Кремаста пилећа тестенина-10 рецепата корак по корак

Овај чланак ће бити од велике помоћи љубитељима италијанске хране. Ако само волите укусну и задовољавајућу храну, требало би и да обратите пажњу на то. Таквим јелом можете размазити не само себе, већ и своју породицу или сродну душу. Комбинује богату арому и деликатан укус. Јело није посебно тешко у припреми, али може постати издашан ручак или вечера.

Тестенина Царбонара са пилетином у кремастом сосу

Овај рецепт ће вам бити спас током припреме романтичне вечере. За припрему вам нису потребне посебне кулинарске вештине нити гурмански састојци. Само 2 сата слободног времена, а ароматично јело је спремно.

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Порције - 3.

• 
  Прво сипамо хладну воду у шерпу. Укључите шпорет и на њу ставите тигањ. Сачекајте да вода прокључа. Посолите по укусу и промешајте. Након тога смањите топлоту на средњу. Ставите шпагете у шерпу. Не препоручује се њихово разбијање. Постепено урањајте шпагете у воду да задрже своју дужину. Тако ће тестенина бити укуснија и изгледати много апетитније. Не заборавите да промешате шпагете током кувања како се не би слепили. Након што вода поново прокључа, кувајте тестенину 10-15 минута. Цедиљком исцедите воду и оставите шпагете у њој да исцеде вишак течности.
• 
  Сланину исеците на мале квадрате. Њихова величина не би требало да прелази 1 центиметар. Ставили смо тигањ на шпорет и оставили да се загреје. Подмажите га биљним уљем. Можете користити и кремасту.
• 
  У тигањ ставите сланину. Пржимо га 5-7 минута. Сигнал спремности биће златна кора која се формира на површини сланине. Након тога, комаде морамо положити на папирни убрус да месо ослободимо вишка масноће. Тигањ не треба одмах послати у судоперу, јер ће нам и даље требати током процеса кувања.
• 
  Ако користите замрзнута пилећа прса, претходно их извадите из замрзивача. Исперите месо у води и уклоните вишак влаге папирним убрусом. Уклоните кожу са површине дојке. Такође је потребно одрезати масноћу. Сипајте воду у дубоку шерпу и ставите је на шпорет. Када садржај прокључа, додајте со и додајте пилетину. Ватра се мора смањити. Кувајте дојке 40 минута. Не заборавите да повремено уклањате пену која ће се формирати на површини чорбе. Након тога извадимо пилећа прса из воде. Пустите да се месо охлади.
• 
  Исперите лук у хладној води. Ољуштите и поново оперите. Лук исеците на мале комаде. Ставите га на тањир.Ољуштите бели лук и протисните га кроз пресу. Додајте на тањир исецкани лук.
• 
  Кад се пилећа прса охладе, исеците их на коцкице. Требали би бити исте величине и мерити око 3 центиметра.
• 
  Почињемо да припремамо сос за нашу тестенину. Сир трљамо на ситно ренде. Преносимо га на мали тањир. Јаја перемо под хладном водом. Морамо одвојити жуманце од протеина. За сос вам требају само жуманце. Додајте их у сир и лагано промешајте. Добијену масу сипајте кремом, а такође додајте босиљак и першун. Добро измешајте сос.
• 
  Поново загрејте тигањ у коме смо претходно пржили сланину. Сада га морамо намазати путером. Лук и бели лук ставите у тигањ. Пржите састојке док не порумене. Након тога им додајте пилетину и сланину. Све пржимо 1-2 минута.
• 
  У плех ставите готове шпагете. Напуните их сосом. Смањите ватру да спречите да шпагети изгоре. Морају се помешати дрвеном или силиконском лопатицом и оставити да се динстају 5 минута. Због тога би се сос требао мало згуснути.
• 
  Тестенине су спремне. Ставите јело на тањир. Можете га украсити свежим зачинским биљем и додати мало сира на врх. Вино или ваш омиљени сок биће добар додатак овом јелу. Испоставило се да је тестенина веома укусна и задовољавајућа. Савршен је за лежерну или романтичну вечеру. Пријатно!

Шпагети са пилетином и печуркама у кремастом сосу

Прилично је тешко диверзификовати јеловник свечаног стола на који смо навикли. Међутим, овај рецепт ће вам помоћи да припремите нешто ново и оригинално. Ово јело ће се сигурно свидети гостима било које доби.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 50 минута.

