Крумпир пире кромпир за зиму - 7 рецепата код куће

Пире од крушке је користан препарат за зиму пријатног укуса и текстуре. Пире задржава благодати свежег воћа и може се послужити као независни производ, на пример, за бебе, и као састојак за печење или сос за десерте.

Једноставан рецепт за пире крушке без стерилизације за зиму

Да бисте направили пире кромпир по овом рецепту, требало би да одаберете зрело и сочно воће без оштећења, а за деликатнију конзистенцију користите сито за пире. Дакле, вероватноћа да ће грудвице непротрљаних крушака остати минимална.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

• 
  Опраним крушкама уклоните кожицу и семенке, исеците их на мале коцкице и ставите у шерпу, додајући воду.
• 
  Кувајте воће на лаганој ватри око пола сата, лагано покривајући поклопцем.
• 
  Добијену масу претворите у пире помоћу потапајућег блендера или самељите кроз сито.
• 
  Додајте жељену количину шећера и лимунске киселине.
• 
  Промешајте воћну масу и пирјајте још неколико минута уз стално мешање на тихој ватри. Добијени пире пребаците у стерилисани контејнер и добро затворите.

Пире од крушака за зиму са кондензованим млеком "Незхенка"

Пире конзистенције која се топи у устима неће оставити равнодушним ни одрасле ни децу. Кондензовано млеко даје пријатну кремасту нијансу и невероватно деликатан укус. Не можете вући домаће људе за уши!

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Крушка - 1 кг.
• Кондензовано млеко - 100 мл.
• Гранулирани шећер - 50 гр.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Опраним сочним зрелим крушкама уклоните кожицу, извадите унутрашње фолије и семенке, исечене на мале комаде.
2. Ставите воће у шерпу, прелијте водом и кувајте на умереној температури око 20 минута.
3. Масу мало охладите и самељите ситом или помоћу ручног блендера.
4. Вратите пире на ватру, додајте одређену количину млека и шећера, промешајте и кувајте још око 5 минута. Количина кондензованог млека и гранулираног шећера може варирати у зависности од врсте крушке и степена њихове слаткоће.
5. Готов пире ставите у стерилисане стаклене посуде и затворите. Радни комад је боље чувати на хладном како директна сунчева светлост не би пала на пире.

Корисни зимски пире од крушака без шећера

За овај рецепт се бирају најслађе сорте крушака, а лимунска киселина се користи као конзерванс тако да се пире од крушака може чувати што је дуже могуће. Пире припремљен према овом рецепту може се чувати било где.

Време кувања: 55 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Крушка - 1 кг
• Вода - 50 мл
• Лимунска киселина - ¼ кашичице.

Процес кувања:

1. Оперите воће, можете уклонити кожицу, обавезно уклоните језгро и исеците пулпу на комаде.
2. Ставите крушке у шерпу, додајте воду и кувајте око пола сата уз минималну топлоту испод поклопца.
3. Масу блендером претворити у хомогену пире или самлети кроз сито.
4. У пире од крушака додајте лимунску киселину и прокухајте неколико минута.
5. Добијену мирисну масу пребаците у припремљене стерилисане тегле и покријте поклопцима. Ставите посуде са пире кромпиром у широки лонац са кључалом водом и стерилишите око 15 минута, а затим затворите.Пире је спреман!

Како направити укусан пире од крушака у спором шпорету?

Врло једноставан и најлакши рецепт за прављење природног пиреа од крушака. Све што је потребно је да изаберете најукусније и сочно воће, а остатак посла ће преузети мултиваркер.

