Паприкаш од поврћа са пилетином - 8 рецепата корак по корак

Што је боље, ови рецепти ће доћи у сезони свежег поврћа, чије ће обиље омогућити свакоме да изабере нешто по свом укусу и боји. А за ситост и укус немојте занемарити додатак пилећег меса. Одаберите свој омиљени начин кувања и кувајте са задовољством.

Паприкаш од поврћа са пилетином и кромпиром у рерни

Пећница вам омогућава да равномерно испечете сво поврће и укисељене пилеће бутине, док своје пријатеље и вољене нећете оставити без мирисне златне коре, која гарантује успех и препознатљивост јела за столом.

Време кувања: 90 мин.

Време кувања: 60 ​​мин.

Порције - 4.

• 
  С обзиром да су главни састојци овог паприкаша пилетина и кромпир, исецкајте што је могуће више ољуштеног кромпира.
• 
  Затим насумично насјецкајте лук и шаргарепу.
• 
  Преносимо сво поврће у заједничку чинију, посолимо, побиберимо и добро измешамо.
• 
  Почнимо са припремом меса. Након што су пилеће бутине добро опране, додајте им со, бибер и све зачине за месо. Затим умешајте бели лук прошао кроз пресу и све добро измешајте. Маринирано месо оставите 30 минута.
• 
  Након тог времена, поврће укисељено са месом ставите у припремљени рукав за печење.
• 
  Рукав причвршћујемо на оба краја и пребацујемо на плех, који шаљемо у рерну загрејану на 200 степени. Печемо док се потпуно не скува 50-60 минута.
• 
  Након овог времена, проверавамо спремност меса, требало би да буде прекривено пријатном златном кором.
• 
  Готово јело послужите топло, подељено на порције и поспите свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Како кувати паприкаш од поврћа са пилетином, купусом и кромпиром?

Сам рецепт који садржи читав низ поврћа и укуса који се могу добити само у урбаном окружењу. Такав паприкаш од поврћа може се безбедно припремити не само за ручак, већ и за вечеру, јер вас чека гарантована лакоћа, ситост и пријатан укус.

Време кувања: 100 мин.

Време кувања: 70 мин.

Порције - 4-6.

Састојци:

• Пилеће ногице - 2 ком.
• Кромпир - 400-500 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Тиквице - 350 гр.
• Патлиџан - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бели купус - 350 гр.
• Парадајз - 200 гр.
• Осушени копар - 1 кашичица
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Пилеће ноге темељито оперемо и исечемо на неколико делова, одвајајући батак од бутина. Пилетину одмах посолите, побиберите и добро промешајте, а након тога оставите 10 минута да упије.
2. Настављамо са сецкањем припремљеног поврћа. У почетку исецкајте купус.
3. За кување исеците младе тиквице на мале коцкице заједно са кором.
4. Затим, на исти начин, патлиџан исеците на мале коцкице.
5. Пресекли смо претходно ољуштени лук.
6. Насјецкајте све парадајзе насумично.
7. Затим исецкамо кромпир и оставимо га у хладној води, на крају нарибамо шаргарепу на ситно ренде.У овом тренутку је процес припреме поврћа завршен.
8. Прелазимо на директну припрему варива од поврћа. Загрејте тигањ са биљним уљем на јакој ватри и распоредите припремљену пилетину док не порумени.
9. Пржено пилетину прелијте претходно исецканим купусом и наставите са пржењем седам минута, непрестано мешајући садржај.
10. Затим додајте кришке патлиџана, тиквице и кромпира. Све поврће добро измешајте, додајте мало хладне воде и оставите да се крчка на тихој ватри док не омекша. Ово ће трајати око 20 минута.
11. За пржење загрејте засебну таву и пошаљите лук и шаргарепу да се динстају на средњој ватри три минута. Након овог времена, убацујемо исецкани парадајз и настављамо да пржимо, без смањења снаге, још пет минута, непрестано мешајући.
12. До тада је поврће имало времена да се динста и покрене сопствени сок. Додајте пржење у гулаш и пирјајте под затвореним поклопцем на тихој ватри око 20 минута.
13. После 20 минута, донесите гулаш по укусу, додајући со, бибер, сушени копар и све зачине по вашем укусу. Након што се све добро промеша, искључите ватру и оставите да одстоји под затвореним поклопцем 10-15 минута.
14. Сво поврће је засићено међусобним укусима и постаје укусније, што значи да се јело може послужити за столом.

