Ролада од лаваша са црвеном рибом - 10 рецепата корак по корак

Било која благо слана црвена риба погодна је за израду таквих пита ролни. Има много делова предјела и изгледа веома укусно. Прикупили смо 10 различитих рецепата које можете лако поновити.

Ролада од лаваша са црвеном рибом и крем сиром

Такви ролни могу бити и на свечаном столу и, на пример, на корпоративним паузама за кафу или кућним окупљањима. Предјело ће бити мекано захваљујући сиру и сасвим задовољавајуће.

Време кувања: 25 мин.

Порције: 8.

• 
  Можете користити благо слани лосос или било коју другу црвену рибу, пастрмку, лосос. Исеците рибљи филе на танке кришке.
• 
  Ширимо лаваш на равну површину, добро га подмажемо крем сиром, обратимо пажњу на ивице, ово ће помоћи да се ролна држи заједно. По врху распоредите комаде лососа и поспите их сусамом, а фил завршите листовима першуна. Чврсто увијемо роладу, замотамо је у пластичну фолију, ставимо у фрижидер на најмање 30-40 минута, тако да се ужина охлади и упије.
• 
  Охлађени ролат исећи на комаде дебљине 2-3 центиметра и ставити на равну плочу, за украшавање користити кришке лимуна и гранчице першуна.

Пријатно!

Укусан пита хлеб са црвеном рибом и сиром

Крем сир се може заменити свјежим сиром, сам по себи је врло задовољавајући, одлично се слаже са копром и благо сланом црвеном рибом. Кифлице са овим састојцима савршене су за доручак.

Састојци:

• Лавасх - 1 ком.
• Благо слани лосос - 250 гр.
• Сирни сир - 100 гр.
• Копар или першун - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Узимамо благо слани лосос, рибу можете и сами да посолите. Исеците рибље месо на танке траке.
2. Копар или першун ситно исецкати. Зеље се може помешати са сиром или једноставно посути по лососу.
3. Ширимо пита хлеб на равној површини, подмазујемо га скутом, пажљиво обилазимо ивице. На врх распоредите кришке рибе, равномерно их распоредите по целој површини лаваша. Затим смотамо ролат, сирница по ивицама неће дозволити да се ролада распадне.
4. Нарежите роладу на кришке дебљине 3 центиметра, положите их на посуду, украсите зачинским биљем и поврћем, поспите лимуновим соком по врху и прелијте са мало соја соса.

Пријатно!

Једноставан рецепт за ролат са лососом и крем сиром

Ако се суочите са задатком да брзо и од мале количине састојака припремите укусну ужину, онда је овај рецепт за вас. Користићемо филе црвене рибе, топљени сир, парадајз и лаваш.

Састојци:

• Благо сољени филе лососа - 250 гр.
• Лавасх - 1 ком.
• Топљени сир - 150 гр.
• Парадајз - 1-2 ком.
• Бели лук - 1 чешањ.
• Бибер по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Бели лук провуците кроз прешу или га трљајте на ситно ренде. Парадајз исећи на танке кришке, ставити у чинију, посути бибером, мало посолити, додати бели лук, измешати и оставити.
2. Постављамо пита хлеб на сто.Ако користите паковани топљени сир, можете га исећи на танке траке или нарибати на крупно ренде. Растопите растопљени сир из тегле на пита хлеб. Затим равномерно распоредимо кришке лососа по целој равни, завршимо кришкама парадајза и белим луком. Замотамо густи ролат пита, да бисмо поправили ивицу, подмажемо га малом количином мајонеза, оставимо ролат 1 сат у фрижидеру.
3. Ово предјело се послужује у порцијама, па ролат исечемо на комаде, ставимо на листове зелене салате и послужимо.

Пријатно!

Ролада од лаваша са филом од лососа и краставца

Роладе од лаваша су прилично популарна грицкалица, могу бити погодне и за брзу ужину. Било које месо може послужити као основа за такво јело, користићемо филете црвене рибе, пита хлеб можете подмазати не само сиром, већ и мајонезом и другим сосовима.

Састојци:

• Лавасх - 1-2 ком.
• Лагано слани лосос - 200 гр.
• Мајонез - 50 гр.
• Соја сос - 10 гр.
• Краставац - 1 ком.
• Копар - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Исеците краставац на танке кришке дијагонално. Копар ситно исецкајте ножем и помешајте са мајонезом. Исеците филе мало сланог лососа на танке траке.
2. Ширимо лаваш на столу, подмазујемо га мајонезом. Ставите комаде лососа, равномерно распоредите месо по пита хлебу, поспите са малом количином соја соса на врху. Затим ширимо траке краставаца на рибу, можете додати мало соли. Завијамо пита хлеб у роладу, пошто је сам краставац врло сочан, није потребно стављати пита хлеб у фрижидер.
3. Резали смо пита хлеб на комаде, лепо га положили на јело. Ако ово јело послужите на свечаном столу, онда за украс можете користити црвени кавијар.

