Млевене свињске и говеђе котлете-7 корак-по-корак рецепата за сочне котлете

Једно од најпопуларнијих јела на домаћем трпезаријском столу су месне пљескавице са прилогом. Нудимо вам да припремите производ од сочне свињетине и говедине. Обрадујте своје најмилије обилним и укусним кулинарским решењем. Постоји неколико брзих и једноставних опција извршења.

Сочне свињске и млевене говеђе пљескавице у тигању

За ручак направите укусне пљескавице са мешавином млевеног свињског и говеђег меса. Једноставно домаће јело изнутра ће изаћи румено и сочно, а неће вам сметати ни у кулинарском процесу.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

• 
  Одмрзните свињско месо и говеђе месо унапред. Оба производа смо ставили у заједничку чинију.
• 
  Исецкајте лук и премажите га млевеним месом. Овоме додајте со и бибер. Умесити масу док не постане глатка.
• 
  Сипајте млеко на кришке белог хлеба. Замијесите производе до каше.
• 
  Додати препарат месном производу и поново све измешати.
• 
  Од готове масе правимо котлете. Преносимо их у тигањ загрејан биљним уљем. Пржите са сваке стране најмање 5 минута.
• 
  Сочни домаћи котлети са светлом кором су спремни. Послужите их за сто!

Како укусно испећи свињске и говеђе котлете у рерни?

Мекани и нежни говеђи и свињски котлети могу се кувати у рерни. Ова метода ће вам омогућити да добијете сочно и не превише масно јело. Може се послужити са свежим поврћем, кромпиром и тестенинама.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 3

Састојци:

• Свињско млевено месо - 200 гр.
• Млевено говеђе месо - 100 гр.
• Луковски лук - 2 ком.
• Мрвице хлеба - 70 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Повезујемо две врсте млевеног меса међусобно. Затим у масу додамо со и млевени црни бибер.
2. Затим месним производима додајте мрвице хлеба и један сецкани лук.
3. Самешајте састојке рукама док не постану глатки.
4. Од празнине вајамо велике овалне котлете.
5. Други лук исеците на кругове. Ставили смо их на комаде фолије.
6. Сваки котлет стављамо на колутиће лука.
7. Чврсто замотајте посуду фолијом.
8. Преносимо празнине на лим за печење.
9. Кувамо 25 минута на температури од 200 степени.
10. Након неког времена отворите фолију и оставите котлете у рерни још 10 минута. За то време ће се појавити лагана кора.
11. Сочно јело од свињског и говеђег меса је спремно! Изађите из рерне и послужите!

Класични свињски и говеђи котлети без додавања хлеба

Домаће говеђе и свињске котлете није потребно кувати са хлебом. Погледајте овај једноставан, традиционални рецепт. Производ ће вас одушевити својом хранљивом вредношћу и сочношћу. Савршено решење за укусан ручак!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињетина - 0,5 кг.
• Говедина - 0,5 кг.
• Кромпир - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Говедину и свињетину нарежите на мале комаде и провуците кроз млин за месо.
2. Затим огулите кромпир и самељите га ситним рендером. Добијену кашу исцедимо из вишка сока.
3. У дубоком тањиру помешајте млевено месо и масу кромпира. Овде посолите и додајте зачине, разбијте јаје.
4. На производе причвршћујемо сецкани лук и темељно мешамо садржај.
5. Од месне масе вајамо округле котлете и пржимо их у биљном уљу до светле златне коре.
6. Обилни говеђи и свињски котлети без хлеба су спремни, можете их послужити!

Корак по корак рецепт за говеђе и свињске котлете на пари

Да би домаћи котлети били што здравији, на пари их. Забележите овај једноставан рецепт за свињетину и млевено говеђе месо. Погодно за хранљив породични оброк.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињско млевено месо - 0,5 кг.
• Млевено говеђе месо - 0,5 кг.
• Луковски лук - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Млевено говеђе и свињско месо ставите у велику чинију. Оба производа од меса морају се претходно одмрзнути.
2. Промешајте састојке и додајте сецкани лук, прстохват бибера и со по вашем укусу.
3. Поново гнетите масу тако да се сви зачини равномерно распореде.
4. Од млевеног меса формирамо округле и глатке котлете. Стављамо их у двоструки котао и кувамо 30 минута након што вода прокључа и појави се јака пара. Јело можете кувати на шпорету или помоћу посебне технике.
5. Дијететски месни котлети код куће су спремни. Послужите!

