Рибље чорбе из конзерве стекле су популарност током СССР -а, јер већина производа није била доступна људима. Лако, издашно и здраво јело може се припремити само са конзервом конзервисане хране, неколико кромпира или шаком пшенице или јечма.
Рибља чорба од сауре у конзерви са пиринчем
Врло задовољавајућа рибља чорба направљена од једноставних састојака: конзерве саури, белог пиринча, кромпира, шаргарепе и лука. Такав први курс припрема се врло брзо и дуго засићује, као и богат корисним микроелементима и киселинама.
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 20 минута.
Портионс – 3-4.
- Саури у уљу 250 гр.
- Кромпир 3 ПЦС.
- Бели пиринач 100 гр.
- Вода 1.5 л.
- Мрква 1 ПЦС.
- Лук 1 ПЦС.
- Сунцокретово уље 2 тбсп
- Со 1.5 тсп
-
Огулите три кромпира и исеците на мале коцкице.
-
Пиринач темељито исперите 5-7 пута под млазом хладне воде како бисте се решили остатака и скроба.
-
Сипајте воду у шерпу одговарајуће величине, прокухајте и додајте коцкице кромпира и житарице. Кувати на средњој ватри.
-
Шаргарепу натрљајте на крупно или средње ренде, а лук исецкајте ножем.
-
На загрејаном уљу пропржите лук 3-4 минута, непрестано мешајте.
-
После неколико минута додајте шаргарепу.
-
Пржите на лаганој ватри док поврће не омекша.
-
Сипајте пржење у тигањ и промешајте све састојке.
-
Настављамо са кувањем још 5-7 минута.
-
Премештамо сајру заједно са соком у дубоку плочу и активно је гнетимо виљушком, посолимо.
-
Поврћу додајте рибљу кашу.
-
Умешајте зајру са осталим састојцима и кувајте око 3-4 минута на тихој ватри.
-
Послужите топло, по жељи украсите исецканим свежим или смрзнутим зачинским биљем. Пријатно!
Како скувати супу од конзерве са кромпиром?
Богата, ароматична и издашна супа добија се од конзервиране заје и најповољнијег поврћа. Процес кувања траје минимално време, а можете хранити целу породицу.
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 15 минута.
Портионс – 4.
Састојци:
- Конзерва саури - 1 лименка.
- Кромпир - 5 ком.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Маслиново уље - 3 кашике
- Ловоров лист - 1-2 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Вода - 2 литра.
Процес кувања:
- Огулите кромпир, шаргарепу и лук.
- Исеците 5 кромпира на коцкице средње величине.
- Коцке поврћа ставите у лонац одговарајуће величине, напуните водом и пошаљите на шпорет.
- Лук ситно исецкати.
- Натрљајте шаргарепу на ситно или средње ренде - како желите.
- Сипајте уље у тигањ и пржите лук на средњој ватри 3-4 минута.
- Додајте исецкану шаргарепу и кувајте док не порумени, мешајући.
- Отворимо теглу рибе и самељемо је виљушком.
- Неколико минута пре него што кромпир буде готов, у посуду додајте ароматично запечено поврће.
- Затим шаљемо смрвљену саури.
- Затим посолите, побиберите по вашем укусу и у чорбу ставите 1-2 ловорова листа, пирјајте око 10 минута.
- Готово прво јело сипајте у тањире и уживајте. Пријатно!
Конзерва од чорбе од сауре са просом у спором шпорету
Невероватно једноставно и брзо за припрему богате рибље чорбе од најповољнијих и буџетских састојака.Саури у сопственом соку одлична је алтернатива класичним првим јелима у месним чорбама. А кување у мултиварку још више поједностављује процес.
Време кувања - 40 минута
Време кувања - 15 минута.
Портионс – 6.
Састојци:
- Конзерва од саламе - 250 гр.
- Вода - 2 литра.
- Кромпир - 3 ком.
- Лук - 1 ком.
- Сунцокретово уље - 2 кашике
- Просо - ½ кашике.
- Першун - 1/2 веза.
- Зелени лук - ½ гомиле.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
- Пре свега, житарице темељито исперемо под текућом водом, препоручује се то најмање три пута, како би се сигурно уклониле све мрље и други остаци.
- Огулите лук и исеците га.
- У посуду за кување сипајте уље и промешајте сецкани лук.
- Укључујемо програм „Пржи“ и уз стално мешање испржимо састојак до укусне златне коре.
- Кромпир огулите и исеците на мале коцкице.
- Златном луку додајте коцкице кромпира и опрано просо.
