Салата од ракова - 10 укусних и лаких рецепата

Недавно се салата од ракова поново вратила на наш сто. Као што знате, ракови су направљени од млевеног меса беле рибе. Они су готов производ који не захтева топлотну обраду и у комбинацији са својим најбољим сапутником, пиринчем, данас праве многе салате.

Класична салата са раковим штапићима, кукурузом, краставцем и пиринчем

Нуди вам се најлакши и најбржи начин припреме ове салате. Ово је посебно важно када морате брзо поставити стол за неочекиване госте или угодити породици на одмору. Домаћица увек има кукуруз у тегли и смрзнуте штапиће од ракова, а остатак производа може се наћи у њеном фрижидеру.

Време кувања - 20 минута.

Порције - 4

• 
  Одмрзните ракове штапиће. То се може брзо учинити ако их подлијете топлом водом. Уклоните заштитни филм са њих. Исецкајте штапиће на мале коцкице и ставите у чинију за салату.
• 
  Потребну количину пиринча скувајте у сланој води док се не скува, охладите и пребаците у чинију за салату.
• 
  Слатке паприке (да додају укус салати), ољуштите их од семенки, исецкајте на коцкице и додајте у салату.
• 
  Исецкајте свеже и укисељене краставце на коцкице и ставите их у чинију за салату.
• 
  Зелени лук и копар оперите и ситно исецкајте. Свеж копар се може заменити смрзнутим. Сецкано зеленило пребаците у чинију за салату.
• 
  Отворите теглу кукуруза из конзерве (изаберите незаслађен кукуруз), оцедите маринаду и додајте је у салату. У салату ставите ситно исецкано зеље. Поспите салату по вашем укусу сољу и црним бибером и зачините сосом од мајонезе. Салату распоредите у тањире, украшавајући их посебним калупом. Прелепо је. Може се послужити на столу.

Пријатно!

Ракова салата са кукурузом и јајетом без пиринча

Према предложеном рецепту, можете припремити нежну, свежу и укусну салату од ракових штапића без додавања пиринча, што салати даје изузетну лакоћу. За салату ове салате можете користити павлаку. Ова салата ће се свидети и одраслима и деци.

Састојци:

• Ракови штапићи - 200 г.
• Јаје - 5 ком.
• Кукуруз - 400 г
• Краставац - 1 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Сол, бибер и мајонез по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећа јаја прво скувајте, охладите, огулите и исеците на мале коцкице. Јаје се по жељи може исецкати на крупно ренде. Нарезана јаја пребаците у чинију за салату.
2. Оперите краставац, уклоните му врхове и исеците на мале коцкице. Ставите их и у чинију за салату.
3. Отворите теглу за кукуруз, исцедите маринаду и пребаците у салату.
4. Зелени лук оперите и ситно исецкајте.
5. Лагано помешајте све састојке у чинији за салату.
6. Ставите салату на кратко у фрижидер.
7. Пре послуживања салату посолите по свом укусу, поспите црним бибером и зачините мајонезом или павлаком.Поспите салату свежим копером или першуном.

Пријатно!

Салата од ракова од Црвеног мора са раковим штапићима, парадајзом и сиром

Настављајући тему укусних салата од ракових штапића, нуди вам се рецепт за светлу салату од производа исте црвене боје - "Црвено море". Ракови са сиром одлично се слажу у овој салати са паприком и парадајзом. Ово је одлично јело за свечани сто.

Састојци:

• Ракови штапићи - 200 г.
• Парадајз и паприка - 2 ком.
• Тврди сир - 100 г.
• Бели лук - 2 чена.
• Сол, црни бибер и мајонез по укусу.

Процес кувања:

1. Узмимо за ову салату црвену паприку и меснате сорте.
2. Оперите парадајз и паприку, уклоните петељке и семенке. Са кашичицом парадајза уклоните целулозу са соком и преградама како салата не би постала течна.
3. Припремљено поврће исеците на танке траке исте величине и ставите у чинију за салату, парадајз додајте само последњи.
4. Одмрзнуте ракове штапиће смо исекли и на косе траке.
5. Исеците тврди сир на исте коцкице. Стављамо их у чинију за салату.
6. Исто сечење састојака Црвеног мора не само да салати даје леп изглед, већ и одличан укус, јер сви производи имају исти осећај.
7. У салату додајте бели лук исецкан на бели лук.
8. Салату лагано промешајте кашиком како не бисте пореметили облик исецканих састојака.
9. Послужите ову салату у порционим стакленим чинијама, зачините је мајонезом, сољу и црним бибером.

Пријатно!

Ракова салата са купусом и кукурузом

У овом рецепту позвани сте да у салати од ракова традиционални пиринач замените белим купусом. Купус ће салати додати сочност, а штапићи пријатну арому рибе. Ова два производа добро се комбинују по укусу, а салата ће се показати јефтином. Салата се брзо припрема, јер ништа не треба кувати.

