Колач од шаргарепе - 10 најједноставнијих и најукуснијих рецепата у пећници

Међу свим врстама рецепата за бујне домаће пите, мирисна пита од шаргарепе заузима поносно место. Америка чак има празник који се зове Дан пите од шаргарепе. Пита није само укусна, већ је и здрава, не дају је узалуд нутриционисти. Одабрали смо 10 рецепата тако да овај десерт можете направити код куће.

Класичан рецепт за торту од шаргарепе у пећници

Историја стварања колача од шаргарепе датира од краја Другог светског рата. Тих дана је дошло до значајног недостатка шећера, па су се пите пекле користећи конзервирану шаргарепу. Ово није присилна мера, већ домаћа посластица коју многи воле.

• 
  Грожђице оперите, прелијте врелом водом и оставите 10 минута. Затим преклопите преко сита и осушите папирним убрусом.
• 
  Орахе исецкати ножем и осушити на врелој тави.
• 
  Мркву огулите, оперите и нарибајте на ситно ренде.
• 
  Одвојено у чинији умутите миксером јаја са шећером и ванилин шећером док не постану пенаста. Затим сипајте биљно уље и поново добро промешајте.
• 
  У умућену масу од јаја додати нарибану шаргарепу, просејано брашно и прашак за пециво. Све добро измешајте.
• 
  У тесто додајте припремљене орахе и суво грожђе, измешајте. Посуду за печење обложите папиром за печење, премажите је маслацем и у њу ставите тесто за питу.
• 
  Калуп ставите у рерну загрејану на 180 степени 45-50 минута. Готов колач поспите шећером у праху, охладите и послужите уз чај.

Пријатно!

Посна пита од шаргарепе са соком од поморанџе

Укусан рецепт за печење за пост. У тренуцима када морате да се ограничите у храни, посебно желите да обрадујете себе и своје вољене нечим укусним. Укусна пита од шаргарепе од сока од поморанџе савршена је за ово.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Пшенично брашно - 300 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Вода - 200 мл.
• Биљно уље - 6 кашика
• Шећер - 220 гр.
• Мед - 2 кашике
• Сода бикарбона - 1 кашичица
• Млевени цимет - 1 кашичица
• Млевени ђумбир - 0,5 кашичице
• Мушкатни орашчић - 1 прстохват.
• Наранџаста - 1 ком.
• Сок од поморанџе - 3 кашике
• Орах - 60 гр.

Процес кувања:

1. Шаргарепу огулите, оперите и нарибајте на средњој решетки.
2. У шерпи помешајте воду, сок од поморанџе, мед и шећер, загрејте течност на тихој ватри док се мед и шећер потпуно не отопе. Затим сипајте биљно уље и добро промешајте.
3. У чинији помешајте просејано брашно, соду бикарбону, цимет, млевени ђумбир, орахе, мушкатни орашчић, сецкану шаргарепу и кору поморанџе.
4. Масу слатког путера додајте у чинију и умесите у хомогено тесто.
5. Посуду за печење обложите папиром за печење и ставите тесто у њу.
6. Питу пеците у рерни на 180 степени 60 минута. Готова пита, охладите, извадите из калупа и послужите.

Пријатно!

Деликатна и прозрачна торта од шаргарепе на кефиру

Укусна, мрвичаста и ароматична торта од шаргарепе. Шта окупљања за чај раде без пита. Овај једноставан и више него приступачан рецепт помоћи ће вам у ситуацији да морате испећи нешто укусно.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Гриз - 1 кашика.
• Кефир - 1 кашика.
• Маргарин - 150 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Шећер - 1 кашика.
• Пшенично брашно - 1,5 тбсп.
• Ванилин шећер - 12 гр.
• Прашак за пециво за тесто - 12 гр.
• Шаргарепа - 1-2 ком.
• Крема - 100 мл.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Маргарин отопите на лаганој ватри и охладите. Гриз прелијте кефиром и оставите 20 минута.
2. У натечени гриз додати јаја, просејано брашно, прашак за пециво, обичан и ванилин шећер, добро измешати.
3. Затим сипајте растопљени маргарин и добро промешајте.
4. Мркву огулите, оперите и нарибајте на ситно ренде. Додајте шаргарепу у тесто.
5. Подмажите посуду за печење биљним уљем, ставите тесто у њу, загладите је.
6. Питу од шаргарепе пеците у рерни на 180 степени 40 минута. Чачкалицом проверите да ли је колач готов. Још врућ колач прелити кремом и оставити у облику док се потпуно не охлади.
7. Охлађени колач извадите из калупа, исеците и почастите вољене и госте.

Пријатно!

Како направити укусну торту од шаргарепе са орасима?

