Слатко-кисела пилетина-10 домаћих рецепата корак по корак

У чланку 10 прикупили смо рецепте за укусно и ароматично кинеско јело - пилетину у слатко -киселом сосу. Јело ће вас освојити својом пикантношћу и лакоћом, а такође ће вам пружити комплетан ручак.

Пилетина у слатко -киселом кинеском сосу у тигању (габаџоу)

Габајоу је рецепт за укусно кинеско јело. Нежни комади пилећег филеа омотани су густим слатко -киселим сосом. Месу можете додати кувани пиринач или пиринчане резанце.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

• 
  Пилећи филе оперите, осушите папирним убрусом и исеците на коцкице. Месо посолите по укусу, додајте 3 кашике скроба и промешајте.
• 
  У тигању загрејте биљно уље, пржите пилетину са свих страна. Ставите пилетину на тањир.
• 
  Сипајте сирће, соја сос и шећер у шерпу у којој се пекло пиле, промешајте и динстајте пар минута.
• 
  Затим додајте кечап, сецкани бели лук и на лаганој ватри доведите сос до кључања.
• 
  Растворите преостали скроб у чаши хладне воде. Добијену смесу сипајте у шерпу, кувајте пар минута док се не згусне, непрестано мешајући.
• 
  Вратите месо у тигањ и динстајте 10 минута. По готовом јелу поспите сецкано зачинско биље и послужите.

Пријатно!

Колико је укусно пећи пилетину у слатко -киселом сосу у рерни?

Месо печено у слатко -киселом сосу није новина у свету кулинарства. Пилеће месо је врло мекано и лако се натапа у маринадама, па се најчешће бира у ове сврхе.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 3.

Састојци:

• Парадајз паста - 30 мл.
• Мед - 20 мл.
• Соја сос - 50 мл.
• Осушени босиљак - 10 гр.
• Сушени ђумбир - 10 гр.
• Сушени бели лук - 10 гр.
• Соли по укусу.
• Сок од лимуна - 15 мл.
• Пилећи бут - 600 гр.
• Сунцокретово уље - 20 мл.

Процес кувања:

1. Припремите маринаду. У чинији помешајте мед и пасту од парадајза.
2. Додајте соја сос, лимунов сок, мало соли, сушени босиљак, ђумбир и бели лук.
3. Намажите сос преко пилећег меса.
4. Ставите пилеће месо у посуду отпорну на рерну, прелијте преосталим слатко -киселим сосом.
5. Пеците пилетину у рерни на 180-185 степени 40-45 минута. Послужите месо са зачинским биљем и украсом по вашем избору.

Пријатно!

Сочан пилећи филе у слатко -киселом сосу са ананасом

Овај рецепт комбинује наизглед некомпатибилне намирнице: пилетину, ананас и слатко -кисели сос. Јело испада бомбашки укусно и укусно.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Конзервирани ананас - 5 прстенова.
• За сос:
• Сируп од ананаса - 200 мл.
• Парадајз паста - 2-3 кашике
• Соја сос - 2-3 кашике
• Шећер - 2 кашике
• Скроб - 2 кашичице
• Столни сирће - 1 кашика
• Млевени ђумбир - 0,5 кашичице
• Осушени бели лук - 0,5 кашичице
• Паприка - 0,5 кашичице
• Чили по укусу.
• Зелени - за послуживање.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на танке траке.
2. Потопите месо у скроб.
3. Затим пржите месо на биљном уљу до златно смеђе боје. Месо из тигања ставите на тањир.
4. Паприку, лук и ананас из конзерве исеците на коцкице, бели лук провуците кроз прешу или врло ситно исецкајте.
5. Такође комбинујте састојке за сос: соја сос, сирће, шећер, парадајз пасту, сируп од ананаса, скроб, чили папричицу, паприку, сушени ђумбир и бели лук.
6. У загрејану шерпу сипајте мало биљног уља, пржите лук и паприку 2 минута. Затим додајте бели лук и ананас, наставите да пржите још 2-3 минута.
7. Затим додајте сос, смањите ватру и динстајте 2-3 минута. Затим ставите месо у тигањ, промешајте, загрејте пар минута.
8. На крају додајте сецкано зачинско биље и кисело слатко пиле је спремно.

Пријатно!

Како кувати слатко -кисела пилећа прса са поврћем?

