Пита од јабука од лиснатог тијеста-8 рецепата за пећницу корак по корак

Пита од јабука омиљена је посластица деце и одраслих. Чај са њим одмах има бољи укус, а кућна атмосфера угоднија. Постоје многе варијације његових рецепата, и иако сви они увек носе тако познат укус, главна предност следећих 8 рецепата било је прозрачно лиснато тесто.

Пита од јабука од лиснатог теста у рерни

Пита по овом рецепту може постати украс за било који сто и пратити сваки празник или догађај у породици, а припремити је није нимало тешко. У њему постоји и једна карактеристика која ће се девојкама дефинитивно свидети: у срцу ове пите је тесто без квасца, што значи, без додатних калорија.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције –12.

• 
  Грожђице ставите у посуду и прелијте кључалом водом. Исеците јабуке на мале коцке, уклањајући језгро. Кување течности од лимуна: пола лимуна је довољно за пола литра воде. Нарезане јабуке пребаците у воду са лимуном да сачувају боју.
• 
  Хајде да се побринемо за пуњење. Загрејте тигањ и у њему растопите путер. Пренесите јабуке у ово уље. Излажемо средњој врућини и чекамо док вишак течности не испари из јабука. Након тога додајте шећер, али наставите да динстате јабуке. Затим додајте грожђице и ванилин шећер. Масу добро промешајте у тигању са дрвеном или силиконском лопатицом и након 1-2 минута. склоните са ватре да се фил охлади.
• 
  Одмрзните лиснато тесто без квасца и разваљајте га на столу посутом брашном да се тесто не залепи.
• 
  Прелив припремите у посебној посуди. Гнетемо цимет са шећером и млевеним бадемима: не само да ће додати пикантност укусу, већ ће и апсорбовати вишак влаге који се сачувао у пуњењу од јабука.
• 
  Подмажите растопљеним путером већ разваљано тесто у облику круга или правоугаоника (шта вам највише одговара). Оставите око 1 цм око ивица да би стране постале странице и да не бисте изгубили фил. На подмазан део ставити фил и прскање.
• 
  Ставите папир за печење на лим за печење и тамо ставите торту. Формирамо стране. На површини колача направимо неколико убода виљушком како бисмо омогућили излазак паре приликом печења. Оставите колач у рерни на 180 степени 40 минута. Након тога, пита од јабука од теста од лиснатог теста биће готова. Пријатно!

Како укусно испећи питу од јабука од лиснатог квасца у рерни?

Мирисна, сочна, богата и посебно укусна пита од јабука направљена од лиснатог квасца може данас бити на вашем столу. Припремање није тешко, али ће свима донети велику радост код куће, јер ће лиснато пециво и јабуке колачу пружити занимљиву комбинацију укуса.

Време кувања: 1 х 45 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 12.

Састојци:

• Брашно - 500 гр.
• Млеко - 250 мл.
• Јабуке - 5 ком.
• Суви квасац - 7 гр.
• Путер - 80 гр.
• Биљно уље - 30 мл.
• Шећер - 70 гр.
• Сол - 0,5 кашичице
• Млевени цимет - 1 кашичица
• Пилеће јаје - 1 ком.

За прскање:

• Путер - 120 гр.
• Шећер - 200 гр.
• Брашно - 150 гр.

Процес кувања:

1. Загревамо млеко и растворимо у њему со и шећер. Растопите путер. Брашно пропасирајте кроз сито и додајте суви квасац директно у брашно. Добро измешајте да квасац не остане само на једном месту. У брашну направимо малу рупу и улијемо млеко са сољу и шећером, маслац који смо истопили, и забијемо јаје.
2. Умутите ову смесу и умесите тесто. Биће мекано и лепљиво, али свеједно немојте додавати брашно. Рукама месите тесто 7 минута. и постепено му додавајте биљно уље док тесто не почне да се удаљава од ваших руку.
3. Хомогено тесто разваљајте у куглу и ставите у посуду подмазану биљним уљем унапред. Покријте прозирном фолијом и оставите сат времена. За то време тесто ће нарасти и приметно ће повећати запремину неколико пута.
4. Хајде да се побринемо за пуњење. Јабуке огулите и нарежите на мале комаде. У тигању растопите маслац и на њега ставите нарезане јабуке. Пирјајте их око 3-5 минута, повремено мешајући да омекшају. На крају динстања додајте цимет и поново промешајте. Затим склоните са ватре и сачекајте да се охлади на собну температуру.
5. Кување мрвица посипа. Помијешајте брашно и шећер, додајте ситно сјецкани охлађени маслац и брзо ове састојке рукама утрљајте у мрвицу величине грашка.
6. Тесто је већ дошло. Поделите га на 8 делова и сваки од њих разваљајте у куглу. Покријте прозирном фолијом и оставите да одстоји 5 минута. Након тога их разваљамо тако да постану колачи. Пречник сваког треба да буде нешто мањи од пречника колача.
7. Ставите прскање на половину ваљане кугле. Преклопите кругове на пола и лагано их притисните дланом на врху. Ставите фил од јабука око ивица пресавијеног хлеба. Сада преклопимо торту са оба краја да направимо пециво.
8. Намажите маслацем и поспите брашном посуду за печење, тамо ставите погачице са оштрим крајем у средину да направите питу која се састоји од троуглова. Оставите торту 30-40 минута.
9. Колач се сада може испећи. Да бисте добили лепу сјајну боју, подмажите торту умућеним јајетом и поспите преосталим мрвицама. Печемо у рерни на 180 степени 40-50 минута. Руменило ће указивати на спремност. Након што извадимо торту из рерне, оставимо је да се охлади, а затим је сервирамо до стола. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за прављење лиснатог теста од јабука и цимета

