Карбонара тестенине-10 рецепата корак по корак

Класична тестенина царбонара са сланином и кајмаком

Прављење домаће пасте од карбонаре забаван је процес. Направите класично италијанско јело са сланином и крем сосом. Почастите своје најмилије укусном вечером.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

• 
  Исецкајте бели лук, пропржите га на мало маслиновог уља и прелијте кремом. Припремите сос, повремено мешајући, око 5 минута на средњој ватри.
• 
  Одвојено умутите јаја и добро их промешајте са нарибаним сиром.
• 
  Загрејемо тигањ са маслиновим уљем и тамо шаљемо ситно сецкану сланину. Посолите, побиберите по укусу и прелијте сувим белим вином. Кухајте 3-5 минута.
• 
  Шпагете скувајте у сланој води и додајте их у сланину. Сипајте сос и лагано промешајте да се сви састојци равномерно распореде.
• 
  Ставите листове салате на порције за украшавање јела.
• 
  Ставите врућу карбонара пасту на салату. Готово, можете послужити!

Карбонара од тестенине са пилетином у кремастом сосу

Царбонара ће послужити као богат ручак или вечера за вашим домаћим столом. Направите пилећу тестенину у деликатном, кремастом сосу. Јело ће вас одушевити не само својим укусом, већ и занимљивим процесом кувања.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шпагети - 400 гр.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Сланина - 100 гр.
• Пармезан - 100 гр.
• Крема - 350 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Путер - 60 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бели лук - 1 чешањ.
• Осушени першун - ½ кашичице.
• Осушени босиљак - ½ кашичице
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Прво, припремимо основу пасте. Скувајте велику шерпу воде и у њој скувајте шпагете док не омекшају.
2. Сланину ситно исецкајте и испржите у тигању док не порумени.
3. Пилећи филе скувајте у кључалој сланој води око 30 минута.
4. Док се пилетина кува, огулите лук и исеците га.
5. Кувани филе охладите и исеците на мале коцкице.
6. Пармезан треба нарибати на ситно ренде.
7. Враћамо се у тигањ. На сланину ставите путер, растопите га. Затим ширимо пилетину и лук. Пржите док не поцрвени.
8. Ставите шпагете са прженом храном. Посебно умутите јаја са кајмаком, сувим зачинима и сецканим белим луком. Посуду прелијте припремљеним сосом.
9. Мешајте тестенину и пирјајте око 5 минута док се сос не згусне.
10. Готову тестенину карбонару поделите на порције, поспите нарибаним пармезаном и послужите. Пријатно!

Како направити карбонаро тестенине са сланином, кремом и печуркама

За обилну домаћу вечеру можете направити карбонара тестенину са сланином, печуркама и кајмаком. Уживајте у једноставном и брзом рецепту за мирисно италијанско јело. Рођаци ће ценити ово кулинарско решење.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Шпагети - 450 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Сланина - 300 гр.
• Пармезан - 100 гр.
• Крема - 350 мл.
• Биљно уље - 60 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Очистимо и исперемо печурке под водом. Затим сваку печурку танко исеците.
2. Сланину исеците на танке дугуљасте комаде. Пржите га 2-3 минута на биљном уљу.
3. Нарибајте пармезан на крупно или средње ренде. Требат ће нам за подношење.
4. Скувајте лонац воде, посолите и умочите шпагете у њега. Кухајте док не омекша и одложите производ у цједило.
5. У тигању загрејте крему са сољу и црним бибером по укусу. Кухану тестенину уроните у сос, промешајте и кувајте на тихој ватри 3-5 минута.
6. Вруће шпагете ставите у сос на тањире, додајте им сланину и нарибани пармезан. Нежно промешајте јело и послужите. Пријатно!

