Кнедле у пећници-8 рецепата корак по корак

Многи од нас воле такво јело као кнедле, али осим кључања и пржења, могу се пећи и у пећници. Такав необичан начин припреме полупроизвода обећава оригиналан укус и пријатно диверзификује вашу исхрану.

Укусне кнедле у лонцима у рерни

Кнедле у саксији су невероватно лагано јело које ипак пристаје и уобичајеној породичној вечери и свечаном столу. Укус таквог јела испоставља се веома богат, без потребе за великим напором од кувара.

Време кувања: 90 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 4.

• 
  Кнедле шаљемо да се кувају до пола, након чега их пустимо да се мало охладе.
• 
  Сипајте воду у засебну шерпу и пустите да проври, па додајте бибер, со, ловоров лист и зачинско биље и све прокухајте 5 минута.
• 
  Ољуштите и исецкајте лук и шаргарепу, па их динстајте на средњој ватри око 6 минута.
• 
  Уклоните поврће са ватре када лук постане провидан.
• 
  Помешајте кнедле са луком и шаргарепом.
• 
  Затим све распоредимо у лонце и напунимо процеђеном чорбом.
• 
  У лонце додајте киселу павлаку.
• 
  Покријте кнедле поклопцима и пошаљите их да се пеку на 190 степени 35 минута.
• 
  Пет минута пре краја у лонце додајте рендани сир, а затим пеците кнедле без поклопаца.
• 
  Готове кнедле стављамо на тањире или одмах послужујемо у саксијама. Пријатно!

Кнедле печене у сиру и павлаци у рерни

Кнедле у сиру и павлаци су заиста свечано јело, упркос својој једноставности. Ако желите, можете је учинити још занимљивијом експериментисањем са преливима, међутим, стандардна верзија ће вас пријатно изненадити својим деликатним укусом.

Време кувања: 70 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Кнедле - 500 гр.
• Луковски лук - 2 ком.
• Павлака - 150 гр.
• Сир - 150 гр.
• Биљно уље - 2 кашике
• Зачини по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Лук огулите и исеците на пола прстена.
2. У тигању загрејте уље и у њему пропржите лук док не омекша.
3. Намажите посуду за печење маслацем и ставите кнедле на дно, прекривајући их луком на врху.
4. Зачине мешамо са павлаком.
5. Прелив шаљемо у форму за кнедле.
6. Сир утрљајте на средњу решетку.
7. Кнедле поспите сиром и пошаљите их у загрејану рерну на пола сата.
8. Кнедле послужите топле. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за кнедле печене са мајонезом

Једноставно, али врло укусно јело од кнедли, које се може припремити за само 40 минута. Када се правилно скува, добијате праву тепсију од кнедли, која ће вас одушевити не само укусом, већ и лепим изгледом.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Кнедле - 400 гр.
• Сир - 100 гр.
• Јаја - 3 ком.
• Мајонез - 3 кашике
• Биљно уље по укусу.
• Зачини по укусу

Процес кувања:

1. У тигању загрејте уље и у њега ставите кнедле.
2. Пржите их са обе стране док не порумене.
3. Помешајте јаја са мајонезом.
4. Додајте зачине у смешу и добро промешајте.
5. Нарибајте сир и додајте га у прелив.
6. Кнедле ставите у посуду за печење и прелијте мешавином јаја и мајонеза.
7. Загрејати рерну на 170 степени и послати образац у њу.
8. Кнедле печемо 20 минута, па их послужимо вруће. Пријатно!

Брз рецепт за лење кнедле у рерни

Лењи кнедле су невероватно укусно и једноставно јело које се врло брзо кува. Карактеристика овог рецепта је употреба меканог и меког пецива од чукса, које, међутим, неће бити тешко припремити.

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Млевено месо - 400 гр.
• Пшенично брашно - 2,5 кашике.
• Бели лук - 3 чена
• Луковски лук - 1 ком.
• Павлака - 1 кашика.
• Парадајз сос - ¾ кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Биљно уље - 3 кашике
• Зачини по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. За припрему теста помешајте биљно уље са кључањем воде.
2. Помешајте брашно са сољу и постепено сипајте уље и кључалу воду, добро мешајући.
3. Рукама гнетимо тесто, затим га смотамо у куглу и оставимо да одстоји 15 минута.
4. Млевеном месу додајте зачине и сецкани бели лук и добро промешајте.
5. Разваљајте тесто и на њега равномерно распоредите млевено месо.
6. Заролајте тесто у ролат и исеците га на комаде ширине око 2 центиметра.
7. Намажите посуду за печење путером и у њу ставите лење кнедле.
8. Умешајте павлаку и сос од парадајза.
9. Добивеним сосом напуните кнедле, додајте ловоров лист.
10. Покријте облик фолијом и ставите у рерну на 20 минута, а затим скините фолију и пеците кнедле још 20 минута. Пријатно!

