Кисели парадајз са белим луком и инстант биљем-7 рецепата корак по корак

Брзи кисели парадајз са белим луком и зачинским биљем одлична је ужина за свечану вечеру или мирно породично вече. Уз минималне трошкове, добићете укусно јело. Према било ком од 7 рецепата прикупљених у чланку, лако можете припремити предјело од парадајза.

Укисељени парадајз са белим луком и зачинским биљем

Довољно је потрошити 15-20 минута на припрему и ускоро ћете имати величанствен залогај од парадајза на столу. Кисели парадајз одличан је за јела од меса и кромпира.

Време кувања: 3 сата.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

• 
  Оперите парадајз и исеците сваки на 4 дела.
• 
  Помешајте биљно уље са сирћетом, шећером и сољу.
• 
  Першун и копар ситно исецкати. Ољуштите бели лук и прођите кроз пресу. У маринаду додајте зачинско биље и бели лук и добро промешајте.
• 
  Помијешајте сјецкани парадајз са маринадом.
• 
  Оставите парадајз покривен у фрижидеру 2-3 сата. Послужите расхлађено.

Пријатно!

Инстант парадајз са белим луком и зачинским биљем у кеси

Инстант врећа благо сланог парадајза одлична је брза ужина за летњу вечеру. Минимум састојака и минимум времена, али укус ће бити одличан.

Време кувања: 2,5 сата.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Парадајз - 3 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Сол - 1 кашичица
• Бели лук - 1 зуб

Процес кувања:

1. Парадајз оперите и исеците на кришке.
2. Ситно исецкајте бели лук и зачинско биље.
3. Ставите парадајз у кесу, додајте со, зачинско биље и бели лук.
4. Чврсто затворите кесу, протресите и оставите у фрижидеру 2 сата. Сваких пола сата протресите парадајз.
5. Укисељени парадајз је спреман, послужите расхлађен.

Пријатно!

Брзо укисељени парадајз у кришкама дневно

Најукуснији рецепт за парадајз, који ће бити готов за дан. Ово предјело се може правити у било које доба године: лети, када је свеж парадајз досадан, или у пролеће, када су зимске припреме при крају.

Време кувања: 24 сати.

Време кувања: 40 минута

Порције: 3.

Састојци:

• Парадајз - 7 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Млевена љута паприка - по укусу.
• Целер по укусу.
• За маринаду:
• Вода - 1 литар.
• Шећер - 1 кашика
• Сол - 1,25 кашике
• Столни сирће - 2 кашике
• Грашак паприке - 7 ком.
• Зрна црног бибера - 7 ком.

Процес кувања:

1. Припремите све састојке са листе. Оперите парадајз и зачинско биље.
2. Сипајте воду у шерпу, ставите је на ватру. Сипајте шећер и со у воду, додајте црни грашак и папар. Пустите маринаду да проври и кувајте 2-3 минута. Затим додајте сирће, промешајте и склоните са ватре.
3. Нарежите сваки парадајз и у њега ставите чешањ белог лука и мало љуте паприке.
4. У рез такође уметните лист целера.
5. Пребаците парадајз у дубоку чинију и прелијте их врелом маринадом. Када се маринада охлади, пренесите парадајз у фрижидер.
6. Парадајз се може послужити за један дан.

Пријатно!

Инстант корејски кисели парадајз

Кисели парадајз у овом рецепту има одличан укус. Пропорције зачина посебно су одабране на такав начин да очувају природни укус парадајза и употпуне га јединственом аромом и зачинским нотама.

Време кувања: 10 сати.

Време кувања: 40 минута

Порције: 8.

Састојци:

• Парадајз - 1 кг.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Љута паприка - 1 ком.
• Бели лук - 5-6 зуба.
• Першун - 1 веза.
• Копар - 1 гомила.
• Босиљак - 1 гомила.
• За маринаду:
• Шећер - 2 кашике
• Биљно уље - 50 мл.
• Столни сирће - 2 кашике
• Сол - 1 кашика
• Млевени црни бибер - 0,25 кашичице

Процес кувања:

1. Огулите бели лук.
2. Паприку оперите, ољуштите је од семенки и преграда, исеците на ситне комаде.
3. Оперите зеље и исецкајте га ножем.
4. Паприке, љуте папричице и бели лук ставите у блендер. Састојке самељите до пире. У добијену масу додајте со, шећер, млевени бибер, сунцокретово уље и сирће, мешајте.
5. Парадајз исећи на кришке, слојевито ставити у чинију, посути зачинским биљем и попрскати маринадом. Оставите посуду са парадајзом да се маринира 8-10 сати у фрижидеру.
6. Охлађен кисели парадајз послужите као ужину.