Укусна карбонара од тестенине са пилетином и печуркама у кремастом сосу

Тестенина карбонара са пилетином и печуркама у кремастом сосу испада веома задовољавајућа и апетизирајућа. Италијанско јело за ручак или вечеру лако је направити код куће.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тестенине Тоглиатте - 500 гр.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Шампињони - 350 гр.
• Крема - 150 мл.
• Бели лук - 2 чена.
• Луковски лук - 1 ком.
• Путер - 30 гр.
• Маслиново уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на мале коцкице и пржите док не порумени у тигању загрејаном са маслиновим уљем.
2. Док се пилетина пржи, огулите и ситно исецкајте лук. Бели лук провуците кроз пресу. Бацамо и поврће у тигањ.
3. Печурке оперемо под водом, ситно исецкамо и премажемо пилетином са луком и белим луком. Пржите док се производи потпуно не скувају.
4. Скувајте тестенину Тоглиатте док се не скува у сланој води. Затим га ставимо у цедиљку и промешамо са малим комадом путера.
5. Враћамо се у тигањ. Сипајте крем у пржену храну. По укусу посолите и додајте црни бибер. Промешајте и наставите да кувате на тихој ватри још 3 минута.
6. Ставите тестенину на тањире, одозго додајте пилетину са печуркама у кремастом сосу. Готово, можете послужити!

Корак по корак рецепт за карбонара тестенине са сланином, павлаком и сиром

Оригинална карбонара тестенина може се направити од сланине, сира и павлаке. Домаће јело је прилично укусно и може се послужити и за ручак и за вечеру.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Шпагети - 250 гр.
• Сланина - 120 гр.
• Пармезан - 70 гр.
• Крема - 100 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Першун - 1 веза.
• Маслиново уље - 2 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Загрејте тигањ са маслиновим уљем. Тамо шаљемо сецкани бели лук и танко сецкану сланину. Пржите 2-3 минута на средњој ватри док не порумени.
2. У шерпу сипајте крему и умућено пилеће јаје. Посолите и побиберите по укусу. Промешајте садржај и брзо склоните са шпорета док се јаје не згруша.
3. Шпагете скувајте у кључалој сланој води док не омекшају и баците их у цедиљку.
4. У готове шпагете одмах сипајте сланину у кремастом сосу. Лагано промешајте садржај.
5. Распоредимо тестенину на тањире. Поспите нарибаним пармезаном и украсите свјежим першуном. Готово, можете послужити!

Једноставан и укусан рецепт за карбонару са сланином, павлаком и сиром

Прави италијански рецепт за карбонару није тешко направити код куће. Бићете пријатно задовољни занимљивим кулинарским процесом и укусом готових издашних тестенина са сланином, сиром и кајмаком.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Шпагети - 200 гр.
• Сланина - 150 гр.
• Пармезан - 70 гр.
• Крема - 180 мл.
• Јаје - 3 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Биљно уље - за пржење.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Сланину исеците на танке и дугачке траке.
2. Чешњеве белог лука провуците кроз пресу или исецкајте ножем. Затим лагано пржите у биљном уљу док се не појави светла арома.
3. Ставите танко сецкану сланину са белим луком. Пржите на средњој ватри док не порумени 3-5 минута.
4. Пармезан нарежите на ситно или средње ренде.
5. Из јаја вадимо само жуманце. Умутите их у дубокој чинији са сољу и бибером.
6. У жуманце улијте крему и додајте нарибани сир. Мешајте док не постане глатко.
7. Сада скувамо шпагете у кључалој сланој води. Испустите воду одмах након кувања.
8. Ставили смо вруће шпагете на порције. Затим додајте сланину и излијте кремасти прелив од јаја и пармезана. Лагано промешајте и послужите. Реади!

Домаћа карбонара од шкампа у кремастом сосу

Један од многих начина за прављење домаће карбонаре укључује додавање шкампа. Јело излази светло и занимљивог укуса. Морски плодови савршено су допуњени деликатним кремастим сосом. Пробајте за породичну вечеру!

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Таглиателле тестенине - 200 гр.
• Шкампи - 300 гр.
• Пармезан - 80 гр.
• Крема - 200 мл.
• Путер - 50 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Оригано - ½ кашичице
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Ако користимо готове смрзнуте шкампе, онда их је довољно напунити топлом водом 5 минута. У супротном, кувајте морске плодове 2-3 минута у кључалој сланој води.
2. Загрејте тигањ и у њему растопите путер. Пржите у њему исецкане режњеве белог лука док се не појави светла арома.
3. Затим додајте шкампе у бели лук, одмах додајте павлаку, оригано, со и млевени бибер по укусу.
4. Промешајте садржај тигања и кувајте на средњој ватри 3-5 минута.
5. Утрљајте пармезан и пола га пошаљите у сос од шкампа. Промешајте и држите на шпорету још 1-2 минута.
6. Скувајте тестенину и ставите је на тањир. На врх ставите шкампе са сосом и поспите преостали сир по јелу. Готово, можете послужити!

