Лењи качапури на кефиру са сиром у тигању - 5 брзих рецепата

Грузијски качапури освојили су срца гурмана широм света. Ово је невероватно укусан и хранљив производ који воле одрасли и деца. Може се направити код куће по брзом лењем рецепту на кефир тесту са сиром. Забележите 5 светлих идеја са детаљним описом процеса.

Брзи рецепт за качапури на кефиру са сиром у тигању

Лак и брз начин да кувате домаћи качапури са кефиром је употреба рецепта за лењу таву. Посластица ће вас одушевити својим светлим укусом и хранљивом вредношћу. Послужите за доручак!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

• 
  За пуњење, сир можете одмах нарибати на грубо ренде. Бирајте тврде или полутврде сорте.
• 
  Затим припремимо тесто. Сипајте кефир у дубоку чинију и разбијте пилеће јаје у њега.
• 
  Овде просијте брашно и додајте мало соли. Почињемо да месимо.
• 
  Нарибани сир урањамо у танко тесто.
• 
  Поново промешајте да се фил равномерно распореди.
• 
  Загрејемо тигањ са биљним уљем. Извадите тесто у облику палачинки.
• 
  Пржите посластицу са обе стране док не порумени.
• 
  Укусни лењи качапури са сиром су спремни. Послужите их за сто!

Лењи качапури на кефиру са сиром и скутом у тигању

Светао рецепт за прављење домаћег качапурија у тигању - пуњеног скутом и сиром. Хранљиви производ пријатно ће вас изненадити својим укусом и аромом. Послужите на породичном столу!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Кефир - 300 мл.
• Јаје - 3 ком.
• Свјежи сир - 400 гр.
• Тврди сир - 200 гр.
• Бели лук - 3 чена.
• Копар - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Сода - 0,5 кашичице
• Биљно уље - 60 мл.
• Путер - 50 гр.

Процес кувања:

1. Припремићемо потребне производе.
2. Сипајте кефир у дубоку чинију и разбијте пилеће јаје у њега. Почните да тучете метлицом.
3. Затим додајте со и соду, које не треба гасити, јер ће то учинити ферментисан млечни производ.
4. Брашно просијати у масу.
5. Додајте биљно уље и почните марљиво да месите.
6. Формирајте густо, али меко тесто.
7. За фил, посебно сједините млади сир, јаја, рендани сир, сецкани копар и бели лук. Ми мешамо.
8. Из пуњења вајамо шест идентичних куглица.
9. Готово тесто такође делимо.
10. Од теста правимо колаче, а у средину стављамо лоптицу пуњења.
11. Затворимо фил и поново уваљамо празно у равну торту.
12. На врелој тави пржите посластицу са обе стране.
13. Након пржења премазати растопљеним путером.
14. Мирисни качапури са сиром и скутом су спремни. Можете пробати!

Како кувати качапури на кефиру са сулугуни сиром у тигању?

Домаћи качапури у тигању може се припремити са вискозним и светлим укусом сира сулугуни. Кућни љубимци ће ценити такву издашну и ароматичну посластицу. Послужите га за доручак или као ужину.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 5

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Кефир - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Путер - 30 гр.

За пуњење:

• Сулугуни сир - 400 гр.
• Јаје - 1 ком.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир, разбијте му јаје и додајте просијано брашно. Постепено мешајте састојке док се не добије густа грудвица.
2. Замотајте готово тесто прозирном фолијом и пошаљите га у фрижидер на 20-30 минута. Припремимо производе за пуњење.
3. Нарибајте сур сулугуни и промешајте са пилећим јајетом.
4. Тесто делимо на једнаке делове, од којих формирамо лоптице.
5. Сваку лоптицу разваљајте у торту. У средину ставите фил са сиром.
6. Чврсто пресавијамо ивице, након чега обликујемо колач из празнине.
7. Премештамо посластицу на врелу таву са комадом путера. Пржите са обе стране до светле коре.
8. Ружичасти качапури са сулугуни сиром су спремни, послужите се!

Лењи качапури на кефиру са сиром без квасца

Једноставан рецепт за лење харапури - на тесту од кефира без квасца. Брза посластица ће вас одушевити својим укусом, аромом и нутритивним квалитетима. Узмите идеју за свој кућни мени.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 3,5 кашике.
• Кефир - 1,5 кашике.
• Сол - 1 кашичица
• Шећер - 1 кашичица
• Сода - 1 кашичица
• Бели лук - 2 чена.
• Сулугуни сир - 200 гр.
• Бриндза сир - 200 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Измеримо потребну количину сувих састојака.
2. Сипајте кефир у дубоку чинију. Овде додајемо суве производе, постепено просејамо брашно.
3. Замијешајте састојке док не постану глатки.
4. Додајте брашно док не добијете чврсто и мекано тесто.
5. Сада пређимо на пуњење. Трљамо сулугуни и фета сир. Умешајте сиреве са сецканим белим луком.
6. Тесто делимо на неколико делова, које разваљамо у пљоснате колаче. На сваку смо распоредили фил.
7. Мешавину сира затворите другом половином теста и чврсто притисните ивице.
8. Загрејте тигањ са биљним уљем. У њу спуштамо припремљене производе.
9. Печемо посластицу са сваке стране док не порумени.
10. Мирисни лењи качапури са сиром су спремни. Послужити се!

Једноставан и брз рецепт за качапури са сиром и јајетом на кефиру

Светао и укусан качапури у тигању може се припремити са сиром и јајем. Кефир тесто учиниће посластицу невероватно нежном и меком. Испробајте за свој породични сто!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 3

Састојци:

• Брашно - 500 гр.
• Кефир - 1,5 кашике.
• Соли по укусу.
• Шећер по укусу.
• Тврди сир - 60 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Тврди сир унапред трљамо на средњој или грубој ренде.
2. Замесимо меко и порозно тесто од кефира, брашна, соли и шећера. Добро га гнетите рукама док се суве грудве не сломе.
3. Производ делимо на три лоптице и од сваке вајамо чамце, које затим пребацујемо у врелу таву.
4. Кад колачи поцрвене, разбијте у њих пилећа јаја.
5. Напуните посластицу нарибаним сиром и пирјајте под поклопцем око 3 минута. Оригинални кхацхапури у тигању су спремни!