Пријатно!

Укусан и издашан паприкаш са пилетином, тиквицама и кромпиром у тигању

Приликом динстања поврћа, тиквице су толико идентичне кромпиру да се заправо могу заменити њима. Свеже и благо суво јело од кромпира са месом одмах постаје мекано и сочно. Због тога на вама је да одлучите које ће поврће превладати на вашем тањиру.

Време кувања: 90 мин.

Време кувања: 45-50 мин.

Порције - 4-6.

Састојци:

• Пилетина - 400-500 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени по укусу.

Процес кувања:

1. Припремљени пилећи филе испржите у обилној количини биљног уља. Пржите са обе стране 20 минута док не порумени.
2. Затим додајте крупно сецкани кромпир и пржите га 10 минута уз повремено мешање.
3. Чим омекша и почне покривати кору, посолите садржај посуде и поново добро промешајте.
4. Прженој пилетини и кромпиру додајте исецкану шаргарепу, паприку и парадајз.
5. На крају додајте кришке тиквица и колутиће лука. Такође у овој фази све добро посолите и измешајте.
6. Покријте посуду поклопцем и динстајте поврће 10 минута.
7. Неколико минута пре искључивања, додајте црни млевени бибер и бели лук прошао кроз пресу.
8. Затим додајте сецкано свеже зачинско биље. И оставите гулаш под затвореним поклопцем пет минута.
9. Уз месо послужите топло поврће.

Пријатно!

ПП паприкаш од поврћа са пилећим прсима

У чорби од поврћа има толико различитог поврћа да ћете дефинитивно моћи угодити свима за столом. А како би јело постало протеинско и заситило ваше тело, не заборавите да додате нежна пилећа прса.

Време кувања: 90 мин.

Време кувања: 40 мин.

Порције - 2-4.

Састојци:

• Пилећа прса - 2 ком.
• Слатки бугарски бибер - 3 ком.
• Кромпир - 3 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Лук - 2-3 ком.
• Патлиџан - 2-3 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Бели лук - 4 зуба
• Маслиново уље - 15-20 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећа прса добро оперемо и исечемо на врло велике комаде, које потом посипамо сољу, црним бибером и другим зачинима по избору. Прелијте груди маслиновим уљем на врху зачина. Оставите пилећа прса да се маринирају 30 минута.
2. У овом тренутку ћемо се бавити сечењем поврћа, које ће такође требати укиселити. Претходно опране и осушене патлиџане насјецкајте насумично, па их поспите сољу и оставите 25 минута са стране.
3. Све поврће дато у састојцима исецкано је на прикладан начин.
4. А пилећа прса су већ маринирана. Ставили смо га у загрејани тигањ, не морате додавати уље, пошто су прса подмазана маслиновим уљем.
5. Исецкани лук сипајте на под готовог филета и пржите пет минута, док благо не порумени.
6. Затим ширимо патлиџане и настављамо да пржимо, мешајући.
7. После пет минута распоредите шаргарепу, кромпир, тиквице и држите пет минута. Поврће је већ покренуло сопствени сок у коме ће се динстати.
8. 10 минута пре искључивања шаљемо паприку, сецкано зеленило, парадајз и бели лук у тигањ. Све лагано промешајте и пирјајте поклопљено 10 минута.
9. Чорба је готова. Служимо само топло.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување паприкаша од поврћа са пилетином у спором шпорету

Тако светло јело од поврћа није срамота послужити чак и за свечани сто. Посебно с обзиром на чињеницу да не морате све сами гасити, чекајући време за шпоретом, јер ће све то за вас учинити мултиваркер.

