Пилетина са поврћем у тигању-8 рецепата корак по корак

Пилетина са поврћем једно је од најједноставнијих јела која се врло брзо кувају. Идеалан је за вечеру и испоставља се укусан, а што је најважније - здрав. Нудимо вам 8 опција за његову припрему.

Пилетина динстана са поврћем у тигању

Парадајз, паприка, лук и пилетина пржени су у тигању. Затим се све прелије пилећом чорбом и динста под поклопцем око 1 сат и 20 минута. Готово јело се служи са белим пиринчем. Испоставило се да је врло укусно и једноставно за припрему.

• 
  Пре кувања скините кожу са парадајза. Да бисмо то урадили, на њима направимо резове у облику крста и опечемо их кључалом водом. После минут смо их ставили у ледену воду и лако одвојили кору од парадајза. Парадајз исеците на мале коцкице. Паприку добро оперемо под текућом водом, осушимо и одстранимо петељку са семенкама. Затим их исеците на танке траке.
• 
  У тигању са дебелим дном и зидовима или котлом загрејте биљно уље и тамо пошаљите сецкани парадајз са паприком. Пирјајте поврће на лаганој ватри док не омекша, непрестано мешајући.
• 
  Пилетину исеците на комаде и темељно исперите под млазом воде. Ољуштите и ситно исецкајте лук. Затим загрејте биљно уље у другом тигању и тамо пошаљите лук. Сада убацујемо пилетину и пржимо је до златне боје. Затим макните тигањ са ватре и пренесите пржену пилетину и лук у шерпу са поврћем.
• 
  Пилетину напуните поврћем пилећом чорбом, посолите и побиберите, па котлић покријте поклопцем. Пустите да проври, па динстајте на тихој ватри око 1 сат и 20 минута.
• 
  Готово јело треба да буде веома мекано и меко. Готову динстану пилетину положимо на тањире и послужимо уз пиринач или неки други омиљени прилог. Пријатно!

Пилетина са поврћем и пиринчем у тигању

Лук са пилетином, парадајз, паприка и бели лук се прже у тигању. Затим се тамо сипа пиринач, све се прелије водом и динста док не омекша. Резултат је мирисно и задовољавајуће јело које је идеално за ручак или вечеру.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 минута.

Порције - 6.

Састојци:

• Пилетина - 1,5 кг.
• Парадајз - 350 гр.
• Бугарски бибер - 400 гр.
• Луковски лук - 150 гр.
• Бели лук - 3 чена.
• Пиринач - 300 гр.
• Биљно уље - 4 кашике. л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Ољуштите и ситно исецкајте лук.
2. Парадајз добро оперемо под текућом водом и исечемо на мале комаде.
3. Паприку такође оперемо, осушимо и уклонимо петељку заједно са семенкама. Затим смо га исекли на траке.
4. Нарежите пилетину на порције, добро је исперите и осушите на папирном убрусу.
5. Бели лук ољуштите и ситно исецкајте ножем.
6. У тигању загрејте малу количину биљног уља и пржите у њему исецкани лук док не омекша.
7. Затим убаците пилетину и пржите је са обе стране док не порумени.
8. Сада шаљемо сецкану паприку, бели лук и парадајз пилетини и луку. Посолите и побиберите по укусу, поклопите и пирјајте на тихој ватри око 15-20 минута.
9. Након потребног времена, сипајте пиринач у тигањ.
10. Све напуните прокуваном водом тако да пиринач покрије 1,5-2 цм.
11. Готово јело положимо на тањире и послужимо уз салату од поврћа од свежег поврћа. Пријатно!

Како кувати пилетину са поврћем и фунчом у тигању?

Пилећи филе, шаргарепа, паприка, бели лук и краставац се прже у тигању. Затим се ту додаје соја сос, балзамико сирће и кувана фунцоза. Све се помеша и сервира до стола. Испоставило се да је то врло здраво и укусно јело.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције - 2.

Састојци:

• Пилећи филе - 300 гр.
• Фунцхоза - 100 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1-2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Краставац - 1 ком.
• Соја сос - 5-6 кашика. л.
• Балзамико сирће - 3 кашике. л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе оперемо под водом, осушимо на папирном убрусу и исечемо на мале комаде. У тигању загрејте малу количину биљног уља и пржите пилетину у њему. Кад постане бело, тамо пошаљите ситно сецкани бели лук и промешајте.
2. Шаргарепу оперемо, огулимо и протрљамо као за корејску шаргарепу. Баците га у тигањ са пилетином, промешајте и пржите док не омекша.
3. У овом тренутку исперите паприку под текућом водом, осушите је и уклоните петељке са семенкама. Затим га исеците и додајте пилетини и шаргарепи.
4. Сада исеците краставац на траке и пошаљите га у тигањ након што бибер омекша. Све добро измешајте и кувајте још минут.
5. Напуните пилетину поврћем соја сосом и балзамико сирћетом. Затим посолите и побиберите по укусу и промешајте.
6. Искључите ватру и припремите функционер како је наведено у упутству. Шаљемо га у тигањ са осталим састојцима и мешамо. Наше јело је спремно.
7. На тањире полажемо фунцхосе са пилетином и поврћем и послужујемо. Ово је дивно јело које ће бити савршено и врло једноставно за припрему за вечеру. Пријатно!