Лиснато тијесто је много лакше и прозрачније од маслаца, па се печење из њега испоставља посебно укусним. Пита по овом рецепту садржи непроменљив фил - јабуке, али се свакако издваја између осталих - цимет. Колачу даје необично мирисну, слатку и богату арому.

Време кувања: 1 х 10 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Јабуке - 800 гр.
• Лиснато тесто - 400 гр.
• Крекери од ваниле - 40 гр.
• Шећер - 80 гр.
• Биљно уље - 40 мл.
• Цимет - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Лиснато тесто претходно одмрзните и поделите на два дела: један од делова би требао бити за трећину већи од другог. Већи комад оклагијом разваљајте тако да буде величине, попут платформе за печење, или чак благо извирује изван ивица. Подмажите платформу уљем и у њу ставите ваљани правоугаоник.
2. Подлогу поспите здробљеним мрвицама. Ово ће омогућити да се радни предмет не смочи од влаге која долази из јабука током процеса кувања.
3. Јабуке оперемо, огулимо и изрежемо језгре. Неогуљено воће ће се осећати превише очигледно у готовом јелу. А ако огулите воће, биће лакше додати хомогену и деликатну конзистенцију, која се по укусу скоро не разликује од самог теста. Исеците јабуке на мале комаде.
4. Распоредили смо их на дно обрасца у прилично дебелом слоју.Поспите јабуке циметом ради ароме и шећера. Можете прилагодити његову количину на основу сопствених преференција укуса. Остатак лиснатог теста разваљајте и овим слојем затворите фил. Чврсто стисните ивице производа да се колач не распадне и да пуњење не исцури током процеса печења. Горњи слој колача прободите виљушком на неколико места да бисте испустили пару.
5. Печемо у рерни на 180 степени 40 минута. Готову торту треба оставити да се охлади, а затим је послужити. Комад пите биће посебно укусан ако се опере млеком. Пријатно!

Брзи рецепт за прављење колача од готовог лиснатог теста у рерни

Ако је лиснато тијесто већ купљено, а још немате идеје шта од њега направити, слободно се обратите овом рецепту. Биће пита од лиснатог теста једноставно укусна: нежна, не слатко слатка, сочна - уопште, идеална посластица. Штавише, може се лако припремити.

Време кувања: 1 сат и 20 минута.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Лиснато тесто - 400 гр.
• Пилећи протеин - 1 ком.
• Путер - 0,5 кашике.
• Брашно - 3 кашике
• Кукурузни скроб - 1 кашика
• Вода - 0,5 кашике.
• Бели шећер - 0,5 кашике.
• Цимет - 1 кашичица
• Смеђи шећер - 0,5 тбсп.
• Јабуке - 8 ком.

Процес кувања:

1. Рерну загрејте на 200 степени. Растопите путер у шерпи. Брашно пропасирајте кроз сито и умешајте да добијете пасту. Додајте воду и шећер: браон и бели. Све ово доведемо до кључања. Затим смањимо температуру и оставимо неко време на ватри. Заспамо кашику кукурузног скроба, који смо унапред разблажили у малој количини воде. Добро промешати.
2. Јабуке оперите, огулите и очистите од коштица и нарежите на танке кришке. Ове кришке поспите циметом и промешајте.
3. Разваљајте један од два слоја теста и ставите га у посуду за печење: ово је основа наше пите. Умутити беланца и њиме намазати тесто у подлози: тада приликом печења неће бити мокро. Подлогу напуните нарезаним јабукама и циметом.
4. Други слој лиснатог теста исеците на траке дијагонално. На крају их стављају у решетку и њоме прекривају пуњење. Прелијте све одозго сирупом од јабука који смо припремили на самом почетку.
5. У рерни на температури од 200 степени, колач печемо 15 минута. Након тога смањите температуру на 175 степени и пеците још 35-40 минута. Спремност пите можете проверити по јабукама: морају бити мекане. Пријатно!

