Котлети на пари у спором шпорету-8 рецепата за кување корак по корак

Доказано је да се на пари чува максимална количина витамина и минерала. Такође не користи масти, што значи да је храна веома добра за варење. Традиционално, препоручује се свима који прате здравље, па ће котлети на пари брзо ући у вашу исхрану.

Како кувати пилеће котлете на пари у мултиварку Редмонд?

Верује се да је пилетина омиљено месо деце, али нема сумње да ће и одрасли ценити пилеће котлете на пари у спором шпорету. Месо ће бити укусно и мекано без губитка корисних својстава. Зато сачувајте рецепт што је пре могуће, јер ћете се сада на њега често позивати.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

• 
  Бели хлеб одвојите од кора и исеците га на мале комаде. Ставили смо их у чинију млека да буду добро натопљени. Оставимо око 5 минута, након чега извадимо и виљуском умесимо хлеб.
• 
  Пилећа прса очистимо од кожица и исечемо на комаде тако да их је згодно провући кроз млин за месо. Млевено месо се такође може кувати у блендеру. Ако ове кухињске јединице нису у близини, дојке можете исецкати ножем. У сваком случају, домаће млевено месо биће боље од оног купљеног у продавници.
• 
  Оперимо и ољуштимо шаргарепу и лук. Натрљајте шаргарепу на ситно ренде. Лук исецкајте врло ситно да се визуелно не примети у готовом јелу.
• 
  Умесити млевено месо, додати му јаје, намочени бели хлеб и ситно исецкано поврће. Добро промешајте виљушком, поспите сољу. По жељи можете додати зачине. Од добијене смеше правимо мале котлете.
• 
  Припремљене месне куглице ставите на решетку у постоље за јела на пари. Сипајте пола литра воде у посуду за кување. Ставили смо постоље са котлетима у спор лонац и затворили.
• 
  Режим "Кување на пари" смо поставили у Редмонд мултиварку. Ако постоји таква функција као што је кување под притиском, подешено време ће бити 20 минута. Ако ова функција није омогућена, време кувања ће трајати 1 сат. Након звучног сигнала за довршетак, немојте одмах отварати мултиваркер, сачекајте 5 минута. Затим поређане котлете поређајте на тањире и, ако волите сос и зачинско биље, котлете можете прелити умаком или додати копра или першуна на врх. Пријатно!

Нежни парени пилећи котлети у мултиварки Поларис

Парни котлети су потпуно и веома здраво јело, које је такође савршено за људе са разним болестима у исхрани, малу децу и оне који желе да смршају. Можете их врло брзо скувати у мултиварку Поларис, тако да себи више не ускраћујте ово задовољство.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Турска као алтернатива.
• Лук - 1 ком.
• Бели хлеб - 50 гр.
• Млеко - 0,5 тбсп.
• Шаргарепа по укусу.
• Купус по укусу.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Биљно уље - 20 мл.
• Сол - 20 гр.
• Млевени црни бибер - 20 гр.
• Сос по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе оперемо и осушимо. Исеците на комаде и исецкајте. Боље је то учинити два пута. Такође можете користити мешано млевено пиле и ћуретину. Ово ће готовом јелу додати богат укус. Штавише, ћуретина убрзава метаболизам, а то вам омогућава да брже смршате. Млевеном месу можете додати и свеже поврће: нарибану шаргарепу, купус. Ово ће млевено месо учинити сочнијим. Бели хлеб намочите у мало топлог млека неколико минута, па га лагано исцедите. Огулите и ситно исецкајте лук.
2. На мултиварку Поларис изаберите режим „Мој рецепт плус (вишеструко кување)“, подесите температуру на 160 степени. Лук мало пропржите: буквално 5 минута.
3. У посуди за кување помешајте млевено месо, намочени бели хлеб, јаје и благо пржени лук. Не заборавимо на со и бибер. Млевено месо добро умесите и направите мале округле котлете. Да би боље задржали облик и не распадали се током процеса кувања, млевено месо мора да се одбије, односно баци на тврду површину или дно чиније. Такође, млевено месо би требало мало да одстоји: за то време хлеб ће упити сок из меса и постати мекши.
4. Ставили смо котлете у посуду за кување и изабрали режим "Кување на пари", за шта ће нам требати 20 минута. Не препоручује се отварање поклопца током процеса.
5. Готово јело се може послужити за столом. Ако желите, онда парним котлетима можете додати неку врсту соса: на пример, павлака, јогурт или парадајз, али то ће мало повећати садржај калорија у јелу. Пријатно!