Сочна пилетина са поврћем и булгуром у тигању

Пилећи филе се пржи у тигању заједно са луком, шаргарепом и паприком. Затим се булгур засебно пржи на маслацу, додаје му се пилетина са поврћем, све се прелије водом и динста док не омекша. Резултат је укусно и ароматично јело.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције - 2.

Састојци:

• Булгур - 1 кашика.
• Вода за пиће - 1 кашика.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике. л.
• Путер - 1 кашичица
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. За почетак, пилећи филе добро исперите под текућом водом, осушите на папирном убрусу и исеците на мале комаде.
2. Паприку такође оперемо, затим одстранимо петељку заједно са семенкама и исечемо је на мале комаде.
3. У тигању загрејте малу количину биљног уља и у њему пропржите исецкани пилећи филе.
4. Пилетину пребацујемо на тањир и шаљемо паприке у исту посуду. Лук огулите, исеците на пола прстена и додајте у бибер. Натрљајте шаргарепу на крупније ренде и додајте је поврћу.
5. Све добро измешајте и пржите до пола кувања, након чега поврће шаљемо на тањир са пилетином.
6. Сада отопите путер у чистој тави и додајте му булгур. Пржите га, непрестано мешајући. Житарице треба да почну да дају пријатан орашаст укус.
7. Кад се булгур добро загреје, у њега пошаљите пржени пилећи филе са поврћем и све добро измешајте.
8. Сада све напуните врелом водом, посолите по укусу и мешајте. Затим поклопите и пирјајте 10 минута док се булгур не скува.
9. Готово јело положимо на тањире, украсимо зачинским биљем и послужимо. Ово је веома укусно и здраво јело које ће одушевити све на вечери. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пилетину са поврћем и тиквицама

Пилетина се пржи заједно са шаргарепом, луком и тиквицама. Затим се тамо шаље пржени кромпир, све се напуни водом и динста док не омекша. Резултат је врло укусно јело које ће бити савршена вечера.

Време кувања: 55 минута

Време кувања: 15 минута.

Порције - 4.

Састојци:

• Пилетина - 400 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Младе тиквице - 1 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Биљно уље - 4 кашике. л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пиле добро оперемо под текућом водом, осушимо на папирном убрусу и исечемо на мале комаде. У дубокој тави загрејте мало биљног уља и у њему пропржите пилетину. По укусу посолите и додајте црни бибер.
2. Док се месо динста, припремите поврће. Лук огулите и исеците на пола прстена. Шаргарепу такође ољуштимо и исечемо на мале комаде. Све шаљемо пилетини.
3. Тиквице исперите под млазом воде и исеците на коцкице. Шаљемо га у пилетину са поврћем, помешајте и наставите да се динстате.
4. Кромпир огулите, оперите и исеците на велике коцке. У посебном тигању загрејте биљно уље и пржите кромпир на јакој ватри док не порумени. Унутра мора остати влажно.
5. Пржени кромпир шаљемо у тигањ са пилетином и поврћем. Сада све напуните водом и посолите по укусу. Све динстамо испод поклопца док се потпуно не скува.
6. Готово јело положимо на тањире и послужимо са свежим поврћем. Пријатно!

Пилећи филе са замрзнутим поврћем у тигању

Пилећи филе мариниран белим луком, соком од лимуна, зачинским биљем, сољу и павлаком. Затим се пржи у тигању, тамо се додаје смрзнуто поврће и све се динста под поклопцем док се не скува. Испоставило се да је то врло укусно и здраво јело.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 10 мин.

Порције - 1.

Састојци:

• Пилећи филе - 1 ком.
• Замрзнуто поврће - 300 гр.
• Биљно уље - ½ кашике. л.
• Путер - 1 кашика. л.
• Бели лук - 2 чена.
• Зелени - 2-3 гране.
• Сок од лимуна - 1 кашика. л.
• Павлака - 2 кашике. л.
• Сол - ½ кашичице

Процес кувања:

1. Прво припремите пилећи филе. Исперимо га под текућом водом и осушимо на папирном убрусу. Затим га исечемо на мале комаде и пребацимо у посуду у којој ћемо маринирати. Пилетини додајте ситно сецкани бели лук, зачинско биље, лимунов сок, павлаку и со.
2. Све добро измешајте тако да је филе потпуно прекривен маринадом. Оставимо на собној температури 1 сат да се добро маринира.
3. Након потребног времена растопите маслац у тигању и додајте малу количину биљног уља. Тамо ставите маринирани пилећи филе и пржите га 5 минута. Затим покријте посуду поклопцем и пирјајте на тихој ватри око 10 минута.
4. Сада шаљемо замрзнуто поврће у пилетину, мешамо све и пржимо 5 минута. Затим смањите ватру, поново поклопите и кувајте још 10-15 минута, док се поврће потпуно не скува.
5. Готово јело стављамо на тањире и послужујемо нежни пилећи филе са поврћем до стола. Пријатно!

