Котлети од соса од рерне-8 рецепата корак по корак

Кување котлета са сосом неће вам одузети много времена и труда, али ћете одмах „убити две птице једним каменом“. Имаћете месно јело и укусан сос за кромпир, житарице или тестенине. Ових 8 једноставних рецепата помоћи ће вам да разноврсите дневни мени.

Сочни млевени пилећи котлети са сосом од рерне

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Сочни пилећи котлети са умаком могу се послужити за ручак или вечеру. За сос можете користити различите производе: млеко, воду, парадајз пасту или павлаку. У пећници се јело испоставља посебно укусним.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци
Порције: +4
Кораци
1 сат. 10 мин.Печат
  • Млевено месо ставите у чинију, разбијте јаје, посолите и побиберите. Лук и шаргарепу очистити, шаргарепу ситно нарибати, половину лука ситно исецкати. Додајте поврће млевеном месу.
  • Подмажите посуду за печење биљним уљем. Навлажите руке у води и обликујте заобљене котлете, ставите их у калуп.
  • У чинији помешајте павлаку, брашно и сецкани копар. Посолите смешу и добро промешајте да не буде грудвица.
  • Другу половину лука ситно исецкајте и поспите по котлетима.
  • Крем фил сипајте у калуп. Калуп ставите у рерну загрејану на 220 степени 25-30 минута.
  • Готово јело послужите са прилогом по избору.

Пријатно!

Како направити укусне котлете од умака на плеху у пећници?

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Укусан рецепт за печене котлете у рерни. Такво јело има низ предности: месо се испоставља сочним и немасним, током кувања котлете не треба окретати и пазити да не изгоре, можете одмах скувати велики део јело.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8.

Састојци:

  • За котлете:
  • Месо - 900 гр.
  • Бели хлеб - 200 гр.
  • Млеко - 200-250 мл.
  • Лук - 1 ком.
  • Бели лук - 1-2 зуба.
  • Соли по укусу.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Мрвице хлеба - 1-1,5 тбсп.
  • За сос:
  • Чорба од меса - 1 л.
  • Лук - 0,5 ком.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Парадајз паста - 2-3 кашике
  • Брашно - 50 гр.
  • Грашак паприке - 3-5 ком.
  • Ловоров лист - 2 ком.
  • Биљно уље - 1 кашика
  • Путер - 30 гр.

Процес кувања:

  1. Исеците месо и лук на велике комаде. Хлеб разломите на комаде и потопите у млеко 7-10 минута.
  2. Померајте месо, лук, бели лук и бели хлеб кроз млин за месо. Посолите и зачините млевено месо по укусу, добро га умесите и истуците на дно чиније.
  3. Завежите пљескавице и премажите их презлом.
  4. Ширите пљескавице на плех подмазан биљним уљем и пошаљите их у рерну, загрејану на 180 степени, 15-20 минута.
  5. У сувој тави пржите брашно до златно смеђе боје.
  6. Затим сједините брашно и чорбу док не постане глатко.
  7. Лук и шаргарепу пржите засебно док не омекшају, додајте парадајз пасту у пржење, пирјајте 5-7 минута.
  8. Након тога у пржење додати масу брашна, промешати и кувати док се не згусне.
  9. Добијени сос донети блендером док не постане гладак.
  10. Котлете напуните сосом и поново ставите у рерну на још 15-20 минута.
  11. Јело се испоставља мирисним и апетитним изгледом. Послужите котлете од умака украшене кромпиром или чорбама.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување котлета са парадајз сосом у пећници

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Котлети су толико популарно јело да се служе у једноставним кафетеријама и скупим ресторанима. Али најчешће се кувају код куће у тигању или у пећници са мирисним сосом од парадајза.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 25 минута

Порције: 4.

Састојци:

  • Млевено месо - 500 гр.
  • Соли по укусу.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Луковски лук - 1 ком.
  • Бели хлеб - 2 комада.
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Парадајз паста - 200 мл.
  • Павлака - 2 кашике
  • Вода - 1 кашика.
  • Брашно - 1 кашика
  • Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

  1. Потопите хлеб у води 5-7 минута, па га гнетите рукама и додајте млевеном месу. Огулите лук, провуците га кроз млин за месо, додајте у чинију. Такође разбијте јаје и зачините сољу и зачините по укусу. Млевено месо добро измешајте.
  2. Подмажите посуду за печење биљним уљем. Окружите округле котлете и ставите у калуп.
  3. Посуду са котлетима ставите у рерну, загрејану на 250 степени, на 10-15 минута.
  4. Чим се пљескавице мало стегну, извадите их из рерне.
  5. Припремите сос. Брашно помешајте са водом да добијете масу без грудвица, додајте парадајз пасту, павлаку и со по укусу.
  6. Сипајте сос у калуп за котлете. Вратите посуду у рерну и пеците на 190 степени 25-30 минута.
  7. Захваљујући сосу, котлети су мекани и ароматични.

