Салата од мимозе са ружичастим лососом-7 рецепата корак по корак

Салата од мимозе, која се заснива на риби из конзерве, веома је популарна код домаћица на постсовјетском простору. Његов светао укус и апетит учинили су га честим гостом на свечаном столу. Овде су одабрани најукуснији рецепти за "Мимозу" са конзервираним ружичастим лососом, који ће задовољити сваки укус.

Класична салата од мимозе са конзервираним ружичастим лососом и сиром

Једноставан рецепт за прављење "мимозе" са сиром и црвеном рибом из конзерве. Ружичасти лосос, по правилу, не садржи велику количину масти и мало је сув, па не треба штедети мајонез при размазивању слојева. Ово ће јело учинити њежнијим и сочнијим.

Време кувања: 1 сат 45 минута.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

• 
  Кувано поврће огулите и нарибајте.
• 
  Јаја поделити на жуманце и бело, бело посебно нарибати, а жуманце изгњечити виљушком у другој чинији.
• 
  Ољуштени лук исеците тако да се добију уредне мале коцкице.
• 
  Нарибати тврди сир у прилично велике комаде.
• 
  Процедите и изгњечите виљушком ружичасти лосос из конзерве.
• 
  На тањир одговарајуће величине или у лажни тањир, ако ће се салата припремати у порцијама, ставите слој кромпира, који мора бити мало посољен и бибер, а затим не превише густо прекривен мајонезом.
• 
  Затим распоредите ружичасти лосос и лук, поново премажите мајонезом. Након тога се полажу слојеви сира и шаргарепе, поново соли и бибер, а затим се ароматизује мајонезом.
• 
  Последњи слојеви треба да буду бели, премазани мајонезом и на врху изгњечено жуманце, што јелу даје карактеристичну боју. Салата је украшена зачинским биљем и послужује се пола сата - сат времена након што је натопљена.

Салата од мимозе са конзервираним ружичастим лососом, сиром и путером

У овом рецепту се користи путер, који се претходно мора замрзнути и нарибати директно у салату како се не би имао времена растопити. Испоставило се врло укусно јело, од којег је немогуће отргнути домаћинство.

Време кувања: 55 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Путер - 100 гр.
• Јаје - 6 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Тврди сир - 150 гр.
• Копар или першун - 5 грана.
• Ружичасти лосос из конзерве - 1 конзерва (230 гр.)
• Мајонез - 250 г

Процес кувања:

1. Ставите маслац у замрзивач да бисте га касније могли нарибати.
2. Јаја скувати у сланој води, огулити и поделити на бело и жуманце. Беланца ножем исецкајте на мрвице, а жуманца згњечите виљушком.
3. Лук и тврди сир нарибати у засебне посуде, зачинско биље исецкати.
4. Извадите кости из рибе, гнетите виљушком или у блендеру.
5. Ставите салату у дубоку прозирну чинију или у слојевима користећи кулинарски прстен. Прво ставите протеине, на које морате равномерно распоредити нарибани сир и рибу. Добро подмажите мајонезом.
6. Након тога, лук и пола волумена жуманцета се полажу, све поново прекријте слојем мајонезе.
7. Затим поспите сецканим зачинским биљем и на грубо ренде нарибајте путер.
8. Други део жуманцета треба да буде највиши слој. Да би јело било најлепше, овај део жуманцета се може протрљати кроз сито. Оставите салату да одстоји најмање пола сата и послужите.

Салата од мимозе са ружичастим лососом, сиром, кромпиром и шаргарепом

Квалитетна и укусна салата у којој укус рибе успешно истискују поврће и топљени сир. Сочност јела може се разликовати према количини употребљеног мајонеза: што га буде више, салата ће бити мекша и натопљена.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Ружичасти лосос из конзерве - 1 конзерва.
• Кувани кромпир - 3 ком.
• Кувано јаје - 3 ком.
• Топљени сир - 150 гр.
• Кувана шаргарепа - 2 ком.
• Мајонез по укусу.
• Соли по укусу.
• Луковски лук - 1 ком.