Пилећа прса са кинеским поврћем

Пилетина маринирана у соја сосу са белим луком пржена је у тигању са шаргарепом, луком, паприком, кореном ђумбира и чилијем. Затим се све прелије слатким и киселим сосом и динста док не омекша. Испада мирисно и богато јело.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 минута.

Порције - 3.

Састојци:

• Пилећи филе - 600-700 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Слатка паприка - 2 ком.
• Корен ђумбира - 5 цм
• Чили бибер - ½ ком.
• Бели лук - 6-7 каранфилића.
• Соја сос - 4 кашике л.
• Биљно уље - 2 кашике. л.
• Бело винско сирће - 2 кашике. л.
• Вода - 6 кашика. л.
• Шећер од трске - 3 кашике. л.
• Кукурузни скроб - 2 кашике. л.

Процес кувања:

1. Прво припремите пилећи филе и маринирајте га. Да бисте то урадили, добро га исперите под текућом водом и осушите на папирном убрусу. Затим га исеците на правоугаоне траке и пребаците у одговарајућу чинију. Бели лук ољуштите, ситно исецкајте и пошаљите пилетини. Затим тамо додајте 2 кашике. л. соја сос и добро промешајте. Сада шаљемо филе у фрижидер да се маринира 30-40 минута.
2. У овом тренутку припремамо слатко -кисели сос. 2 кашике сипајте у посебну посуду. л. соја сос, вода, бело винско сирће и додајте кукурузни скроб и шећер од трске. Све заједно добро измешајте док се шећер не отопи.
3. Затим припремамо поврће. Шаргарепу оперемо под текућом водом, ољуштимо и исечемо на мале комаде. Паприку такође оперемо, одстранимо петељку са семенкама и исечемо на исте комаде као и шаргарепа. Лук огулите и исеците на пола прстена. Огулите и исеците корен ђумбира на траке или танке кришке.
4. У тигању загрејте малу количину биљног уља и у њему пржите шаргарепу док не порумени. Затим јој шаљемо остатак поврћа и све пржимо док бибер не постане мекан. Све смо ставили у посебан контејнер и ставили пилећи филе у тигањ. Ако је потребно, додајте још биљног уља и пржите уз стално мешање.
5. Кад пилетина побели, смањите ватру и у њу пошаљите поврће. Додајте сецкани чили и со по укусу. Све измешајте и динстајте око 2-3 минута.
6. Поново промешајте слатко -кисели сос и уз то непрестано мешајући прелијте пилетину и поврће. Наставите са кувањем док се сос не почне згушњавати и искључите ватру.
7. Готово јело полажемо на тањире, посипамо свежим зачинским биљем и служимо уз омиљени прилог. Пријатно!

Пилећи филе са поврћем и печуркама у тигању

Кисела пилетина се пржи у тигању, а печурке са луком, паприком и укисељеним краставцима кувају се засебно. Затим се све помеша, напуни водом и тамо се дода коцка бујона. Јело се динста 20 минута и посипа зачинским биљем.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 минута.

Порције - 3.

Састојци:

• Пилећи филе - 2 ком.
• Шампињони - 200 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бугарски бибер - ½ ком.
• Кисели краставци - 2-3 ком.
• Бујонска коцка - 1 ком.
• Топла вода - 1,5 тбсп.
• Зелени по укусу.
• Биљно уље по укусу.

За маринаду:

• Биљно уље - 1 кашичица.
• Соја сос - 2 кашике. л.
• Бели лук - 1 чешањ.
• Кари - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Пилећи филе добро оперемо под текућом водом, осушимо на папирном убрусу и исечемо на мале комаде. Преносимо га у посебан контејнер. Сојин сос посебно помешајте са биљним уљем, каријем и сецканим белим луком. Напуните пилетину маринадом, промешајте и оставите са стране.
2. Ољуштите и ситно исецкајте лук. У тигању загрејте биљно уље и у њему пропржите лук док не порумени.
3. Шампињоне исеците на кришке и пошаљите на лук. Све измешајте и пржите док печурке не порумене.
4. Паприку оперемо под текућом водом, одстранимо петељку са семенкама и исечемо је на мале комаде. Шаљемо га у печурке са луком и кувамо на тихој ватри још 3-5 минута.
5. Укисељене краставце исеците на танке кришке и пошаљите у тигањ са остатком поврћа. Све измешајте и пржите 3 минута.
6. Сада узимамо лонац са дебелим дном, загрејемо на њему биљно уље и на њему пржимо маринирани пилећи филе до златно смеђе боје.
7. Шаљемо готово поврће са печуркама до пилетине, размрвите коцку бујона на врху и све напуните врелом водом. Затворимо посуду поклопцем и пирјамо 20 минута на тихој ватри.
8. На крају кувања по потреби посолите и ситно исецкано зеље. Затим искључите ватру и оставите пилетину са поврћем да се кува око 10 минута.
9. Распоредимо мирисно и издашно јело на тањире и послужимо. Пријатно!