Ражени хлеб у апарату за хлеб-10 рецепата корак по корак

Како направити хлеб од раженог брашна у апарату за хлеб Моулинек?

Са великим задовољством желим да поделим необичан рецепт за укусан и здрав хлеб од ражаног брашна, припремљен у апарату за печење хлеба. Ражени хлеб је лаган и прозрачан. Кухајте и свидеће вам се!

Време кувања: 3 сата 45 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

• 
  Припремите свој апарат за хлеб. Користим уређај произвођача Моулинек.
• 
  Припремите ражене мекиње и одмерите потребну количину.
• 
  Припремите пшеничне мекиње и одмерите потребну количину.
• 
  Припремите пшенично брашно првог разреда и одмерите потребну количину.
• 
  Припремите ражено брашно и одмерите потребну количину.
• 
  Припремите биљно уље.
• 
  Узмите суви квасац.
• 
  Затим припремите прашак за пециво.
• 
  Одмерите потребну количину сурутке и лагано је загрејте на тихој ватри.
• 
  Сипајте потребну количину биљног уља у посуду машине за хлеб.
• 
  Затим сипајте загрејани серум.
• 
  Додајте гранулирани шећер.
• 
  Посолите.
• 
  Додајте пшенично брашно првог разреда у чинију машине за хлеб.
• 
  Додајте ражено брашно.
• 
  Затим додајте пшеничне и ражене мекиње.
• 
  Додајте суви квасац и прашак за пециво.
• 
  Затворите поклопац пекача. На плочи уређаја изаберите програм бр. 3 "Француски ролат", кора је средња. Укључите уређај. Процес гнетења ће почети.
• 
  Након 30 минута, отворите поклопац машине за хлеб.
• 
  Уклоните тесто, уклоните мешалицу.
• 
  Ставите тесто назад у чинију машине за хлеб.
• 
  Загладите, добро притискајући рукама.
• 
  Затворите поклопац инструмента. Почиње процес печења.
• 
  По завршетку програма искључите апарат и пажљиво уклоните хлеб.
• 
  Хлеб од раженог брашна потпуно охладите и послужите.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за ражени хлеб у Панасониц пекару

Желим да поделим диван рецепт за укусан и здрав ражени хлеб, куван у апарату за хлеб. Ражени хлеб је мекан и прозрачан. Покушајте да кувате и заувек ћете се одрећи купљеног хлеба!

Време кувања: 3 сата 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Вода за пиће - 420 мл.
• Сол - 1,5 кашичице
• Гранулирани шећер - 1,5 кашике
• Млеко у праху - 2 кашике
• Пшенично брашно 1. разреда - 250 гр.
• Ражено брашно - 250 гр.
• Суви квасац - 2 кашичице
• Грожђице по укусу.

Процес кувања:

1. У чинију машине за хлеб имам Панасониц уређај, сипајте потребну количину воде за пиће на собној температури. Додати гранулирани шећер, со, млеко у праху, просејати пшенично брашно првог разреда и ражено брашно. Сипајте суви квасац и претходно опране и осушене грожђице.
2. Затворите поклопац пекача. Одаберите програм 07 на плочи уређаја, кора је средња. Укључите уређај. Процес гнетења ће почети. Након 30 минута, отворите поклопац машине за хлеб. Уклоните тесто, уклоните мешалицу. Ставите тесто назад у чинију машине за хлеб.
3. Затворите поклопац инструмента. Почиње процес поновног гњечења, подизања и печења. По завршетку програма искључите апарат и пажљиво уклоните хлеб.
4. Хлеб од раженог брашна потпуно охладите и послужите.

Уживајте у здравим пецивима!

Корак по корак рецепт за припрему раженог хлеба у апарату за печење хлеба Мулинек

Са великом жељом желим да поделим одличан рецепт за једноставан за припрему и необично укусан и нежан хлеб направљен у машини за хлеб. Апсолутно сви ће уживати у здравом раженом хлебу.

