Палачинке од тиквица - 10 најукуснијих рецепата са фотографијама корак по корак

Укусне палачинке од тиквица у тигању - класичан рецепт

Деликатне палачинке од тиквице увек су повезане са летњом сезоном. Испробајте савршени класични рецепт за јело од поврћа. Ове палачинке су савршене за доручак и ужину!

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

• 
  Тиквице оперемо, огулимо, па воће пропасирамо кроз средње рибеж. Добијену кашу оставите да се скува, а затим исцедите добијени сок. Припремљеним тиквицама посолите, исеците чекиће црног бибера, исецкајте режњеве белог лука. Ми мешамо.
• 
  Просијте брашно и соду бикарбону за тиквице. Нежно гнетите.
• 
  Огулите лук и исеците га оштрим ножем.
• 
  Додати исецкани лук у тесто од тиквица. Овде разбијамо јаје и све темељито мешамо док не постане глатко.
• 
  Загрејте тигањ са биљним уљем. Овде ширимо тесто за палачинке од тиквица. Пржите док не порумени са сваке стране. Трајаће отприлике 7-10 минута.
• 
  Готове палачинке од тиквица по класичном рецепту сервирају се на сто. Пријатно!

Посне палачинке од тиквице

Посне палачинке од тиквица се лако припремају. Лако јело испада мирисно и залогајно, може се послужити за доручак или као ужина.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 7 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тиквице - 0,5 кг.
• Брашно - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Свеже тиквице темељито исперите под хладном водом, одрежите репове.
2. Пеел. Ако је поврће младо, онда се не можете ослободити семена.
3. Припремљене тиквице пропасирајте кроз крупније ренде. Добијену масу мало исцедите и исцедите вишак течности.
4. Рендане тиквице напуните брашном, посолите и побиберите по укусу. Темељно промешајте масу.
5. Загрејте тигањ са биљним уљем. Нежно распоредите тесто од поврћа у облику малих палачинки.
6. Пржите са обе стране до златно смеђе боје. Ово ће трајати 3-5 минута.
7. Готове тиквице ставите на тањир и послужите топле. Пријатно!

Једноставан рецепт за прављење палачинки од тиквица са сиром

Палачинке од поврћа су једноставна и задовољавајућа опција за ужину. Јело од тиквица са додатком сира заблистаће новим бојама и импресионирати вас својим оригиналним укусом.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 7 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Брашно - 4 кашике
• Тврди сир - 100 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Тиквице огулите, по потреби уклоните сјеменке. Затим воће трљамо на грубо ренде.
2. Добијену масу од тиквица оставимо неколико минута у тањиру да се издвоји сок, који се мора пажљиво исцедити.
3. Тврди сир провуците кроз ситно ренде.
4. У посебној чинији умутите јаја са млевеним бибером. Овде просејати брашно и мешати док не постане глатко.
5. Комбинујте умућена јаја са брашном и нарибаним сиром.
6. Добијену течну масу помешајте.
7. Рендане тиквице посолите и измешајте.
8. Формирамо палачинке од поврћа и стављамо их у мешавину јаја, брашна и сира. Лагано котрљајте.
9. Загрејте тигањ са биљним уљем. Ширимо палачинке.
10. Пржите са обе стране док не порумени. Отприлике 2-3 минута сваки.
11. Палачинке од тиквица са сиром су готове. Послужите топло. Пријатно!

Палачинке од тиквице ПП без додавања брашна

Лаган и задовољавајући оброк правилне исхране може се направити од тиквица. Здраве палачинке од поврћа без брашна послужиће као обилна закуска. Бићете пријатно изненађени једноставношћу и брзином припреме.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 7 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Ражено брашно - 1 кашика
• Свеж першун - 1 веза.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Припремимо главни састојак: исперите и огулите тиквице. Затим поврће трљамо на грубо ренде, исцедимо из сока и ставимо у дубоки тањир. Шаргарепу такође ољуштимо и нарибамо, першун и бели лук исецкамо.
2. Комбинујте сво поврће са тиквицама, додајте брашно, додајте со и зачине по укусу, па мешајте док не постане глатко. Од биљног теста обликујемо палачинке и пржимо их у загрејаном тигању. Са сваке стране трајаће око 2-3 минута. Кухајте док не порумени.
3. Вруће палачинке правилне исхране ставите на тањире. Може се послужити за столом. Пријатно!

Укусне палачинке од тиквица са кефиром

За лаган и укусан доручак можете припремити палачинке од тиквица са кефиром. Летње јело је здраво и брзо се спрема.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 7 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Брашно - 4 кашике
• Кефир - 2 кашике
• Бели лук - 2 чена.
• Кефир - 100 мл.
• Сода - 1 прстохват.
• Сол - 1 кашичица
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Тиквице оперемо и очистимо, утрљамо на грубо ренде. Добијену масу исцедимо из сока. Затим припремљеним тиквицама додајте исецкане чешњеве белог лука, кефир, со и брашно са содом. Тесто добро измешајте док не постане глатко.
2. Загрејте тигањ са биљним уљем. Кашиком извадите тесто за палачинке. Пржите са сваке стране 2-3 минута док не порумени. Трудимо се да палачинке буду танке како би се тесто испекло што је боље могуће.
3. Готов јогурт ширимо на кефир у порционим тањирима. Може се послужити са павлаком и послужити. Пријатно!

