Компот од грожђа без стерилизације у тегли од 3 литре за зиму - 8 рецепата код куће

Од чега се не праве компоти. Али не чине га све компоненте тако укусним као од грожђа. Можете савити неколико празнина одједном користећи различите сорте грожђа, а свака од ових опција биће ново откриће за вас и ваше вољене. Одаберите свој рецепт и почните да га примењујете.

Компот од грожђа у тегли од 3 литре без стерилизације

Невероватно освежавајући компот који носи укус лета и добро расположење. Након што сте намотали велику лименку одједном, не морате провести цијели дан у кухињи понављајући исте радње. Осим тога, због одсуства стерилизације, пулпа грожђа остаје јака, сочна и благо хрскава.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 17-18 мин.

Порције - 10.

• 
  Одвојите грожђе од гроздова и темељито исперите. Истовремено стерилизујемо тегле.
• 
  Спуштамо припремљено грожђе на дно лименки и шаљемо воду да се загреје на лаганој ватри.
• 
  Сипамо кључалу воду у тегле са грожђем, покушавајући да је сипамо у средину тегле тако да зидови не пукну. И остављамо бобице да се загреју 15 минута, покривајући их поклопцима.
• 
  Тачно након овог времена, сипајте воду из лименки у посуду, додајте јој гранулирани шећер, лимунску киселину и добро промешајте. Сируп прокухајте и кухајте 2-3 минуте.
• 
  Затим га одмах сипамо у лименке по истом принципу, покушавајући да не додирнемо зидове. Компот замотајте стерилисаним поклопцима, окрените и охладите на собну температуру.
• 
  Задовољство је спасити се од жеђи са таквим компотом.

Пријатно!

Компот од грожђа Исабелла у тегли од 3 литре за зиму

За љубитеље природе и шумског воћа, овај рецепт најбоље пристаје. На крају крајева, грожђе Исабелла је готово слаткастог укуса са трунком јагода, које није тако лако набавити, за разлику од ове сорте грожђа. Такве боје су посебно потребне у хладној сезони да би се развеселиле.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 10-15 минута

Порције - 10.

Састојци:

• Грожђе Исабелла - 500 гр.
• Гранулирани шећер - 500 гр.
• Вода - 2,5.

Процес кувања:

1. Све што нам је потребно за израду овог компота приказано је на фотографији. И ви боље припремите све унапред како не бисте ометали процес.
2. Након тога извадите грожђе исабелла из гроздова и потопите у хладну воду око 10-15 минута. Затим исцедимо воду и поново исперемо грожђе.
3. Тегле темељито оперемо содом и обавезно осушимо. Тек тада почињемо да ширимо грожђе на дно, заузимајући око 2/3 укупне запремине посуде.
4. Цео садржај напуните кључалом водом и оставите да се потпуно охлади под затвореним поклопцем. Касније мењамо поклопац и сипамо сву охлађену воду у посуду.
5. Загријте течност, додајте шећер и добро промешајте. Сируп кувајте 5 минута док се кристали шећера потпуно не отопе.
6. Сипајте сируп који прокључа у тегле, заролајте стерилисаним поклопцима и оставите компот у обрнутом положају док се течност потпуно не охлади. Тек тада га шаљемо на складиштење.

Пријатно!

Укусан компот од грожђа са гранчицама за зиму

Не ломити гране не значи бити лењ. Тако да гарантујете да нећете деформисати бобицу, задржавајући сву њену сочност и најбољи укус. Осим тога, бобице се неће распршити по читавој запремини, већ ће се држати заједно. И то нису све предности, али ћете сами сазнати о њима ако се одлучите за ову авантуру.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 15.

Састојци:

• Грожђе - 450-500 гр.
• Гранулирани шећер - 200 гр.
• Лимунска киселина - 0,25 кашичице.

Процес кувања:

1. Грожђе оперемо заједно са гранчицама и осушимо бацајући га у цедиљку.
2. Затим га ставимо у стерилисане тегле и напунимо кључалом водом. Оставимо тако покривено поклопцем најмање 10 минута.
3. Након тог времена, охлађену воду сипајте у шерпу.
4. У то сипајте шећер, промешајте и пустите да прокључа. Сируп кувајте око 3-4 минута.
5. Затим га одмах сипамо у тегле напунивши их до самог врата.
6. Садржај увијамо стерилисаним поклопцима, остављамо да се потпуно охлади, па тек онда шаљемо на складиштење до зиме. Али за ово је важно изабрати удобно место.

Пријатно!

Како кувати компот од грожђа са лимуном за зиму?

Ако одаберете слатку сорту грожђа, блага киселост компота неће наштетити. Захваљујући лимуну добија се веома избалансиран пријатан укус у коме ће свако пронаћи задовољство и полет за себе. Тако ћете моћи угодити апсолутно свима за столом и чути много ласкавих речи.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 8-10.

Састојци:

• Грожђе - 400 гр.
• Гранулирани шећер - 200 гр.
• Лимун - 1 ком.

Процес кувања:

1. Грожђе добро оперемо и одсечемо гране. Преносимо бобице у лонац.
2. Сипајте врелу воду у лонац са грожђем и пошаљите да се кува на тихој ватри.
3. Грожђе кувамо 10 минута од тренутка када течност прокључа, током процеса кувања грожђе пуца.
4. Након тог времена сипајте гранулирани шећер у лонац са грожђем и добро промешајте.
5. Затим исцедите лимунов сок и кувајте пет минута, након чега тигањ склонимо са ватре.
6. Готов компот сипамо у стерилисане тегле и затворимо стерилисаним поклопцима. Охлађени компот шаљемо на складиштење.

