Инстант мариниране тиквице-8 рецепата корак по корак

Брза, без конзерванса и невероватно укусна грицкалица од тиквица украсиће и разноврсити сваки свечани сто! Ово јело одлично се слаже са било којим прилогом и употпуњује га богатим слатким и киселкастим укусом и свежом аромом.

Укисељене тиквице са инстант кришкама

Тиквице, зачињене са благом опорношћу, кувају се врло брзо и лако, а укус остаје природан и хрскав. Паприка даје предјелу невероватну арому и занимљив ненаметљив укус.

• 
  Главни састојак су тиквице, темељито исперите, осушите папирним убрусом и исеците на танке колутове.
• 
  Побринимо се за маринаду. Сипајте чашу воде у шерпу и тамо додајте гранулирани шећер, со, ловоров лист, паприку и две врсте бибера.
• 
  Шаљемо смешу за пуњење горивом на шпорет, довести до кључања и кувати још око 3-4 минута. Затим склоните са ватре и сипајте једну кашику сирћета.
• 
  Напуните теглу исецканим тиквицама и напуните је мало охлађеном маринадом.
• 
  Сипајте мало сецканог зеленила на врх посуде.
• 
  Затворимо теглу поклопцем и пошаљемо у фрижидер на 8-10 сати да се маринира.
• 
  Након што прође време, зачињена ужина је спремна за јело. Пријатно!

Брзо укисељене тиквице са сирћетом

Необично предјело од тиквица припрема се врло брзо и једноставно, мораћете да сачекате само неколико сати док се поврће маринира медом, сољу и разним зачинским биљем. Ово јело се одлично слаже са било којим прилогом и месом.

Време кувања - 5 сати

Време кувања - 20 минута.

Портионс – 3-4.

Састојци:

• Тиквице (мале младе) - 2 ком.
• Маслиново уље - 100 мл.
• Сирће - 3 кашике
• Мед - 2 кашичице
• Сол - ½ кашичице
• Копар - 4-5 грана.
• Босиљак - 2-3 гране.
• Бели лук - 2-3 зуба.

Процес кувања:

1. Припремамо све потребне производе: темељито перемо поврће и зачинско биље и дајемо времена да се осуши.
2. Чисте тиквице исеците на танке кришке помоћу љуштуре за поврће, прелијте сољу и оставите са стране пола сата.
3. Копар и босиљак насјецкајте што ситније.
4. У мањој чинији помешајте бели лук прошао кроз пресу, маслиново уље, сирће и мед растопљен у микроталасној пећници.
5. Додајте сецкано зеленило у мешавину меда и добро промешајте.
6. Лагано исцедите слане кришке тиквица од вишка сока и пошаљите их у мирисни прелив - промешајте. Предјело стављамо на хладно место 5-8 сати да се намочи (препоручује се мешање неколико пута током процеса маринирања).
7. Укусно слатко предјело је спремно. Пријатно!

Инстант мариниране тиквице без сирћета

Брза, нискокалорична и главна здрава ужина долази од тако једноставног производа као што су тиквице. На врхунцу летње сезоне, када се младе нежне тиквице могу свуда купити, залихе се састоје од корисних микроелемената, јер сирове тиквице садрже максималну количину витамина.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 10 мин.

Портионс – 4.

Састојци:

• Тиквице (мале) - 2 ком.
• Коријандер - ½ кашичице
• Гранулирани шећер - 1 кашичица
• Сол - ½ кашичице
• Бели лук - 2 зуба
• Млевена црвена паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Тиквице "млечне" исеците на што тање кришке. Лупач поврћа одлично ради овај задатак.
2. Кад је све поврће исецкано, траке пребацујемо у дубоку плочу, у којој ћемо све маринирати.
3. На кришке додајте два режња белог лука прочишћена кроз пресу.
4. Затим посипајте тиквице сољу и гранулираним шећером.
5. Не заборавите да додате исецкан или цео коријандер за нестваран укус.
6. На крају зачините кришке црвеним и црним бибером.
7. Све састојке добро измешајте међусобно и пошаљите у фрижидер на најмање 30 минута.
8. За пола сата тиквице имају времена да се нахране зачинима, међутим, ако их оставите на хладном преко ноћи, биће још укусније. Пријатно!

Хрскаве мариниране тиквице са инстант медом

Предјело од тиквица припремљено према овом рецепту веома личи на киселе печурке и одмах одлети са стола. Савршено надопуњује сва јела од меса, а одлично се слаже и са младим куваним кромпиром.

Време кувања - 3 х 15 мин.

Време кувања - 15 минута.

Портионс – 4.

Састојци:

• Тиквице - 1 кг.
• Мед (течни) - 2 кашике
• Бели лук - 3 зуба.
• Сол - 1 кашичица
• Винско сирће - 3 кашике
• Љубичасти босиљак - 1 гомила.
• Першун - 1/2 веза.

Процес кувања:

1. Главни састојак - тиквице се темељито опере и осуши. Одсекли смо репове са обе стране.
2. Исеците свако поврће на што тање кришке помоћу љушчића за поврће, поспите сољу и оставите 20-30 минута да траке пусте сок.
3. Припремите фил у чинији - сједините течни мед, пар кашика винског сирћета и промешајте.
4. Исецкајте першун и босиљак, бели лук провуците кроз дробилицу и пошаљите у маринаду од меда.
5. Тиквице мало исцедите и напуните мирисним филом - добро промешајте и оставите у фрижидеру најмање 3 сата да се натопе.