- Додајте врућу воду у чинију (најбоља је кључала вода), посолите, побиберите и затворите поклопац.
- Поставили смо режим "Јуха" или "Кување" и подесили тајмер на 15 минута.
- Першун добро оперите и ситно исецкајте.
- 5 минута пре него што искључите мултиварку, у чорбу од поврћа додајте конзервирану сајру и зачинско биље.
- Настављамо са кувањем до звучног сигнала чудотворне технологије.
- Богату супу сипајте у дубоке чиније, украсите исецканим зеленим луком и послужите. Пријатно!
Једноставна и укусна супа од конзерве са јечмом у конзерви
Лагана дијетална рибља чорба из конзерве идеално је прво јело за децу и особе са пробавним проблемима. Саури, поврће и бисерни јечам су природни немасни састојци обогаћени корисним елементима у траговима и киселинама.
Време кувања - 35 минута
Време кувања - 15 минута.
Портионс – 5-6.
Састојци:
- Кромпир - 2 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Бисерни јечам - 70 гр.
- Парадајз паста - 1 кашика
- Конзерва саури - 1 лименка.
- Зелени лук - 20-30 гр.
- Ловоров лист (млевени) - ½ кашичице.
- Вода - 2,5 литара.
- Сунцокретово уље - 3 кашике
- Соли по укусу.
Процес кувања:
- Очистимо сво поврће потребно за супу, одмеримо 70 грама инстант јечма и започнемо процес.
- Кромпир исеците на коцкице исте величине, отприлике центиметар по центиметар.
- Коцке ставите у лонац одговарајуће величине и напуните са 2,5 литре воде, пошаљите на шпорет и кувајте на тихој ватри.
- Посолите по жељи, додајте сецкано ловорово лишће и покријте поклопцем.
- Ситно исецкати један лук.
- За прелепу златну боју чорбе - натрљајте шаргарепу на најфиније ренде.
- У тигању загрејте биљно уље и пропржите лук док не постане провидан.
- Затим додајте шаргарепу, промешајте и пржите око 5 минута уз стално мешање.
- Након што прође време, додајте једну кашику парадајз пасте (можете је заменити кечапом или парадајзом у сопственом соку).
- Све састојке добро измешајте и динстајте на тихој ватри док не остане врло мало течности.
- Пирјано поврће је спремно, а ми га остављамо са стране.
- Време је за повратак у чорбу. Додајте му опрани бисерни јечам.
- Доведите садржај тигања до кључања и пошаљите тамо пржење, кувајте још 10-12 минута.
- Извадимо рибу из тегле и виљушком је раставимо на мале комаде.
- Нежно пребаците исецкану зајру у супу.
- Угасите ватру, добро затворите поклопац и оставите посуду 10-15 минута. По жељи додајте сецкани зелени лук.
- Сипајте у туреенс и послужите. Пријатно!
Корак по корак рецепт за рибљу чорбу од саламе у конзерви са резанцима
Пажња вам се посвећује рецептури за мирисну, богату чорбу на бази рибље конзерве, наиме саури. Уз додатак мале тестенине, први курс постаје веома задовољавајући и омогућава вам да се ослободите осећаја глади на много сати.
Време кувања - 30 минута.
Време кувања - 15 минута.
Портионс – 3-4.
Састојци:
- Конзерва од саламе - 250 гр.
- Вермицелли - 100 гр.
- Кромпир - 2-3 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Вода - 1,5 литара.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Зелени по укусу.
- Биљно уље - 2-3 кашике.
- Бели лук - 2-3 зуба.
Процес кувања:
- Припремамо потребне производе: огулимо поврће, измеримо потребну количину вермикела и воду.
- Насјецкајте шаргарепу и лук на коцкице или сламку.
- У тигању загрејте неколико кашика биљног уља и припремите пржење - испржите сецкано поврће док не омекша.
- Сипајте 700 милилитара воде у шерпу и пошаљите је на ватру да проври, а кромпир у овом тренутку исечемо на коцкице средње величине. Чим вода почне да жубори, шаљемо у њу кромпир и со и бибер по нашем укусу, кувамо на лаганој ватри.
- Рибу самељите виљушком до скоро уједначене конзистенције.
- Након 7 минута кључања кромпира, додајте запечено поврће, кувајте 1-2 минута.
- У ове слободне тренутке ситно исецкајте неколико ченова белог лука и омиљено зеленило.
- У шерпу ставити исецкану саламу, резанце и бели лук. Кувајте још 2-3 минута, помешајте све састојке.
- Искључите мирисну супу и сипајте је у порционе тањире. Пре послуживања украсите сецканим зачинским биљем. Пријатно!