Састојци:

• Купус - ¼ главица купуса.
• Ракови штапићи - 200 г.
• Лук -репа - 1 ком.
• Кукуруз - 1 конзерва.
• Лимун - ½ ком.
• Сол, црни бибер и мајонез по укусу.

Процес кувања:

1. Купус нарежите оштрим ножем на врло танке траке. Овако ће бити укусније, а салата ће изгледати укусно.
2. Исецкани купус ставите у чинију, мало посолите и ручно трљајте да омекша и да му сок.
3. Затим исцедите сок и пребаците купус у чинију за салату.
4. Лук огулите и исеците на танке колутове. Ако је лук љут, прелијте га кључалом водом и ставите у фрижидер. Додајте лук у купус.
5. Ово поврће прелијте соком од пола лимуна и промешајте.
6. Ослободите претходно одмрзнуте ракове штапиће из љуске и исеците их на попречне комаде. Ставите их у чинију за салату.
7. У салату додајте теглу кукуруза из конзерве, само без маринаде.
8. Поспите салату по вашем укусу сољу, црним бибером и сосом од мајонезе. Лагано промешајте и послужите.

Пријатно!

Укусна салата од ракова са лигњама

Лигње дају салати од ракова оригиналан и необичан укус. Изненадићете своје госте. Важно је само лигње правилно обрадити како не би изгубиле нежност. Потребно их је потопити у кључалу воду на 5 секунди, а затим одмах ставити под хладну воду, а затим се кожа лако уклања. Ољуштене лигње кувајте не више од 2 минута на тихој ватри.

Састојци:

• Неогуљена лигња - 1 труп.
• Ракови штапићи - 100 г.
• Кукуруз - ½ тегле.
• Свежи краставац - 1 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Сол и мајонез по укусу.

Процес кувања:

1. Прво огулите и скувајте труп лигњи.
2. Јаја скувати, охладити и огулити.
3. Одмрзните ракове штапиће, уклоните љуске и исеците их на мале коцкице.
4. Исецкане штапиће пребаците у чинију за салату.
5. Краставац оперите и исеците на мале коцкице. Ставите га на исецкане штапиће и мало посолите.
6. Отворите теглу кукуруза из конзерве, оцедите маринаду и ставите кукуруз (довољно је пола тегле) у чинију за салату.
7. Кувана јаја исеците на средње коцке и додајте у салату.
8. Лигње нарежите на танке траке и сједините са осталим састојцима.
9. Зачините салату укусним умаком од мајонезе и лагано промијешајте.
10. Салату обавезно охладите у фрижидеру па послужите.

Пријатно!

Салата са штапићима од ракова и кинеским купусом

Добијате једноставан рецепт за лагану салату од штапића од ракова са кинеским купусом. Ово јело за вечеру. Деца ће га такође радо јести. Кување салате без традиционалног пиринча.

Састојци:

• Ракови штапићи - 350 г.
• Пекиншки купус - 0,5 кг.
• Јаје - 4 ком.
• Свежи краставац - 1 ком.
• Кукуруз - 1 конзерва.
• Мајонез, со, бибер и зачинско биље по укусу.

Процес кувања:

1. Прво скувајте тврдо кувана пилећа јаја, охладите их и огулите.
2. Кинески купус нарежите на танке траке и ставите у чинију за салату.
3. Краставац исперите, исецкајте на мале коцкице и пребаците у купус.
4. Јаја исеците на средње коцке и пребаците у чинију за салату.
5. Ракове штапиће огулите, претходно одмрзните и нарежите на мале комаде.
6. У салату додајте кукуруз из конзерве.
7. Свеже зачинско биље (перје копра и лука) оперите, осушите убрусом, ситно исецкајте и ставите у салату.
8. Поспите салату по жељи сољу, мљевеном паприком и зачините мајонезом.
9. Лагано помешајте све састојке. Припремљену салату охладите у фрижидеру и послужите уз вечеру.

Једите за своје здравље!

Корак по корак рецепт за салату од ракија

Ово је рецепт за салату од ракова за празнични сто. Испоставило се да је лаган, прозрачан и да ће изгледати врло укусно. Комплет хране разликује се од стандардног рецепта јер не садржи кукуруз. Након што сте унапред припремили потребне састојке, ово свечано јело можете припремити за 10-15 минута.

Састојци:

• Ракови штапићи - 200 г.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Тврди сир - 150 г.
• Јаје - 4 ком.
• Першун - 1 веза.

Процес кувања:

1. Претходно скувати шаргарепу и јаја. Охладимо их и ољуштимо.
2. Сви производи за ову салату морају се исецкати на крупно ренде и ставити у засебне посуде.
3. Прво натргамо шаргарепу, затим кувана јаја на истој ренде и, на крају, комад тврдог сира.
4. Претходно одмрзнуте ракове штапиће огулите са љуске и исеците на танке кругове.
5. Затим настављамо са формирањем љускаве салате.
6. Слојеве ћемо положити на прелепу чинију за салату помоћу подељеног прстена, јер јело припремамо за свечани сто.
7. У први слој ставите нарибану шаргарепу и на њу нанесите мрежицу ​​од мајонезе.
8. Нарезана јаја ставите у други слој.
9. Трећим слојем стављамо кругове ракова и последњи - нарибани сир.
10. Нанесите танку мрежицу ​​мајонезе на сваки слој хране.
11. Охладите салату у фрижидеру.
12. Пре послуживања, врх салате намажите мајонезом и поспите ситно исецканим першуном.

