Пире од бундеве за зиму - 5 рецепата код куће

Бундева је свестрано поврће које може бити основа великог броја јела и припрема. Веома укусан и здрав зимски препарат добија се од пире од бундеве. Прикупили смо 5 једноставних рецепата за пире од бундеве за зиму.

Пире од бундеве за зиму "Лижи прсте"

Богата жетва шећерне бундеве може се искористити за прављење укусног пиреа Иумми Фингерс. Пире се дуго складишти на хладном месту, а зими ћете увек имати прилику да надопуните залихе витамина у телу и подржите имунитет.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

• 
  Оперите бундеву, кору и семенке.
• 
  Исеците пулпу бундеве на коцкице и кувајте док не омекша 10-15 минута.
• 
  Кад је бундева готова, згњечите је на било који прикладан начин.
• 
  Добијени пире се може замрзнути. Друга верзија припреме: раширите пире кромпир у стерилисане тегле, покријте га поклопцима и стерилишите у кључалој води 40 минута.
• 
  Затим добро затворите тегле са пире кромпиром, охладите и чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Пире од бундеве са кондензованим млеком код куће

Деца и одрасли радо ће јести слатку и светлу пире од бундеве и кондензованог млека. Таква посластица може се лако припремити за зиму. Правилно конзервирано пире добро ће се одржати чак и на собној температури.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Бундева - 0,5 кг.
• Кондензовано млеко - 0,2 л.
• Сок од лимуна - 0,5 кашичице
• Вода - 200 мл.

Процес кувања:

1. Бундеву оперите, огулите и исеците на неколико делова.
2. Месо бундеве исеците на коцкице, пребаците у шерпу, прелијте топлом водом и пирјајте 15-20 минута.
3. Након тога исцедите вишак воде и самељите бундеву блендером до пире.
4. У пире додајте кондензовано млеко и лимунов сок, промешајте.
5. Ставите лонац на лагану ватру, поклопите и пирјајте 4-5 минута.
6. Врући пире кромпир распоредите у стерилисане тегле, заролајте га поклопцима и охладите. Прекрасан пире од бундеве је спреман.

Пријатно!

Како припремити пире од бундеве са поморанџом за зиму?

Пире од бундеве је здрав и укусан десерт који се може направити повремено или припремити за зиму. Занимљивији и ароматичнији десерт може се направити додавањем другог воћа, на пример, поморанџе.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 60 минута

Порције: 12.

Састојци:

• Бундева - 3 кг.
• Наранџаста - 3 ком.
• Шећер - 300 гр.
• Лимунска киселина - 1,5 кашичице

Процес кувања:

1. Бундеву оперите, огулите, уклоните семенке, исеците месо.
2. Ставите кришке бундеве у шерпу, прелијте водом и кувајте док не омекшају 15-20 минута.
3. Наранџе оперите и исцедите сок из њих.
4. Кад тиква омекша, исцедите вишак течности, додајте сок од поморанџе и блендајте до пире.
5. Затим у посуду додајте шећер и лимунску киселину, промешајте и на тихој ватри прокухајте уз стално мешање.
6. Пире кувајте 3-4 минута, па ставите у стерилисане тегле. Замотајте лименке са металним поклопцима и охладите наопако. Чувајте пире на хладном месту.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пире од бундеве без шећера за зиму

Природни пире је одлична алтернатива конзервама и џемовима, које домаћице стално припремају за зиму.Овај рецепт ће се фокусирати на светао, укусан и здрав пире од бундеве без шећера и других додатака.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Бундева - 0,5 кг.
• Вода - 0,5 кашике.

Процес кувања:

1. Оперите бундеву, исеците кору и уклоните семенке.
2. Месо бундеве исеците на коцкице и пребаците у шерпу.
3. Сипајте мало воде у шерпу и ставите на ватру.
4. Бундеву скувајте 15 минута након кључања док не омекша.
5. Затим исцедите воду, уситните бундеву у пире кромпиром блендером.
6. Пире раширите у стерилисане тегле, покријте их металним поклопцима и стерилишите у кључалој води 30-40 минута. Затим добро затворите поклопце, охладите заптивке на собној температури и чувајте их на хладном месту.

Пријатно!

Домаћа бундева и умак од јабука у теглама за зиму

Одлична природна посластица коју можете направити властитим рукама код куће. Бундева и јабуке савршено допуњују и балансирају међусобни укус. Имаћете диван слатко-кисели пире пријатне, нежне текстуре.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 60 минута

Порције: 6.

Састојци:

• Јабуке - 0,5 кг.
• Бундева - 0,4 кг.
• Шећер - 100 гр.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Оперите јабуке и бундеву, кору и семенке.
2. Јабуке исеците на мале кришке.
3. Исеците пулпу бундеве на коцкице.
4. Пребаците бундеву у шерпу, додајте воду, ставите на ватру и кувајте 10 минута.
5. Затим бундеви додајте јабуке и шећер, наставите да кувате још 10 минута.
6. Након тога, садржај посуде самељите блендером до пире.
7. Врући пире поделите у стерилисане тегле.
8. Покријте тегле чистим поклопцима и стерилишите их у кључалој води 20-30 минута.
9. Након стерилизације, чврсто затворите поклопце и охладите шавове на собној температури. Чувајте пире на хладном месту.

Пријатно!