Кришке бундеве печене у пећници - 10 укусних рецепата

За љубитеље бундеве, постоји велики избор јела која се могу припремити од печених комада, у распону од ароматичних супа до светлих и деликатних десерта. Осим тога, кришке бундеве садрже огромну количину корисних елемената у траговима и киселина, које су веома важне за људско тело.

Комадићи бундеве са шећером, печени у рерни на плеху

Веома занимљив рецепт за печену бундеву са гранулираним шећером, међутим, готово јело нема само сладак укус, већ и слано због правилно одабраних зачина. Коцкице бундеве могу се јести одвојено или послужити као прилог месу и живини.

• 
  Основа јела је бундева, врло је важно одабрати „право“ воће. Бундеве средње величине најбоље одговарају и никада нису презреле. С поврћа уклоните кожицу, изрежите сјеменке и нарежите на комаде средње величине.
• 
  Покријте велики плех папиром за печење и распоредите коцкице бундеве у један слој. Растопите маслац у микроталасној и подмажите поврће.
• 
  Следећи корак је да поспите садржај плеха шећером од трске и одлучите које јело припремамо: десертно или зачињено.
• 
  У случају да се одлучите за слатку верзију, додајте поприлично соли, једну кашичицу млевеног цимета и мушкатни орашчић. Ако је избор пао на зачин, обилно поспите комаде сољу и лагано зачините са две врсте паприке по вашем укусу.
• 
  Када се бундева зачини зачинима, шаљемо је у рерну око 45 минута на температуру од 180 степени. Препоручује се мешање коцкица неколико пута током процеса печења. Пријатно!

Бундеве испечене на комаде у фолији

Знате ли тајну прављења нежне и зачињене бундеве изнутра, а извана хрскаве? Да бисте створили тако занимљиво јело, биће потребно врло мало времена, зачина и комадића бундеве. А да бисте добили златно смеђу кору, морате отворити фолију пет минута пре кувања.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 10 мин.

Портионс – 3.

Састојци:

• Бундева - 500 гр.
• Лимун - ½ ком.
• Цилантро - 1 гомила.
• Першун - 1 веза.
• Бели лук - 2 зуба
• Маслиново уље - 2 кашике
• Коријандер (семенке) - ½ кашичице
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. За мирисни прелив, исеците лимун на два дела и исцедите сок из једног.
2. Зелење (цилантро и першун) исецкајте што је више могуће.
3. Очистите режњеве белог лука, прођите кроз пресу и сједините са зрнима коријандера, сецканим зачинским биљем, сољу и црним бибером.
4. Добијену смесу сипајте лимунов сок и маслиново уље - све добро промешајте.
5. Светлу бундеву исеците на довољно велике комаде и натрљајте мирисним преливом са зачинским биљем и белим луком.
6. Зачињене комаде омотајте слојем фолије и пеците око 30-35 минута на температури од 200 степени. Пријатно!

Слатке кришке бундеве са медом у рерни

Кад су гости на кућном прагу, а нема шта да их почасти, постоји излаз. Припремамо брзи, али врло укусан и оригиналан десерт: кришке бундеве карамелизоване захваљујући меду. Ово јело је погодно и за испијање чаја и за свечани сто.

Време кувања - 1 х 15 мин.

Време кувања - 15 минута.

Портионс – 3.

Састојци:

• Бундева - 400 гр.
• Мед - 2 кашике
• Сусам - 2 кашике
• Биљно уље - 1 кашика
• Кора поморанџе - 40 гр.

Процес кувања:

1. Очистимо светлу бундеву средње величине са дела коре и семена (препоручује се и шетач за поврће по унутрашњим зидовима поврћа).
2. Исеците пулпу на танке кришке или коцкице, како желите.
3. У дубоком тањиру помешајте биљно уље (може се заменити маслиновим уљем) и течни, а не кандирани мед (није препоручљиво користити мед од хељде јер може прекинути укус главне компоненте).
4. У исту посуду додајте корицу једне поморанџе.
5. Пребаците комаде бундеве у ароматични прелив и добро промешајте, тако да свака кришка обави сос од меда и путера.
6. Пребаците поврће у посуду за печење у једном слоју.
7. Шаљемо комаде наранџе у пећницу на 180 степени око 30-40 минута док не омекшају. За хрскаву корицу, можете укључити режим "Конфекција" неколико минута пре него што га искључите. Док се бундева пече, пропржите сусам у сувој тави.
8. Вруће кришке пажљиво пребаците на равну плочу, поспите прженим сусамом и послужите. Пријатно!

Кришке бундеве са белим луком у рерни

Припремимо занимљиво, ароматично и најважније укусно јело од минималне количине састојака, које ће за неколико минута одлетети са стола - бундева са белим луком је добитна опција коју ће ценити сви љубитељи овог поврћа .

Време кувања - 55 минута

Време кувања - 15 минута.

Портионс – 6.