Пријатно!

Брз и укусан рецепт за ролат од лососа са штапићима од ракова

Роладе од лаваша, брза и укусна хладна ужина, могу бити одлична алтернатива сендвичима. Предлажемо да класичну верзију ролада од црвене рибе употпуните штапићима од ракова.

Састојци:

• Танки лаваш - 2 ком.
• Благо слани лосос - 150 гр.
• Ракови штапићи - 100 гр.
• Крем сир - 150 гр.
• Першун - 1 веза.

Процес кувања:

1. Филе лососа исеците на танке кришке.
2. Исеците ракове штапиће на траке. Ако се испоставило да штапове расклопите у слојеве, то можете учинити.
3. Распростирамо пита хлеб на столу, подмазујемо га крем сиром по целој површини. Комадиће рибе равномјерно распоредимо по пита хлебу, овај слој покријемо другим листом пита хлеба. Подмазујемо га и крем сиром. Последњи слој су штапићи од ракова, посипајте их сецканим першуном. Направимо густу роладу од пита хлеба и ставимо је у фрижидер тако да се мало намочи.
4. Охлађени ролат исеците на подлошке дијагонално, ставите их на велику равну посуду и украсите гранчицама першуна и половинама маслина.

Пријатно!

Једноставан ролат са црвеном рибом и зеленом салатом

Танки лаваш са црвеном рибом и зеленом сочном салатом изгледа сјајно. И ова комбинација производа ће се допасти сваком гурману. Не заборавите да охладите предјело пре служења.

Састојци:

• Лавасх - 1 ком.
• Благо сољени филе лососа - 200-250 гр.
• Листови зелене салате - 100 гр.
• Крем сир - 150 гр.
• Лимун.

Процес кувања:

1. Оперите салату под текућом водом, уклоните дебеле стабљике и положите је на равну површину тако да вода буде стаклена.
2. Ширимо лаваш на столу, подмазујемо целу површину крем сиром. Ширимо рибу по пита хлебу, трудећи се да не стрши много преко ивица како фил не би испао. Затим слажемо листове зелене салате, није их потребно сећи, ролат ће се служити у порцијама и тако ће слој листова зелене салате изгледати занимљивије. Направимо роладу, замотамо је у пластичну фолију и ставимо у фрижидер на 40-60 минута.
3. Ролат смо исекли на комаде од 1,5-2 центиметра, пошто у пуњењу нисмо користили ситно исецкане састојке, тада би предјело требало да се покаже јаким и да се неће распасти. Јело лепо украшавамо роладом, украшавамо зачинским биљем, поливамо лимуновим соком и послужимо.

Пријатно!

Ролада од лаваша са пуњењем од црвене рибе и кавијара

Лаваш пуњен филетима црвене рибе и кавијаром заиста је краљевско предјело које ће уљепшати сваки празник. Делимично некако подсећа све на познате ролнице, али такав ролат се припрема много лакше и брже. У нашем рецепту се може користити било који кавијар.

Састојци:

• Лагано слани лосос - 200 гр.
• Лавасх - 1 ком.
• Кавијар - 100 гр.
• Крем сир - 150 гр.
• Рукола - 50 гр.
• Листови зелене салате - 50 гр.
• Соја сос - 10 гр.
• Лимун.

Процес кувања:

1. Исеците филе мало сланог лососа на танке слојеве.
2. Листове руколе и зелене салате оперемо под хладном водом и оставимо вишак влаге у чаши. Уклоните тврде стабљике са лишћа салате.
3. Ширимо лаваш на равну површину, добро га подмажемо крем сиром. Затим распоредите филе лососа у густи слој, исциједите мало лимуновог сока на рибу. Одозго ставите листове зелене салате и руколу, поспите их са мало соја соса. На хаотичан начин стављамо кавијар на зеље, не би га требало бити пуно, то ће бити врхунац јела када му зрна пукну у уста. Лаваш смотамо, али га не притискамо јако, замотамо у фолију или прозирну фолију и ставимо у фрижидер да се ужина охлади.
4. Ролат извадимо из фрижидера након 40-60 минута, исечени на делове дебљине 2-3 центиметра. Посуду састављамо на великој равној плочи на следећи начин. Сваки комад ставимо на лист зелене салате, на врху ролне зароламо лист руколе и поспемо кавијаром, попрскамо лимуновим соком и послужимо.

