Компот од вишње са семенкама-6 рецепата корак по корак за зиму

Плодови вишње сазревају тако брзо да морају унапред да траже употребу. Тако укусан компот можете котрљати од прве бербе трешања до последње. А сва свестраност ове горке бобице лежи у апсолутно складној комбинацији са слатким и киселим воћем и бобицама.

Компот од вишње са семенкама у тегли од 3 литре

Класично пиће које се најбрже припрема и које би увек требало да буде на лагеру. Вишње са семенкама чувају не само укус, већ и изглед много боље. Ако нисте покушали сами да кувате компоте, слободно почните са овим рецептом и нећете погрешити.

Време кувања: 35 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 10.

• 
  Процес кувања је максимално поједностављен чињеницом да не морате да уклањате семенке са вишања. Остаје да одрежете све стабљике, добро исперите и осушите бобице.
• 
  У почетку лименке перемо содом, а тек затим стерилизујемо на пари 10 минута. Исто понављамо са поклопцима.
• 
  Стерилизоване тегле пунимо припремљеним вишњама.
• 
  Затим додајте сав гранулирани шећер.
• 
  И постепено сипајте сав садржај кипућом водом да зидови лименке не пукну.
• 
  Компот затворите навојном капицом.
• 
  Да би се гранулирани шећер брже растворио и вода добила боју трешње, мало протресите теглу.
• 
  Ово завршава процес кувања. Окрените тегле са компотом од вишања наопако, покријте пешкиром и оставите да се хлади преко ноћи.
• 
  Након овог времена, све окрећемо и премештамо на хладно место намењено складиштењу шавова.

Пријатно!

Укусан компот од вишње и нане за зиму

Сложен укус и свежину можете постићи само додавањем свежих листова менте. У умереним количинама, не надјачава укус бобица и оставља дуг и незабораван пријатан укус.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 8-10.

Састојци:

• Вишње - 500 гр.
• Гранулирани шећер - 300 гр.
• Мента - 2 ком.
• Вода - 2,5 литара.

Процес кувања:

1. Одрезали смо репове од бобица и темељито их испрали од прљавштине.
2. Тролитарске тегле исперемо содом, а затим стерилизирамо на начин који вам одговара.
3. У врелу воду сипајте гранулирани шећер, добро промешајте и наставите да кувате сируп док се кристали шећера потпуно не отопе.
4. Трешње сипајте у припремљене тегле и ставите листиће менте. Затим напуните трешњу врућим шећерним сирупом.
5. Тегле затварамо поклопцима помоћу кључа и окрећемо их наопачке. У овом облику покријте их дебелим ћебетом и оставите да се потпуно охладе.
6. Чаша тако укусног и свежег сока одушевиће вас у хладној сезони и пружити вам делић летњег расположења.

Пријатно!

Како направити компот од трешње и црне рибизле?

Бобица попут црне рибизле способна је да драматично промени не само укус, већ и боју вашег компота, што ће свакако привући пажњу.

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 5-10 минута.

Порције - 8.

Састојци:

• Вишње - 250 гр.
• Црна рибизла - 250 гр.
• Гранулирани шећер - 1,5 тбсп.
• Мента - 3 ком.
• Вода - 2,5 литара.

Процес кувања:

1. У почетку ћемо припремити све састојке потребне за припрему компота темељитим испирањем и сушењем бобица.Истовремено стерилизујемо и наше тегле.
2. Потопите све вишње и рибизлу у кључалу воду и кувајте неколико минута на тихој ватри.
3. Затим додајте шећер у праху и лагано промешајте садржај.
4. Затим бацамо листове менте и настављамо да кувамо још два минута.
5. Готов компот од вишања скидамо са ватре и одмах га сипамо у вреле стерилисане тегле, сипајући једну чашу за узорак. Након што се охлади, оставите теглу на хладном и тамном месту.

Пријатно!

Компот од вишања са семенкама и лимунском киселином за зиму

Додавање лимунске киселине никада није сувишно. Побољшавате не само природну киселост трешње, већ и компоту дајете могућност да се чува што је дуже могуће.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Вишње - 1000 гр.
• Лимунска киселина - 1 кашичица
• Гранулирани шећер - 10 кашика
• Вода - 2,5 литара.

Процес кувања:

1. Пре свега, трешње пажљиво сортирамо и добро испирамо, покушавајући да не деформишемо бобице.
2. За шећерни сируп, додајте загрејану воду гранулирани шећер са лимунском киселином и доведите течност до кључања.
3. Припремљене вишње умочите у врели шећерни сируп и кувајте 10 минута.
4. Готов врући компот сипајте у стерилисане тегле и оставите да се охлади. Тегле са компотом чувамо на хладном и тамном месту.
5. У било ком тренутку отворите компот и послужите га охлађеног.

Пријатно!

Како припремити компот од вишања са коштицама и малинама у теглама?

Изражена слаткоћа бобице малине омогућава вам да користите што је могуће мање шећера и уживате у природном укусу сочних бобица.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6-8.

Састојци:

• Вишње - 150 гр.
• Малине - 150 гр.
• Гранулирани шећер - 80-100 гр.

Процес кувања:

1. Прво, припремимо главне састојке. Вишње и малине сортирајте и темељито оперите.
2. Почињемо слагати чисте бобице у банке, напунивши 1/3 укупне запремине.
3. Напуните бобице гранулираним шећером.
4. И сипајте кључалу воду до ивица тегле.
5. Заврнемо теглу са стерилисаним поклопцем и окренемо је неколико пута да се шећер у праху брже отопи. Окружени компот окрените наопако и оставите под дебелим ћебетом док се потпуно не охлади.
6. Ово завршава процес кувања. Слободно пробајте сами и почастите пријатеље!

Пријатно!

Компот од вишње са семенкама и огроздом за зиму

Овај компот не комбинује само две сорте јагодичастог воћа, већ право складиште корисних витамина и минерала који се морају надопунити зими.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Вишње - 800 гр.
• Огрозд - 2,5 кашике.
• Гранулирани шећер - 300 гр.
• Вода - 2,5 литара.

Процес кувања:

1. Пре свега, почињемо са припремом бобица. Трешње са огроздом пажљиво сортирамо, оперемо и осушимо.
2. И огрозд и вишње ставили смо подједнако у две тегле од једне и по литре, које смо претходно стерилизовали. 1/3 посуде напуните кључалом водом и покријте поклопцем. Остављамо бобице у овом облику 15 минута.
3. Након предвиђеног времена, сипајте сок од бобица у емајлирану посуду и загрејте на тихој ватри. Затим додајте шећер у праху и након кључања, кувајте садржај 10-15 минута.
4. Поново прелијте бобице шећерним сирупом и заролајте тегле са претходно стерилисаним поклопцима. Окрените компот наопако и покријте га ћебетом да се постепено охлади.
5. Охлађене конзерве могу се дуго складиштити на било ком хладном месту, било у фрижидеру или подруму.

Пријатно!