругове. И исеците их на коцкице.
5. Киселе краставце смо исекли и на кругове. Затим их обликујте пругама.
6. Бели лук ситно исецкати ножем.
7. Комбинујте све састојке за салату у дубокој чинији. Додајте мајонез за прелив и посолите. Промешајте салату.

Пријатно!

Салата Обзхорка са говедином

Салата Обзхорка са говеђим месом веома је задовољавајуће и лудо укусно јело. Јесте ли навикли да салату послужујете са прилогом? Ово јело се може сматрати независним. Комбинација говедине и поврћа у једном тањиру ствара посебан укус и даје салати посебну нутритивну вредност! Нико неће остати гладан!

Порције: 4

Време кувања: 45 минута

Састојци:

• Говедина - 300 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кисели краставци - 2 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Биљно уље - 2 кашике
• Першун по укусу
• Со, бибер - по укусу
• Мајонез - 3 кашике

Процес кувања:

1. Говеђе месо оперемо и кувамо у кључалој води. Кухајте око пола сата док месо не омекша.
2. Пустите да се мало охлади и исеците на траке средње величине.
3. Уклонимо љуску са лука и исечемо га на пола прстена.
4. Огулимо и оперемо шаргарепу. Трљамо га грубим рендером.
5. Сада сипајте биљно уље у тигањ, загрејте га и распоредите лук и шаргарепу. Пирјајте поврће док не постане мекано и златно.
6. Киселе краставце перемо и водом. И исеците на мале комаде произвољног облика.
7. Бели лук млевите пресом.
8. Першун оперите и поделите на комаде папира.
9. Комбинујемо све састојке у једној плочи. Напунимо мајонезом. Додајте зачине и со. И на крају украшавамо першуновим листом.

Пријатно!

Како кувати салату Обзхорка са кобасицом

Салата Обзхорка са кобасицом једна је од најомиљенијих салата за све домаћице. На крају крајева, лако се кува, а име говори само за себе. Срдачно и укусно, са њим ће сваки свечани сто постати још богатији и укуснији! Гости ће бити задовољни!

Порције: 4

Време кувања:30 минута.

Састојци:

• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Крутони (кириесхки) - 1 ком.
• Кисели краставци - 2 ком.
• Димљена кобасица - 300 ком.
• Биљно уље - 2 кашике
• Мајонез - 4 кашике

Процес кувања:

1. Оперите поврће, претходно огулите лук и шаргарепу. Лук исеците на пола прстена или коцкице (шта год желите), а шаргарепу нарибајте.
2. Сада пржите шаргарепу и лук на топлом биљном уљу. 7-10 минута да поврће постане златно.
3. Киселе краставце исеците на мале комаде.
4. Исекли смо димљену кобасицу.
5. Комбинујемо све припремљене производе. Лук са шаргарепом, краставцима и кобасицом, додајте крутоне и зачините мајонезом. Посолите салату и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење салате Обзхорка са печуркама

Салата Обзхорка са печуркама одличан је начин да диверзификујете класичан рецепт за ово јело. Заиста, уз додатак гљива, заблистаће новим бојама. А укус салате ће бити само бољи!

Порције: 6

Време кувања: 45 минута

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Киселе печурке - 400 гр.
• Кисели краставци - 4 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 3 ком.
• Мајонез - 4 кашике
• Со, бибер - по укусу
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Ставимо лонац воде на ватру, кад прокључа, ставимо пилетину у њу и кувамо око 30 минута. Филе би требао бити мекан.
2. Након што се готов филе мало охлади, исеците га на коцкице.
3. Огулите и оперите лук и шаргарепу. Лук смо исекли на мале комаде или пола прстена, како желите. Шаргарепу је најбоље нарибати.
4. Сада пржите припремљено поврће на биљном уљу док не добије златно руменило.
5. Додајте им печурке 2-3 минута пре него што је поврће спремно. Не заборавите да промешате храну да ништа не загори!
6. На крају краставце нарежите на мале коцкице и почните обликовати салату.
7. Комбинујемо све састојке, посолимо и зачинимо по вашем укусу, зачинимо мајонезом.

Пријатно!

Укусна салата Обзхорка са пасуљем

Салата Обзхорка са пасуљем једна је од најпопуларнијих салата од совјетских времена. Заљубио се у хостесе због једноставности припреме и једноставног скупа производа који су увек при руци. Такође је лудо укусно. Није узалуд Обзхорка заузела поносно место на свечаном столу. Ова салата се увек једе са праском!

Порције: 45 минута

Време кувања: 6

Састојци:

• Пилећи филе - 150 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кисели краставци - 2 ком.
• Хлеб - 100 гр.
• Бели лук - 2 зуба
• Мајонез - 2 кашике
• Пасуљ из конзерве - 200 гр.
• Со, бибер - по укусу
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Пилећи филе скувајте у кључалој сланој води 20-30 минута.
2. Оставите да се охлади и исеците на мале траке.
3. Исеците хлеб на коцкице. Ставили смо их у топлу таву и пржили на топлом биљном уљу.
4. Огулите и нарибајте шаргарепу.
5. Лук такође ољуштимо и исечемо на пола прстена.
6. Пржите лук и шаргарепу до златно смеђе боје.
7. Киселе краставце исеците на мале комаде.
8. Бели лук самељите помоћу пресе.
9. Отворимо пасуљ и исперемо. Пустите да вода исцури кроз цедиљку.
10. Помешамо све састојке заједно. Посолите и побиберите. Све пунимо мајонезом.