Време кувања: 55 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Крушка - 1,8 кг
• Вода - 100 мл

Процес кувања:

1. Крушке које треба згњечити требају бити зреле и чврсте. Треба их опрати и осушити, ако је могуће, уклонити кожу и, наравно, језгро, а целулозу исећи на кришке.
2. Припремљено воће ставите у посуду за кување и додајте воду.
3. Затворите поклопац и подесите режим "Кување" на 20-30 минута, а након истека времена промешајте садржај.
4. Крушке самељите у воћну масу помоћу блендера, а затим поново укључите апарат у режим "Кување" на још 15 минута.
5. Добијени пире ставите у припремљене тегле, које претходно морате стерилисати и добро затворити. Покријте пешкиром и оставите да се радни предмети охладе у топлој просторији, а затим ставите на хладно.

Једноставан и укусан рецепт за пире крушке и јабуке за зиму

Пире од јабука и крушака добро је погодан за храњење беба у првој години живота зими, а пире кромпир направљен властитим рукама дат ће вам повјерење да је направљен правилно и са најбољим састојцима.

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1.

Састојци:

• Јабука - 100 гр.
• Крушка - 100 гр.
• Вода - 200 мл

Процес кувања:

1. Оперите плодове, уклоните им кору и уклоните семенке и опне у језгри плода, а затим их насумично исеците на мале комадиће.
2. Ставите кришке јабука и крушака у шерпу, прелијте их водом и кувајте док не омекшају на средњој ватри. Ово ће трајати око 15 минута.
3. Кад је воће омекшало, самељите га блендером или ситом. Друга опција ће учинити масу мекшом и хомогенијом у конзистенцији.
4. За складиштење пире кромпира боље је узети мале стакленке тако да нема потребе да се воћна маса дуго држи отворена, иначе ће почети да се погоршава.
5. Умак од јабука ставите у припремљене посуде и добро затворите. Боље је чувати такав радни предмет у фрижидеру или на другом месту где се одржава хладна температура.

Пире од крушке за бебе за зиму

Крушка је хипоалергени производ и пуна је хранљивих материја и елемената у траговима, па је идеална за прво храњење. Укусни пире од крушака за бебе може се лако и једноставно припремити помоћу овог рецепта.

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Конференцијска крушка - 3 кг
• Смеђи шећер - 100 гр.
• Вода - 1 л
• Млевени цимет - ½ кашичице.

Процес кувања:

1. Крушке оперите, огулите, преполовите и уклоните језгре. Затим, исеците на мале комаде како би воће брже прокључало током следеће топлотне обраде.
2. У шерпи растворите шећер у води и пустите да течност прокључа.
3. Оперите, осушите и стерилишите тегле за чување пире кромпира. Погодно је то учинити у микроталасној пећници, укључивајући га на максимални режим 5-7 минута.
4. Масу од крушака држите на ватри око 15 минута, а затим додајте цимет и промешајте. Куване крушке, самељите ручним блендером или ситом.
5. Мирисну масу поделите у тегле и добро затворите. Такав радни предмет морате чувати на хладном месту.

Домаћи пире од крушке и шљиве за зиму без стерилизације

Лагана киселост шљиве савршено надопуњује слаткоћу крушака у воћном пиреу. Испоставило се да производ није превише густ, врло деликатне конзистенције. Таква посластица привући ће чак и оне који појединачно не воле шљиве или крушке.

Време кувања: 1 сат 10 минута.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 12.

Састојци:

• Крушка - 3 кг
• Шљива - 3 кг
• Вода - 300 мл

Процес кувања:

1. Крушке сортирајте, оперите, огулите и нарежите на мале комадиће тако да брзо прокухају.
2. Шљиве оперите, исеците на пола и уклоните семенке.
3. У шерпи одговарајуће величине прелијте воће водом и пирјајте око сат времена. Ако је потребно, можете додати воду током кувања. У овом тренутку стерилишите тегле, исперите поклопце кипућом водом.
4. После сат времена, пире добијену воћну масу. Да бисте то урадили, можете користити ручни блендер или фино сито.
5. Пире распоредите у тегле и оставите да се охлади, покривајући га ћебетом. Затим ставите на хладно место ради бољег складиштења.