Састојци:

• Бундева (средња) - 1 ком.
• Бели лук - 5-7 зуба.
• Биљно уље - 50 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите поврће: главицу белог лука раставите на власац, огулите кожу, а бундеву темељито оперите, осушите, уклоните кору и исеците део где се налазе семенке.
2. Наранџасто поврће исеците на довољно велике кришке.
3. Бели лук исечемо на танке плоче или пролазимо кроз пресу.
4. Резали смо сваку кришку бундеве на два дела, са свих страна је премазали биљним уљем и ставили у калуп отпоран на топлоту, такође науљен.
5. Комадиће поспите кришкама белог лука, посолите, побиберите по жељи и пошаљите у рерну, загрејану на 180 степени, 40 минута.
6. По истеку времена, врхом ножа проверавамо спремност - пробушите га и ако нож лако уђе - извадите га из рерне и уживајте. Пријатно!

Колико је укусно испећи кришке бундеве са јабукама?

Бундева је свестрано поврће од којег се може направити све: од супа до необичних десерта. Осим тога, ово поврће је препуно хранљивих материја које јачају имунитет и помажу телу да елиминише токсине. Данас ћемо припремити необично јело од печене бундеве са јабукама и медом.

Време кувања - 1 кашичица

Време кувања - 15 минута.

Порције - 4.

Састојци:

• Бундева - 400 гр.
• Јабуке - 500 гр.
• Цимет - 1 кашичица
• Ораси - 40 гр.
• Течни мед - 3-4 кашике

Процес кувања:

1. Припремамо производе: извагамо и одсечемо комад бундеве који одговара тежини, очистимо га. Такође „ослобађамо“ орахе од тврде љуске.
2. Темељно исперите јабуке, скините им кожу и исеците на мале коцкице. Исеците комад бундеве на танке кришке величине око 2 до 2 центиметра.
3. Покривамо лим за печење фолијом и распоредимо наранџасте плоче у један слој, посипајући по врху са две кашике воде да не загори.
4. Шаљемо у пећницу 20 минута на температури од 200 степени. Након истека времена, извадите и равномерно поспите циметом.
5. Након тога коцкице јабука излијте на лим за печење и вратите у рерну на још 20 минута.
6. Печену бундеву са јабукама ставите у дубоке порције, прелијте медом и поспите орасима на врху. Пријатно!

ПП рецепт за бундеву печену у рерни без шећера

Бундева је поврће богато витаминима и киселинама, а можете је кувати на различите начине: пржити, кувати и пећи. Међутим, током печења се чува максимална количина "корисности", штавише, овај рецепт је из исхране оних који се придржавају правилне исхране, јер у готовом јелу има само 57 калорија на 100 грама.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута.

Портионс – 3.

Састојци:

• Бундева - 300 гр.
• Шаргарепа - 150 гр.
• Маслиново уље - 10 мл.
• Целер (стабљика) - 10 гр.
• Лимунова корица - 10 гр.
• Коријандер (семенке) - 5 гр.
• Зира - 5 гр.
• Гранулирани бели лук - 5 гр.
• Куркума - 5 гр.
• Млевени црни бибер - 2 гр.

Процес кувања:

1. Припремамо производе: бундеву темељито исперемо под текућом водом, осушимо и ољуштимо и огулимо. Загрејемо рерну на 200 степени.
2. Очишћену мркву, бундеву и стабљику целера исеците на велике комаде.
3. У малтеру или млину за кафу помешајте све зачине и мало лимунове корице.
4. Зачине млетите малтером док не постану глатки.
5. Смеси додајте маслиново уље - помешајте и премажите комаде поврћа добијеним преливом.
6. Пеците поврће око 20-25 минута док не омекша.
7. Послужите топло (чак и ноћу). Пријатно!

Бундева печена у рерни са циметом

Врло једноставан и брз рецепт од бундеве који ће ваши најмилији дефинитивно ценити - печене кришке бундеве са медом, циметом и орасима. Здрав десерт без наношења штете вашој фигури - лако!

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута.

Портионс – 5.

Састојци:

• Бундева - 1 кг.
• Мед - ½ кашике.
• Млевени цимет - 2 кашике
• Ораси (огуљени) - 100 гр.

Процес кувања:

1. Наранџасто поврће темељито оперемо, осушимо и исечемо на два дела - изрежите језгро са семенкама.
2. Огулите целулозу и исеците на кришке дебљине око 1-1,5 центиметара.
3. Сваку кришку смо исекли на још 3-4 комада.
4. Укључујемо пећницу и загревамо је до 170 степени.
5. Коцке ставите у дубоку посуду, поспите мљевеним циметом и добро промијешајте. Лим за печење прекријте папиром за печење и положите бундеву.
6. Пеците 15-20 минута док не омекша. Препоручује се постављање комада на такав начин да постоји размак између њих: то се ради како би се формирала кора и на врху и са стране.
7. Зрна ораха пржите неколико минута у сувој тави.
8. Сакупљамо десерт. Комадиће бундеве пребацујемо у порционе чиније, посипамо орашастим плодовима и на врх сипамо танки млаз течног меда. Пријатно!