Процес кувања:

1. Кувано корјенасто поврће огулите и исецкајте на крупно ренде, топљени сир ставите на кратко у замрзивач.
2. Одвојите беланца од жуманаца и исеците их у засебне посуде.
3. Рибу изгњечите виљушком, уклоните кости, ако их има, и додајте маси мало течности из тегле у којој се налазила риба.
4. Лук огулите и насјецкајте што је могуће ситније.
5. Ширите салату у слојевима, мажући мајонезом. Прво ставите кромпир и лук, прекривајући га мајонезом.
6. Затим размажите беланца, премажите мајонезом. Следећи слој би требало да буде шаргарепа и још мало мајонеза.
7. Нарибајте топљени сир и распоредите по целој површини салате, укључујући и бочне.
8. Одозго поспите сецканим жуманцем и украсите зачинским биљем. Сачекајте око пола сата да се салата упије и послужите.

Како припремити салату од мимозе са конзервираним ружичастим лососом, сиром и пиринчем?

Ова укусна и популарна салата може се направити и са пиринчем. Житарице ће успешно заменити корјенасто поврће (кромпир), а истовремено ће јело остати хранљиво и невероватно меко.

Време кувања: 1 сат 05 минута.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Ружичасти лосос из конзерве - 1 конзерва.
• Мајонез по укусу.
• Кувана шаргарепа - 2 ком.
• Кувани пиринач - 1 кашика.
• Кувано јаје - 4 ком.
• Соли по укусу.
• Луковски лук - 2 ком.
• Зелени - за декорацију.

За маринаду:

• Столни сирће 9% - 1 кашика
• Вода - 0,5 кашике.
• Сол - један прстохват.
• Гранулирани шећер - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Огулите јаја и шаргарепу. Нарибајте или исецкајте шаргарепу на било који прикладан начин.
2. Јаја се деле на беланца и жуманца и одвојено трљају.
3. Исецкајте лук тако да добијете четвртине прстенова, а затим намочите кришке у мешавину састојака наведених за маринаду око 15-20 минута, а затим лагано исцедите.
4. Замијесите рибу, додајући мало течности из тегле како би остала сочна. Важно је осигурати да у рибљој маси нема костију.
5. Сакупљајте салату у слојевима на тањиру или за порционирање помоћу рингле за кување. Прво распоредите део пиринча, на који се рашири половина рибље масе.
6. Затим се наноси слој мајонезе. Након тога распоредите шаргарепу и нарибане протеине, па поново мајонез.
7. Следећи слој би поново требало да буде пиринач са мајонезом и риба. На врх ставите кисели лук и прелијте мајонезом.
8. Салата је украшена танким слојем нарибане жуманце и украшена листовима зеленила. Јело је боље послужити након пола сата - сат, тако да салата има времена да се упије.

Једноставна и укусна салата "Мимоза" са ружичастим лососом без кромпира

Овај рецепт не користи кромпир, већ додаје краставац ради свежине. Осим тога, употреба љубичастог лука учиниће јело мање грубим.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Ружичасти лосос из конзерве - 1 конзерва.
• Љубичасти лук за салату - 1 ком.
• Кувана шаргарепа - 1 ком.
• Кувано јаје - 3-4 ком.
• Краставац - 1-2 ком.
• Мајонез по укусу.
• Копар - за декорацију.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Очишћени лук се исецка на мале коцкице, а затим прелије врелом водом 5 минута.
2. Шаргарепа се исецка у кухињском процесору или нариба.
3. Беланца и жуманце посебно нарибати или исецкати врло ситно.
4. Конзервирану храну изгњечите виљушком и помијешајте са уљем у којем је риба ускладиштена. Ово ће учинити да се риба мање осуши.
5. С краставаца скините кожицу и нарежите их на мале коцкице.
6. Салату распоредите по лажним тањирима или јелу за послуживање у слојевима: прво распоредите рибљу масу, па прелијте мајонезом и ставите део лука.
7. Након тога, морате поставити протеине, мало мајонезе и остатак лука.
8. Следе слојеви краставца и шаргарепе, а врх и бочне стране салате посути су се жуманцетом. Јело је украшено свежим зачинским биљем и служи се након што се натапа око пола сата.