Међу многим опцијама за торту од шаргарепе, увек постоји она која вам одговара. Колач од шаргарепе са орасима има порозну структуру и одличну арому.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Пшенично брашно - 150 гр.
• Шећер - 170 гр.
• Биљно уље - 170 мл.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Шаргарепа - 250 гр.
• Грожђице - 100 гр.
• Орах - 100 гр.
• Коњак - 2 кашике
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашика.
• Млевени цимет - 1 кашичица
• Глазура - за декорацију.
• Крем сир - 250 гр.
• Шећер у праху - 100-150 гр.

Процес кувања:

1. Шаргарепу огулите, исперите водом, нарибајте на ситно ренде или исецкајте у варјачи.
2. Орахе осушите и самељите у мрвице.
3. Грожђице оперите и прелијте коњаком.
4. Одвојено умутите јаја и шећер док не постану пенасти. Затим улијте биљно уље у масу јаја и још мало туците.
5. Додајте корење шаргарепу, орахе и суво грожђе, промешајте тесто.
6. Просијте брашно заједно са прашком за пециво и циметом, додајте смесу у чинију.
7. Подмажите образац биљним уљем, ставите тесто у њега. Пеците питу на 180 степени 50 минута.
8. Измешајте крем сир и шећер у праху одвојено.
9. Питу охладити, исећи на два колача.
10. Добијени крем премажите колаче, глазурите и охладите пре сервирања.

Пријатно!

ПП дијететски колач од шаргарепе без брашна и шећера

Како можете без слаткиша на дијети? Веома је тешко себи ускратити мале слабости, а од тога нема ништа када постоји такав рецепт за питу од шаргарепе. Погодан је за људе који прате своју исхрану или су на дијети.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• За крему:
• Скута без масти - 150 гр.
• Замена шећера - 2 кашике
• Лимунова корица - 1 кашичица
• За тест:
• Млеко - 4 кашике
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Кукурузни скроб - 1 кашика
• Шаргарепа - 0,5 ком.
• Прашак за пециво за тесто - 1,5 кашичице.
• Замена шећера - 1,5 кашике
• Овсене мекиње - 2 кашике

Процес кувања:

1. Комбинујте млеко и јаје док не постане глатко.
2. У добијену масу сипајте мекиње и оставите 5 минута.
3. У посебној чинији помешајте заслађивач, прашак за пециво и кукурузни скроб.
4. Шаргарепу огулите, оперите и нарибајте на средњој решетки.
5. Помешајте све састојке.
6. Сипајте тесто у посуду за печење и пеците питу на 180 степени 35-40 минута.
7. Док се пита припрема, порадите на креми. Слатки сир, замену за шећер и корицу лимуна умутите миксером. Готову питу охладите, исеците на колаче, премажите кремом и одличан десерт је спреман.

Пријатно!

Светла и ароматична пита од шаргарепе и бундеве у рерни

Шаргарепа и бундева праве торту укусне боје и укуса. Оно што вам је потребно да бисте јесењи блуз разблажили светлим бојама и добили гастрономски ужитак.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• За тест:
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Шећер - 400 гр.
• Биљно уље - 125 мл.
• Шаргарепа - 300 гр.
• Пире од бундеве - 250 гр.
• Суве кајсије - 100 гр.
• Ораси - 75 гр.
• Пшенично брашно - 450 гр.
• Прашак за пециво за тесто - 2 кашичице
• Сода бикарбона - 1 кашичица
• Млевени цимет - 0,5 кашичице
• Суви млевени ђумбир - 0,5 кашичице
• За крему:
• Крем сир - 600 гр.
• Сок од лимуна - 100 мл.
• Кондензовано млеко - 350 мл.
• Крема 33% - 250 мл.
• Шећер у праху - 50 гр.

Процес кувања:

1. Суво кајсије и ораси ситно исецкати ножем.
2. У чинији помешајте јаја, биљно уље, шећер, сецкану шаргарепу и пире од бундеве.
3. Додајте просијано брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет и ђумбир и промешајте. Додајте суве кајсије, орахе и поново мешајте тесто. Добијено тесто ставите у калуп и пошаљите га у рерну загрејану на 180 степени на пола сата.
4. За крему умутите крем сир, кондензовано млеко и лимунов сок.
5. Охлађену павлаку и шећер у праху посебно умутити. Полако сједините шлаг и скуту.
6. Готову питу охладите и поделите на два колача. Подмажите колаче добијеном кремом.
7. За намакање, колач се може ставити у фрижидер на неко време. Десерт изгледа веома лепо.

Пријатно!

