Котлети од шаргарепе - 10 укусних рецепата

Укусна и здрава храна сан је сваке домаћице. Овладајте рецептима за одличне пљескавице од шаргарепе. Могу се пржити у тигању или пећи у рерни. Било који од ових 10 рецепата направиће укусне пљескавице и за одрасле и за децу.

Класичан рецепт за кување котлета од шаргарепе у тигању

Котлети од шаргарепе добри су и за одрасле и за децу. Помоћу овог рецепта можете скувати класичну верзију пржених котлета у тигању.

• 
  Шаргарепу темељито оперите, огулите, исеците на неколико делова, пребаците у шерпу и прелијте водом.
• 
  Ставите лонац на лагану ватру и кувајте шаргарепу 15-20 минута од кључања.
• 
  Шаргарепу охладите и нарибајте на средњој решетки. Затим млевеној шаргарепи додајте гриз, со и шећер, промешајте. Оставите смешу 10-15 минута да гриз мало набубри.
• 
  Рукама обликујте заобљене пљескавице, уваљајте их у гриз и пржите на биљном уљу са обе стране. У просеку, свакој страни ће требати 4-5 минута.
• 
  Готове котлете послужите топле са павлаком.

Пријатно!

Како кувати укусне пљескавице од шаргарепе у пећници?

Пљескавице од шаргарепе печене у пећници одлична су опција за оне који броје калорије и преферирају храну са мало масти. Пљескавице су хрскаве и нежне изнутра.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Шаргарепа - 400 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Гриз - 2 кашике
• Соли по укусу.
• Љута паприка - по укусу.
• Ловоров лист по укусу.
• Пимент по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите сву храну са листе.
2. Шаргарепу огулити, исећи на мале комаде и кувати док не омекша. Баците паприку и ловоров лист у воду.
3. Нарендајте кувану шаргарепу на средње или ситно ренде. Додајте јаје, со, гриз и љуту паприку, промешајте.
4. Ради практичности, узмите мале силиконске калупе. Млевену шаргарепу ставите у калупе и пеците котлете на 200 степени 15-20 минута.
5. Послужите топло са зачинским биљем и павлаком.

Пријатно!

Мршави дијетални котлети од шаргарепе

Посни котлети од поврћа направљени од шаргарепе, гриза и лука. Могу се јести не само у посту и онима који су на дијети. С времена на време, корисно је укључити таква јела у своју исхрану за све, без изузетка.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Шаргарепа - 500 гр.
• Гриз - 100 гр.
• Лук - 100 гр.
• Сол - 0,5 кашичице
• Зачини по укусу.
• Пшенично брашно - 3 кашике
• Сунцокретово уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Огулите лук и шаргарепу, исеците на велике коцке. Поврће самељите у блендеру.
2. Исецканом поврћу додајте гриз, со и зачине, промешајте. Млевено месо оставите 20 минута да житарице набубре.
3. Котлете обликујте у округли или овални облик и уваљајте их у брашно.
4. Пржите пљескавице на сунцокретовом уљу са обе стране. Око 5-7 минута по страни.
5. Послужите вруће пљескавице од шаргарепе са прилогом по вашем избору.

Пријатно!

Котлети од шаргарепе са гризом и јајем као у детињству

Свака домаћица може лако да се носи са припремом укусних котлета од шаргарепе. Ово јело је укључено у мени вртића и школа. Али котлети од шаргарепе су корисни не само за децу, већ и за одрасле.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 3.

Састојци:

• Шаргарепа - 500 гр.
• Млеко - 60 мл.
• Путер - 20 гр.
• Гриз - 30 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Мрвице хлеба - 2 кашике
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Мркву огулите, оперите и нарибајте на крупнијем ренде. Ставите шаргарепу у шерпу и додајте млеко.
2. У лонац додајте путер и со. Ставите лонац на средњу ватру и шаргарепу пирјајте 20 минута.
3. Када је шаргарепа готова, додајте гриз и кувајте још 7 минута. Затим масу од шаргарепе ставите на тањир и охладите.
4. Додајте јаје у шаргарепу, промешајте.
5. Посуду за печење обложите фолијом и премажите биљним уљем. Формирајте пљескавице, уваљајте их у презле и ставите у посуду за печење.
6. Котлете пеците у рерни на 180 степени 15-20 минута. Готове котлете мало охладите и послужите.

Пријатно!

Једноставан рецепт за куване шаргарепе

Котлети од шаргарепе посебно су релевантни у јесен, када се поврће сакупља и припрема за зиму. Такво јело може се послужити одвојено са свим врстама сосова и адитива, или допунити котлетима од шаргарепе за јела од меса и рибе.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Шаргарепа - 600 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Мрвице хлеба - 5 кашика
• Шећер - 1 кашичица
• Млевени ђумбир - 1 кашичица
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Огулите и скувајте шаргарепу док не омекша.
2. Кувану шаргарепу уврните у млин за месо, додајте јаја, со, шећер и млевени ђумбир, све добро промешајте.
3. У резултујућу масу сипајте мрвице, требало би да добијете довољно густу млевену масу за котлете.
4. Обликујте пљескавице, уваљајте их у презле.
5. Пржите пљескавице на биљном уљу са обе стране док не порумене.
6. Послужите топле пљескавице од шаргарепе са павлаком и зачинским биљем.

Пријатно!

Како направити сирове пљескавице од шаргарепе за вечеру?