Порције - 4.

Састојци:

• Шпагети - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Пилећа прса - 1 ком.
• Шампињони - 400 гр.
• Крема - 100 мл.
• Маслиново уље - за пржење.
• Маслац - за пржење.
• Биљно уље по укусу.
• Соли по укусу.
• Бибер по укусу.
• Сушени босиљак - по укусу.

Процес кувања:

1. Пре кувања извадите пилећа прса из замрзивача. Не препоручује се убрзавање процеса одмрзавања меса микроталасном пећницом и топлом водом. То ће довести до нарушавања укуса пилетине. Исперите месо и обришите вишак влаге пешкиром. Уклоните кожу и вишак масти са дојке. Пилетину исеците на мале комаде. Пожељно је да буду исте величине. Ставили смо тигањ на ватру и чекали да се загреје. Додајте му маслиново уље. Ширимо нарезане дојке и пржимо их 10-15 минута. Након тога месо пребацујемо на тањир.
2. Лук добро оперемо. Уклонимо љуску из ње. Исекли смо га на мале комаде. Бели лук се може исцедити кроз пресу или ситно исецкати. У тигањ ставите путер. Ширимо лук и бели лук. Пржите их 7 минута. Када лук порумени, искључите ватру и пребаците на тањир.
3. Шампињоне перемо у хладној води. Нарежемо их на мале комаде и ставимо у тигањ, који унапред подмажемо биљним уљем. Печемо печурке 10 минута. За то време, сва вода треба да испарава из њих.
4. Узмите лонац и сипајте хладну воду у њега. Запалили смо га. Кад вода прокључа, у њу ставите шпагете. Кувајте их 20 минута. Непрестано их мешајте да се шпагети не би слепили. Када буде спремно, испустите воду кроз цедиљку. Вриједно је оставити шпагете у њима како би их оставила вишак влаге. За тестенине се препоручује употреба шпагета од тврде пшенице. Тако ће бити много укуснији.
5. Шпагете пребацујемо у шерпу. Додајте им комад путера. Покривамо посуду поклопцем и протресимо је с једне на другу страну. Због тога би се маслац требао отопити.
6. Готовим гљивама додајте крему и лагано их промешајте. Ставите комаде пилетине у шерпу.Пеците печурке и пилетину на тихој ватри 5 минута. Посолите, побиберите и осушите босиљак. Овај корак мора да се уради на крају тако да крема нема времена да се скврчи. Такође, не покривајте посуду поклопцем. И на крају, али не и најмање важно, у прелив ставите куване шпагете. Промешајте пасту и оставите да одстоји 2-3 минута.
7. Послужите јело топло. Поделите тестенину на порције. Јело можете украсити орасима, који се одлично слажу са тестенинама. Бирајте их по свом укусу. Можете користити кикирики или орахе. Орахе можете самлети у малтеру или блендеру. Поспите их по јелу непосредно пре сервирања. Ова тестенина ће постати главни врхунац свечаног стола. Пожурите да изненадите своје госте.

Пилеће тестенине у сосу од крем сира

Ако немате вишка времена за кување неколико јела за вечеру, обратите пажњу на овај рецепт. С једне стране, комбинује нам познату пилетину и тестенине. Међутим, на крају ће вас ово јело дефинитивно изненадити својим укусом.

Време кувања: 1 сат 30 минута.

Време кувања: 1 сат.