Бујна и прозрачна пита од шаргарепе и јабуке у рерни

Рецепт за мирисну питу са здравом шаргарепом и слатким јабукама. Ова домаћа посластица биће одличан додатак испијању чаја током хладне сезоне.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Шаргарепа - 350 гр.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Биљно уље - ¼ кашике.
• Ванилин - 1 гр.
• Јабуке - 4 ком.
• Лимунова корица - 1-2 кашике

Процес кувања:

1. У чинији умутите јаја, шећер и ванилу. Затим додајте биљно уље и још мало туците.
2. Затим додајте просијано брашно и прашак за пециво за тесто, измешајте.
3. Шаргарепу огулите, нарендајте на ситно ренде. У тесто додајте шаргарепу и корицу лимуна.
4. Подмажите калуп за торту биљним уљем, ставите тесто у њега, пажљиво распоредите кришке јабука у круг на врху.
5. Питу пеците у рерни на 180 степени 30 минута. Готову питу охладите у калупу, па послужите.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за прављење бразилске торте од шаргарепе

Представљамо вам класично бразилско пециво и један од најпопуларнијих домаћих муффина. Колач се може пећи у округлом, квадратном или рупу у средини.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Шаргарепа - 250 гр.
• Пшенично брашно - 300 гр.
• Шећер - 250 гр.
• Пилећа јаја - 4 ком.
• Биљно уље - 180 мл.
• Ванилин шећер - 1 кесица.
• Прашак за пециво за тесто - 1,5 кашичице.
• Кора наранџе по укусу.

Процес кувања:

1. Мркву огулите, оперите и нарибајте на најфинијем ренде.
2. У чинији помешајте јаја, шећер и ванилин шећер. Састојке умутите блендером најмање 5 минута.
3. У масу јаја додати шаргарепу.
4. Сипајте биљно уље и лагано умутите тесто блендером.
5. Затим додајте просијано брашно, прашак за пециво, корицу поморанџе и добро промешајте.
6. Подмажите калуп за торту биљним уљем, ставите тесто у њега.
7. Пеците питу на 180 степени 40-45 минута. Охладите питу у калупу, па поспите шећером у праху и можете је послужити уз чај.

Пријатно!

Укусна и ароматична пита од шаргарепе и скуте у рерни

Захваљујући додатку скуте, колач је влажан и мрвичаст. Нешто чак и помало налик тепсији и савршено је за доручак или лагане грицкалице током дана.

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Свјежи сир - 200 гр.
• Шаргарепа - 140 гр.
• Пшенично брашно - 230 гр.
• Шећер - 130 гр.
• Ванилин шећер - 10 гр.
• Путер - 130 гр.
• Прашак за пециво за тесто - 10 гр.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Овсене пахуљице - 2 кашике

Процес кувања:

1. У чинији помешајте просејано брашно и прашак за пециво.
2. Додајте омекшали путер, сир, нарибану шаргарепу и добро промешајте.
3. У посебној чинији помешајте јаја са шећером и ванилин шећером.
4. Затим, без престанка мућења, додајте умућену масу у умућена јаја и мешајте тесто док не постане глатко.
5. Покријте форму папиром за печење и ставите тесто у њу, поспите овсеном кашом по врху.
6. Питу пеците у рерни на 180 степени 1-1,5 сати.
7. Охладите питу, па је тек онда послужите на столу за чај.

Пријатно!

Како направити класичан колач од шаргарепе у спором шпорету?

Мултицоокер је незаменљив помоћник у кухињи. У њему можете динстати пилав и испећи питу. Штавише, печење у њему добро нарасте и потпуно је печено. Испробајте наш рецепт за торту од шаргарепе и уверите се сами.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Шаргарепа - 2-3 ком.
• Пшенично брашно највишег квалитета - 150 гр.
• Пилећа јаја - 4 ком.
• Шећер - 2-3 кашике
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашика.
• Путер - 50 гр.
• Ванилин по укусу.

Процес кувања:

1. Мркву огулите, оперите и нарибајте на ситно ренде.
2. Одвојите жуманца од протеина. Жуманца умутите са шећером и ванилом док не побеле. Затим им додајте омекшали путер и поново промешајте.
3. Затим у посуду додајте просијано брашно, прашак за пециво и шаргарепу.
4. Беланца истуците посебно док се не формирају чврсти врхови, па их додајте у тесто.
5. Намажите чинију мултиварке уљем, ставите тесто у њу. Затворите поклопац мултиварке. У менију изаберите режим "Печење", поставите тајмер на 80 минута.
6. Након звучног сигнала, оставите колач у режиму „Загревање“ још 15 минута. Готову торту од шаргарепе извадите из посуде и поспите шећером у праху.

Пријатно!