Пите од лиснатог тијеста излазе румене и њежне. Такву базу можете допунити сочним и ароматичним трешњама. Светли десерти су погодни и за испијање чаја у уском породичном кругу и за свечани сто. Да бисте обрадовали своје најмилије укусним десертом, узмите у обзир 5 кулинарских рецепата са детаљним описом процеса.
Укусна пита од вишања у рерни
Деликатна и хрскава слојевита торта пуна трешања лако се прави код куће. Светла посластица одлично пристаје уз шољу топлог чаја. Погледајте једноставан и брз рецепт.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 40 минута
Порције - 8
- Лиснато тесто 400 гр.
- Цхерри 300 гр.
- Пилеће јаје 1 ПЦС.
- Скроб од кромпира 30 гр.
- Гранулисани шећер 60 гр.
- Шећера у праху за декорацију
-
Марљиво перемо бобице под водом, пажљиво уклањамо семе из њих. Шаљемо производ у посуду. -
Припремљене трешње напуните шећером. Ставили смо тигањ на шпорет, довели садржај до кључања и кували их још 5 минута. Редовно мешајте масу тако да се суви производ потпуно раствори. -
Комад лиснатог теста одмрзните унапред и мало га разваљајте оклагијом. -
Половицу теста чврсто ставите у посуду за печење. -
Вреле бобице извадите из шерпе прорезом кашиком и пребаците их на мали тањир. Трешње поспите скробом. -
Равномјерно распоредите фил по тесту. -
Преостало тесто користите за горњи слој. Од ње можете формирати декорацију -
Затворите фил са тесто. Шаљемо образац у рерну загрејану на 180 степени 40 минута. -
Питу пребацујемо у јело, украшавамо је шећером у праху и сервирамо до стола.
Како направити торту од квасца од вишања?
Пахуљаст и румен колач излази из квасног теста. Јело можете употпунити сочним и ароматичним пуњењем од вишања. Забележите једноставан рецепт за домаћи десерт.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 45 минута
Порције - 8
Састојци:
- Лиснато тесто од квасца - 500 гр.
- Замрзнуте вишње - 600 гр.
- Шећер - 150 гр.
- Скроб - 1,5 кашике
- Сок од лимуна - 2 кашичице
- Крема - 60 мл.
За глазуру:
- Млеко - 120 мл.
- Шећер - 1,5 кашике
Процес кувања:
- Пажљиво оперемо вишње. Уклањамо им семе и гране.
- Половицу теста ставите на лим за печење са пергаментом. Производ поспите шећером и скробом. Ширимо припремљене вишње и покривамо их другим делом теста.
- Површину колача пробадамо виљушком. Прелијте мешавином лимуновог сока и павлаке. Јело печемо 45 минута на 180 степени.
- Готов колач охладите до топлог. Премажемо га претходно припремљеним шећером и млечном глазуром.
- Укусан десерт од лиснатог теста и бобица може се поделити на порције и послужити. Реади!
Замрзнута пита од вишања направљена од лиснатог теста без квасца
Ружичаста хрскава пита од њиховог лиснатог теста може се употпунити сочним пуњењем од бобица. Направите шарену посластицу са смрзнутим вишњама. Послужите десерт уз чај или друга пића.
Време кувања: 50 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 8
Састојци:
- Лиснато тесто без квасца - 500 гр.
- Замрзнуте вишње - 300 гр.
- Џем - 80 гр.
- Шећер - 1 кашика
- Скроб - 1 кашика
Процес кувања:
- Припремићемо храну у потребној количини.
- Тесто без квасца лагано разваљајте и поделите на два дела.
- Нежно ставите један део теста у посуду за печење.
- Подлогу за торту премажемо густим џемом.
- Остатак теста исеците на танке траке.
- Почињемо покривати слој џема тракама теста.
- Лагано формирајте решетку од комада.
- На врх ставите смрзнуте бобице. Посути празан шећер и скроб.
- Јело печемо 30 минута на температури од 200 степени.
- Светао десерт за ваш сто на лиснатом тесту је спреман. Послужите га за сто!
Брза и укусна пита од вишања направљена од готовог лиснатог теста
Једноставна и живахна посластица за вашу чајанку је лисната пита са трешњама. Брз начин да направите десерт је употреба готовог теста. Оцените занимљиву идеју код куће.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 35 минута
Порције - 8
Састојци:
- Лиснато тесто - 400 гр.
- Вишње - 350 гр.
- Шећер - 60 гр.
- Скроб - 30 гр.
- Шећер у праху - за декорацију.
Процес кувања:
- Готово лиснато тесто претходно одмрзните. Припремимо и остале састојке.
- Вишње ољуштимо и ставимо у шерпу са шећером. Пустите да проври и промешајте.
- Оцедите мало сока из мешавине бобичастог воћа. У то умешајте скроб.
- Темељно промешајте масу.
- Сипајте сок и скроб назад у лонац.
- Кувати 1-2 минута и склонити са ватре.
- Разваљајте тесто и поделите га на два дела. Један део ставите на лим за печење фолијом. Производ премажемо филом од вишања.
- Од другог дела теста формирамо декоративну мрежу.
- Покријте фил мрежом за тесто. Јело печемо 35 минута на температури од 180 степени.
- Готову питу ставите на јело. Поспите га шећером у праху и послужите.
Домаће лиснато тесто са скутом и вишњама
Невероватно укусна и светла домаћа пита од лиснатог теста може се направити за пола сата. Погледајте брзи рецепт испуњен нежним скутом и вишњама. Одушевите своје најмилије занимљивом посластицом.
Време кувања: 30 минута
Време кувања: 20 минута
Порције - 8
Састојци:
- Лиснато тесто без квасца - 200 гр.
- Вишње - 500 гр.
- Свјежи сир - 400 гр.
- Шећер - 100 гр.
Процес кувања:
- Лиснато тесто лагано разваљајте и ставите на плех, претходно прекривен пергаментом.
- Скутајте сир са шећером. Марљиво млевите производе заједно.
- Равномјерно распоредите масу скуте по слоју теста.
- Јагоде, претходно опране и огуљене, размажемо по скути. Вишње треба равномерно распоредити. Печемо деликатес 20 минута на температури од 200 степени.
- Укусно лиснато тесто са скутом и вишњама је спремно. Поделите посластицу на порције и послужите!