Пријатно!

Салата Обзхорка са корејском шаргарепом

Салата Обзхорка са корејском шаргарепом је врло укусна и прилично једноставна за припрему. Ово је право откриће за свечану гозбу. Салата се испоставља као веома лепа, светла и хранљива. Гости ће бити сити и задовољни!

Порције: 4

Време кувања: 45 минута

Састојци:

• Пилећи филе - 150 гр.
• Кисели краставац - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Корејска шаргарепа - 150 гр.
• Мајонез - 2 кашике
• Со, бибер - по укусу
• Першун - 1 веза
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Лук очистимо и исечемо на колутиће, а затим исечемо на четвртине.
2. Пржите лук у биљном уљу.
3. Затим укисељени краставац исеците на танке траке.
4. Пилећи филе скувајте 30 минута.
5. Исекли смо га на мале комаде.
6. Ставите корејску шаргарепу у чинију.
7. Додајте сву припремљену храну у шаргарепу, јело посолите и побиберите. Све пунимо мајонезом.

Савет: ако желите, салату можете украсити першуновим лишћем.

Пријатно!

Како кувати салату Обзхорка са јетром

Салата Обзхорка са јетром је укусна, хранљива и невероватно здрава. Ово је варијација омиљеног класичног рецепта. Замењујући месо јетром добијамо веома занимљиво хладно предјело. Обавезно пробајте ову салату, нови укус познатог јела дефинитивно ће вас пријатно изненадити!

Порције: 4

Време кувања: 40 минута

Састојци:

• Свињска јетра - 200 гр.
• Грашак - 200 гр.
• Кисели краставци - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Со, бибер - по укусу
• Мајонез - 2 кашике
• Сунцокретово уље - за пржење
• Зелени (першун, копар) - опционо

Процес кувања:

1. Јетра се мора испрати, уклонити све филмове и исећи на мале траке 1 к 2 цм.
2. Сада га пржите са обе стране на биљном уљу.
3. Очистимо, оперемо и нарибамо шаргарепу.
4. Пржену шаргарепу пржите док не омекша у биљном уљу на средњој ватри.
5. Киселе краставце оперите и насумично исеците на мале комаде.
6. Лук огулите и исеците на пола прстена.
7. Комбинујемо све производе у чинији за салату, напунимо их мајонезом. Посолите и побиберите салату по вашем укусу.

Савет: за лепоту и летње расположење у салату додајте исецкано зеље. Готово јело украсите першуновим лишћем.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за салату Обзхорка са димљеном пилетином

Салата Обзхорка са димљеном пилетином је укусна и задовољавајућа, а кување таквог јела је врло брзо! Шта би љубавница могла више пожелети? Ова салата савршено диверсификује свечани сто и сигурно има много поклоника. Право кулинарско откриће!

Порције: 4

Време кувања: 30 минута.

Састојци:

• Димљена пилећа прса - 250 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук -1 ком.
• Кисели краставци - 2 ком.
• Батон - 2 кришке
• Мајонез - 2 кашике
• Со, бибер - по укусу
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Лук исеците на мале комаде.
2. Очистимо и шаргарепу и три на грубо ренде
3. Затим комбинујемо поврће и пржимо га до златне боје на биљном уљу.
4. Исеците краставац на мале коцкице.
5. Векну смо исекли на неколико трака, а они на квадрате. Пржите у биљном уљу док не постане хрскаво.
6. Димљену пилетину исеците на комаде произвољног облика, али мале величине.
7. Помешамо све производе, посолимо и побиберимо по вашем укусу и зачинимо мајонезом. Ми мешамо.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење салате Обзхорка са крекерима

Салата Обзхорка са крутонима је веома занимљивог укуса и невероватно хранљива. Мали додатак у облику крутона чини ово јело још укуснијим. На крају јело украсите першуновим лишћем. Не можете одвојити поглед од такве посластице, и само желите неке додатке!

Порције: 4

Време кувања: 25 минута

Састојци:

• Димљена / кувана кобасица - 300 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Благо слани краставац - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Ражени крутони - 1 паковање
• Биљно уље - за пржење
• Со, бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Кобасицу исеците на кругове, а затим исеците на мале комаде.
2. Огулите и нарибајте шаргарепу, ако постоји корејско ренде, можете је користити.
3. Пржите шаргарепу до меке, златно браон боје на биљном уљу.
4. Лук огулите и исеците на пола прстена или на квадрате.
5. Комбинујемо све састојке, додамо крекере и мајонез. Посолите и зачините салату по укусу.

Пријатно!