Порције - 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 450 гр.
• Шпагети - 400 гр.
• Крема - 200 гр.
• Прерађени сир - 3 кашике
• Шампињони - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Копар - 1 гомила.
• Сушени босиљак - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сунцокретово уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Почнимо са припремом пилетине. Уклоните филете из замрзивача унапред. Исперите га под хладном водом. Месо од вишка влаге можете обрисати папиром или обичним пешкиром. Пилетину исеците на коцкице. Такође га можете исећи на коцкице. Важно је да су делови приближно исте величине.
2. Загревамо шпорет. На њега стављамо тигањ. Додајте сунцокретово уље у тигањ. Такође можете користити маслиново уље или путер. Кад се тигањ довољно загреје, на њега ставите пилећи филе. Додајте му со и црни бибер. Месо пржимо око 15 минута.
3. Напуните лонац хладном водом. Запалили смо га. Сачекамо да вода прокључа и посолимо. Стављање шпагета. Не препоручује се њихово разбијање. За своје тестенине изаберите шпагете од тврде пшенице. Потребно је да прокувате пасту време назначено на паковању. Повремено промешајте шпагете. Ако то не учините, они ће се као резултат потпуно држати заједно. Када је паста готова, исцедите воду кроз цедиљку и оставите тестенину у њој.
4. Сипајте воду у малу чинију и умочите лук у њу. Испирамо га. Огулимо лук. Поврће ситно исецкати. Бели лук треба исцедити кроз пресу. Такође га можете исецкати оштрим кухињским ножем. Помешајте лук и бели лук.
5. Припрема печурака. Сипајте воду у чинију и у њу ставите печурке. Печурке темељито оперемо како бисмо уклонили прљавштину. Исекли смо их на мале комаде. Осушите печурке папирним убрусом.
6. Ставите лук, бели лук и печурке преко прженог пилећег филеа. Кухајте састојке још 15 минута. Као резултат тога, лук би требао добити златну нијансу, а арома шампињона испунит ће вашу кухињу. Додајте им бибер и сушени босиљак. Не заборавите непрестано мешати састојке како их не бисте опекли.
7. Потребно је сачекати да вишак влаге испари из гљива. Додајте крем у печурке, лук и месо. Додајте 3 кашике топљеног сира. Мешајте састојке док не постане глатко. Смањите ватру и покријте посуду поклопцем. Све остављамо да се динста 10 минута.
8. Поново исперите пре него што додате шпагете у остале састојке. Међутим, овај корак није обавезан. Ставите шпагете у тигањ. Добро промешајте пасту. Пирјамо 5 минута. Малко исецка копар. Додајте га у тестенину и поново промешајте.
9. Поделите тестенину на порције у чиније. Можете га украсити першуном, копером или другим зачинским биљем.Такође можете ситно нарибати сир и додати га на врх тестенине, или посипати шпагете омиљеним зачинима. Послужите јело топло. Ова тестенина идеално комбинује два уобичајена јела за нас: тестенине и пилетину. Међутим, његово представљање је много ефикасније, а укус деликатнији и префињенији. Поставите сто и радије пробајте ово ароматично јело.

Италијанска тестенина феттуццине са кремастом пилетином

Љубитељи италијанске кухиње имају прилику да је пробају у својој кухињи. Овај рецепт ће вам одузети само сат времена, а као резултат ћете добити укусно и ароматично јело, чији се састојци комбинују са деликатним кремастим сосом.

Време кувања: 1 сат 10 минута.

Време кувања: 40 минута.

Порције - 2.

Састојци:

• Феттуццине - 200 гр.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Бели лук - 1 зуб
• Крема - 200 гр.
• Пармезан - 40 гр.
• Брашно - 1 кашичица
• Босиљак по укусу.
• Першун по укусу.
• Копар по укусу.
• Биљно уље - 1 кашика
• Путер - 1 кашика

Процес кувања:

1. Пилетину оперемо под хладном водом. Уклоните влагу са површине меса папирним убрусом. Избор дојки треба урадити врло пажљиво. Пилетина треба да буде розе боје без тамних мрља на површини. Тада можете бити сигурни да купујете свеже месо. Исеците груди на комаде једнаке величине. Направите их око 1 центиметар сваки. Поново исперите месо пре кувања.
2. Лук и бели лук перемо од прљавштине и прашине. Огулимо лук. Исеците га на мале комаде. Исецкајте бели лук ножем или протисните кроз пресу. Комбинујте лук и бели лук. Ставите тигањ на шпорет. Сачекајте да се загреје. Додајте му 1 кашику биљног уља и 1 кашику путера. У тигањ ставите лук и бели лук. Пржите их 1 минут. Непрестано их мешајте како састојци не би изгорели. Као резултат тога, требало би да постану мекани, али не и смеђи. Кад лук омекша, у тигањ додајте исецкане пилеће филете. Сада морамо појачати ватру. Пржите смешу 3 минута. Тако ће месо остати сочно и неће се осушити.
3. Додајте 1 кашичицу брашна месу, луку и белом луку. Додајте црни бибер и сол. Добро промешајте да се брашно и зачини равномерно распореде. Сипајте крему у шерпу. Брашно нам је потребно како се крема не би згуснула. Затим сипајте пармезан, који морате претходно нарибати. Промешајте и оставите сос на тихој ватри 1 минут. Веома је важно пазити да не прокључа. Тако ће сос скоро одмах постати густ.
4. Сипајте воду у шерпу. Стављамо га на шпорет и чекамо да вода прокључа. Посолите по свом укусу и промешајте. Ставите феттуццине у лонац. Вреди скувати тестенину према упутствима на паковању. У просеку ће вам требати 7 до 9 минута за кување. Као резултат тога, феттуццине би требао бити мало недовољно куван. Цедиљком исцедите воду, остављајући малу количину за сос. Чорбу додајте у сос и промешајте. Захваљујући томе, дефинитивно неће бити дебео. Затим ширимо готову феттуццине. Све добро измешајте. Загревамо пасту 1-2 минута. Након тога, склоните посуду са шпорета.
5. Послужите јело топло. Можете га украсити исецканим зачинским биљем. На пример, лишће першуна, копра или босиљка. Преостали пармезан такође поспите по тестенини која ће се топити и укусно исцртати. Јело треба одмах појести. Када се охлади, тестенина се залепи и сос се доста згусне. Ово јело ће вам омогућити да зароните у италијанску културу. Помоћи ће вам да се опустите након напорног радног дана и уживате у нежном и префињеном укусу. Почните да кувате.