Позивамо вас да пробате одлично јело, које је засновано на поврћу и нежно, дијететско и омиљено од многих пилећих меса. Захваљујући слатко -киселом сосу, пилетина стиче пријатан, али необичан укус.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Празилук - 1 ком.
• Маслиново уље - 4 кашике
• За сос:
• Соја сос - 3 кашике
• Кечап од парадајза - 6 кашика
• Јабуково сирће - 1 кашика
• Табасцо сос - 5 гр.
• Смеђи шећер - 2 кашике
• Кукурузни скроб - 1,5 кашике
• Млевени коријандер - 0,5 кашичице
• Осушени босиљак - 0,5 кашичице
• Куркума - 1 кашичица
• Вода - 0,3 кашике.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на танке траке.
2. Порилук нарежите на пола прстена, паприку и шаргарепу на тракице.
3. За сос комбинујте кечап, соја сос, сирће, табаско, шећер, скроб, коријандер, босиљак, куркуму и воду.
4. Пилећи филе испржите на мало биљног уља да испари течност.
5. Поврће засебно пржите до пола кувања.
6. Затим сједините поврће и месо, додајте сос, промешајте и пустите да проври на средњој ватри. Затим искључите ватру, покријте посуду поклопцем и оставите сат времена. Слатко -киселу пилетину послужите са прилогом по избору.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пилетину у слатко -киселом сосу са скробом

Сигурно су многи пробали слатко -киселу пилетину у ресторану, да би ово јело поновили код куће, користите овај рецепт. Кисело -слатки сос се прави од скроба, што га чини густим и глатким конзистенције.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 0,5 кг.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Конзервирани ананас - 200 гр.
• Соја сос - 100 мл.
• Мршаво уље - за пржење.
• Скроб - 2 кашике
• Брашно - 1 кашика
• Кечап - 2 кашике
• Јабуково сирће - 1 кашика
• Шећер - 2 кашике
• Ђумбир - 30 гр.

Процес кувања:

1. Пилетину исеците на мале комаде, пребаците у чинију, прелијте соја сосом и оставите пола сата.
2. Затим додајте кашику скроба и брашна, промешајте да месо буде потпуно прекривено тесом.
3. Пржите месо у тигању док не порумени.
4. Готову пилетину ставите на сув тањир.
5. На мало уља пропржите 2 минуте нарезане паприке.
6. Затим у тигањ додајте отрцани корен ђумбира, јабуково сирће, коцкице ананаса и пола чаше воде. Све заједно динстати 2-3 минута.
7. Затим додајте кечап и кашику скроба. Загрејте сос док се мало не згусне.
8. На крају додајте пилеће месо, промешајте и крчкајте поклопљено 2-3 минута. Послужите топло.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување пилетине са пиринчем у слатко-киселом сосу

Пилетина са пиринчем у мирисном слатко -киселом сосу кинеско је јело које се лако може припремити код куће. Добићете пуноправни ручак или вечеру у прилично лепом егзотичном дизајну.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Бели сусам - 20 гр.
• Кукурузни скроб - 4 кашике
• Биљно уље - 3 кашике
• Шећер - 40 гр.
• Соја сос - 60 мл.
• Јабуково сирће - 60 мл.
• Кечап - 3 кашике
• Сусам уље - 1 кашика
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице
• Чили по укусу.
• Бели лук - 3 зуба.
• Пиринач - 150 гр.
• Сол - 2 кашичице

Процес кувања:

1. Пиринач исперите текућом водом и скувајте у сланој води. Пилетину исеците на коцкице.
2. Пребаците месо у чинију, посолите, побиберите и додајте скроб, добро промешајте.
3. Затим пржите месо на биљном уљу до златно смеђе боје.
4. У суву таву додајте шећер, додајте сирће, соја сос, сусамово уље, сецкани бели лук и кечап. Промешајте састојке и добијени сос прокухајте.
5. У посебној посуди помешајте кашику скроба са две кашике воде. Смесу сипајте у тигањ, промешајте и кувајте сос док не постане густ, око 1 минут.
6. Пилеће месо ставите у тигањ у сос, кувајте 1-2 минута на тихој ватри.
7. Послужите слатко -кисело пиле са пиринчем, сусамом и свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Сочно пиле са Удон резанцима у слатко -киселом сосу

Невероватно јело које се може брзо и једноставно припремити. Пилетина са резанцима Удон у слатко -киселом сосу традиционална је оријентална кухиња.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 50 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Удон резанци - 1 пак.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Креч - 0,5 ком.
• Печурке - 300 гр.
• Љута црвена паприка - 0,5 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Кисело -слатки сос - 100 мл.
• Кикирики - 2 кашике
• Бели сусам - 2 кашике
• Сусам уље - 4 кашике
• Пекиншки купус - 100 гр.
• Соја сос - 70 мл.
• Зелени лук - 0,5 гомиле.
• Луковски лук - 1 ком.