Укусна отворена пита од лиснатог теста са јабукама

Укусна и сочна пита од лиснатог теста са јабукама украсиће сваку чајанку. Најмириснији је међу свим сличним рецептима, пуњење се у њему посебно јасно осећа, а време за његову припрему неће вам много пореметити планове за дан, али резултат ће бити једноставно укусан!

Време кувања: 1 х 10 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

Састојци:

Лиснато тесто - 500 гр.

Јабуке - 1 кг.

Свеже исцеђен лимунов сок - 2 кашике

Ванилин шећер - 40 гр.

Млевени цимет - 30 гр.

Путер - 60 гр.

Бели гранулирани шећер - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Одмрзните лиснато тијесто. У овом случају не нарушавамо интегритет комада, у супротном је могуће несвесно променити структуру и нарушити слојевитост. За одмрзавање теста, једноставно га унапред извадите из фрижидера или подесите режим одмрзавања у микроталасној и оставите тесто у њему неколико минута.
2. Рерну загрејте на 180 степени. Узмите лим за печење и поспите га брашном тако да испуни цео облик у танком слоју. У овом случају можете одбити употребу уља, јер ће тесто већ бити прилично масно, а због брашна се неће залепити за посуду за печење.
3. Јабуке оперемо, огулимо, отарасимо им се језгра и исечемо на једнаке кришке. Попрскајте их лимуновим соком да не оксидирају и потамне због контакта са ваздухом.У посебној посуди помешајте бели шећер са ванилин шећером, додајте млевени цимет.
4. По столу поспите мало брашна и оклагијом разваљајте отопљено тесто на њему. Величина слоја би требала бити нешто већа од ваше посуде за печење, јер ће странице бити потребне. Сипајте шећер у јабуке и добро измешајте да се шећер равномерно распореди по целом резу.
5. Тесто поређајте на плех и равномерно распоредите фил од јабука по целом калупу. Од ивица теста правимо странице тако да фил не тече током процеса печења.
6. Оставите колач у рерни 30-35 минута. на температури од 180 степени. Кад јабуке постану смеђе и мекане, а тесто златно, пита је готова. Ипак, ипак је боље оставити га да се охлади у рерни (барем први пут), па га исећи и послужити само благо топло или хладно. Пријатно!

Како направити укусну и необичну флип-флоп питу са јабукама?

Наравно, постоји огроман број опција за пите од јабука, али пита са преклопима потпуно је нова опција за десерте од јабука. Посебност овог колача је у томе што су јабуке у почетку положене као пуњење на дно посуде за печење. Биће укусно!

Време кувања: 1 х 10 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Брашно - 200 гр.
• Путер - 200 гр.
• Вода - 50 мл.
• Јабуке - 800 гр.
• Шећер - 5 кашика
• Сок од лимуна - 2-3 кашике кашичице.
• Млевени цимет - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Маслац претходно мало извадите из фрижидера и исеците на коцкице. Ставите у контејнер: боље је узети дубље. Брашно пропасирајте кроз сито и поспите маслацем, брзо га истрљајте овим брашном да направите мале мрвице.
2. Прво сипајте 2 кашике. воде и почните да месите тесто. Ако видите да нема довољно воде, додајте исту количину и поново гнетите. Као резултат, тесто би требало да постане мекано, флексибилно, еластично и да се не лепи за руке. Није потребно дуго месити, иначе ће се маслац истопити из топлих руку, а брашно ће "закуцати" тесто. Добијену куглу теста умотајте у пластичну фолију и ставите у фрижидер.
3. Хајде да се побринемо за пуњење. Ставите уље у загрејани тигањ, помешајте га са циметом и шећером. Оставити да се топи на лаганој ватри. Масу не мешамо ни са чим. Јабуке огулите, огулите кору и језгру те их нарежите на једнаке дијелове. Када шећер у посуди потамни и пожути, у ову смешу додајте јабуке. Кухајте их на лаганој ватри око 15 минута. Овај пут ћете је морати окренути: кришке јабуке треба намочити у карамел са обе стране. Важно је да карамел не будете превише изложени на шпорету, у супротном ће почети да гори и постане горко, покваривши коначни укус десерта.
4. Уклоните тигањ и пустите да се јабуке и слатка паста мало охладе. Извадите тесто из фрижидера, уклоните прозирну фолију и разваљајте га у правоугаоник (или круг ако имате округли облик) тако да буде мало већи од самог облика. Овим тестом пажљиво покријте јабуке у тигању и покушајте да напуните ивице колача: добићете обрнуту чинију.
5. Избушите врх пите на неколико места да бисте ослободили пару. Пошаљите радни предмет у рерну загрејану на 190 степени 40 минута. Након тога, готов десерт покријте јелом и окрените га: тако ће фил од јабука-карамела бити на врху. Флип Пие има бољи укус када се мало охлади на собној температури. Пријатно!