Тестенине са димљеном пилетином у кремастом сосу

Свој домаћи мени можете разноврсити нама познатим тестенинама, које ће се кувати на необичан начин. Да бисте припремили овај рецепт, не морате да купујете скупе производе. Али такво јело савршено ће трансформисати ваш оброк.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 50 минута.

Порције - 4.

Састојци:

• Путер - 2 кашике
• Димљена пилетина - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шампињони - 230 гр.
• Соли по укусу.
• Брашно - 4 кашичице
• Чорба - 100 мл.
• Сенф - 2 кашичице
• Паприка - 1 кашика
• Резанци од јаја - 350 гр.
• Крема - 200 мл.
• Свеж копар - по укусу.
• Сушени босиљак - по укусу.
• Свеж першун - по укусу.

Процес кувања:

1. Напуните лонац хладном водом. Преносимо на шпорет. Чекамо да вода прокључа. Посолите и измешајте. Обавезно проверите укус чорбе тако да добијена паста не испадне јако слана. У лонац ставите резанце од јаја. Садржи пуно витамина, а такође и нема највећи садржај калорија. Време кувања биће исписано на паковању. Кухајте резанце око 10 минута. Испуштамо воду кроз цедиљку. У њему остављамо резанце како би вишак течности могао да исцури из њега. Такође морате сачувати мало чорбе за будући сос.
2. Лук оперемо и уклонимо љуску са њега. Исекли смо га на мале коцке. Ставили смо тигањ да се загреје на средњу ватру. Додајте му кашику путера. Преносимо лук у тигањ и почињемо да пржимо. Непрестано мешајте да не загори. Пржите лук док не порумени. Након тога пребаците га на тањир и оставите са стране.
3. Ставите печурке у дубоку чинију и добро исперите. Поново напуните лонац водом. У њега пребацујемо печурке. Кувајте их 10 минута. Након тога печурке ставите на тањир и сачекајте да се охладе.
4. Гљиве исеците на мале комаде. Загрејте тигањ на лаганој ватри. Подмажите га једном кашиком путера. Ширимо печурке. Пржимо их 10-15 минута. Не заборавите да их посолите. Затим печуркама додајте лук. Добро промешајте и пржите 2 минута.
5. Димљена пилећа прса најбољи су избор за тестенине. У овом делу биће још много меса. Ако тјестенину правите само за себе, можете користити димљену пилећу ногу. Уклањамо кожу са меса. Пилетину исеците на мале коцкице и оставите са стране.
6. Печуркама и луку додајте 4 кашике брашна, паприке, 2 кашике сенфа и сувог босиљка. Састојке добро промешајте. Сипајте крему у шерпу. Поново промешајте сос и загрејте га 1-2 минута. Сос не сме да почне да кључа јер се може згуснути. Додајте пилетину као последњи састојак. Умешајте сос и динстајте 1 минут.
7. Да би сос био течнији, у њега додајте чорбу од наших резанци. Затим пребаците резанце од јаја у тигањ. Промешајте тестенину и кувајте је још 1 минут. Након тога, склоните посуду са шпорета.
8. Ставите тестенину у порције на тањире. Послужите га топло. Насјецкајте копар и першун. Поспите их тестенином непосредно пре сервирања. Можете користити и друго зеленило. Чери парадајз и свако друго свеже поврће одлични су састојци за тестенине. Такво јело може се лако припремити и за редовну породичну вечеру и за вече са пријатељима. Поставите сто и пробајте резултате свог рада.