ПП пилећи филе на пари дијетални котлети

Главна ствар у припреми ПП јела је одустајање од уља и процеса пржења. Кување на пари је много здравије: на тај начин храна не губи корисна својства. Дијетални котлети на пари имају потенцијал да буду главно јело дана за бројаче калорија јер су хранљиви и здрави.

Време кувања: 35 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

Састојци:

Пилећи филе - 400 гр.

Луковица -90 гр.

Мрвице хлеба - 3 тбсп. л.

Соли по укусу.

Јаје - 1 ком.

Млевени црни бибер - по укусу.

Зелени по укусу.

Тиквице по укусу.

Купус по укусу.

Процес кувања:

1. Диетни котлети на пари увек се припремају од немасног меса: телетине, пилетине, зеца, ћуретине. Изабрали смо пилетину, али можете бирати из личних преференција. Главна ствар је да је месо без масти. Пажљиво одрежите филм и масноћу са филета, оперите и исеците на средње комаде. Пролазимо кроз млин за месо.
2. Уклонимо љуску са лука, оперемо и поделимо на кришке. Императив је да га додате: покренуће сок, што ће котлете учинити меким и меким. Лук се може исецкати или нарибати, а затим заједно са млевеним месом још једном проћи кроз млин за месо.
3. У млевено месо додајте јаје и, ако желите, со и бибер. Добијену масу добро умесите и ставите у фрижидер. Главни проблем који се може појавити при припреми ПП јела је губитак сочности. У случају котлета, то се може избећи додавањем нарибаних тиквица или ситно исецканог белог купуса. Такође је корисно користити биље за побољшање укуса котлета. Али све зависи од ваших личних преференција укуса.
4. После пола сата извадимо радни комад из фрижидера, узмемо влажну кашику и њиме извадимо млевено месо из чиније, обликујући котлете рукама: они такође морају бити влажни, у супротном ће се млевено месо залепити. . Сваку празнину посебно уваљајте у мрвице хлеба.
5. Котлете ширимо у спором шпорету, пећници или парном котлу. Опште правило је да не преекспонирате пљескавице. Просечно време кувања у мултиварку и парном котлу је 15 минута. Ако кувате у рерни, уместо уља користите фолију или посебан пергамент за нелепљиве сврхе. Печемо на 180 степени 40 минута. Котлете је најбоље послужити вруће, као и са свежим поврћем, пиринчем или хељдом. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за ћуфте на пари у штедњаку за кување

Ћурку заслужено називају једном од најздравијих врста меса. Саветује се давање деци, особама са прехрамбеним обољењима, губитком тежине, спортистима и многим другима. Парни хамбургери у спором шпорету одлична су употреба за ћуретину и гарантују вам потпун и потпун оброк.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 11.

Састојци:

Ћурећи филе - 600 гр.

Кефир - 100 мл.

Пилеће јаје - 1 ком.

Луковски лук - 1 ком.

Мрвице хлеба - 6 тбсп. л.

Вода - 1 кашика.

Јестива со - по укусу.

Маслац по укусу.

Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пуреће месо висококвалитетно оперемо под текућом водом и одрежемо постојећи филм на површини. Месо смо оставили на пар минута тако да вода буде стаклена. Затим исеците на мале комаде и увијте у млин за месо. Након тога огулите лук од љуске и по други пут листајте месо, али сада са додатком лука. Ово ће месо учинити сочнијим. Исти ефекат, ако желите, може се постићи додавањем маслаца у млевено месо.
2. Добијену масу добро измешајте: можете користити руке. У исту посуду убацујемо јаје, сипамо кефир. Млевено месо можете додати и посолити и побиберити ако желите.
3. У месну масу сипати мрвице хлеба. Ако немате купљене, можете их брзо припремити сами. Узмите неколико кришки хлеба, осушите их на прозору или у микроталасној пећници и самељите: на овај начин можете заменити продавничку верзију панирања.
4. Сада од готовог млевеног меса формирамо куглице. Боље је то учинити влажним рукама како се месо не би залепило. Обликујте котлете који нису превелики како би имали времена да се упију зачинима, ако их додате. Добијене празнине стављамо у посебан контејнер за парење. Учините то тако да се не додирују ако је могуће. Посуду за кување на пари морате подмазати било којим уљем како би готови котлети лако сишли са калупа.
5. Овај контејнер смо ставили у мултиваркер. У њему смо поставили режим "Стеам". Сипајте чашу воде на дно апарата за парење. Сходно томе, постоље постављамо тако да буде изнад нивоа воде. Кување у овом режиму ће нам одузети 25 минута. Након овог времена, парчићи од ћуретине биће готови: препоручује се послуживање са зачинским биљем или поврћем. Пријатно!

Деликатни и невероватно укусни рибљи колачи на пари у спором шпорету

Постоји огроман број сорти котлета: укључујући и оне који не једу месо, рибљи котлети су одлично решење. Сама риба је врло корисна за своје микроелементе, а с обзиром на то да у мултиварку неће изгубити корисна својства, јело ће се показати једноставно незамјењивим.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 12.

Састојци:

• Рибљи филе - 800 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Батон - 150 гр.
• Млеко - 150 мл.
• Вода - 150 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Ловоров лист по укусу.

Процес кувања:

1. Белом векни одсећи коре, оставити само мрвице и потопити је у топло млеко. Млеко можете брзо загрејати у микроталасној.
2. Лук ољуштимо и исецкамо што је више могуће, јер велики комади лука могу бити непријатни у готовом јелу. Уклоните вишак воде из лука. Ако не желите сами да исечете лук, онда га можете исећи на неколико делова и провући кроз млин за месо заједно са рибом.
3. Рибу самељите млином за месо. Ако је ваша риба била смрзнута, морате је одмрзнути само на собној температури: не бисте требали убрзати овај процес, на примјер, у микровалној пећници. Не морате двапут листати рибу у млинцу за месо: уопће не можете користити ову кухињску јединицу, већ сами нарежите рибу ножем, тада ће се котлети показати цјеловитијима. У сваком случају, обавезно истисните сву вишак воде из рибе и ставите је на папирну салвету.
4. Извадите мрвице хлеба из чиније са млеком и здробите је виљушком. Помешајте рибу, хлеб и лук у посуди. Јаје разбијамо у готову смесу. Такође можете додати со и зачине, али у овом случају боље је ослонити се на личне преференције укуса. Квалитативно мешајте рибљу масу док не постане хомогена. Ако видите да се радни предмет показао превише течним, онда га можете довести до жељене конзистенције уз помоћ 2 жлице. скроб или гриз.
5. Влажимо руке биљним уљем и правимо котлете од млевеног меса: величину и облик можете сами изабрати. Не ваљајте у мрвице хлеба; то није потребно. Ставили смо рибље колаче у посуду за пару или решетку из вашег мултиваркера.
6. Сипајте воду на дно посуде, а изнад ње постављамо решетку или посуду са припремљеним котлетима. Ако вам је арома готовог јела од велике важности, у воду се може додати ловоров лист или зрна црног бибера. Поставите режим "Стеам" на мултиварку и покрените га.
7. Ако овај режим није омогућен у мултиварку, изаберите режим "Пиринач / риба" или "Паприкаш". За потпуно кување рибљих колача потребно је 30 минута. Али ако мултиварка има функцију лонца под притиском, потребно је преполовити време. Добијени котлети треба да буду мекани, лагани и лагани. Традиционално, служе се са кромпиром, пире кромпиром, поврћем или зачинским биљем. Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување говеђих котлета у Панасониц мултиваркеру

Котлети су једно од најчешћих месних јела, а за њих се врло често користи говедина. Ово месо има богат укус и једно је од најздравијих. Кување говеђих пљескавица у спором шпорету може бити брзо и једноставно, а с обзиром на предности овог јела, то ћете често радити.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Говедина - 600 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Батон - 50 гр.
• Вода - 2 кашике.
• Лук по укусу.