Деликатна и сочна пита од сира са јабукама од лиснатог теста

Најосетљивија пита од скуте од лиснатог теста са јабукама право је откриће за сваку домаћицу. Свидеће се свима због комбинације јабука и скуте: поготово што су оба ова производа изузетно корисна за виталне функције организма, па ће ова пита засигурно постати чест гост за вашим столом.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Свјежи сир - 180 гр.
• Лиснато тесто без квасца - 250 гр.
• Јабука - 2 ком.
• Павлака - 1 кашика
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Путер - 20 гр.
• Шећер - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Тесто вадимо из фрижидера и одмрзавамо на собној температури. Ако не желите да чекате, можете користити функцију одмрзавања у микроталасној пећници. Након тога оклагијом развуците слој теста у облику правоугаоника.
2. Комбинујемо павлаку и скуту у контејнеру, ту забијемо јаје и додамо шећер. Можете сами подесити његову количину. Ако сте узели зрнати свјежи сир, онда не штети да га прођете кроз сито или да блендером мало самељете сир. Груба зрна можда неће бити пријатна у готовом јелу.
3. Мешајте све док не постане глатко. Јабуке оперемо, ољуштимо, ослободимо им језгра и исечемо их на једнаке делове. Додајте мали комад путера у јабуке и пошаљите их 3 минута. у микроталасну. Ово ће им дати мекоћу.
4. Поново добро измешајте масу. Ставите тесто у калуп или на плех. Шта год да изаберете, премажите је са мало уља. Комбинујемо јабуке са масом од скуте: ставите фил на врх.
5. Колач печемо у рерни на 180 степени 30 минута. Дно колача треба да се запече и да се фил "ухвати". Након хлађења, пита се може исећи и послужити: биће боље хладна и топла него врућа. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење домаће пите од јабука и банана

Тешко је упоредити купљену печеницу са домаћом, али због недостатка времена често занемарујемо укус. Овај рецепт од лиснатог теста од банана са јабукама је само за те прилике. Неће вам одузети много времена, а резултат ће бити толико добар да нећете пожалити ни минут.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Лиснато тесто - 0,5 кг.
• Јабуке - 3 ком.
• Банане - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер - 3 кашике
• Поспите по укусу.

Процес кувања:

1. Укључујемо пећницу. Док кувамо питу, она ће се само загрејати до 180 степени. Одмрзните тесто: ако сте у журби, брже ћете то учинити у микроталасној пећници у одговарајућем режиму. У овом тренутку оперите и огулите банане и исеците их на коцкице од око 1 цм. Јабуке такође оперем, скинем кору и исечем језгро. Исеците их на исту величину као и банана. Све сједините у чинији и поспите шећером. Лагано мешајте.
2. Разваљајте тесто у слоју високом пола центиметра: тада ћемо од њега изрезати траке од око 8 цм.
3. Ставите воћни фил дуж траке. Спојимо ивице ове траке једни с другима и снажно притиснемо једни друге. По принципу вајања кнедли. Важно је да су крајеви чврсто повезани како се пуњење не би изгубило током процеса печења.
4. Лим за печење прекријте папиром за печење и у средину ставите цев са филом. Окрећемо га око своје осе: као пуж. Затим узимамо следећу цев и настављамо да се увијамо. Тако ћете направити велику спиралну торту.
5. Жуманца умутите виљушком и њиме намажите питу. Ако желите, можете посути сусамом, маком, струготином кокса итд. Ставили смо лим за печење са питом у пећницу 30 минута. Већ је загрејан до 180 степени. Торта ће ускоро бити готова. Пустите да се мало охлади, а затим можете послужити за узорак. Питу је потребно пре сечења охладити тако да горња златносмеђа кора омекша. Пријатно!