Мана на павлаци - 10 рецепата за бујну трошну ману

Манник је један од оних десерта у којима домаћице почињу да вежбају своје посластичарске вештине. Припрема се од једноставног скупа производа који су увек у кухињи. Одабрали смо 10 рецепата за укусну и мрвичасту ману коју могу поновити сви.

Класичан рецепт за ману од павлаке у пећници

Укусна, мрвичаста, бујна мана увек ће вам добро доћи уз ароматични чај или какао. Његова деликатна текстура пријатно се раствара на језику и оставља пријатан кремаст укус.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8.

• 
  Разбијте јаја у чинију, додајте мало соли и гриз, мешајте док не постане глатко. За ово ће вам требати око 2-3 минута.
• 
  Затим, без престанка мешања, додајте шећер.
• 
  Затим додајте брашно и мешајте тесто док не постане глатко.
• 
  Боље је изабрати густу павлаку. У тесто додајте павлаку и добро промешајте. Требало би да буде глатко, густо и уједначено.
• 
  Затим угасите соду сирћетом и додајте је у тесто, брзо промешајте.
• 
  Намажите посуду за печење уљем. Ставите тесто у калуп и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Ману пеците 40-50 минута. Спремност печења проверите дрвеним ражњем.

Пријатно!

Бујна и мрвичаста мана на павлаци у рерни

Манник на павлаци популаран је домаћи десерт који је свака домаћица барем једном покушала да припреми. Да би мана била бујна и истовремено мрвичаста, гнетите тесто на павлаци.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 35 минута

Порције: 6-8.

Састојци:

• Павлака од 20% масти - 260-270 мл.
• Гриз - 200 гр.
• Сода бикарбона - 1 прстохват.
• Шећерни песак - 180 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Ванилин - 0,5 г
• Путер - 10 гр.

Процес кувања:

1. У чинији помешајте павлаку и гриз, оставите смешу 15-20 минута да набубри.
2. У другој чинији помешајте јаја, шећер, соду бикарбону и ванилин. Затим ову мешавину сједините са гризом и павлаком, мешајте док не постане глатко.
3. Дно калупа обложите папиром за печење, намажите маслацем. Ставите тесто у калуп. Ставите посуду у рерну, загрејану на 180 степени, пеците 40-45 минута.
4. Ману послужите уз чај, украсите шећером у праху, бобицама, џемом или глазуром.

Пријатно!

Како кувати укусну ману са павлаком у спором шпорету

Манник је једна од најбржих и најлакших пита које можете сами направити код куће. Такав десерт можете испећи и у пећници и у спором шпорету.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 25 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Гриз - 1 кашика.
• Пшенично брашно највишег степена - 1 тбсп.
• Сода бикарбона - 1 кашичица
• Шећерни песак - 1 кашика.
• Павлака - 1 кашика.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Маслац - за подмазивање посуде.

Процес кувања:

1. Пребаците јаја и шећер у густину миксера, мешајте их средњом брзином док не буду глатки.Кристали шећера морају се потпуно растворити.
2. Без заустављања миксера, додајте гриз и наставите да мешате.
3. Затим у добијену масу додајте просијано брашно и павлаку, наставите да месите тесто.
4. Посуду мултиварке подмажите маслацем, пренесите тесто у њу.
5. Подесите режим "Печење" на 50-60 минута. Спремност колача проверите дрвеним ражњем, ако остане сув, мана је спремна. Оставите да се пециво мало охлади, извадите из калупа и послужите уз чај.

Пријатно!

Укусна ваздушна мана на павлаци са јабукама

Ману је веома тешко покварити, али можете је побољшати на различите начине. На пример, додајте јабуке у питу. Имаћете аналогију са шарлотом, али са мрвичастом структуром.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Гриз - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Павлака - 1 кашика.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Сода бикарбона - 0,5 тсп
• Јаје - 1 ком.
• Јабуке - 2 ком.
• Млевени цимет - 1 кашичица
• Маслац - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. У чинији помешајте павлаку, шећер и гриз. Оставите ову масу 15-30 минута да набубри гриз.
2. Затим умутите јаје у масу, мешајте.
3. Просијте брашно, помешајте га са содом бикарбоном и додајте у чинију, мешајте док не постане глатко.
4. Јабуке оперите, огулите и очистите од језгра, исеците на мале комаде.
5. У тесто додајте јабуке и цимет, мешајте.
6. Укључите рерну унапред и загрејте је на 180 степени. Калуп за печење обложите папиром за печење и премажите маслацем. Ставите тесто у калуп, поравнајте га.
7. Ману пеците 50-60 минута, проверите спремност дрвеним ражњем. Охладите питу и послужите уз чај.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење мане на павлаци са брашном

Ако желите да ваша мана има укус и текстуру више попут кекса, додајте још брашна у тесто. Не постоје посебни трикови у припреми овог десерта, због чега је толико популаран и вољен од свих.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Гриз - 100 гр.
• Павлака - 250 мл.
• Шећер - 150 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Сода - 1 кашичица
• Пшенично брашно - 80-90 гр.
• Путер - 10-20 гр.

Процес кувања:

1. У дубокој чинији помешајте просејано брашно, гриз, павлаку и шећер и оставите смешу 20 минута.
2. Јаја добро умутите у посебној посуди. Затим у тесто додајте масу јаја, измешајте.
3. Сипајте соду бикарбону, поново промешајте тесто.
4. Намастите посуду за печење маслацем, улијте тесто у њу. Рерну загрејте на 180 степени.
5. Ману пеците 40-50 минута. Готову питу мало охладите, па извадите из калупа и послужите.

Пријатно!