Пријатно!

Како направити ролат са црвеном рибом, сиром и јајетом?

Да бисте направили укусну танку питу, потребно је само да исечете производе за пуњење, распоредите их, разваљате питу и охладите. Ова ужина се може послужити пре главног јела или је можете понети са собом на пикник.

Састојци:

• Благо сољени филе лососа - 200 гр.
• Лавасх - 2 ком.
• Бели лук - 1-2 чена.
• Јаје - 1-2 ком.
• Мајонез - 100 гр.
• Краставац - 1 ком.
• Сир - 100 гр.
• Црни бибер по укусу.
• Соли по укусу.
• Першун - 1 веза.

Процес кувања:

1. Бели лук ољуштити и пропасирати кроз прешу или натрљати на ситно ренде, першун исецкати ножем. Прво припремите сос: помешајте мајонез са сецканим белим луком и першуном, добро промешајте.
2. Исеците филе лососа на танке слојеве.
3. Краставац огулите и дијагонално нарежите на танке кришке.
4. Јаја скувати тврдо кувана, охладити, огулити и нарибати.
5. Три сира на крупнијем ренде.
6. Узимамо један лист пита хлеба, полажемо га на равну површину, добро премажемо сосом од мајонезе, одозго положимо комаде лососа, посипамо га нарибаним сиром и јајетом. Затим ставите други лист пита хлеба на сир, такође га намажите сосом, на врх ставите краставац, посолите и побиберите кришке краставца по укусу. Замотамо роладу и ставимо је у фрижидер на неко време, тако да се пита хлеб мало намочи, довољно је 25-30 минута.
7. Готову роладу исеците на подлошке дебљине 3-4 центиметра, положите на велику посуду, украсите гранчицама першуна и ставите на сто.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за црвену рибу и ролат од авокада

Авокадо је воће које се користи у салатама, сендвичима и другим грицкалицама. Има веома сличан орах и одлично се слаже са сланом рибом. Такође вам нудимо да цените изврстан укус лаваш ролне са црвеном рибом и авокадом.

Састојци:

• Благо слани лосос - 300 гр.
• Лавасх - 1 ком.
• Крем сир - 250 гр.
• Авокадо - 1 ком.

Процес кувања:

1. Можете користити благо слани лосос или било коју другу црвену рибу. Исеците рибљи филе на танке кришке, па га распоредите у равномерном слоју по пита хлебу.
2. Авокадо огулите, уклоните језгру, месо нарежите на тракице.
3. Ширимо лаваш на столу, обилно га подмазујемо крем сиром, пазимо на ивице, тако да се тада ивице не осуше. На врх распоредите фил од лососа и авокада. Траке за пуњење могу се наизменично мењати или на њих поставити посебан слој рибе и авокада, па ће ролат бити дебљи.
4. Увијамо чврсту ролну, поправљамо ивице и остављамо у фрижидеру 30-40 минута, тако да се грицкалица мало натопи. Исеците роладу на комаде дебљине 3-4 центиметра и ставите на равну плочу, композицију можете допунити листовима зелене салате, кришкама лимуна и кришкама рибе.

Пријатно!

Како направити укусну питу са лососом и зачинским биљем?

Ужина од пита хлеба добра је јер се може припремити унапред и оставити у фрижидеру, а затим исећи и послужити пре гозбе. Зеље у свом саставу учиниће јело сочним и лаганим, брзо ће се распршити, а гости ће од вас дефинитивно тражити адитиве.

Састојци:

• Благо сољени филе лососа - 300 гр.
• Лавасх - 1 ком.
• Скутни сир -150 гр.
• Листови зелене салате - 50 гр.
• Копар - 20 гр.
• Босиљак - 20 гр.
• Маслине без коштица - 10-20 ком.

Процес кувања:

1. Копар и босиљак исецкати ножем, маслине ситно исецкати. Масу од скуте помешамо са зачинским биљем и маслинама, темељно измешамо.
2. Салату оперемо под текућом водом, одрежемо тврде стабљике и оставимо да се осуши.
3. Исеците филе мало сланог лососа на танке слојеве.
4. На равну површину ставите лист пита хлеба, намажите га мешавином сира и зачинског биља, равномерно распоредите кришке црвене рибе по целој површини, на врх ставите листове зелене салате. Правимо чврсту роладу од пита хлеба, замотамо је у пластичну фолију и ставимо у фрижидер на најмање 30 минута.
5. Охлађени ролат исећи на порције, ставити на равно јело, украсити зачинским биљем, маслинама и послужити.

Пријатно!