Пријатно!

Како брзо маринирати тиквице у врећи?

Тиквице мариниране у врећи прво су предјело које је одлетело са стола. Ово није само врло укусно јело, већ и нискокалорично и здраво, јер се тиквице готово састоје од витамина и минерала. А због чињенице да се поврће не подвргава никаквој термичкој обради, све важне супстанце се чувају у потпуности.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 20 минута.

Портионс – 4.

Састојци:

• Тиквице (мале) - 1-2 ком.
• Сол - ½ кашике
• Гранулирани шећер - ½ кашике
• Бели лук - 1-3 зуба.
• Копар - 1 гомила.
• Сирће 9% - 1 тбсп

Процес кувања:

1. Тиквице темељито исперите под млазом воде, осушите и исеците на танке колутове, не дебље од 5-7 милиметара.
2. Добијене кругове пребацујемо у чисту и целу врећу.
3. Очистимо неколико ченова белог лука и ситно га исецкамо ножем или провучемо кроз пресу - пошаљимо на главно поврће.
4. Такође у врећицу додајте ситно исецкани копар (можете користити било које зеленило).
5. Зачините све састојке сољу и гранулираним шећером.
6. И на самом крају додајте једну кашику сирћета.
7. Кад се све компоненте саставе, врећицу чврсто вежемо и марљиво је протресимо тако да се све компоненте помијешају.
8. Поврће натопљено сољу, шећером и сирћетом остављамо најмање три сата у фрижидеру, или боље преко ноћи. Пријатно!

Мариниране тиквице у корејском стилу са соја сосом

Тањир пун различитих укуса (слатких, киселих и зачинских), ово су брзо мариниране тиквице куване у азијском стилу. Ово предјело је савршено и за породичну вечеру и за свечани сто, јер се одлично слаже и са прилозима и са месом.

Време кувања - 2 х 15 мин.

Време кувања - 15 минута.

Портионс – 4.

Састојци:

• Тиквице (младе) - 2 ком.
• Мед - 1 кашика
• Сирће - 1 кашика
• Биљно уље - 20 мл.
• Бели лук - 4 зуба.
• Соја сос - 20 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени по укусу.

Процес кувања:

1. Чисте и осушене тиквице исеците на танке кришке (препоручује се употреба лупилице за поврће ради уштеде времена).
2. Зачините траке сецканим зачинским биљем и млевеним црним бибером.
3. 4 режња белог лука се „ослобађају“ од љуске и ситно сецкају или пролазе кроз дробилицу.
4. За припрему маринаде помешајте соја сос, мед, сирће и биљно уље.
5. Прелив добро измешати.
6. Танке траке тиквица прелијте мирисном маринадом, промешајте и оставите у фрижидеру најмање два сата. Пријатно!

Мариниране тиквице у кришкама за тренутну конзумацију

Свестрана и брза грицкалица од тиквица са соја сосом и белим луком - једноставан рецепт за који вам неће требати више од 5 минута. Главна предност овог јела је његов укус и, наравно, чињеница да не морате чекати неколико сати да се поврће маринира.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 5 минута.

Портионс – 3.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Семенке сусама - 10 гр.
• Соја сос - 3 кашике
• Сок од лимуна - 2 кашике
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Биљно уље - 2 кашике
• Мед - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Сезамово семе прво препржите до златно смеђе боје у сувом тигању (без додавања уља).
2. Лупилицом за поврће нарежите тиквице на врло танке кришке.
3. За припрему маринаде у дубокој посуди, помешајте соја сос, сецкани бели лук, лимунов сок, мед и биљно уље - помешајте.
4. Танке траке тиквица напуните сусамом, а затим напуните ароматичним сосом.
5. Све састојке добро измешајте и послужите. Пријатно!

Укисељене тиквице попут гљива, инстант

Многи људи воле киселе печурке, међутим, увек морате да се позабавите припремом овог јела. Стога вам представљамо рецепт за брзе и једноставне укисељене тиквице, које веома подсећају на њихов укус, пикантне и ароматичне млечне печурке.

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 15 минута.

Портионс – 4.

Састојци:

• Тиквице (мале) - 2 ком.
• Вода - ½ л.
• Гранулирани шећер - 2 кашике
• Сол - ½ кашике
• Сирће 9% - 80 мл.
• Биљно уље - 40-50 мл.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Копар - 2-3 гомиле.

Процес кувања:

1. Младе тиквице исеците на коцкице средње величине.
2. Кување маринаде. У шерпи помешајте пола литра воде, соли и гранулираног шећера - темељно мешајте док се кристали потпуно не отопе.
3. Након тога, сипајте тачно 80 милилитара девет одсто сирћета.
4. Пустите фил да прокључа и сипајте коцкице поврћа у шерпу.
5. Склоните посуду са шпорета, покријте поклопцем и оставите тиквице да се намачу 15 минута.
6. Након истека времена, поврће стављамо у цедиљку и пустимо да се вишак воде оциједи, охлади.
7. Припремимо бензинску пумпу. Помешајте биљно уље, сецкани бели лук, млевену паприку, копар и своје омиљене зачине у дубокој посуди.
8. У добијену смесу ставите охлађене коцкице тиквица.
9. Темељно помешајте прелив са тиквицама и уживајте. Пријатно!