Време кувања: 2 сата 50 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Вода за пиће - 280 мл.
• Сол - 1 кашичица
• Гранулирани шећер - 1,5 кашичице
• Пшенично брашно 1. разреда - 250 гр.
• Ражено брашно - 200 гр.
• Суви квасац - 1 кашичица
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Припремите све састојке који су вам потребни за прављење ражаног хлеба у машини за хлеб. Користим уређај произвођача Моулинек.
2. Суви квасац растворити у малој топлој води за пиће. Просијте пшенично и ражено брашно првог разреда.
3. Сипајте потребну количину биљног уља у посуду машине за хлеб. Затим сипајте загрејану воду за пиће и суви квасац који је искрснуо. Додајте гранулирани шећер, со и просејано пшенично и ражено брашно првог разреда.
4. Затворите поклопац пекача. Изаберите програм 15 на инструмент табли. Укључите уређај.
5. Процес гнетења ће почети.
6. Након 15 минута, отворите поклопац машине за хлеб. Уклоните тесто, уклоните мешалицу.
7. Затворите поклопац пекача. Изаберите програм број 8 на табли уређаја, тежина - 750 г, кора - средња. Укључите уређај. Почиње процес подизања и печења.
8. По завршетку програма искључите апарат и отворите поклопац.
9. Оставите хлеб да се мало охлади.
10. Пажљиво уклоните хлеб.
11. Хлеб потпуно охладите.
12. Послужите ражени хлеб.

Пријатно!

Невероватно укусан ражени хлеб од киселог теста

Са великим задовољством желим да поделим раскошан рецепт за величанствен и ражан хлеб од ража направљен од киселог теста. Направите здрав хлеб и свидеће вам се! Ражени хлеб је порозан и прозрачан.

Време кувања: 3 сата и 35 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Вода за пиће - 200 мл.
• Сол - 1 кашичица
• Гранулирани шећер - 1 кашика
• Ражено кисело тесто - 400 гр.
• Млеко у праху - 1,5 тбсп.
• Пшенично брашно 1. разреда - 230 гр.
• Ражено брашно - 110 гр.
• Биљно уље - 2 кашике
• Семенке сусама - опционо

Процес кувања:

1. Одмерите потребну количину раженог квасца.
2. Затегните посуду са стартерском културом прозирном фолијом или покријте пластичном кесом. Ставите у рерну и оставите неко време на ниској температури да стартер култура почне да делује.
3. Лагано промешајте предјело од ражи.
4. У посуду машине за хлеб сипајте потребну количину биљног уља и загрејане воде за пиће. Додајте ражени квасац, шећер у праху, млеко у праху и со. Просијте пшенично и ражено брашно првог разреда.
5. Затворите поклопац пекача. Изаберите програм број 8 на табли уређаја, кора је средња. Укључите уређај. Процес гнетења ће почети. Након 30 минута, отворите поклопац машине за хлеб. Изгладити тесто, добро притиснути рукама. По врху поспите сусамово семе.
6. По завршетку програма искључите апарат и отворите поклопац.
7. Пажљиво уклоните хлеб и ставите га на решетку.
8. Ражени хлеб са квасином потпуно охладите.
9. Од ове количине производа изашло је 875 грама укусног здравог хлеба.
10. Послужите ражени хлеб од киселог теста.

Пријатно!

Како направити ражени хлеб од слада у апарату за печење хлеба?

За љубитеље раженог хлеба, од срца препоручујем коришћење необично укусног рецепта и прављење хлеба са сладом у апарату за печење хлеба. Ражени хлеб испада невероватно укусан и ароматичан. Кухајте и свидеће вам се!

Време кувања: 3 сата 50 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 8

Састојци:

• Кипућа вода - 320 мл.
• Сол - 1 кашичица
• Мед - 1 кашичица
• Кумин - 1 кашичица
• Ферментисани ражени слад - 1,5 тбсп
• Пшенично брашно од целог зрна - 300 гр.
• Ражено брашно - 200 гр.
• Суви квасац - 1,5 кашичице
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Припремите ферментисани ражени слад.
2. Припремите ражено брашно и одмерите потребну количину.
3. Припремите интегрално пшенично брашно и одмерите потребну количину.
4. Измерите потребну количину раженог ферментисаног слада.
5. Сипајте у дубоку чинију, додајте ким и прелијте кључалом водом. Темељито промешајте. Затим охладите.
6. Сипајте потребну количину биљног уља у посуду машине за хлеб. Додајте мед и со. Просијте интегрално и ражено брашно. Сипајте суви квасац.
7. Сипајте слад од кима на пари.
8. Затворите поклопац пекача. Одаберите програм бр.2 на табли уређаја, кора је средња. Укључите уређај. Почиње процес кувања.
9. По завршетку програма искључите апарат и пажљиво уклоните хлеб.
10. Ражени хлеб направљен у пекачу потпуно охладите, исеците на кришке и послужите.