Укусна паста са пилећим филеом у кремастом сосу од белог лука

Ако и даље мислите да је припремање јела са спектакуларном презентацијом врло тешко, онда бисте требали обратити пажњу на овај рецепт. За његову припрему биће вам потребно минимално време и труд. Упркос томе, јело се испоставило да је тако нежно да сваког осваја својим укусом.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 40 минута.

Порције - 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Шпагети - 400 гр.
• Бели лук - 4 зуба.
• Зачинско биље по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Пшенично брашно - 2 кашике
• Путер - 20 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Першун по укусу.
• Зелени лук по укусу.

Процес кувања:

1. Ситно исецкати 2 чена белог лука. Ставимо тигањ на шпорет и чекамо да се загреје. Додајте му биљно уље. Ширимо бели лук. Пржимо га 2 минута. Јака арома белог лука сигнал је за додавање следећег састојка.
2. Пилећи филе оперите у хладној води. Вишак влаге са његове површине уклањамо салветама. Исеците пилетину на мале комаде исте величине. Преносимо филе на мали тањир и додамо му биље. Помешајте комаде пилетине рукама. Након тога, белом луку додајте пилећи филе и почните да пржите. Ово радимо 4-5 минута. Сигнал спремности биће златна кора на површини комада филета.
3. Пређимо на припрему кремастог соса од белог лука. У посебном тигању загрејте комад путера. Додајте му 2 кашике пшеничног брашна. Састојке добро промешајте. Пржите их неколико минута. Као резултат тога, брашно би требало да се раствори у уљу.
4. Млеко мора бити претходно загрејано. Након тога, почињемо да га додајемо у малом млазу у мешавину маслаца и брашна. Будући сос добро умутите. Као резултат тога, млеко би требало да се згусне и постане гушће. Када сос почне да кључа, додајте му бибер, со и бели лук, који морате унапред исецкати ножем. Умешајте сос. Кувамо још 2-3 минута. Након тога искључите ватру и оставите да се сос скува.
5. Почињемо постепено додавати сос луку и пилетини. Непрестано мешајте да се потпуно не згусне. Премештамо зелени грашак у цедиљку, уклањајући вишак влаге из њега. Додајте га у сос и поново добро промешајте. Сос динстајте 8 минута на тихој ватри.
6. Напуните лонац хладном водом. Пребаците га на шпорет. Кад вода прокључа, умочите шпагете у воду. Не препоручује се њихово разбијање. Ово ће јело учинити укуснијим и спектакуларнијим. Шпагете је потребно кувати онолико колико је написано на паковању. Уобичајено време кувања шпагета је 7-8 минута. Након кувања оставите малу количину чорбе, а остатак воде испустите кроз цедиљку.
7. У сос додајте чорбу. Промешајте и оставите да се загреје неколико минута. Сада у сос можете додати шпагете. Пасту добро промешајте да се сос равномерно распореди. Склоните шерпу са шпорета. На крају можете додати мало паприке или других љутих зачина.
8. Послужујемо јело одмах након кувања. Имамо 4 порције. Поделите тестенину у чиније. Першун исеците на мале комаде. Поспите је тестенином непосредно пре сервирања. Такође можете нарибати мало сира и украсити листићима босиљка. Упркос спектакуларној презентацији, такво јело се кува врло брзо. Паста је нежна и ароматична. Уживајте у његовом укусном укусу.

ПП тестенине са пилећим прсима и броколијем у кремастом сосу

Чак и на дијети, желите да се мазите укусним јелом. Овај рецепт користи само здраве састојке који су нискокалорични. Требало би да покушате да га скувате и да разноврстите јеловник другим ПП јелом.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 40 минута.

Порције - 3.

Састојци:

• Фарфалле - 300 гр.
• Пилећа прса - 300 гр.
• Броколи - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Шампињони - 200 гр.
• Босиљак по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Пшенично брашно - 1,5 кашике
• Путер - 15 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Паприка по укусу.