Процес кувања:

1. Одрежите вишак меса, оперите га и исеците на комаде. Након тога провуците кроз млин за месо да направите млевено месо. Добро промешајте рукама да буде глатко. Ако желите да повећате сочност котлета, ставите лук у млин за месо заједно са месом, након што га исечете на неколико делова.
2. Одрежите кору са комада векне, оставите само пулпу. Прелијте га млеком и оставите пар минута да набубри. Али ако се из неког разлога испоставило да је ваше млевено месо течно, онда је боље да прескочите ову радњу.
3. Стисните векну и додајте је у чинију са млевеним месом. Посолите, додајте зачине и зачине, ако желите. Најисправније је користити само природне зачине: они ће моћи да засите месо додатним укусом и аромом. Смесу добро промешајте, па додајте јаја и поново добро промешајте.
4. Млевено месо обликујте у мале пљескавице и уредно их ставите у послужавник за капање или решетку за више кухала.
5. Скувајте 2 шоље воде и сипајте их у посуду за кување. Ставите посуду са котлетима изнад воде. Подесите режим "Кување на пари": време кувања ће трајати 30 минута. Запамтите да ћете у том процесу морати неколико пута окренути пљескавице. Говеђе пљескавице на пари послужите вруће. Пријатно!

Сочни и нежни пилећи котлети на пари

Ја сам на дијети. А доктори су ми забранили да једем пржену храну. Ова и друга ограничења у храни изнова и изнова присиљавају људе да преиспитају своју исхрану и одустану од омиљених намирница. Сви су од детињства навикли на котлете, а ми смо пронашли начин да их направимо брзо, безбедно за здравље и без губитка користи: на пари.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 12.

Састојци:

• Пилећи филе - 700 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Сол - 1 прстохват
• Мрвице хлеба - 2 кашике
• Исецкано зеленило - 2 прстохвата.

Процес кувања:

1. Пилећи филе очистимо, оперемо и исецкамо на мале комаде помоћу стоног ножа.
2. Исто радимо и са луком: чистимо, оперемо и исецкамо.
3. У посуду ставите исецкани филе и сецкани лук. Тамо унесите јаје, посолите и побиберите. Темељно промешајте. Затим сипајте мрвице хлеба у месну масу и поново добро гнетите.
4. Формирамо котлете и стављамо их у посуду за кување у мултиварку. Поставили смо режим "Стеам". Предложено време је 25 минута.
5. Зеље ситно исецкати.
6. Готове котлете ставите на тањир и поспите зачинским биљем, ово ће додати укус. Боље је користити кромпир, житарице и поврће као прилог. Пријатно!

Једноставан и брз рецепт за кување парних котлета са пиринчем

За оне којима је укус обичних котлета досадан, овај рецепт је савршен. Пиринач ће додати укус и корист котлетима. Ово јело се такође може сматрати дијеталним, јер је његов садржај калорија низак, али је истовремено и потпуни хранљиви ручак или вечера.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

Састојци:

Свињетина - 500 гр.

Пиринач - 100 гр.

Луковски лук - 2 ком.

Бели лук по укусу.

Вода - 500 мл.

Соли по укусу.

Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Месо оперемо, ослободимо се жила и исечемо на средње комаде.
2. Лук ољуштимо, исперемо и заједно са месом провучемо кроз млин за месо. По жељи можете додати бели лук. Затим је потребно проћи кроз млин за месо заједно са осталим састојцима.
3. Пиринач темељито исперите док вода не постане потпуно провидна. Помијешајте пиринач са млевеним месом. Ако не волите бесквасна јела, онда се месна маса мора посолити. Помијешајте пиринач са млевеним месом.
4. Формирамо котлете и стављамо их у посуду тако да се не додирују. Ставили смо контејнер у мултиваркер. Одабиремо функцију "Кување". Подесили смо време на 30 минута.
5. Након звучног сигнала о завршетку, извадимо готове котлете и оставимо их да се мало слегну. Пријатно!