Кисели купус са инстант репом-7 рецепата корак по корак

Закуска од поврћа код куће је брза и лака. Купус мариниран са цвеклом може се послужити за ручак или вечеру уз јела од каше, кромпира и меса. Да бисмо пробали овај укусни купус, прикупили смо 7 сјајних рецепата из чланка.

Кисели купус са инстант квадратом цвекле

Рецепти за тренутни кисели купус налазе се у готово свакој кухињи. Руска кухиња такође има опције за прављење укусног киселог купуса са цвекле, ево једне од њих.

Време кувања: 24 сати.

Време кувања: 40 минута

Порције: 5.

• 
  Оперите главицу купуса, уклоните стабљику.
• 
  Купус нарежите на коцкице.
• 
  Бели лук исеците на танке кришке. Репу нарибати.
• 
  Помешајте поврће у великој чинији.
• 
  У шерпу сипајте воду, додајте со, шећер, бибер у зрну и ловоров лист. Маринаду кувајте 10 минута, па уклоните бибер и ловорово лишће, сипајте сирће.
• 
  Пребаците мешавину поврћа у стерилисану теглу, набијете је и прелијте кључалом маринадом.
• 
  Охладите радни предмет и чувајте га у фрижидеру. Такав купус можете јести следећег дана.

Пријатно!

Кисели купус са цвекле и белим луком код куће

Брзи рецепти за кисељење поврћа добри су јер ћете скоро сутрадан на столу имати одличну ужину од поврћа. По овом рецепту купус ће се киселити заједно са репу.

Време кувања: 8,5 сати.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 16.

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Бели лук - 0,5 главице.
• Љута паприка - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Зрна папра - 10-15 ком.
• Шећер - 3 кашике
• Сол - 3 кашике
• Сирће 9% - 0,5 тбсп
• Вода - 1 литар.

Процес кувања:

1. Припремите поврће. Цвеклу исећи на траке, бели лук на кришке, љуту паприку на колутиће.
2. Купус опрати и исећи на велике комаде.
3. Сипајте воду у шерпу, додајте шећер, со, бибер у зрну и ловоров лист. Пустите маринаду да проври, скините шерпу са ватре и додајте сирће.
4. У чинији помешајте купус, репу, бели лук и бибер. Прелијте поврће маринадом, промешајте.
5. Подесите угњетавање поврћа и оставите 6-8 сати.
6. Кад се поврће маринира, пребаците га у стерилисану теглу и чувајте у фрижидеру.

Пријатно!

Брзо кисели купус са цвеклом и сирћетом у теглама

Кисели купус са репом и сирћетом лагана је грицкалица од поврћа која ће вам подстаћи апетит и помоћи у варењу. На столу изгледа спектакуларно и лепо.

Време кувања: 8 сати.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8-10.

Састојци:

• Бели купус - 2 кг.
• Цвекла - 2-3 ком.
• Бели лук - 10-12 зуба.
• Ловоров лист по укусу.
• Вода - 1 литар.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Шећер - 3 кашике
• Сол - 3 кашичице
• Каранфилић по укусу.
• Коријандер по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите купус, уклоните горње лишће, уклоните пањ. Купус нарежите на коцкице.
2. Оперите репу, огулите је и исеците на танке кришке.
3. Бели лук ољуштите и исеците на кришке.
4. Сипајте воду у шерпу, растворите шећер и со у њој, додајте суве зачине. Маринада се кува 1-2 минута. Затим склоните посуду са ватре, додајте сирће и промешајте.
5. Поврће ставите у слојеве у стерилисане стаклене тегле, прелијте их кључалом маринадом. Оставите празнине да се потпуно охладе на собној температури, а затим их чувајте на хладном месту. Сутрадан се кисели купус већ може послужити.

Пријатно!

Како кувати кисели купус са репом и шаргарепом?

Одличан начин за припрему укусне ужине од поврћа за кућни оброк и још много тога. Овај асортиман поврћа укључује купус, шаргарепу и репу - ово није само укусно, већ и врло светло јело.

Време кувања: 12 сати.

Време кувања: 60 минута

Порције: 8.

Састојци:

• Бели купус - 2-2,5 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Шаргарепа - 2-3 ком.
• Бели лук - 1 главица.
• Грашак паприке - 3-4 ком.
• Зрна црног бибера - 5 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Биљно уље - 2 кашике
• Љута црвена паприка - по укусу.
• За маринаду од 1 литра:
• Вода - 1 литар.
• Сол - 2 кашике
• Сирће 9% - 120 мл.
• Шећер - 5 кашика

Процес кувања:

1. Купус нарежите на велике коцке.
2. Шаргарепу огулите и исеците на мале комаде.
3. Репу огулите и нарежите на траке.
4. Бели лук огулите и исеците на танке кришке.
5. Ставите комаде љуте паприке, грашка паприке, мало репе и бели лук у стерилизовану теглу.
6. Затим додајте слој купуса, затим мало шаргарепе.
7. Наставите да слажете поврће у слојевима са режњевима белог лука и бибером.
8. У шерпу сипајте воду, додајте шећер и со, додајте ловоров лист и маринаду прокувајте. Сипајте сирће у маринаду, промешајте и склоните са ватре.
9. Напуните теглу маринадом, додајте јој и биљно уље.
10. Затворите теглу поклопцем, замотајте је ћебетом и оставите да се потпуно охлади. Кисели купус ће бити готов следећег дана.