Укусна карбонара од пасте са шунком и кајмаком

Популарна карбонара паста може се направити са шунком. Додатак креме учиниће јело посебно апетитним и нежним. Испробајте једноставан домаћи рецепт за ручак или вечеру.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Шпагети - 400 гр.
• Шунка - 120 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Пармезан - 80 гр.
• Крема - 180 мл.
• Бели лук - 1 чешањ.
• Першун - 1 веза.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. За кремасти сос нарибајте пармезан на ситно ренде.
2. Затим сипајте крему у дубоку плочу. Додамо им сир и три жуманца, која пажљиво извадимо из јаја. Нису потребни протеини. Промешајте садржај.
3. У великом лонцу са кључалом сланом водом скувајте шпагете док се не скувају. Затим одбацујемо производ у цедиљку.
4. Шунку исеците на танке дугуљасте комаде.
5. Након сечења, производ шаљемо у врућу таву и пржимо око један минут.
6. Исецкајте бели лук и додајте га месном производу. Настављамо да пржимо још 1-2 минута.
7. Сипајте производе у тигањ са кремастим сосом и уроните их у укупну масу шпагета. Подесите со и бибер по укусу, промешајте и склоните са шпорета.
8. Врућу карбонару распоредимо на тањире, украсимо першуном и послужимо. Реади!

Корак по корак рецепт за прављење карбонаре са сланином, пилетином и кремом

Тестенина карбонара са додатком сланине и пилетине испада још задовољнија и апетитнија. Крема ће добро заситити храну, што ће јело учинити меким. Испробајте рецепт за своју породичну вечеру!

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тестенине Таглиателле - 200 гр.
• Сланина - 100 гр.
• Пилећи филе - 150 гр.
• Пармезан - 50 гр.
• Крема - 180 мл.
• Бели лук - 2 чена.
• Луковски лук - 1 ком.
• Маслиново уље - за пржење.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе оперите и исеците на мале дугуљасте комаде. Месо поспите сољу и зачинима по укусу. Комешање.
2. Сланину исеците на танке траке. Режањ белог лука одмах огулите.
3. Загрејте тигањ са маслиновим уљем. Прво испржите пилеће месо, па му додајте ситно сецкани лук. Кувајте 5-7 минута на средњој ватри.
4. Затим у тигањ додајте комаде сланине са сецканим белим луком. Покријте поклопцем, смањите ватру и пирјајте око 3-5 минута.
5. Скухати таглиателле у кипућој води, коју претходно посолимо по укусу. Одбацујемо тестенину у цедиљку.
6. У посебном тигању загрејте крему и умочите готову пасту у њих. Промешајте, оставите на ватри минут и искључите.
7. На тањире ставите тестенину у крему. Затим додајте печење од пилетине и сланине. По укусу поспите нарибаним пармезаном и зачинским биљем. Готово, можете послужити!

Карбонара тестенина са сланином, без павлаке

Карбонара се често прави без креме користећи сос од пилећег жуманца. Испробајте укусни тањир од пржене сланине за своју породичну вечеру.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Шпагети - 300 гр.
• Сланина - 100 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Пармезан - 80 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Першун - 1 веза.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Сланину исеците на танке струготине.
2. Затим ситно исецкајте свеж першун и ољуштен бели лук.
3. Загрејте тигањ на шпорету и у њему пржите сланину док не порумени. Трајаће отприлике 2-3 минута.
4. На пржену сланину ставите исецкани бели лук и першун. Промешајте и наставите са кувањем док се не појави светла арома производа.
5. Шпагете скувајте у шерпи са кључалом водом. Соли по укусу. Готову тестенину одбацујемо у цедиљку.
6. У дубокој чинији помешајте шпагете са сланином и прженим зачинима. Лагано мешајте.
7. Извадимо жуманца из јаја, добро их умутимо са сољу и сипамо у јело. Овде ставите ситно нарибан сир. Поново промешајте.
8. Готове тестенине без креме распоредимо на тањире и послужимо. Пријатно!