Деликатна и сочна мана на павлаци са скутом

Деликатна и сочна мана са додатком скуте може дуго остати мекана. Врло укусна комбинација се добија преливањем колача кондензованим млеком. Поступак за његову припрему је исти као и за обичну ману.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Гриз - 1 кашика.
• Павлака - 120 мл.
• Свјежи сир - 250 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Шећер - 1 кашика.
• Прашак за пециво за тесто - 2 кашичице
• Ванилин шећер - 8 гр.
• Маслац - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. У дубокој чинији помешајте гриз, шећер, сир, павлаку и жуманце.
2. У тесто додајте ванилин шећер и прашак за пециво. Беланца умутити одвојено до чврстих врхова и пренети протеинску масу у тесто. Поново лагано мешајте тесто док не постане глатко.
3. Подмажите посуду за мултиварку са маслацем, ставите тесто у њу, поравнајте је. Подесите програм Печење на 50 минута. Да бисте ману испекли у рерни, загрејте је на 180 степени и пеците питу 50-60 минута.
4. Готову ману охладите у калупу, па је извадите и послужите за доручак или поподневни чај.

Пријатно!

Како скувати бујну чоколадну ману са павлаком

Чоколадна мана свечанија је верзија овог пецива.Може се поделити на два колача, премазати кремом и добити колач не гори од других.

Време кувања: 105 минута

Време кувања: 25 минута

Порције: 5-6.

Састојци:

• Гриз - 1 кашика.
• Кокосове пахуљице - 1/3 кашике.
• Сода бикарбона - 0,5 тсп
• Павлака - 1 кашика.
• Шећер - 180 гр.
• Какао - 2 кашике
• Пилеће јаје - 3 ком.

Процес кувања:

1. Павлаку умутити са шећером док се не формира хомогена пахуљаста маса.
2. Затим додајте једно по једно јаје, сваки пут мешајући тесто.
3. Затим додајте гриз, кокос и соду бикарбону, наставите да мешате тесто.
4. На крају додајте какао, добро измешајте и оставите тесто на собној температури 20 минута. Посуду за печење обложите папиром за печење, у њу ставите тесто, поравнајте га кашиком.
5. Ману пеците у рерни загрејаној на 200 степени 30-40 минута. Спремност проверите дрвеним ражњем, тесто не би требало да се лепи за њега. Охлађени колач извадите из калупа и послужите уз чај.

Пријатно!

Једноставан рецепт за прозрачну ману на павлаци са сувим грожђем

Манник лако може постати ваше препознатљиво јело. Припремљен је једноставно и увек можете мало сањати с њим. На пример, у тесто додајте грожђице и укус печења ће одмах заблистати новим бојама.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6-8.

Састојци:

• Гриз - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Пшенично брашно највишег степена - 2 тбсп.
• Павлака - 1 кашика.
• Сода бикарбона - 0,5 тсп
• Сирће - 1 кашичица
• Ванилин по укусу.
• Јаја - 3 ком.
• Грожђице без семена по укусу.
• Маслац - за подмазивање калупа.
• Шећер у праху - за посипање.

Процес кувања:

1. Помешајте гриз са содом, умућен са сирћетом и павлаком, промешајте и оставите 20 минута да набубри гриз.
2. Затим додајте шећер и ванилин, промешајте.
3. У посебној чинији умутите јаја, па их додајте у тесто.
4. Затим просијте брашно и додајте га у тесто. Грожђице оперите и осушите, такође додајте у тесто, мешајте.
5. Намажите посуду за печење путером и улијте тесто у њу. Ману пеците у рерни на 180 степени 40-50 минута.
6. Торту охладите у калупу и пре сервирања поспите шећером у праху.

Пријатно!

Како кувати ману са павлаком и кефиром код куће?

Укусан доручак обезбедиће бујна мана на павлаци и кефиру, одличног је укуса, топлог и расхлађеног. Још боље, припремите ману увече и оставите да се скува.

Време кувања: 100 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Гриз - 250 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Павлака - 200 мл.
• Шећер - 120 гр.
• Прашак за пециво за тесто - 10-15 гр.
• Соли по укусу.
• Ванилин шећер - 10 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.

Процес кувања:

1. Помешајте гриз са кефиром и павлаком, оставите 20-30 минута.
2. Умутите јаја са шећером, прашком за пециво, ванилин шећером и сољу. Добијену масу додајте у чинију у гриз и умесите тесто.
3. Покријте образац папиром за печење, сипајте тесто у њега.
4. Ставите посуду у рерну загрејану на 180 степени. Ману пеците 40-50 минута. Охладите питу и послужите је за доручак уз чај и џем.

Пријатно!

Прозрачна и мрвичаста мана на павлаци са прашком за пециво

У рерни, на лаганој ватри или у тигању, мана се испоставља као бујна и мрвичаста. Арома вруће печене робе брзо ће се распршити по кући и све довести кући на чај.

Време кувања: 100 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Гриз - 1 кашика.
• Павлака - 1 кашика.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Путер - 100 гр.
• Шећер - 1 кашика.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашика.
• Ванилин шећер - 1/3 кашичице
• Сол - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Помешајте гриз са павлаком и оставите ову масу 20-30 минута на собној температури. За то време отопите путер на лаганој ватри. Затим у посуду додајте јаја, шећер, со и растопљени путер.
2. Просијте брашно, помешајте га са прашком за пециво и ванилом. Додати растресите састојке у течну масу, мешати. Имаћете глатко и густо тесто.
3. Калуп подмажите маслацем или поспите презлом.Ставите тесто у њега и изгладите га.
4. Ставите посуду у рерну загрејану на 180 степени. Време печења је 40-50 минута, проверите спремност мана дрвеним ражњем, након убода треба да остане сува. Готов колач охладите и поспите шећером у праху.

Пријатно!