Укусне кнедле са печуркама у рерни

Кнедле у пећници су много занимљивије него само куване. А ако их испечете у лонцу са додатком гљива и сира, добићете јело достојно чак и свечане гозбе.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Кнедле - 170 гр.
• Луковски лук - ½ ком.
• Печурке - 150 гр.
• Павлака - 200 мл.
• Кисели сир - 50 гр.
• Вода - 150 мл.
• Зачини по укусу
• Соли по укусу
• Зелени по укусу

Процес кувања:

1. Пеците печурке са ситно сецканим луком.
2. Ширимо печурке на дно лонца.
3. На печурке ставите кнедле.
4. Помешајте павлаку са водом, зачинима и сољу.
5. Смесу сипајте у лонац.
6. Сир утрљајте на грубо ренде и поспите садржај посуде.
7. Покријте лонац поклопцем и пошаљите га у загрејану рерну на пола сата.
8. Пет минута пре кувања, можете скинути поклопац са лонца да се кора од сира испече.
9. Послужите готове кнедле са зачинским биљем. Пријатно!

Деликатне кнедле у креми, печене у рерни

Оригинални начин кувања кнедли у рерни под нежним кремастим пуњењем. Такво јело се припрема врло једноставно и брзо, али у исто време испоставља се невероватно укусно чак и када се користе кнедле купљене у продавници.

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Кнедле - 250 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Сир - 100 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Крема 20% - 300 мл.
• Путер - по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Лук огулите, оперите и исеците на пола прстена. Ставили смо га у путер, претходно растопљен у тигању.
2. Пасирајте лук док не порумени.
3. У шерпу сипајте крему и додајте јаје, па бибер и со по укусу.
4. Мешајте сос док не постане гладак и добро га загрејте, не кључајући.
5. Кнедле скувати у кључалој води док се до пола не скувају.
6. Оцедите воду из кнедли и ставите их у посуду за печење.
7. Затим кнедле напуните сосом, поспите нарибаним сиром и покријте форму фолијом.
8. Шаљемо образац у рерну 15 минута на 180 степени. Уклоните фолију неколико минута пре краја да се формира кора од сира.Пријатно!

Како пећи кнедле са парадајзом и сиром у рерни?

Укусно јело популарних полупроизвода које ће пријатно диверзификовати исхрану љубитеља кнедли. Комбинација парадајза и топљеног сира са млевеним месом и тестом испада веома укусна, а прављење кнедли на овај начин је врло једноставно.

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Кнедле - 400 гр.
• Тврди сир - 50 гр.
• Парадајз - 150 гр.
• Биљно уље - по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Пре свега, припремамо све потребне производе.
2. Округлице умочите у благо посољену кључалу воду и кувајте 4 минута, па их пребаците у подмазан плех.
3. Парадајз оперите и исеците на комаде, па ставите на кнедле.
4. Нарибајте сир и поспите га по јелу.
5. Кнедле печемо 12 минута у загрејаној рерни, па украсимо зачинским биљем и послужимо. Пријатно!

Кнедле са јетром у лонцу у рерни

Нежне кнедле печене са јетром у кремастом сосу од парадајза познате су и као амурске кнедле. Тако једноставно, али издашно и укусно јело дефинитивно ће украсити сваки сто и одушевити госте и домаћине.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Кнедле - 350 гр.
• Јетра - 240 гр.
• Вода - 1,8 литара.
• Парадајз паста - 35 гр.
• Павлака - 35 гр.
• Бели лук - 2 чена
• Лук - 110 гр.
• Копар - 30 гр.
• Брашно - 35 гр.
• Биљно уље - 25 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу
• Ловоров лист - по укусу

Процес кувања:

1. Ставили смо воду на ватру, додали ловоров лист и бибер.
2. Исецкајте лук и бели лук.
3. Јетру оперемо и исечемо на танке траке.
4. Напуните јетру брашном и добро промешајте.
5. На загрејаном биљном уљу пропржите лук и бели лук док не омекшају, а затим додајте јетру у тигањ и промешајте. Покријте поклопцем и динстајте око 3 минута.
6. Затим у јетру додајте парадајз пасту и павлаку. Промешајте и динстајте 2 минута.
7. Када вода у шерпи прокључа, посолите је и сипајте кнедле, кључајући их до пола.
8. Располажемо јетру у посуде, стављамо кнедле на врх.
9. Јуху преосталу након кувања кнедла сипајте у шерпе.
10. Покријте лонце поклопцем и пеците на 180 степени око 20 минута. Пријатно!