Процес кувања:

1. Броколи добро оперите у хладној води. Преносимо их на мали тањир и напунимо топлом водом. Оставите са стране и оставите да одстоје 5 минута.
2. Припрема пилећих прса. Ако желите да ваше јело буде укусно и ароматично, морате врло одговорно бирати месо. Пилетину исперемо и уклонимо вишак влаге са њене површине папирним убрусом. Месо исеците на коцкице приближно исте величине. Ставили смо их на тањир и ставили са стране.
3. Напуните мали лонац хладном водом. Ставили смо га на велику ватру и сачекали да вода прокључа. Посолите. Промешајте чорбу. Ставите тестенину у лонац. Време кувања биће назначено на паковању. У просеку ће вам требати око 10 минута. Непрестано мешајте тестенину да се не залепи. Када је фарфала спремна, испустите воду кроз цедиљку и оставите тестенину у њој.
4. Лук добро оперемо. Уклонимо љуску са ње и поново је исперимо. Исекли смо га што је могуће ситније. Бели лук ољуштити и исецкати на ситне комаде. Додајте га у лук. Ставили смо тигањ да се загреје на средњу ватру. Подмажите га биљним уљем. Ширимо лук и бели лук. Пржите их док не порумене. Ово ће трајати око 5 минута.
5. Преносимо печурке у дубоку посуду. Напуните их водом. Печурке добро оперемо од могуће контаминације. Након тога морате испразнити воду и поново их испрати. Гљиве исеците на мале комаде. Да бисте их брже скували, можете их мало прокувати. Међутим, овај корак није обавезан.
6. Преносимо печурке у тигањ са луком. Пржите их 5-7 минута. Затим им додајте нарезана пилећа прса. Пржите мирно 7 минута.
7. Броколи се мора исећи на мале комаде. Потребно их је додавати у тигањ у неколико фаза. Сваки пут их пржите 2-3 минута. Не заборавите да повремено промешате садржај посуде тако да ништа нема времена да изгори.
8. Пређимо на прављење соса. За ово ћемо морати да користимо другу таву. Ставили смо комад путера на њега. Чекамо да се потпуно истопи. Додајте му брашно и почните да пржите. Као резултат тога, брашно би требало потпуно да се раствори у уљу. Почињемо да додајемо млеко у малом млазу. Препоручљиво је да се претходно загреје. Будући сос добро умутите да се мало згусне. Додајте му соли и бибера. Сачекајте да сос проври. Након тога, оставите да мало прокува.
9. Кремасти сос додајте мешавини пилетине, печурки и броколија. Добро промешајте, равномерно распоредите по састојцима. У сос додајте босиљак, мало соли и паприку. Поново добро промешајте. Покријте тигањ поклопцем и оставите да сос крчка 15 минута.
10. Последњи састојак биће већ скувана тестенина. Добро промешајте пасту и склоните је са шпорета. Оставите да одстоји неколико минута.
11. Готове тестенине полажемо на порције. Јело можете украсити исецканим зачинским биљем. Тестенину морате јести врућу да бисте у потпуности осетили њен деликатан укус. Желим ти лепо вече!

Како направити шпагете са пилетином и сланином у кремастом сосу?

Ако не волите да једете тестенине са кечапом, али имате ограничено време за припрему ручка, овај рецепт ће вам бити спас. Ово јело се једе лако као што је припремљено. Испоставило се да је веома задовољавајући, а укус му је деликатан и богат.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 50 минута.

Порције - 2.

Састојци:

• Шпагети - 190 гр.
• Сланина - 200 гр.
• Пилећи филе - 180 гр.
• Маслац - за пржење.
• Биљно уље - за пржење.
• Бели лук - 2 зуба
• Лук - 1 ком.
• Крема - 150 мл.
• Тврди сир - 100 гр.
• Першун по укусу.
• Копар по укусу.
• Сушени босиљак - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Почнимо да кувамо са шпагетама. Напуните лонац хладном водом. Преносимо на шпорет. Кад вода прокључа, мало је посолите и промешајте. Почињемо да спуштамо шпагете. Немојте их ломити ако желите да задржите њихову оригиналну дужину. Кухајте шпагете док не буду ал денте.Након тога, исцедите воду, остављајући унапред мало јухе за будући сос. Оставите шпагете у цедиљци да исцеде вишак течности.
2. Ставите сланину у воду 5-7 минута пре кувања. Након тога уклоните вишак влаге из ње. Сланину исеците на мале комаде. Загрејте тигањ на средњој ватри. Не морате да је подмазујете, јер сланина лучи слој масти. Додајте му мало паприке и добро промешајте. Пржите сланину 5 минута. Ово време ће варирати у зависности од дебљине меса и квалитета производа. Након кувања сланину пребаците на тањир и оставите са стране.
3. Лук добро оперемо од песка. Очистимо га од љуске. Лук исеците на мале коцкице. Уклоните љуску са белог лука. Стиснемо га кроз пресу или га исецкамо обичним кухињским ножем. Поново загрејте тигањ. Подмажите га биљним уљем. Пржите састојке док не порумене. Након кувања, лук и бели лук пребаците на тањир.
4. Пилећи филе оперемо у хладној води. Ставите месо на папирне убрусе и уклоните вишак влаге. Исеците филете на коцке једнаке величине. Они би требали бити око 1 центиметар сваки. Пилетину испржите у истој тави у којој се пржила сланина. Додајте му путер унапред. Кувајте пилетину 2-3 минута. Као резултат, на комадима ће се појавити златна кора.
5. Пилетини додајте пржени лук са белим луком и сланином. Помешајте састојке. Смањите ватру и све пржите минут. Крему почињемо да додајемо у малом млазу. Стално мешајте сос. Нарибајте тврди сир и додајте га у тигањ. Као резултат, требало би да се истопи. У сос додајте мало соли, црног бибера и сувог босиљка. Све добро промешајте и динстајте 2 минута.
6. У сос додајте чорбу. Захваљујући њему, сос неће постати густ. Куване шпагете ставите у тигањ. Добро их промешајте, равномерно распоредите сос. Покријте посуду поклопцем. Пирјајте тестенину на тихој ватри 5 минута.
7. Послужите тестенину топлу. Постављамо га у порцијама на тањире. Першун и копар ситно исецкати. Непосредно пре сервирања тестенину поспите зачинским биљем. Одозго можете додати и заостали нарибани сир. Ово јело је савршено за обилан ручак. Ако чланови ваше породице воле тестенине, то их дефинитивно неће оставити равнодушним. Уместо тога, покушајте да га скувате.

Корак по корак рецепт за прављење тестенина са кремастом пилетином и спанаћем

Састојци за овај рецепт дефинитивно ће бити у вашем фрижидеру. Сви елементи овог јела идеално су комбиновани да створе богат и пријатан укус. Да бисте пробали неке од италијанских кухиња, потребно вам је само 60 минута.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 40 минута.

Порције - 1.

Састојци:

• Шпагети - 100 гр.
• Шампињони - 100 гр.
• Пилећи филе - 100 гр.
• Целер по укусу.
• Спанаћ - 50 гр.
• Маслиново уље - за пржење.
• Крема - 100 мл.
• Тврди сир - 30 гр.
• Мајчина душица - 1 кашичица
• Бели лук - 1 зуб
• Лук - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Паприка по укусу.

Процес кувања:

1. Сипајте хладну воду у шерпу. Ставили смо га на средњу ватру. Кад вода прокључа, посолите је по свом укусу. Обавезно прво пробајте чорбу. Након тога можете почети да спуштате шпагете. Морате их кувати током времена наведеног на паковању. У просеку ће вам требати 8 до 10 минута за кување. Обавезно стално мешајте шпагете како се не би слепили. Због тога би тестенина требало да буде мало недовољно кувана. Сипајте мало чорбе у шољу и оставите за сос. Испустимо остатак воде.
2. Лук и целер оперемо под текућом водом. Луку уклоните љуску и исеците га на мале коцкице. Целер ситно исецкамо. Огулите бели лук. Исцедимо га кроз штампу. Помешајте лук, целер и бели лук. Ставили смо тигањ на ватру да се загреје. Додајте му биљно уље. Такође можете користити маслац или маслиново уље.Пржите састојке 5 минута. Након тога их пребацујемо на тањир и одлажемо.
3. Ставите печурке у чинију и напуните их водом. Добро их оперемо. Поново напуните лонац водом. У њега пребацујемо печурке. Кувајте их 10 минута. Пустите их да се мало охладе, а затим их исеците.
4. У тигањ додајте још мало биљног уља. Ширимо печурке. Пржите их 5 минута. Печурке непрестано мешајте да не би изгореле. Пребаците их на тањир и оставите са стране.
5. Ми перемо пилећи филе. Ставили смо месо на папирне салвете и уклонили вишак влаге са његове површине. Пажљиво бирајте пилетину. Филе би требао бити ружичасте боје, без тамних мрља. Месо можете исећи на комаде било ког облика. Главна ствар је да су њихове величине приближно исте. Ставите месо у тигањ и додајте му тимијан. Кување филета 10 минута. Кад комадићи порумене и на њиховој површини се појави златна кора, месу додајте печурке и мешавину лука, белог лука и целера. Састојке добро измешајте.
6. Крему почињемо да сипамо у танком млазу. Стално мешајте сос. Пазите да не почне да кључа. Тада ће се сос врло брзо згуснути. Сипати чорбу и поново све измешати. Спанаћ нарежите на мале комаде и додајте у сос. Последњи састојак биће шпагети. Пасту добро промешајте, равномерно распоредите сос. Можете додати мало паприке за зачин. Пирјајте тестенину још 1-2 минута. Затим склоните посуду са шпорета.
7. Послужите топло или топло. Сир трљамо на ситно ренде. Поспите их тестенином непосредно пре сервирања. Тада ће се сир ефикасно и укусно истегнути. Као резултат тога, пилетина се испоставља да је врло нежна, печурке су хрскаве. Зеље додаје свежину јелу и одлично се слаже са кремастим сосом. Сада можете у потпуности уживати у укусу овог италијанског јела.