Корак по корак рецепт за прављење салате "Мимоза" са ружичастим лососом и јабуком

Јабука је светао састојак који чини укус познатог јела оригиналнијим и занимљивијим. Најбоље је користити киселе јабуке које се одлично слажу са осталим састојцима салате и додају додатну свежину.

Време кувања: 1 сат 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Кувано јаје - 4 ком.
• Тврди сир - 120 гр.
• Ружичасти лосос из конзерве - 1 конзерва.
• Луковски лук - 1 ком.
• Јабука - 1 ком.
• Кувана шаргарепа - 1 ком.
• Мајонез по укусу.
• Копар - за декорацију.

За маринаду:

• Вода - 0,5 кашике.
• Столни сирће 9% - 1 кашика
• Сол - један прстохват.
• Шећер - песак - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Јаја је потребно огулити и поделити на компоненте: беланца нарибати, а жуманца умесити. Састојци се морају чувати одвојено у салати пре употребе.
2. Шаргарепа је исецкана, за ово можете користити ренде или варјачу, а сир се трља.
3. Лук се препоручује сећи на четвртине танких колутова или коцкица, а затим држати у маринади припремљеној од наведених састојака око 10-15 минута. Након тога, укисељене кришке треба мало стиснути како би се уклонио вишак течности. Ако је укус лука превише оштар, потребно га је додатно испрати чистом водом.
4. Згњечите рибу у хомогену масу.
5. Јабуке огулите и исеците на траке.
6. Ширите салату на тањиру у слојевима, мажући мајонезом. Прво ставите рибу, поспите је луком и ставите мајонез, затим - нарибане протеине и мајонез, затим - сир и јабуку чији је слој прекривен мајонезом.
7. Измрвљено жуманце се распоређује по врху и са стране посуде и украшава зачинским биљем. Оставите да се салата натапа око сат времена, а затим послужите.

Укусна лисната салата "Мимоза" са врућим димљеним ружичастим лососом

Врућа димљена салата од рибе добија посебне нијансе укуса и ароме. Јело аутоматски постаје скупље и презентабилније, могу га пробати и најпробирљивији гурмани, који сматрају да је мимоза превише једноставно, а не оригинално јело.

Време кувања: 1 сат 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Вруће димљени ружичасти лосос - 300 гр.
• Кувано јаје - 3 ком.
• Путер - 30 гр.
• Мајонез по укусу.
• Кувана шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 0,5 ком.
• Кувани кромпир - 2 ком.

Процес кувања:

1. С рибе се скине кожа, а кости се уклањају, исечене су на мале коцкице. Положите у равном слоју на дно посуде за салату.
2. Јаја поделити на беланца и жуманца. Нарибајте протеин и премажите га слојем ружичастог лососа и намажите мајонезом.
3. Рибани маслац треба пажљиво намазати мајонезом по риби. Боље је да га претходно држите у замрзивачу како бисте лакше трљали.
4. Исецкајте шаргарепу по жељи - можете врло ситно, можете исећи на веће комаде и распоредити у следећи слој, који је такође подмазан мајонезом.
5. Следећи корак је полагање ситно сецканог лука, на који би требало да ставите исецкан кромпир. Слој корјенастог поврћа такође је прекривен мајонезом.
6. Горњи слој је нарибано жуманце, које се посипа по врху салате. Јело је остављено да се кува око сат времена и служи. Пријатно!