Једноставан и укусан рецепт за свињске котлете са умаком

За храњив и оригиналан оброк можете припремити сочне месне пљескавице у умаку. Јело ће вас изненадити својим укусом и невероватном аромом. Идеално за прилоге од кромпира и тестенина.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињско млевено месо - 500 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Мрвице хлеба - 60 гр.
• Брашно - 150 гр.
• Парадајз паста - 1 кашика
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевени коријандер - по укусу.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Млевено месо одмрзните и ставите у дубоки тањир.
2. Свињском производу додајте со, зачине и пилеће јаје.
3. Састојке допуњујемо мрвицама хлеба.
4. Масу добро промешајте рукама да се зачини и крекери равномерно распореде.
5. Од празнине правимо котлете и сваку од њих уваљамо у брашно.
6. Загрејемо тигањ, сипамо биљно уље у њега и поређамо котлете у похање од брашна.
7. Пржите производ са сваке стране до златно смеђе боје.
8. У посебној чинији помешајте парадајз пасту, преостало брашно и зачине по укусу.
9. Сипајте мало топле воде.
10. Течни сос туците док грудвице не нестану.
11. Смесу сипајте у котлете и смањите ватру на шпорету.
12. Јело пирјамо око 20 минута.
13. Укусни котлети са светлом сосом су спремни, можете их послужити за сто!

Како укусно испржити свињске и говеђе котлете са гризом?

Котлети, светлог укуса и изгледа, добијају се од млевеног јунећег и свињског меса уз додатак гриза. Једноставан рецепт учиниће укусан производ за вашу породичну вечеру.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 15 минута

Порције - 3

Састојци:

• Млевено говеђе месо - 250 гр.
• Свињско млевено месо - 250 гр.
• Гриз - 2 кашике
• Луковски лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Мрвице хлеба - 70 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Свињско и млевено говеђе месо урањамо у чинију погодну за гнетење. Овде шаљемо и ситно сецкани лук.
2. Разбијте пилеће јаје у укупну масу, поспите храну сољу и црним бибером. Ми месимо.
3. Сипајте потребну количину гриза.
4. Поново промешајте садржај. Покријте радни комад прозирном фолијом и оставите у фрижидеру 30-40 минута.
5. Од готовог млевеног меса правимо округле котлете.Сваку уваљајте у презле.
6. Шаљемо производ у посуду. Пржите у загрејаном биљном уљу са обе стране до златно смеђе боје.
7. Котлети од руменог меса су спремни! Послужите их са било којим прилогом по вашем избору.

Невероватно укусни и сочни свињски котлети са сиром

Невероватно укусна и светла идеја за породичну вечеру - свињски котлети са сочним пуњењем од сира. Укусно јело може се употпунити кромпиром или било којим другим прилогом по вашем избору. Пробајте!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињско млевено месо - 0,5 кг.
• Тврди сир - 100 гр.
• Батон - 150 гр.
• Млеко - 100 гр.
• Мрвице хлеба - 70 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Ставите векну у дубоку чинију и напуните је млеком. Нека производ омекша.
2. Одмрзнуто млевено месо ставите у посебну чинију. У то додајте пулпу хлеба, млевену паприку и со. Умесите масу рукама док не постане глатка.
3. Комад тврдог сира поделите на мале коцкице.
4. Од припремљеног млевеног меса формирајте колаче.
5. У средину сваког комада ставите коцкице сира.
6. Затворите пуњење ивицама и пажљиво обликујте густе котлете.
7. Затим уваљајте сирове котлете у презле.
8. Преносимо производ у добро загрејану таву са биљним уљем.
9. Пржите јело док не порумени са свих страна.
10. Сочни месни котлети са сиром су спремни. Ставите их на тањир и почастите своју породицу!