Пријатно!

Инстант зелени кисели парадајз

Зелени парадајз је гушћи и више трпког укуса. Упркос чињеници да још нису зрели, зелени парадајз је и даље добро засићен аромом зачина.

Време кувања: 12 сати.

Време кувања: 40 минута

Порције: 5.

Састојци:

• Парадајз - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 8 зуба.
• Луковски лук - 1 ком.
• Сол - 1 кашика
• Шећер - 2 кашике
• Љута паприка - 1 ком.
• Млевени коријандер - 2 кашичице
• Семе коријандера - 2-3 прстохвата.
• Биљно уље - 7-8 кашика
• Столни сирће - 2 кашике
• Першун - 1 веза.

Процес кувања:

1. Огулите и нарибајте шаргарепу. Додајте пола кашике соли и кашику шећера, промешајте и лагано здробите шаргарепу да исцеди сок.
2. Парадајз опрати и исећи на кришке. Пребаците их на шаргарепу.
3. Додајте пола кашике соли, кашику шећера, сецкани бели лук и млевени коријандер.
4. Припремите маринаду. У загрејану таву сипајте биљно уље, у њему пржите лук, исечен на пола прстена. Затим додајте љуту паприку и семенке коријандера. Пржите све заједно неколико секунди.
5. Поврће прелијте врелом маринадом.
6. Додајте и сецкано зачинско биље и сирће, добро промешајте. Потисните поврће са теретом и оставите у фрижидеру 10-12 сати.
7. Укисељени зелени парадајз изгледа лепо и има невероватан укус.

Пријатно!

Како брзо скувати кисели чери парадајз?

Кисели чери парадајз је леп и укусан препарат, а згодно је и јести га у једном залогају. Богат укусом и аромом маринаде чини парадајз благо сољеним и помало зачињеним.

Време кувања: 1-2 дана.

Време кувања: 40 минута

Порције: 3.

Састојци:

• Чери парадајз - 0,5 кг.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Копар - 5 кг.
• Сол - 0,5 кашике
• Мед - 1 кашика
• Јабуково сирће - 35 мл.
• Зрна црног бибера - 0,5 кашичице
• Бели лук - 2 зуба
• Вода - 1 литар.
• Шећер - 0,5 кашике
• Босиљак - 5 гр.

Процес кувања:

1. Оперите парадајз и измерите потребну количину састојака према листи.
2. Ставите вишње чачкалицом на неколико места и пребаците их у шерпу.
3. Парадајзу додајте ловоров лист, зрна бибера, бели лук и копар.
4. Сипајте кључалу воду у посебну посуду и растворите у њој со и шећер.
5. Парадајз прелијте маринадом и оставите да се потпуно охлади.
6. Након што се маринада охлади, сипајте је у шерпу, прокухајте, додајте мед, сирће и босиљак. Мешајте маринаду док се мед потпуно не раствори.
7. Пребаците парадајз у стаклене тегле, напуните их маринадом и оставите у фрижидеру да се маринира 1-2 дана. Цхерри парадајз је укусан.

Пријатно!

Домаћи инстант парадајз мариниран са луком

Овај рецепт чини слани кисели парадајз брзим и лаким. Лук и бели лук поврћу дају светао, благо оштар укус.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Парадајз - 4 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Вода - 250 мл.
• Сирће - 4 кашике
• Шећер - 2 кашике
• Сол - 1 кашичица
• Першун - 5 гр.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Бели лук - 1-2 зуба.

Процес кувања:

1. У чинији помешајте исецкани першун, бели лук, со, шећер, млевени бибер и воду.
2. Парадајз оперите и исеците на кришке.
3. Лук огулите и ситно исецкајте.
4. Лук и парадајз помешајте у чинији, прелијте маринадом и ставите у фрижидер на пола сата.
5. Парадајз се може послужити директно у маринади.

Пријатно!