Пријатно!

Како укусно укиселити купус са репу у грузијском стилу?

Кисели купус у грузијском стилу зачињено је, светло и хрскаво предјело које ће одлично изгледати на свакодневном менију и на свечаном столу. Ако волите оштре укусе и светле боје, онда ће вам се ово јело дефинитивно свидети.

Време кувања: 2 дана.

Време кувања: 40 минута

Порције: 12.

Састојци:

• Бели купус - 3 кг.
• Бели лук - 2 главице.
• Целер - 1-2 гране.
• Цвекла - 1,5 кг.
• Љута паприка - 1-4 ком.
• Грашак паприке - 5-6 ком.
• Сол - 3 кашике
• Вода - 2-2,5 литара.
• Шећер - 1 кашика
• Ловоров лист - 3-4 ком.
• Јабуково сирће - 2-3 кашике
• Коријандер - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Оперите купус, уклоните горње лишће, уклоните пањ и исеците га на велике коцке.
2. Очистите репу и бели лук. Цвеклу нарежите на танке кришке, бели лук на кришке, а љуту паприку на колутиће.
3. Исецкане састојке ставите у посуду у слојевима, додајте пар гранчица целера.
4. У шерпу сипајте воду, додајте со, шећер, ловоров лист, папар и коријандер. Када маринада прокључа, додајте сирће, скините шерпу са ватре и прелијте врелом маринадом поврће. Ставите угњетавање на врх и оставите купус и репу да се маринирају 2-3 дана.
5. За пикантнију ужину оставите поврће 3-4 дана.

Пријатно!

Хрскави купус у великим комадима са цвеклом и путером

Кисело поврће чест је гост на нашим столовима. Врло су добри и корисни за разблаживање месне исхране. Како брзо укиселити купус са репом, научићете из овог рецепта.

Време кувања: 24 сати.

Време кувања: 50 минута

Порције: 8.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Вода - 1 литар.
• Шећер - 2 кашике
• Сол - 2 кашике
• Сирће 9% - 1 тбсп
• Сунцокретово уље - 0,5 тбсп.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Грашак паприке - 1 кашика
• Каранфилић по укусу.
• Бели лук - 2-3 зуба.

Процес кувања:

1. Оперите купус, уклоните му петељку и исеците га на велике кришке. Оперите шаргарепу и репу, огулите и нарибајте.
2. Припремите маринаду.Растворите со и шећер у литру воде, прокувајте, додајте суве зачине и биљно уље, поново прокухајте. Сипајте сирће, промешајте и уклоните маринаду са ватре.
3. Ставите 1/3 шаргарепе и репе у посуду за кисељење.
4. Затим додајте исецкани купус.
5. Купус прекријте остатком поврћа и прелијте исецканим белим луком.
6. Поврће прелијте врелом маринадом.
7. Подесите угњетавање поврћа и оставите један дан.
8. Пре послуживања укисељени купус исеците на мање комаде.

Пријатно!

Зачињен кисели купус са инстант цвеклом

Захваљујући тандему са репу, купус добија лепу тамноцрвену нијансу и привлачи пажњу гостију. Обавезно испробајте овај рецепт за сочан зачињен кисели купус.

Време кувања: 3 дана.

Време кувања: 50 минута

Порције: 10.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Цвекла - 1 ком.
• Бели лук - 5 зуба
• Вода - 1,5 литара.
• Сирће - 70 мл.
• Шећер - 0,5 кашике
• Сол - 2 кашике
• Ловоров лист - 3 ком.
• Љуте паприке - 30 ком.

Процес кувања:

1. Оперите купус, уклоните горње листове, исеците пањ. Купус нарежите на коцкице.
2. Оперите и огулите шаргарепу и репу. Шаргарепу исећи на кришке, репу на кришке. Бели лук ољуштите и исеците на кришке.
3. Исецкано поврће и бели лук ставите у слојеве у лонац.
4. Припремите маринаду. Сипајте воду у шерпу, додајте шећер и со, додајте ловоров лист и зрна љуте паприке. Маринаду прокувајте, додајте сирће и склоните са ватре.
5. Сипајте поврће врелом маринадом, поставите га на угњетавање и оставите 2-3 дана. Готов кисели купус пребаците у стерилисане тегле и чувајте у фрижидеру.
6. Осим тога, тегле са укисељеним купусом могу се смотати металним поклопцима и чувати током целе зиме.

Пријатно!