Пријатно!

Салата са раковим штапићима и паприком

Представљамо вашој пажњи занимљив рецепт за салату од ракових штапића са додатком слатке паприке. Његову основу направићемо од палачинки са сиром. Салата ће бити укусна. Пробајте!

Састојци:

• Ракови штапићи - 200 г.
• Слатка паприка и свежи краставац - 1 ком.
• Нарибани тврди сир - 6 кашика. л.
• Јаје - 3 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Мајонез, со, бибер и свеже зачинско биље по укусу.

Процес кувања:

1. Тврди сир прво самељите на крупнијем ренде.
2. Затим препеците три палачинке са сиром. Да бисте то урадили, разбијте јаја у посебну чинију и помешајте са нарибаним сиром.
3. Од добијене смесе, пржите три танке палачинке на загрејаном биљном уљу.
4. Пржите на лаганој ватри док са једне стране не порумени.
5. Охладите палачинке.
6. Слатку паприку, по могућности црвену, ољуштите од семенки, исперите и исеците на танке тракице.
7. На исти начин исеците опрани свежи краставац.
8. Исеците ракове, претходно одмрзнуте, на косе траке.
9. Охлађене палачинке исецкати истим сламкама.
10. Ставите сву исецкану храну у чинију за салату.
11. У салату додајте исецкани бели лук.
12. Посолите салату по свом укусу, поспите црним бибером и додајте сос од мајонезе, па лагано промешајте и украсите ситно исецканим зачинским биљем.

Јело је спремно. Пријатно!

Укусна салата од ракова са ананасом

Ево рецепта за салату од ракових штапића са ананасом. Ова светла салата са слатким нотама ананаса заузеће своје право место и на свечаном и на свакодневном столу. Припрема се брзо, само морате имати потребне производе на лагеру.

Састојци:

• Ракови штапићи - 500 г.
• Конзервирани ананас - 300 г.
• Јаје - 8 ком.
• Кукуруз - 1,5 тегле.
• Свежи краставци - 2 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Сол, бибер и мајонез по укусу.

Процес кувања:

1. Ољуштите претходно одмрзнуте штапиће са филма, исеците на коцке и ставите у дубоку посуду, у којој ће бити згодно мешати салату.
2. Храна нарезана на коцкице требала би бити нешто већа од зрна кукуруза како би салата изгледала естетски угодније.
3. Пилећа јаја тврдо скувати, охладити, огулити и исецкати на ситне коцкице.
4. Исеците свеже краставце на исте коцкице и ставите их у посуду.
5. Зелени лук оперите, ситно исецкајте и додајте у салату.
6. Узмите ананас одмах исечен на комаде, то је погодније. Отворите теглу, оцедите сируп и додајте воће осталим састојцима.
7. Додајте праву количину кукуруза из конзерве у салату.
8. Поспите салату по жељи сољу и бибером, лагано промешајте и оставите у фрижидеру.
9. Пре послуживања салату прелијте укусним сосом од мајонезе, који можете сами направити, ако време дозвољава.

Пријатно!

Једноставан рецепт за салату од ракова са крутонима

Према овом рецепту, можете направити зачињену и укусну салату од штапића од ракова са крутонима. Бирајте крутоне са укусом кавијара или морских плодова, тако да буду у складу са укусом са раковим штапићима, или направите своје домаће крутоне са разним зачинима.

Састојци:

• Ракови штапићи - 200 г.
• Јаје - 4 ком.
• Кукуруз - 1 конзерва.
• Крутони - 100 г.
• Сол и мајонез по укусу.

Процес кувања:

1. Скувајте тврдо кувана јаја, охладите их, огулите и исеците на мале коцкице.
2. Нарезана јаја ставите у чинију за салату.
3. Ољуштите претходно одмрзнуте ракове штапиће са филма и такође исеците на коцкице.
4. Ставите теглу кукуруза из конзерве на салату.
5. Бирамо крутоне са салатом са укусом меса црвеног кавијара или ракова, али добро пристају уз укус павлаке и лука. Крутоне можете сами направити. Да бисте то урадили, морате пржити бели или црни хлеб исечен на комаде у сувом тигању или на плеху у пећници, посипати га омиљеним зачинима, има бољи укус.
6. Ставите крутоне у салату непосредно пре служења, иначе ће постати мекани и изгубити хрскави укус.
7. Зачините салату укусним мајонезом и промешајте.
8. Облик послуживања такве салате за столом може бити разноврстан - чиније, вазе, порционе чиније за салату или уобичајено јело. У сваком случају, увек ће изгледати елегантно и лепо на столу.

Пријатно!