Пријатно!

Како укусно испећи котлете са сосом од павлаке?

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Умак од павлаке чини пљескавице меким и нежним. Гравусне пљескавице обично се припремају у две фазе. Прво морате испржити пљескавице, па их пресавити у калуп и испећи са мирисном сосом.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 6.

Састојци:

  • Млевено месо - 600 гр.
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Луковски лук - 1 ком.
  • Бели лук - 1-2 зуба.
  • Бели хлеб - 2 комада.
  • Павлака - 200 мл.
  • Зелени по укусу.
  • Соли по укусу.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Пшенично брашно - за панирање.
  • Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

  1. Потопите хлеб у воду. Млевено месо посолите и побиберите по укусу.
  2. У млевено месо додајте јаје, мрвице хлеба, сецкани лук и бели лук, добро промешајте.
  3. Навлажите руке водом, обликујте котлете и уваљајте их у брашно.
  4. Пржите котлете на биљном уљу док не порумене.
  5. Помешајте павлаку са сецканим зачинским биљем, сољу и бибером. Сипајте сос од павлаке у калуп, на њега распоредите котлете.
  6. Котлете намажите одозго сосом од павлаке и пошаљите форму у рерну, загрејану на 190 степени. Јело пеците 25-30 минута.
  7. Послужите котлете са или без украса.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за прављење свињских котлета у рерни

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Свињски котлети печени у рерни са укусном сосом пружиће вам укусну вечеру за целу породицу. За хранљиво и ароматично јело, млевеном месу додајте бели лук и зачине.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 4.

Састојци:

  • Свињско млевено месо - 500 гр.
  • Луковски лук - 1 ком.
  • Бели лук - 1 зуб
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Паприка - 1 кашичица
  • Соли по укусу.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Палица - 2 комада.
  • Млеко - 1 кашика.
  • Пшенично брашно - за панирање.
  • Биљно уље - за подмазивање калупа.
  • За сос:
  • Луковски лук - 1 ком.
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Парадајз паста - 1 кашика
  • Чорба од меса - 300 мл.
  • Бели лук - 1 зуб
  • Шећер - 1 кашичица
  • Чекићи за црни бибер - по укусу.
  • Соли по укусу.
  • Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

  1. Млевеном месу додајте ситно сецкани лук и бели лук, со, паприку, млевену паприку, јаје и векну виђену у млеку.
  2. Млевено месо темељито умесите рукама, обликујте котлете и уваљајте их у брашно.
  3. Подмажите посуду за печење биљним уљем, ставите котлете у њу и пошаљите их у пећницу 10 минута. Пеците пљескавице на 180 степени.
  4. Припремите сос.Ољуштите, исецкајте и пржите лук и шаргарепу на биљном уљу док не омекшају.
  5. Затим поврћу додајте парадајз пасту, месну јуху, со и млевени бибер по укусу, промешајте и наставите да се динста. Кад умак проври, додајте исецкан бели лук, динстајте још 5-7 минута.
  6. Извадите облик са котлетима из пећнице, прелијте котлете сосом и поново пошаљите у рерну на 30-35 минута.
  7. Котлети су сочни и укусни.

Пријатно!

Меке и сочне говеђе пљескавице са сосом од пећнице

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Печени котлети у пећници - задовољство је кувати и јести. Котлете можете кувати од било које врсте меса. Говеђе пљескавице изгледају укусно, добро за варење и иду уз било који прилог.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 12.

Састојци:

  • За котлете:
  • Говедина - 1,2 кг.
  • Хлеб - 200 гр.
  • Луковски лук - 500 гр.
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Бели лук по укусу.
  • Зачини по укусу.
  • Зелени по укусу.
  • Соли по укусу.
  • За сос:
  • Млеко - 1 л.
  • Пшенично брашно - 60 гр.
  • Зелени по укусу.
  • Соли по укусу.
  • Зачини по укусу.
  • Тврди сир - 150 гр.