Пријатно!

Ароматични ражени хлеб са квасцем у апарату за печење хлеба

Са великим задовољством желим да поделим диван рецепт за укусан ражени хлеб са квасцем, куван у апарату за хлеб. Овај величанствен мирисни и здрав хлеб ће се свидети апсолутно свима. Заборавићете на хлеб купљен у продавници, гарантујем!

Време кувања: 3 сата 55 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Млеко - 380 мл.
• Сол - 1,5 кашичице
• Гранулирани шећер - 1,5 кашике
• Суво семе цилантро - 1 кашичица
• Суви ким - 1 кашичица
• Пшенично брашно 1. разреда - 225 гр.
• Ражено брашно - 250 гр.
• Суви квасац - 2 кашичице
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. У посуду машине за хлеб сипајте потребну количину биљног уља и млека загрејаног до топлог стања. Додајте шећер у праху и со. Просијте ражено брашно.
2. Следећи корак је просејање пшеничног брашна првог разреда.
3. Сипајте суви квасац, суви ким и суво семе цилантра.
4. Затим затворите поклопац машине за хлеб. Одаберите програм број 3 на табли уређаја, кора је средња. Укључите уређај. Процес гнетења ће почети.
5. По завршетку програма искључите апарат, отворите поклопац машине за хлеб и пажљиво уклоните хлеб. Ражени хлеб са укусом потпуно охладите.
6. Укусан ражени хлеб направљен са квасцем у апарату за хлеб, исечен на кришке и послужен.

Уживајте у укусним и здравим пецивима!

Брз и једноставан рецепт за хлеб без квасца у апарату за печење хлеба

За све који воле пекарске производе, препоручујем да се у пекачу припреми необично укусан хлеб без квасца. За припрему укусног хлеба потребно је најмање једноставних и приступачних састојака.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Кефир - 250 мл.
• Сол - 1 кашичица
• Гранулирани шећер - 0,5 кашичице
• Сусам - 1 кашика
• Пшенично брашно највишег степена - 2,5 тбсп.
• Сода бикарбона - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Сипајте потребну количину кефира у чинију машине за хлеб. Загрејте кефир на лаганој ватри док се не загреје.
2. Затим додајте соду бикарбону.
3. Посолите.
4. Додајте гранулирани шећер.
5. У посуду машине за хлеб просејати пшенично брашно највишег степена у потребној количини.
6. Додајте семенке сусама. По жељи можете додати семенке и орахе. Затворите поклопац пекача. На плочи уређаја изаберите програм бр. 2 "Супер брзо печење 1 за хлеб тежине 750 г", време кувања - 58 минута. Укључите уређај. Почиње процес гњечења, који ће трајати 10 минута.
7. По завршетку програма искључите апарат и пажљиво уклоните хлеб. Ставите га на решетку и потпуно охладите.
8. Мирисни хлеб без квасца направљен у апарату за хлеб, исечен на кришке и послужен уз било који оброк.

Пријатно!

Укусан хлеб од пшеничног ражи направљен у апарату за печење хлеба

Ако никада нисте правили хлеб у апарату за хлеб, онда је дошло време.Искористите овај рецепт и направите укусан хлеб од ража. Пециво је необично мирисно са занимљивим светлим укусом.