Комадићи бундеве печени са провансалским зачинским биљем

За мирис Француске није потребно много! Довољно је имати мало бундеве, провансалског биља и пола сата слободног времена. Као резултат тога, добићемо врло укусно и нежно јело без штете по фигуру.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 15 минута.

Портионс – 2.

Састојци:

• Бундева - 700 гр.
• Маслиново уље - 3 кашике
• Провансалско биље - 3 гр.
• Бели лук - 1 зуб
• Рузмарин - 1 гранчица.
• Сол - 1 прстохват

Процес кувања:

1. За припрему овог јела веома је важно одабрати одговарајућу бундеву - поврће би требало да буде средње величине и никако презрело - то у великој мери утиче на укус.
2. Очистимо воће од густе коже, ослободимо се средине семенкама и исечемо на мале комаде.
3. Да бисте припремили мирисни прелив, комбинујте следеће компоненте у дубокој посуди: висококвалитетно маслиново уље, један чешањ белог лука прошао кроз пресу, со и суво биље Провансе.
4. Кришке бундеве прелијте сосом и добро промешајте.
5. Апетичне коцке распоредили смо на лим за печење, унапред прекривен листом пергамента, и ставили у пећницу 20-25 минута на температуру од 200 степени.Након истека времена искључите грејање, али бундеву не вадите - оставите да се кува још око 10 минута.
6. Мирисно и укусно јело спремно за сервирање. Пријатно!

Слатка кандирана бундева код куће

За све оне који желе да из исхране избаце штетне слаткише, постоји решење. Кување слатког и здравог кандираног воћа од светле бундеве одлична је алтернатива свим купљеним делицијама.

Време кувања - 3 дана.

Време кувања - 30 минута.

Портионс – 6.

Састојци:

• Бундева - 1 кг.
• Гранулирани шећер - 1 кг.
• Вода - 1 кашика.
• Шећер у праху - 100 гр.

Процес кувања:

1. Пре свега, припремамо сируп: у дубокој посуди помешамо један килограм гранулираног шећера и чашу филтриране воде.
2. Главни састојак је бундева, темељито исперите и оставите да се осуши. Након тога уклоните кожу, уклоните део са семенкама и одсеците комад тежак 1 килограм.
3. Ставите мешавину воде и шећера на шпорет.
4. Сируп прокувајте на средњој ватри и одмах смањите ватру - кувајте док се не згусне.
5. Исеците наранџасту воћну пулпу на мале комаде приближно исте величине.
6. Коцке бундеве пажљиво сипајте у згуснути сируп и мешајте тако да врела смеса прекрије цело воће.
7. Кувајте на лаганој ватри око 10 минута.
8. Након истека времена, макнемо посуду са ватре и инсистирамо на будућем кандираном воћу у слатком пуњењу један дан.
9. Након 24 сата, садржај посуде оцедите у цедиљку.
10. Ставите комаде намочене у гранулирани шећер на плех прекривен пергаментом и оставите два дана у искљученој рерни - осушите их.
11. После два дана коцкице бундеве почињу да личе на слаткише.
12. Уваљајте кандирано воће у шећер у праху.
13. Готов десерт чувамо у стакленој посуди.Пријатно!

Бундева печена са комадима меса у рерни

Да бисте припремили укусну и необичну вечеру, потребно вам је врло мало: свињетина, бундева и пећница. Наранџасто поврће идеално се комбинује са месом, употпуњује и истиче његов укус, али ни у ком случају не прекида. Осим тога, истовремена припрема прилога и главног јела значајно штеди време проведено у кухињи.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 10 мин.

Портионс – 4.

Састојци:

• Свињски врат - 560 гр.
• Бундева - 650 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Мајонез - 2 кашике
• Сол - 1 кашичица
• Црвена паприка - ½ кашичице
• Кумин - ½ кашичице
• Млевени кардамом - ½ кашичице
• Млевени црни бибер - ½ кашичице.
• Маслиново уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Чувајмо бундеву: оперите, осушите, уклоните кожицу, извадите део семена и исеците на танке кришке.
2. Свињетину исеците на довољно велике комаде, поспите зачинима и додајте неколико кашика мајонеза - све добро промешајте.
3. Киселом месу додајте један лук, исечен на танке полу -прстенове - поново мешајте.
4. Покријте посуду за печење фолијом, врат вратите луком, а између комада меса ставите кришке бундеве, које морате попрскати малом количином маслиновог уља.
5. Печемо у рерни 30 минута на температури од 180 степени (препоручује се употреба режима "Конвекција" и "Роштиљ").
6. Након што искључите рерну, оставите да се јело куха још око 10 минута и послужите уз салату од поврћа. Пријатно!