Палачинке од тиквица са сиром и белим луком

Палачинке од тиквица постаће још укусније уз додатак белог лука, а сир ће јело учинити заиста задовољавајућим. Комбинујте све ове састојке за савршен брзи залогај.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 7 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Тврди сир - 50 гр.
• Гриз - 2 кашике
• Сол - 1 кашичица
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремамо тиквице: оперите, огулите и нарибајте. Исцедите сок, па у добијену кашу додајте исецкани бели лук, нарибани тврди сир, јаје, гриз и со. Тесто добро измешајте док не постане глатко.
2. Загрејте тигањ са биљним уљем. Ширимо палачинке и пржимо на средњој ватри док не порумени. Пазимо да сир не изгори, па не издвајамо више од два минута са сваке стране.
3. Вруће палачинке од тиквице са сиром и белим луком могу се положити на тањире и послужити. Пријатно!

Палачинке од тиквица печене у рерни

Палачинке од тиквица не само да се могу пржити у тигању, већ и пећи у рерни. Ово чини предјело меканијим и меканијим. Пробајте јело за ваш породични сто.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Млеко - 2 кашике
• Сол - 0,5 кашичице
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Тиквице пропасирајте кроз грубо ренде и истисните вишак влаге. Лук исецкајте, ради практичности можете и нарибати. Помешајте поврће и додајте му јаје, брашно, млеко, со и црни бибер. Мешајте док се не добије хомогено тесто.
2. Лим за печење прекријте пергаментом. На њега распоредимо уредно обликоване палачинке. Не заборавите да држите одстојање између њих. Рерну загрејте на 200 степени. Шаљемо јело тамо и печемо 15-20 минута.
3. Извадимо тиквице из рерне, оставимо да се мало охладе и ставимо на тањире. Сос можете послужити уз јело од поврћа. Пријатно!

Палачинке од тиквица без јаја

Палачинке од тиквица без употребе јаја погодне су за немасну и веганску кухињу, што јело чини још практичнијим. Савршена обилна закуска за чије припремање није потребно много времена.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 7 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Брашно - 100 гр.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Претходно опране и огуљене тиквице трљамо на грубо ренде, исцедимо сок и добијени састојак ставимо у дубоки тањир. Исецкајте бели лук и зелени лук, пошаљите их у тиквице. Додајте брашно, прашак за пециво, со, зачине и црни бибер. Тесто добро премесити.
2. Претходно загрејте тигањ. Сипајте биљно уље и премажите палачинке од тиквица. Пржите их са обе стране док не порумене, по 3 минута са сваке стране.
3. Готове палачинке од тиквице могу се распоредити у порције и послужити. Пријатно!

Пржене тиквице и палачинке од кромпира

Тиквице и кромпир се одлично слажу. Од поврћа се праве обилне и пахуљасте палачинке које се могу припремити за доручак. Рецепт је што једноставнији и не одузима много времена.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 7 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тиквице - 500 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Кефир - 100 мл.
• Свеж першун - 1 веза.
• Сол - 2 прстохвата.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Оперите тиквице под хладном водом, огулите их од сјеменки и огулите.
2. У посебној чинији умутите јаје и со.
3. Сипајте кефир у масу јаја. Ми мешамо.
4. Просијте брашно и наставите да мутите док не постане хомогено.
5. Самлети тиквице. То се може урадити блендером или рендером.
6. Ширимо кашу од тиквица на сито и исцедимо, испуштајући вишак течности.
7. Ставите масу од тиквица у тесто.
8. Кромпир огулите и самељите на исти начин као и претходно поврће.
9. Ољуштите лук, оперите свеж першун. Састојке самељите.
10. У укупну масу ставите кромпир, лук и зачинско биље.
11. Мешајте све састојке док не постане глатко.
12. Загрејемо тигањ, сипамо га биљним уљем и ширимо биљне палачинке.
13. Пржите док не порумени са обе стране неколико минута.
14. Уз кромпир послужите топле палачинке од тиквица. Пријатно!

Дијететске палачинке од тиквица са пиринчаним брашном

Тиквице су идеалан дијететски прехрамбени производ. Испробајте нискокалоричне, али издашне палачинке за здраву ужину.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 7 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Пиринчано брашно - 100 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Рукола по укусу.
• Сол - 1 прстохват
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Тиквице огулите и нарибајте. Из добијене масе исцедимо сок и пребацимо га на погодан тањир за прављење теста.
2. Тиквицама посолите, додајте црни бибер, пилеће јаје и исцеђен бели лук. Ми мешамо.
3. У састојке сипајте просијано пиринчано брашно. Замесити тесто.
4. Руколу самељите и додајте у тесто за тиквице. Поново измешајте.
5. Загрејте тигањ и пеците палачинке са обе стране док не порумене.Реади!
6. Дијеталне палачинке од тиквице могу се послужити и топле и хладне. Пријатно!