Време кувања: 90 мин.

Време кувања: 60 ​​мин.

Порције - 4-6.

Састојци:

• Пилетина - 800 гр.
• Слатки бугарски бибер - 1 ком.
• Кромпир - 3 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Бели купус - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Паприка по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Већину времена проводимо у припреми поврћа које чини наш паприкаш. Исецкајте лук и шаргарепу на уобичајен начин.
2. Затим смо исекли патлиџан са кором.
3. Због чињенице да је поврће сезонско и младо, кора му је танка, без љуштења, тиквице смо исекли на коцкице.
4. Паприку врло ситно исецкати.
5. Огуљени кромпир исеците на мале коцкице и ставите у чинију са хладном водом тако да нема времена да потамни.
6. Купус нарежите на танке кришке.
7. На крају остаје да исецкате парадајз и додате га у чинију са остатком поврћа.
8. Пилеће месо добро оперемо и осушимо. Затим припремљено месо заједно са поврћем зачинимо паприком и црним бибером. Не заборавите да додате мало соли.
9. Уместо биљног уља, сипајте потребну количину воде на дно посуде за кување и ставите мало мешаног поврћа.
10. Затим смо поново распоредили мало пилетине и поврћа. Тако наизменично мењамо слој поврћа и слој меса. Добро утиснемо сав садржај и затворимо поклопац мултиварке. Поставили смо режим "динстања" и кувамо гулаш сат времена.
11. Након тог времена, проверимо спремност поврћа мешајући наш гулаш.
12. Готово јело ширимо у порцијама и украшавамо свежим зачинским биљем. Тако ће током лета испасти што је могуће свежије и светлије.

Пријатно!

Укусан паприкаш од поврћа са пилетином динстаном у шерпи

Припрема укусног, дијететског и хранљивог оброка не може бити лакша са само једним лонцем. Рецепт детаљно описује читав низ кувања заједно са приложеним фотографијама, захваљујући којима се и искусне и почетне домаћице могу носити са процесом кувања.

Време кувања: 80 мин.

Време кувања: 50-55 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Патиссон - 400 гр.
• Лук лук - 100 гр.
• Целер - 120 гр.
• Горка паприка - 1 махуна.
• Пилећа јуха - 450 мл.
• Маслиново уље - 20 мл.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Цилантро - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. У почетку исецкамо стабљике целера заједно са махуном љуте паприке и шаљемо их да се прже у ниску шерпу са мало маслиновог уља.Ваша кухиња биће испуњена аромом ових компоненти буквално у року од 3-4 минута.
2. Затим распоредите и пирјајте лук нарезан на коцкице док не постане провидан.
3. Паралелно са овим, ми ћемо се бавити припремом меса. Пилећи филе оперемо, одстранимо све кости и кожу, па га самељемо на танке траке. Исецкано месо ставите у шерпу са луком и пржите на тихој ватри пет минута, непрестано окрећући тако да се месо не осуши и не омекша.
4. Ољуштимо и исечемо шаргарепу на прикладан начин за вас, на пример, на коцкице и пошаљемо их на велико.
5. Кромпир исечемо врло грубо и одмах га пошаљемо по шаргарепу.
6. Младу тикву оперемо, исечемо на крупно и комбинујемо са запеченим поврћем.
7. Сав садржај напуните пилећом чорбом, посолите, додајте ловоров лист и пустите да проври под затвореним поклопцем. Затим динстајте гулаш на лаганој ватри 40-45 минута, повремено мешајући да поврће не загори.
8. Кад се поврће скува и згусне, исецкајте гомилу цилантре и пошаљите је у тигањ. Кувати још пет минута док се потпуно не скува и сипати у тањире.

