Желе петоминутни џем од црне рибизле - 6 рецепата корак по корак

Црна рибизла је бобица са многим благодатима. Није хировита за узгој и доступна је за куповину. Постоји много могућности за припрему за зиму, али једна од најуспешнијих је припрема петоминутног џема налик желеу. Припрема се брзо, а сви витамини и хранљиви састојци ускладиштени су у бобицама. Одаберите рецепте у наставку и почастите се својим здрављем.

Желе пекмез-петоминутна црна рибизла без воде

Време кувања: 30 минута.

Порције - 1,5 литара.

Врло једноставан начин за припрему укусног и здравог џема од црне рибизле за зиму је кување пет минута без воде. Са наведеном количином шећера, желе ће се показати слатким и киселим. Покушајте да кувате - нећете пожалити.

• 
  Припремимо бобице за почетак. Сортирамо рибизлу, одвојимо бобице од гранчица, исперемо. Пустите да течност исцури, бацајући плодове у цедиљку.
• 
  Црну рибизлу самељите блендером или млином за месо.
• 
  Сада морате исцедити сок. Да бисте то урадили, можете узети сито или очистити газу. Не треба нам добијени колач са кожом и костима.
• 
  Ако филтрирате кроз газу, ставите рукавице на крају и исцедите још сока.
• 
  Након тога, сипајте сок у шерпу и ставите на лагану ватру. Тамо сипајте шећер и кувајте око 5 минута. Не заборавите стално мешати како би се шећер потпуно растворио.
• 
  Врући желе сипајте у стерилне тегле и затворите их поклопцима. Можете га чувати само у фрижидеру. Када се џем охлади, згуснуће се.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за петоминутни џем од рибизле

Џем од црне рибизле је дивна посластица за слатки сто. Лако и брзо се прави, тако да можете без оклевања да пређете на посао. За тачне пропорције, саветујемо вам да се опскрбите обичним фасетираним совјетским стаклом (200 грама).

Банке се могу унапред стерилизовати у рерни.

Састојци:

• Црна рибизла - 12 шољица
• Гранулирани шећер - 15 чаша.
• Пречишћена вода - 1 чаша.

Процес кувања:

1. Сортирамо бобице црне рибизле, ослобађамо их од лишћа и петељки. Исперимо текућом водом.
2. Бобице пребацујемо у велики, чисти лонац за кување нашег џема. Тамо додајте пола гранулираног шећера (7,5 шољица) и чашу воде.
3. Ставили смо лонац на средњу ватру и кували након кључања тачно 5 минута. Угасите ватру.
4. Након тога у посуду додајте други део шећера. Лагано, али темељно мешајте док се потпуно не раствори. Након тога, наш џем је спреман.
5. Одмах сипамо у унапред стерилисане тегле и затегнемо поклопце. Окрећемо лименке наопачке и покривамо их топлим ћебетом неколико сати.
6. Након што се џем охладио, шаљемо га на складиштење у подрум или подрум.

Пријатно!

Желе од џема од црне рибизле и малине за зиму

Тандем црне рибизле и малине учиниће сваки десерт здравим, ароматичним и укусним јелом. Ако од њих припремите, на пример, петоминутни желе, онда га можете појести уз чај, и ставити у питу као фил, или прелити омиљени сладолед. Главна ствар је да га правилно кувате.Да бисте то урадили, следите рецепт корак по корак.

Састојци:

• Црна рибизла - 3 кг.
• Малине - 3 кг.
• Шећер - 3 кг.

Процес кувања:

1. Прво, побринимо се за бобице рибизле. Одсеците гранчице, уклоните остатке и исперите текућом водом. Након тога, бобице напунимо са 1,5 кг гранулираног шећера.
2. Сада су на реду малине. Нежно га сипајте у цедиљку, ставите у чинију и напуните водом. Овом методом малине неће покупити воду, а плодови неће бити оштећени. Након пет минута испустите воду и бобице напуните преосталим шећером.
3. Оставите малине и црну рибизлу да одстоје око 4-5 сати како би бобице пустиле сок.
4. Након што бобице одстоје, ставите црну рибизлу у шерпу и кувајте на тихој ватри након кључања око 5 минута.
5. Затим додајте малине у шећерни сируп и кувајте још 5 минута након што је џем прокључао.
6. Док је врућ, џем распоредите у стерилисане тегле и затворите поклопцима.
7. Тегле са десертом налик желеу омотамо ћебетом и оставимо да одстоји док се потпуно не охлади. Након тога премештамо га на суво и хладно место за складиштење.