Процес кувања:

1. Филе нарежите на танке кришке и маринирајте у соја сосу.
2. Кикирики и сусам испржите у сувој тави.
3. Поврће нарежите на танке траке.
4. Загрејте тигањ, сипајте сусамово уље. Прво испеците пилећи филе на јакој ватри, извадите га из тигања. Затим положите поврће, пржите га на јакој ватри неколико минута.
5. Затим поврћу додајте пржену пилетину, додајте слатко -кисели сос, соја сос и сок од лимете.
6. Скувајте резанце према упутствима на паковању, ставите их у тигањ, промешајте. Послужите вруће, поспите сецканим зачинским биљем, кикирикијем и сусамом.

Пријатно!

Мека и нежна пилећа прса са медом и соја сосом

Пилетина у слатко -киселом сосу са медом може се послужити као независно јело или надопунити било којим прилогом по вашем избору. С обзиром да је ово оријентално јело, препоручујемо да га послужите уз пиринач, фунчосе или удонске резанце.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Шаргарепа - 50 гр.
• Соја сос - 50 мл.
• Лук - 50 гр.
• Бугарски бибер - 100 гр.
• Чили паприка - 10 гр.
• Парадајз - 100 гр.
• Ђумбир - 20 гр.
• Кукурузно уље - 30 мл.
• Кукурузни скроб - 20 гр.
• Мед - 20 мл.
• Семенке сусама по укусу.
• Цилантро по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на танке траке. Пребаците месо у чинију, прелијте соја сосом, промешајте и оставите пола сата.
2. Исеците шаргарепу на танке траке, лук на пола прстена.
3. Паприку нарежите на колутиће, парадајз на кришке.
4. Корен ђумбира нарибајте на ситно ренде.
5. Пилетину испржите у сувој тави на јакој ватри. Поврће пржите одвојено да бисте одржали чврстину.
6. Растворити скроб у 40 милилитара хладне воде. Комбинујте пилетину и пржено поврће, сипајте раствор скроба, промешајте и пирјајте на умереној ватри неколико минута.
7. На крају додајте мед, промешајте и склоните са ватре.
8. Послужите слатко -кисело пиле, посуто сецканим зачинским биљем и сусамом.

Пријатно!

Како кувати сочну слатко -киселу пилетину у спором шпорету?

Мултицоокер је дуго био незаменљив алат у кухињи. Захваљујући широком спектру функција, може једнако добро кувати, пржити и динстати. Кување јела попут пилетине у слатко -киселом сосу у спором шпорету такође није тешко.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Пилетина - 1 кг.
• Соја сос - 50 мл.
• Кисело -слатки сос - 150 мл.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Зелени по укусу.
• Скроб - 1-2 кашичице
• Биљно уље - за пржење.
• Пињоли - 100 гр.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исеците на танке траке.
2. Укључите мултиваркер, изаберите режим "Фри". Сипајте биљно уље у посуду за кување и додајте пилеће месо, пржите 15 минута.
3. Затим додајте соја сос.
4. Додајте и слатко -кисели сос, промешајте и наставите са кувањем.
5. Затим додајте сецкани бели лук и зачинско биље.
6. Додајте скроб, добро промешајте и кувајте у режиму "Сауте" 20-25 минута. Кисело и слатко пилетину поспите пињолима и послужите са свежим поврћем.

Пријатно!

Укусна пилетина у слатко -киселом сосу са паприком

Када желите да диверзификујете свој дневни мени, можете се обратити кухињама различитих нација света. Можете пробати познато оријентално јело од пилетине и паприке са укусним слатко-киселим сосом.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећа прса - 400 гр.
• Конзервирани ананас - 350 гр.
• Сируп од ананаса - 150 мл.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Кромпирни скроб - 4 кашике
• Кечап - 4 кашике
• Соја сос - 40-50 мл.
• Јабуково сирће - 15 мл.
• Биљно уље - за пржење.
• Сол - 0,25 кашичице
• Шећер - 1 кашика

Процес кувања:

1. Пилећа прса исеците на коцкице и прелијте соја сосом, оставите 15 минута.
2. Затим додајте скроб и добро промешајте.
3. Месо пропржите на биљном уљу са свих страна до златне боје.
4. Паприку оперите, огулите и нарежите на коцкице. Паприке посебно пржите 1-2 минута.
5. Исеците ананас на коцкице и додајте у шерпу паприку, пржите још пар минута.
6. Додајте кечап, сируп од ананаса, со, шећер, сирће и скроб. Сос кувајте на умереној ватри, повремено мешајући, док се не згусне.
7. Након тога вратите пилећи филе у тигањ, промешајте и крчкајте јело испод поклопца 3-4 минута. Јело је спремно, пиринач или резанци савршени су као прилог.

Пријатно!