Укисељене стрелице белог лука - 7 рецепата за зиму ћете лизати прсте

Припрема поврћа за зиму добро је успостављена традиција сваке просечне породице. Љубитељи оригиналне и зачињене хране дефинитивно ће ценити 7 рецепата за стрелице од укисељеног белог лука прикупљене у чланку.

Укисељене стрелице белог лука за зиму у тегли

Једноставна и укусна припрема стрелица од белог лука за зиму. Ово предјело нестаје са стола брзо као и хрскави кисели краставци. Посебно добро иду уз јела од меса.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

• 
  Оперите стрелице белог лука и одсеците суве крајеве, исеците их на траке од 4-5 центиметара.
• 
  Стрелице белог лука пребаците у шерпу, додајте со и зачине по укусу.
• 
  Сипајте кључалу воду у шерпу и ставите на ватру. Кухајте стрелице око 10 минута на лаганој ватри.
• 
  Затим склоните тигањ са ватре и сипајте сирће.
• 
  Маринаду промешајте, стрелице белог лука пребаците у суву стерилизовану теглу, напуните маринадом и добро затворите поклопац. Чувајте овај радни предмет на хладном месту.

Пријатно!

Како припремити киселе стрелице од белог лука без стерилизације?

Домаћа припрема предивног укуса и ароме која ће преобразити вашу вечеру. Обично се стрелице од белог лука прже или динстају, предлажемо да их маринирате за зиму како бисте одмах послужили ужину киселих стрелица белог лука на столу.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 50 минута

Порције: 2.

Састојци:

• Стреле од белог лука - 400 гр.
• Вода - 700 мл.
• Сол - 1 кашичица
• Шећер - 1 кашичица
• Коријандер - 0,3 кашичице
• Ловоров лист - 2-3 ком.
• Лимунска киселина - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Стрелице белог лука оперите и исеците на траке од 4-5 центиметара.
2. Стрелице од белог лука распоредите у чисте, стерилисане тегле.
3. Сипајте воду у шерпу, додајте шећер, со и зачине. Маринаду прокухајте, кухајте док се сол и шећер не отопе.
4. Врућу маринаду сипајте у тегле, поклопите и оставите да одстоји 10 минута.
5. Затим сипајте маринаду у шерпу, поново прокухајте, додајте лимунску киселину, сипајте врућу маринаду у тегле и одмах их заролајте. Стакленке охладите наопако и чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Оштре стрелице белог лука на корејском за зиму

Киселе стрелице имају светао, оштар укус који буди апетит. Могу се послужити на столу као предјело за месо или рибу, као и додати у све врсте салата.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 3.

Састојци:

• Стреле од белог лука - 700 гр.
• Биљно уље - 3 кашике
• Путер - 30 гр.
• Зачини за корејску шаргарепу - 1 кашика
• Млевена љута паприка - 0,25 кашичице
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице
• Шећер - 1 кашичица
• Вода - 50 мл.
• Соли по укусу.
• Сирће 9% - 1,5 тбсп

Процес кувања:

1. Оперите и осушите стрелице белог лука.
2. Изрежите пупољке са стрелица и исеците их на комаде дужине 3-5 центиметара.
3. У врућој тави растопите путер и додајте биљно уље, ставите стрелице белог лука и пржите их 5-7 минута. Затим додајте зачине, со, шећер и воду.
4. Покријте посуду поклопцем и пирјајте стрелице 20-25 минута на средњој ватри, повремено мешајући.
5. Када стрелице омекшају, додајте сирће, промешајте и динстајте још 5-8 минута.
6. Пренесите стрелице од белог лука у корејском стилу у суве, стерилисане тегле и добро их затворите. Чувати у фрижидеру.

Пријатно!

Салата од стрелица од белог лука за зиму "Облизаћете прсте"

Сви знају о корисним својствима белог лука и његовом вредном витаминском саставу. Осим тога, ролице изданака белог лука задивљују својим укусом и аромом. Оближите прсте Салата од белог лука ће трансформисати ваш уобичајени мени.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Стреле од белог лука - 1 кг.
• Шећер - 50 гр.
• Сол - 50 гр.
• Грашак паприке - 3-5 ком.
• Зрна црног бибера - 10 ком.
• Каранфил - 3 ком.
• Сирће - 1 кашика
• Вода - 1 литар.