Време кувања: 3 сата 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Кефир - 200 мл.
• Сол - 1,5 кашичице
• Гранулирани шећер - 1 кашика
• Пиво - 100 мл.
• Мед - 1 кашичица
• Пшенично брашно 1. разреда - 375 гр.
• Ражено брашно - 250 гр.
• Суви квасац - 2,5 кашичице
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике
• Какао у праху - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Сипајте потребну количину пива у чинију машине за хлеб.
2. Комбинујте кефир на собној температури са какаом у праху, добро промешајте и сипајте у чинију машине за хлеб.
3. Затим додајте мед. Можете користити било који мед који волите.
4. Додајте гранулирани шећер.
5. Посолите.
6. Разбијте пилеће јаје.
7. Сипајте потребну количину биљног уља у посуду машине за хлеб.
8. Увести претходно просијано пшенично брашно првог разреда.
9. Додајте просијано ражено брашно.
10. Сипајте суви квасац. Затворите поклопац пекача. На плочи уређаја изаберите програм „Једноставан хлеб“, кора - средња, тежина - 900 г. Укључите уређај. Процес гнетења ће почети.
11. По завршетку програма искључите апарат и пажљиво уклоните хлеб. Ражни хлеб од пшенице потпуно охладите, исеците на кришке и послужите.

Пријатно!

Здрави ражени хлеб од целог зрна код куће

Са великим задовољством желим да поделим са вама диван рецепт за мирисни ражени хлеб од уста и брашна направљен од интегралног брашна. Искористите овај одличан рецепт и направите домаћи хлеб. Уверавам вас да ћете након тога престати да купујете хлеб у продавници.

Време кувања: 2 сата 15 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 12

Састојци:

• Вода за пиће - 350 мл.
• Соли по укусу
• Семе - по укусу
• Ораси по укусу
• Мешавина поврћа - по укусу
• Пшенично брашно од целог зрна - 150 гр.
• Ражено брашно од целог зрна - 350 гр.
• Пресовани квасац - 25 гр.
• Зачини по укусу
• Биљно уље - 3 кашике

Процес кувања:

1. Пресовани квасац помешајте са топлом водом за пиће, промешајте и сачекајте да квасац почне да делује.
2. На сувом тигању пропржите орахе и семенке.
3. У дубокој чинији помешајте ражено и пшенично брашно од целог зрна, зачине, со и препржене орахе и семенке.
4. Користио сам суву мешавину поврћа као појачивач укуса.
5. Сипајте квасац који је надошао.
6. Замесити меко еластично тесто. Покријте кухињском крпом и оставите тесто да нарасте око 30 минута.
7. Сипајте биљно уље, умесите надошло тесто и оставите да поново надође.
8. Кад се тесто други пут дигне, формирајте векну хлеба, ставите је на силиконску простирку.
9. Направите уздужне резове и оставите хлеб да стоји под чистом кухињском крпом.
10. Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 степени 40-50 минута. Спремност проверите дрвеним ражњем. Мирисни хлеб потпуно охладите.
11. Ражени хлеб од целог зрна исеците на кришке и послужите.

Пријатно!

Меки и прозрачни ражени хлеб на кефиру у апарату за печење хлеба

Данас предлажем да користим једноставан рецепт за ароматичан бујни хлеб. Ражени хлеб, куван са кефиром у апарату за хлеб, испада прозрачан, порозан и мекан. Обавезно кувајте и почастите себе и своје најмилије, бићете пријатно изненађени текстуром пецива!

Време кувања: 3 сата 50 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Кефир - 350 мл.
• Сол - 1 кашика
• Гранулирани шећер - 2 кашике
• Пшенично брашно 1. разреда - 300 гр.
• Ражено брашно за тапете - 250 гр.
• Суви квасац - 2 кашичице
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. У посуду машине за хлеб сипајте потребну количину кефира претходно загрејаног до топлог стања.
2. Затим додајте потребну количину биљног уља. Посолите.
3. Додајте ражено брашно за тапете које сте претходно просијали кроз сито.
4. У посуду машине за хлеб додајте просејано пшенично брашно.
5. Сипајте суви квасац и додајте гранулирани шећер.
6. Затворите поклопац пекача. На плочи уређаја изаберите програм број 3 "Француски хлеб", кора је средња. Укључите уређај. Након 30 минута, отворите поклопац машине за хлеб. Уклоните тесто, уклоните мешалицу. Ставите тесто назад у чинију машине за хлеб.
7. Затворите поклопац инструмента. Почиње процес печења. По завршетку програма искључите апарат и пажљиво уклоните хлеб. Ражени хлеб потпуно охладите на кефиру скуваном у апарату за хлеб и послужите.

Пријатно!