Све благодати поврћа сакупљене су у невероватно укусним пљескавицама од шаргарепе. Осим тога, то је веома приступачан и једноставан начин за припрему обилне вечере. Овај рецепт се односи на сирове шаргарепе, имајте на уму.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Шаргарепа - 400 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Гриз - 120 гр.
• Млеко - 80 мл.
• Луковски лук - 1 ком.
• Сол - 1,5 кашичице
• Осушени бели лук - 1 кашичица
• Осушени копар - 0,5 тсп
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице
• Мрвице хлеба - 100 гр.
• Биљно уље - 80 мл.

Процес кувања:

1. Шаргарепу и лук очистити, исећи на неколико делова и исецкати у блендеру.
2. Ставите биљну масу у чинију, додајте јаје, гриз, со, бели лук, копар, бибер и улијте врело млеко. Састојке промешајте.
3. Млевено месо оставите 30 минута на собној температури да набубри гриз. Ако након пола сата и даље има течности, исцедите млевено месо рукама.
4. Од млевеног меса обликујте заобљене котлете и уваљајте их у презле.
5. Пржите пљескавице на биљном уљу до златно смеђе боје.
6. Готове котлете исеците са масти на папирне убрусе, па послужите.

Пријатно!

ПП Диет котлети од шаргарепе на пари

Нежне котлете од шаргарепе на пари додаће разноликост вашој исхрани. Могу се кувати на пари или у мултиварку.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4-5.

Састојци:

• Шаргарепа - 400 гр.
• Гриз - 2-3 кашике
• Крема - 60 мл.
• Шећер - 1 кашичица
• Сол - 0,25 кашичице
• Путер - 30 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Мрвице хлеба - 3 кашике

Процес кувања:

1. Шаргарепу огулите, исеците на коцкице и пребаците у шерпу, додајте путер, со и шећер. Ставите лонац на средњу ватру и кувајте поврће 15 минута.
2. Затим самељите шаргарепу блендером до пире.
3. У врелу масу сипајте гриз, промешајте и оставите 15 минута да набубри житарице.
4. Затим додајте јаје у млевено месо и поново добро промешајте.
5. Формирајте мале пљескавице, уваљајте их у презле. Намастите посуду за кување на пари и у њу ставите котлете.
6. Котлете кухајте на пари 20-25 минута. Затим их ставите на тањир, додајте мало путера и послужите.

Пријатно!

Квалитетни и здрави котлети од купуса и шаргарепе

Овај рецепт ће се свидјети онима који пазе на своју фигуру и стално броје калорије. Испоставља се економски, здраво и задовољавајуће. Најбоље послужити уз пљескавице од купуса и шаргарепе са павлаком или соја сосом.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Купус - 400 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Гриз - 4 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Копар - 2 гране.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

1. Очистите поврће и исперите водом. Лук ситно исецкати, шаргарепу нарибати на крупније ренде. Пржите лук и шаргарепу на биљном уљу док не омекшају.
2. Купус нарежите на мале траке, прелијте кључалом водом 5 минута. Затим купус одбаците у цедиљку.
3. У чинији помешајте купус, динстану шаргарепу и лук, пилеће јаје, гриз, со, копар и зачине по укусу.
4. Промешајте састојке и оставите 10 минута да набубри гриз.
5. Од добијеног млевеног поврћа обликујте котлете и пржите их са обе стране у биљном уљу.
6. Пљескавице од купуса и шаргарепе послужите топле.

Пријатно!

Укусни котлети од цвекле и шаргарепе у тигању

Котлети од цвекле и шаргарепе могу се послужити уз било које јело: житарице, салате, колаче и палачинке. Сочне су и не захтевају додатне сосеве.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Кувана репа - 200 гр.
• Сирова шаргарепа - 150 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Гриз - 2 кашике
• Биљно уље - 40 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Лук огулите, ситно исецкајте и пржите на биљном уљу док не постане провидан.
2. Огулите шаргарепу, нарендајте је на средњу решетку, додајте у шерпу ка луку и пржите 5-7 минута уз стално мешање.
3. Кувану репу нарибати на крупније ренде. Додајте му пржење лука и шаргарепе, гриз, со и млевени бибер, промешајте. Оставите млевено поврће 20 минута да гриз мало набубри.
4. Након неког времена обликујте мале пљескавице, ставите их у загрејану таву и пржите са обе стране док не порумене.
5. Послужите топло.

Пријатно!

Оригинални рецепт за котлете од шаргарепе са сиром за доручак

Оригинални рецепт за котлете од поврћа са додатком скуте. Ово јело се може послужити за доручак.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Шаргарепа - 200 гр.
• Свјежи сир - 50 гр.
• Кромпир - 1 ком.
• Мрвице хлеба - 1 кашичица
• Биљно уље - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевена љута паприка - по укусу.

Процес кувања:

1. Огулите и нарибајте шаргарепу.
2. Маси од шаргарепе додајте скутни сир.
3. Скувајте кромпир у љусци, огулите га, нарибајте, додајте у шаргарепу и скуту. Млевено поврће посолите и зачините по укусу.
4. Од млевеног меса формирајте котлете, уваљајте их у мрвице хлеба.
5. У загрејани тигањ сипајте биљно уље и пржите пљескавице са обе стране док не порумене. Послужите вруће пљескавице од шаргарепе са скутом.

Пријатно!