Како скувати укусне шпагете са пилетином и парадајзом у кремастом сосу?

Ако сте и даље убеђени да је немогуће комбиновати прилог и главно јело, требало би да прочитате овај рецепт. Прављење је једноставно као и прављење обичне тестенине. Не брините ако вам недостаје времена. Дефинитивно ћете имати времена да кувате ово јело за само сат времена.

Време кувања: 1 сат 15 минута.

Време кувања: 50 минута.

Порције - 4.

Састојци:

• Шпагети - 400 гр.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Парадајз паста - 1 кашика
• Чери парадајз - 150 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Соли по укусу.
• Паприка по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Зелени по укусу.

Процес кувања:

1. Лук оперемо и огулимо. Поврће нарежите на мале коцке. Чистимо чешње белог лука. Можете га исецкати ножем или користити прешу. Помешајте лук и бели лук заједно. Ставите посуду на средњу ватру. Подмажите га биљним уљем. Ширимо лук и бели лук. Пржите их 5-7 минута.
2. Пилећи филе мора бити добро испран. Раширите папирне убрусе на сто и ставите месо на њих. Брзо апсорбују вишак влаге. Добро и свеже месо биће ружичасте боје. Не би требало да узимате неквалитетан производ, јер то може у великој мери утицати на укус јела. Исеците филе на мале комаде исте величине. Ставите их на лук и пржите 10 минута.
3. Сада морамо месо да посолимо. Додајте само неколико прстохвата соли, јер ћемо је такође додати у воду за шпагете. Зачине можете изабрати по свом укусу. Паприка и црни бибер савршени су за такву пасту. Месо добро промешајте да се зачини равномерно распореде.
4. Додајте кашику парадајз пасте. Можете га заменити кечапом, али тада ће укус јела постати оштрији. Ми мешамо пуњење будуће пасте. Постепено почните да додајете крему. Учините то у неколико корака. Стално мешајте сос. Пазите да не почне да кључа. Натргајте тврди сир на ситно ренде.Додајте га у сос и добро промешајте. Сос динстајте још 5-10 минута.
5. Сипајте хладну воду у шерпу. Ставили смо га на шпорет. Чекамо да вода прокључа. Посолите га и почните постепено ширити шпагете. Не заборавите стално мешати тестенине како се шпагети не би слепили. Оставите мало залиха за сос унапред. Исцедите остатак воде кроз цедиљку. У њему остављамо шпагете. Тако ће вишак влаге изаћи из њих.
6. У сос додајте чорбу од шпагета. Добро промешати. Ово ће дефинитивно спречити згушњавање соса. У тигањ ставите чери парадајз. Кад омекшају, у сос додајте шпагете. Добро промешајте пасту, равномерно распоређујући састојке. Покријте посуду поклопцем и оставите јело да се крчка још 5 минута.
7. Послужите јело топло. По жељи, своје омиљено зеље можете ситно исецкати. Копар, першун или босиљак савршени су за тестенине. Осим тога, на врх можете сипати преостали нарибани сир и додати мало пасте од парадајза. Такво јело више није једноставан прилог. Може у потпуности послужити као ручак или вечера. Ова тестенина ће се допасти и одраслима и деци. Поставите сто и почните са дегустацијом.