Процес кувања:

  1. Померајте лук и бели лук за млевено месо кроз млин за месо. Намочите векну у воду, а затим је гнетите рукама. Млевеном месу додајте лук, бели лук, векну, јаје, посолите и зачините, добро промешајте. Млевено месо ставите у фрижидер на пола сата.
  2. Припремите сос од котлета. У тигању растопите путер, додајте просејано брашно, промешајте и пржите док не порумени. Затим сипајте млеко уз стално мешање док се сос не згусне. Након тога, сос склоните са ватре, додајте сецкано зачинско биље, зачине и со, промешајте.
  3. Млевено месо слепите на котлете и ставите их на плех.
  4. Сипајте сос и ставите плех у загрејану рерну на 180 степени. Јело пеците 35-40 минута.
  5. Затим пљескавице поспите нарибаним сиром и пеците још 10 минута у рерни. Кад се сир растопи и јело прекрије укусном златно смеђом кором, котлете можете извадити из рерне и послужити.

Пријатно!

Невероватно укусни и сочни исецкани котлети са сосом

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Исецкани котлети се не праве од млевеног меса, већ се исеку на мале комаде меса. Испоставило се да је то једноставно и укусно јело. Ови котлети имају богатији и природнији укус меса.

Време кувања: 70 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 4.

Састојци:

  • Пилећи филе - 500 гр.
  • Пилећа јаја - 2 ком.
  • Луковски лук - 1 ком.
  • Мајонез - 4 кашике
  • Пшенично брашно - 3 кашике
  • Бели лук - 1 зуб
  • Соли по укусу.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Биљно уље - за пржење.
  • За сос:
  • Парадајз - 3 ком.
  • Павлака - 2 кашике
  • Вода - 200 мл.
  • Соли по укусу.
  • Зачини по укусу.

Процес кувања:

  1. Исеците филе на мале комаде.
  2. Лук и бели лук огулите и исецкајте у блендеру. У чинији помешајте месо, јаја, лук, бели лук и мајонез; зачините сољу и зачините по укусу.
  3. Пре него што испржите котлете, додајте брашно, поново добро промешајте. Од месне масе слепите мале котлете и брзо их пржите са обе стране на биљном уљу.
  4. За сос, помешајте парадајз, павлаку и воду у блендеру, додајте со и зачине по укусу.
  5. Ставите котлете у калуп, напуните сосом и пошаљите у рерну, претходно загрејану на 180 степени, 20-30 минута. Готове котлете послужите са прилогом по избору.

Пријатно!

Класични котлети са пиринчем у парадајз сосу у рерни

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Одлична опција за месно јело за одрасле и децу. Котлети од пиринча називају се и ћуфте и пеку се у рерни са укусним сосом од парадајза.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 9.

Састојци:

  • Млевено месо - 0,5 кг.
  • Пшенично брашно - 30 гр.
  • Млевени црни бибер - по укусу.
  • Луковски лук - 1-2 ком.
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Пиринач - 50 гр.
  • Печурке - 100 гр.
  • Парадајз сос - 4-5 кашика
  • Биљно уље - 2 кашике
  • Соли по укусу.

Процес кувања:

  1. Напуните пиринач водом и скувајте. За то време припремите сос. Растопити брашно са водом, додати парадајз пасту и добро промешати.
  2. На биљном уљу пржите лук и печурке. Затим у тепсију сипајте претходно припремљени сос. Када умак прокључа, додајте со и зачине по укусу. Уклоните тигањ са ватре.
  3. Млевеном месу додајте пиринач, јаје, со и зачине, темељно промешајте састојке.
  4. Млевено месо обликујте у округле котлете и ставите их у посуду отпорну на рерну.
  5. Котлете прелијте сосом и пошаљите у рерну, загрејану на 180-190 степени, 40 минута.
  6. Укусни котлети са пиринчем и сосом су спремни.

Пријатно!

да поделите са пријатељима
icook.bigbadmole.com/sr/
Додајте коментар

;-) :| : Икс : твистед: : осмех: : схоцк: : сад: : ролл: : разз: : оопс: : о : мргреен: : лол: : идеа: : грин: : евил: : цри: : хладан: : стрелац: :???: :?: :!:

Десерт

Снацк

Месо