Процес кувања:

1. Оперите стрелице белог лука и исеците их на 4-5 центиметара.
2. Стрелице од белог лука ставите у суве стерилизоване тегле, прелијте кључалом водом и оставите 3-5 минута.
3. Затим сипајте воду из лименки у шерпу, додајте со, шећер, каранфилић и бибер, пустите маринаду да проври, кувајте 3 минута. Затим сипајте сирће, промешајте и искључите ватру.
4. Сипајте тегле са стрелицама од белог лука врелом маринадом, покријте поклопцима. Ставите пресавијени пешкир неколико пута на дно велике шерпе, на врх ставите тегле са стрелицама од белог лука. Сипајте довољно воде тако да дође до "рамена" лименки. Стерилишите тегле 5-7 минута.
5. Затим тегле добро затворите, окрените их наопако и потпуно охладите. Салата од стрелица од белог лука "Лижи прсте" је спремна.

Пријатно!

Укисељене стрелице од белог лука са лимунском киселином

Стрелице од укисељеног белог лука још нису веома популарна жетва. Али кад једном покушате да га смотате и након тога неће нестати са полица ваше оставе. Укисељене стрелице белог лука са лимунском киселином лако се припремају и постају зачињене и хрскаве.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 2.

Састојци:

• Стреле од белог лука - 800 гр.
• Сол - 30 гр.
• Шећер - 40 гр.
• Лимунска киселина - 0,5 тбсп
• Сенф по укусу.
• Грашак паприке - 4-5 ком.
• Каранфилић - 2-3 ком.
• Зрна црног бибера - 4-5 ком.

Процес кувања:

1. Сипајте литар воде у шерпу, додајте со, шећер, бибер и каранфилић. Ставите лонац на ватру и прокухајте.
2. Оперите стрелице белог лука и исеците их на 4-5 центиметара.
3. Сипајте неколико зрна сенфа у стерилизоване тегле и чврсто ставите стрелице белог лука. Чим маринада прокључа, склоните са ватре, додајте лимунску киселину и сипајте у тегле.
4. После 10 минута сипајте маринаду из тегли у шерпу и поново прокувајте. Затим напуните тегле маринадом и одмах заролајте.
5. Охладите кифлице наопако, а затим их чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Киселе стрелице инстант белог лука

Стреле од белог лука су свестран производ; користе се у припреми многих јела, а могу се и конзервирати. Зими ће ово пециво бити укусан и здрав додатак вашој редовној храни.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 5.

Састојци:

• Стреле од белог лука - 1 кг.
• Вода - 2 литра.
• Сол - 3 кашике
• Шећер - 3 кашике
• Грашак паприке - 12 ком.
• Ловоров лист - 6 ком.
• Сирће 9% - 2 кашике

Процес кувања:

1. Оперите стрелице белог лука и исеците их на комаде од 3-4 центиметра.
2. Припремите тегле. Темељито оперите и стерилишите. У сваки ставите неколико зрна бибера и пола ловоровог листа.
3. Стреле су се рашириле по обалама. У лонцу прокухајте воду и напуните је стакленкама, покријте их поклопцима и оставите 10 минута.
4. Затим сипајте воду из лименки у шерпу и поново је прокухајте. Затим додајте со, шећер и кувајте маринаду док се не отопи. Затим напуните стакленке врелом маринадом и свакој додајте кашичицу сирћета. Заврните банке.
5. Чувајте стрелице од укисељеног белог лука на хладном и сувом месту.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за стрелце од белог лука за зиму са сенфом

Постоји много рецепата за кисељење стрелица од белог лука. На пример, додавање сенфа у маринаду учиниће укус препарата богатијим и оштријим. Сакупљајте стреле од белог лука у време када су мекане и сочне, а глава је тек изашла.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 5.

Састојци:

• Стреле од белог лука - 1 кг.
• Шећер - 2,5 кашике
• Сол - 2 кашике
• Вода - 1,5 литара.
• Сирће 9% - 70 мл.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Охолост паприке - 1 кашика.
• Сенф у зрну - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Оперите стрелице белог лука, осушите и исеците кутије за семе.
2. Исеците стрелице на траке дугачке 4-5 центиметара.
3. У шерпу сипајте воду, додајте шећер, со, ловоров лист, бибер и сенф, ставите на ватру и прокувајте маринаду. Након тога додајте стрелице белог лука. Стрелице кувајте 10 минута након кључања, па додајте сирће, кувајте 1-2 минута.
4. Затим готове стрелице распоредите у стерилисане тегле и напуните маринадом.
5. Чврсто затворите тегле поклопцима и оставите да се потпуно охладе. Чувајте шивење на хладном месту.

Пријатно!