Пријатно!

Како направити укусан гулаш од поврћа са пилетином и патлиџаном?

Ако кувате паприкаш од поврћа, онда само уз додатак великог броја поврћа. Не плашите се патлиџана неутралног укуса, јер током процеса кувања постају зачињени, нежни и истовремено не преклапају укус осталих састојака, већ га само чине још израженијим.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Луковски лук - 100-150 гр.
• Тиквице - 200 гр.
• Патлиџан - 200 гр.
• Шаргарепа - 150 гр.
• Бугарски бибер - 100 гр.
• Парадајз - 150 гр.
• Печурке - 100-150 гр.
• Бели лук - 5 зуба
• Маслиново уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Очишћену шаргарепу оперемо и исечемо на мале коцкице, које се прво шаљу да се прже у тигању претходно загрејаном биљним уљем.
2. Лук огулите и насјецкајте што је могуће веће. Додајте сецкани лук у шаргарепу.
3. Филете исеците на танке траке и одмутите кухињским чекићем.
4. Други тигањ загрејте са маслиновим уљем и добро испржите исецкани пилећи филе.
5. Чим су кришке почеле да мењају боју у златну, пребацујемо их на шаргарепу и лук. Све добро измешајте и наставите са пржењем.
6. Паралелно са овим, паприку смо исекли на велике траке, за осветљеност узимамо две боје и шаљемо је месу са поврћем.
7. Младе тиквице исећи заједно са кором.
8. Патлиџан смо такође исекли на мање комаде.
9. Осим тога, поред свих поврћа, исецкамо припремљене печурке. Због њих је јело засићено протеинима и аромом.
10. На крају, парадајз исеците на мале четвртине. Све поврће редом ставите у шерпу и пирјајте пет минута. Посолите, побиберите и додајте здробљени бели лук пет минута пре искључивања.
11. Готов гулаш држимо 10 минута под затвореним поклопцем на искљученој ватри. Тек након тога слажемо на тањире и служимо.

Пријатно!

Ароматични паприкаш од поврћа са пилетином и печуркама у тигању

За љубитеље гљива, избор ће бити очигледан. Паприкаш од поврћа дефинитивно ће постати ароматичнији и са купљеним и са шумским печуркама. И на крају, како би се сви састојци могли потпуно развити са најбоље стране, припремићемо глатки и густи млечни сос.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 4-6.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шампињони - 200 гр.
• Пшенично брашно - 3 кашике
• Тиквице - 1 ком.
• Паприка - 1 кашичица
• Млеко - 1 кашика.
• Пилећа јуха - 1 кашика.
• Бугарски бибер - 3 ком.
• Маслац - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пре него што почнете са кувањем, препоручујемо да исецкате све потребне производе који ће нам бити потребни у будућности.И пре свега кратко испржите исецкани пилећи филе.
2. Уклоните пржене комаде и ставите маслац у загрејану посуду.
3. Буквално одмах раширимо насумично насјецкани лук и пржимо док се не формира њежна златна кора, непрестано мијешајући.
4. Чим лук омекша, исецкајте паприке разних боја и заједно са луком пржите пет минута.
5. Након тог времена распоредите припремљене печурке са тиквицама и наставите да пирјате сав садржај уз стално мешање.
6. На крају распоредите претходно пржене комаде пилетине и оставите пар минута на тихој ватри.
7. Кад је поврће почело да сочи, зачините паприком, сољу и црним бибером. И онда сав садржај напунимо брашном.
8. За следећу фазу, спојите млеко са готовом чорбом и сипајте припремљену чорбу у шерпу са подом, па наставите да се крчка још 15 минута.За то време наш сос ће се згуснути и постати врло гладак.
9. Гулаш са пилетином и печуркама је спреман. Испоставило се што је могуће сочније, лепо и укусније.

Желимо вам пријатан оброк!