Сочан и укусан кисели купус је популарна ужина за кућни сто. Хладну посластицу можете послужити самостално или уз друга јела. Кување поврћа је једноставно према провереним рецептима. Погледајте 6 идеја за брзо кување са корак-по-корак фотографијама и детаљним описима процеса.
Кисели купус са путером и инстант сирћетом у теглама
Купус можете укиселити код куће на брз и једноставан начин. За то користите сирће и биљно уље. Готов производ ће вас одушевити укусом и изгледом.
Време кувања: 40 минута
Време кувања: 20 минута
Порције - 10
- Бели купус 1 ПЦС.
- Мрква 2 ПЦС.
- Бели лук 4 зуб.
- Вода 4 Уметност.
- Со 60 гр.
- Гранулисани шећер 120 гр.
- Млевени црни бибер укус
- Црног бибера укус
- ловоров лист 3 ПЦС.
- Сирће 150 мл.
- Биљно уље 150 мл.
-
Бели купус оперемо и исечемо на танке траке.
-
Поврћу додајте шаргарепу пропуштену кроз средњу решетку.
-
Затим ставите исцеђене чешње белог лука. Храну поспите млевеним црним бибером.
-
За маринаду прокувајте воду са шећером и сољу. Овде додајте зачине, сирће и биљно уље.
-
Прелијте поврће врелом маринадом и све добро промешајте.
-
Масу смо чврсто ставили у стаклену теглу. Ставили смо га у фрижидер док се потпуно не охлади.
-
Инстант сочан кисели купус је спреман. Може се делити и сервирати!
Инстант купус са сирћетом, уљем и шаргарепом
Можете укусно маринирати сочан бели купус уз додатак сирћета, уља и шаргарепе. Светло предјело које ће употпунити ваш домаћи ручак или вечеру. Испробајте једноставан и брз рецепт.
Време кувања: 2 сата 30 минута
Време кувања: 2 сата
Порције - 6
Састојци:
- Бели купус - 0,5 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Сол - 3 кашике
- Зрна црног бибера по укусу.
- Ловоров лист по укусу.
- Биљно уље - 2 кашике
- Сирће - 1 кашика
- Вода - 2 кашике.
Процес кувања:
- Главу купуса оперемо и исечемо на пола.
- Један део ситно исецкати ножем.
- У масу купуса додајемо нарибану шаргарепу.
- Прокувајте воду и со у шерпи. Овде додајемо ловоров лист, зрна црног бибера, биљно уље и сирће. Прелијте поврће врелом маринадом. Промешајте и оставите да се кува пар сати.
- Након неког времена, инстант кисели купус је спреман за сервирање. Поделите посластицу на порције и почастите своје најмилије!
Купус у великим комадима мариниран сирћетом и уљем
Бели купус, укисељен на велике комаде, излази невероватно сочан и хрскав. Таква посластица савршено ће употпунити јела од меса и рибе. Послужите уз породичне оброке.
Време кувања: 2 сата 30 минута
Време кувања: 2 сата
Порције - 6
Састојци:
- Бели купус - 0,5 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Сол - 3 кашике
- Зрна црног бибера по укусу.
- Ловоров лист по укусу.
- Сенф у зрну - 1 кашичица
- Биљно уље - 2 кашике
- Сирће - 1 кашика
- Вода - 2 кашике.
Процес кувања:
- Оперимо купус и поделимо га на неколико делова ради погодности.
- Затим смо производ исекли на велике комаде.
- Огулимо шаргарепу и провучемо је кроз грубо ренде.
- У шерпи прокувајте воду са сољу, зачинима, уљем и сирћетом.Масу прелити врелом маринадом, промешати и оставити неколико сати.
- Кисели купус је након хлађења спреман у комадима. Поделите га на порције и послужите!
Сочан инстант купус са уљем, сирћетом и белим луком
Ароматични кисели купус може се добити уз додатак белог лука. Узмите у обзир домаћи инстант рецепт. Одушевите своје најмилије укусном хладном ужином.
Време кувања: 2 сата 30 минута
Време кувања: 2 сата
Порције - 6
Састојци:
- Бели купус - 1 ком.
- Бели лук - 8 каранфилића.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Сол - 3 кашике
- Зрна црног бибера по укусу.
- Ловоров лист по укусу.
- Биљно уље - 2 кашике
- Сирће - 1 кашика
- Вода - 2 кашике.
Процес кувања:
- Главу купуса оперемо и исечемо на танке и фине траке.
- Огулимо шаргарепу и провучемо је кроз грубо ренде.
- Бели лук вадимо из љуске, након чега сецкамо чешње на било који прикладан начин.
- Комбинујемо све састојке у једној чинији. Темељно их промешајте да се издвоји мало сока.
- За маринаду прокувајте воду и со. Затим у њега ставимо зрна црног бибера, ловоров лист, сипамо биљно уље и сирће. Напуните поврће течношћу и оставите га да се потпуно охлади.
- Након што се кисели бели лук охлади, промешајте и послужите.
Вруће кисели купус са сирћетом и уљем
Купус је лако маринирати вруће уз додатак сирћета и биљног уља. Почастите себе и своје вољене светлом посластицом која ће разноврсити ваш сто и употпунити многа јела.
Време кувања: 2 сата 30 минута
Време кувања: 2 сата
Порције - 10
Састојци:
- Бели купус - 3 кг.
- Шаргарепа - 300 гр.
- Сол - 3 кашике
- Биљно уље - 2 кашике
- Сирће - 2 кашике
- Вода - 4 кашике.
Процес кувања:
- Припремићемо потребне производе. Опрамо и очистимо поврће.
- Купус поделимо на делове ради погодности, а затим га исечемо на танке траке.
- Шаргарепу пропасирати кроз средње или крупније ренде.
- Одмеравамо потребну количину соли.
- Производ прелијте кључалом водом и мешајте док се потпуно не раствори. Овде сипајте сирће и биљно уље.
- Ставите биљну масу чврсто у одговарајућу посуду. Напуните врућом саламуром и оставите неколико сати док се потпуно не охлади.
- Укусан кисели купус је спреман. Промешајте посластицу и послужите!
Инстант хрскави купус са сирћетом, уљем и репом
Сочно хладно предјело за ваш сто - кисели купус са инстант цвеклом. Производ је хранљив и укусан. Може се послужити уз ручак или вечеру.
Време кувања: 3 сата 40 минута
Време кувања: 3 сата
Порције - 6
Састојци:
- Бели купус - 1 кг.
- Цвекла - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Вода - 4 кашике.
- Сол - 60 гр.
- Шећер - 60 гр.
- Зрна црног бибера по укусу.
- Каранфилић по укусу.
- Ловоров лист - 4 ком.
- Сирће - 200 мл.
- Биљно уље - 120 мл.
Процес кувања:
- Темељно исперите главицу купуса. Уклонимо горње лишће са њега, а затим производ исечемо на неколико малих делова.
- Припремите одговарајућу количину воде, соли, шећера, уља и сирћета за маринаду.
- Прокувати воду и растворити у њој шећер и со. Овде сипајте биљно уље и сирће, додајте остатак зачина. Производ кувајте неколико минута и склоните са шпорета.
- Затим ољуштите шаргарепу и репу. Поврће трљамо на грубо ренде.
- Ставите купус чврсто у дубоку чинију.
- Напуните производ мешавином репе и шаргарепе.
- Напуните садржај посуда врелом маринадом.
- Ставили смо радни предмет под угњетавање 3 сата.
- Након неког времена промешајте готов производ, охладите и послужите!