Пријатно!

Компот од грожђа и јабука у тегли од 3 литре

Витаминска бомба у вашој кухињи. Овај рецепт је у моћи многих, поготово ако сте власник домаћег грожђа и домаћих јабука. Не само невероватно пријатан укус компота, већ и велика количина воћа за нутритивну вредност, које тако недостаје у зимској сезони. Обрадујте себе и своје вољене.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 20.

Састојци:

• Грожђе - 500 гр.
• Јабуке - 300-400 гр.
• Гранулирани шећер - 280-300 гр.
• Лимунска киселина - 1/2 кашике.
• Вода - 2,5 литара.

Процес кувања:

1. Припремићемо теглу од три литре и потребне састојке за прављење компота. Грожђе перемо и уклањамо са грана, покушавајући да не деформишемо саме бобице. Јабуке само перемо и сушимо.
2. Затим нарежите јабуке на мале кришке, извадите језгро са семенкама. Скините кожу ако је потребно.
3. Стерилизација конзерви је важан корак. Након што смо их припремили, почињемо слагати све компоненте. Први слој су јабуке.
4. Нежно сипајте припремљено грожђе на врх јабука.
5. Сав садржај напунимо гранулираним шећером и малом количином лимунске киселине.
6. Истовремено доводимо воду до кључања и одмах је сипамо у теглу коју чврсто смотамо стерилисаним поклопцем.
7. Компот протресите у теглу и оставите да се охлади на собну температуру, умотан у пешкир или ћебе.

Пријатно!

Компот од грожђа Исабелла са наранџом за зиму

Сочне кришке наранџе у шећерном сирупу, задовољство за ваше очи и укусне пупољке.Таквом компоту ће се обрадовати и одрасли и деца. А домаћице ће бити пријатно изненађене једноставношћу процеса кувања, који захтева минимум енергије и времена.

Време кувања: 30-40 минута.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 8-10.

Састојци:

• Грожђе - 2 кашике.
• Наранџаста - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Припремимо грожђе. Да бисте то урадили, добро исперите бобице и мало осушите.
2. Затим одмеримо потребну количину и ставимо је у стерилисане тегле.
3. Наранџу опарите кључалом водом, добро исперите и исеците на врло танке кришке.
4. Додајте наранџасте плоче у тегле за грожђе. Преко свега сипајте потребну количину шећера и све прелијте кључалом водом.
5. Тегле са компотом са стерилизованим поклопцима одмах смотамо, лагано протресемо да се шећер отопи и оставимо покривене ћебетом док се потпуно не охлади. Ово завршава процес кувања.

Пријатно!

Компот од грожђа и крушака за зиму без стерилизације

Немојте се изненадити ако зими у остави више не пронађете тегле са таквим компотом од грожђа и крушке. На крају крајева, његов невероватан укус прати освежавајућа арома која се не може замислити и описати без покушаја. Али након што се тога сетите, нећете провести ни једну зиму без ове припреме.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 10-12.

Састојци:

• Крушка - 1200-1500 гр.
• Плаво грожђе - 350-400 гр.
• Гранулирани шећер - 230 гр.
• Лимунска киселина - 1/2 кашике.
• Вода - 1,5 литара.

Процес кувања:

1. Темељно исперите и осушите све састојке. За брзину, крушке се могу обрисати пешкиром. Такође, паралелно са овим, стерилизујемо тегле.
2. У овој фази припрема је завршена, прелазимо на главни део. Целе крушке, са грожђем без гроздова, стављамо у теглу.
3. Кипућу воду одмах сипајте у теглу са малим млазом тако да све компоненте буду потпуно прекривене водом и загрејте крушке са грожђем 20 минута, док се вода потпуно не охлади.
4. Затим сипајте охлађену воду у дубоку посуду, напуните шећером и доведите садржај до кључања. Након што искључите ватру, додајте лимунску киселину и добро промешајте.
5. Претходно загрејане крушке и грожђе прелијте поново до самог руба слатко -киселим сирупом.
6. Заролајте стерилисаним поклопцима, охладите наопако, покријте ћебетом и пошаљите на складиштење.

Желимо вам успешне празнине!

Домаћи компот од плавог грожђа без стерилизације

Сретници су они који поседују домаће грожђе. Гроздови изгледају елегантније и ефектније, посебно са богатом плавом бојом. А ако је и грожђе слатко, онда имате двоструку срећу, јер нема потребе додавати пуно шећера у компот и то говори о његовим највећим благодатима.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 10-12.

Састојци:

• Плаво грожђе - 500-550 гр.
• Гранулирани шећер - 250-300 гр.
• Вода - 3 литре.

Процес кувања:

1. У почетку ћемо припремити све потребне састојке и стерилизирати стакленке тако да процес кувања тече као по сату.
2. Добро оперемо домаће грожђе и обавезно се мало осушимо. Пошто је грожђе мало и како га не би деформисали, остављамо га на самим гранама. Затим припремљено грожђе стављамо у банке.
3. За следећи корак морамо припремити укусан шећерни сируп. Сипајте воду у шерпу и загрејте, па постепено додајте шећер, добро промешајте и кувајте 2-3 минута.
4. Сипајте врући сируп у тегле до самог врата и одмах затворите стерилисаним поклопцима.
5. Чим се компот затвори, проверавамо теглу на цурење и окрећемо је наопако. Зато га остављамо док се потпуно не охлади.

Пријатно!