Пријатно!

Укусна петоминутна црна рибизла и наранџа

За разлику од уобичајених, класичних петоминутних, овај џем од рибизле поприма посебну пикантност. Долази од цитрусне ноте наранџе коју смо додали у овом рецепту. Џем више личи на желе, али ипак није тако густ.

Састојци:

• Црна рибизла - 1 кг.
• Наранџаста - 1 ком.
• Шећер - 1 кг.

Процес кувања:

1. ЈА САМгодине сортирамо и перемо црну рибизлу. Самељите их блендером или млином за месо. Требало би да направите добар пире.
2. Наранџу добро исперите и исеците на кришке. Не морате уклањати кору. Ако наиђу на кости, бацамо их.
3. Кришке цитруса такође претварамо у кашу.
4. Помешајте сецкану црну рибизлу и наранџу.
5. Пире од воћа и бобица напуните гранулираним шећером. Ми мешамо.
6. Ставили смо десерт да се кува на ватру. Након кључања, кувајте 5 минута. Ако се на површини формира пена, не заборавите да је уклоните. Дакле, џем ће трајати дуже и биће провидан.
7. Уклонимо џем од рибизле и поморанџе и сипамо их у унапред стерилисане тегле. Чврсто затежемо поклопце и шаљемо их након потпуног хлађења и чувамо до зиме.

Добар апетит свима!

Како припремити густи џем од црне рибизле са желатином за зиму?

Да би џем од црног рибиза испао заиста желе, можете га скувати са желатином. Овај рецепт је посвећен љубитељу "дебљег".

Састојци:

• Црна рибизла - 0,5 кг.
• Шећер - 0,5 кг.
• Желатин - 15 гр.
• Сок од лимуна - 2 кашичице
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Бобице црне рибизле смо исекли са гранчица и неколико сати пунили хладном водом. Све смеће ће плутати до врха. Испустите прљаву воду, поново је исперите текућом водом и оставите да се осуши на салвети.
2. Рибизлу пребацујемо у засебну посуду и тамо сипамо лимунов сок, а затим додамо шећер. Оставите бобице да одстоје дуже од 2 сата како би пустиле сок.
3. Након тога, бобице напуните водом и ставите на шпорет. Уз стално мешање, доведите масу до кључања. Уклоните пену и смањите топлоту.
4. Бобице кувамо 5 минута, па додамо суви желатин. Промешајте и кувајте док се џем не претвори у густи желе.
5. Након тога, склоните желе са шпорета и сипајте га у тегле. Морају се унапред стерилисати, заједно са затварачима. Окрећемо поклопце и стављамо посуде наопако да се охладе. Након тога премештамо га у складиште на хладно место.

Једноставан рецепт за мармеладу од џема од црне рибизле у спором шпорету

У модерном мултиварку нећете никога изненадити новом функционалношћу. У таквом помоћнику можете кувати било који десерт. Да бисте направили џем налик желеу од рибизле у мултиварку, не треба вам чак ни вода, јер тамо влага спорије испарава. Бобице ће се кувати у сопственом соку. Резултат је здрав десерт за целу породицу.

Састојци:

• Црна рибизла - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.

Процес кувања:

1. Рибизлу сортирамо од остатака, одрежемо гране и исперемо текућом водом.
2. У посуду за мултиварку стављамо чисте бобице.
3. Тамо сипајте килограм гранулираног шећера и оставите да стоји око 2 сата. Рибизла треба да пусти неопходан сок. Ако уопште немате времена за чекање, онда можете здробити бобице симпатијом. У овом случају цео џем од воћа неће радити.
4. Након истека времена, затворите поклопац мултиварке и укључите програм "Мултицоок" на око 5-10 минута.
5. Желе џем од црне рибизле у спором шпорету је спреман! Сипамо га у стерилисане тегле и затворимо поклопце. Џем морате чувати на хладном и тамном месту.

Уживајте у чају!