Уобичајено је да се компоти за зиму кувају од воћа и бобица које расту у башти или у башти. Предлажемо да пробате необично пиће од лубенице, које се лако може припремити код куће и смотати за зиму. Било који од ових 6 рецепата биће одлично пиће.
Компот од лубенице за теглу од 3 литре за зиму
Изненадите своје најмилије светлим и укусним компотом од лубенице. Технологија припреме је прилично једноставна и јасна; неће бити тешко припремити тако необично пиће према овом рецепту.
Време кувања: 90 минута
Време кувања: 60 минута
Порције: 10.
- Лубеница 3 Кг
- Гранулисани шећер 5 тбсп
- Со 1 тбсп
- Есенција сирћета 1 тбсп
-
Лубеницу темељито оперите и осушите њену површину. -
Лубеницу исеците на правоугаоне кришке са кожом. -
Ставите кришке лубенице у стерилисану теглу од три литре. -
Сипајте кључалу воду у теглу до врха, оставите 5-10 минута. -
Након тога, сипајте воду у шерпу, пустите да проври, уклоните пену са површине. Поново теглу прелијте кључалом водом и оставите 5 минута. -
Поново исцедите воду, трећи пут је прокухајте. Пре сипања сипајте шећер и со у теглу. Сипајте кључалу воду у теглу и додајте кашику сирћетне есенције. -
Заролајте теглу са стерилисаним поклопцем. -
Покријте шав ћебетом и оставите 24 сата док се потпуно не охлади. Компот чувајте на хладном и тамном месту.
Пријатно!
Како припремити компот од кора лубенице без стерилизације за зиму?
Оно што домаћице не смисле да обрадују своје најмилије разним и необичним делицијама. На пример, мирисни компот направљен од кора лубенице окрепит ће вас зими и подсјетити на вруће љетне дане.
Време кувања: 60 минута
Време кувања: 30 минута.
Порције: 4.
Састојци:
- Коре од лубенице - 100 гр.
- Вода - 1 литар.
- Лимун - 0,3 ком.
- Шећер - 5 кашика
Процес кувања:
- Припремите потребну храну према листи.
- Коре лубенице исеците на мале траке, лимун на кришке.
- У шерпу сипајте воду, ставите коре лубенице и лимун.
- Ставите лонац на ватру, прокухајте и пирјајте 5-6 минута. Након тога додајте шећер и потпуно га растворите у компоту.
- Коре лубенице и лимун ставите у стерилизовану теглу. Поново доведите компот до кључања и сипајте у теглу. Замотајте роладу у ћебе и оставите да се потпуно охлади, а затим чувајте на хладном месту.
Пријатно!
Укусан компот од лубенице и јабуке за зиму
Сви су пробали компот од јабука, али је мало њих спровело експеримент са додатком лубенице. Тренутно имате тако јединствену прилику, користите овај рецепт и припремите ово величанствено, неупоредиво пиће за зиму.
Време кувања: 60 минута
Време кувања: 40 минута
Порције: 6.
Састојци:
- Месо лубенице - 0,5 кг.
- Вода - 2 литра.
- Шећер - 0,5 тбсп.
- Јабуке - 2-3 ком.
Процес кувања:
- Лубеницу и јабуке добро оперите. Исеците лубеницу на кришке.
- Јабуке огулите са семенкама и исеците на 4-6 комада.
- Ставите воће у стерилизовану теглу.
- Прокувајте воду у шерпи, сипајте је у теглу и оставите 5-10 минута.
- Затим сипајте воду назад у шерпу и пустите да прокључа. Сипајте шећер у теглу и сипајте кључалу воду до врха. Компот одмах замотајте стерилисаним поклопцем. Након што се шав охлади, чувајте га на хладном месту.
Пријатно!
Ароматични компот од лубенице и диње у теглама за зиму
Лубеница и диња су по ароми супериорније од многих плодова.Врло су сочни и од ове комбинације праве се одлични десерти. На пример, у домаћим компотима овај дует нема премца.
Време кувања: 80 минута
Време кувања: 30 минута.
Порције: 6.
Састојци:
- Лубеница - 0,5 кг.
- Диња - 0,3 кг.
- Шећер - 100 гр.
- Вода - 500-600 мл.
- Сок од лимуна - 1 кашика
Процес кувања:
- Воће темељито оперите, исеците, огулите семенке.
- Месо диње и лубенице исеците на мале кришке.
- Ставите пулпу у шерпу, прелијте водом, додајте шећер и лимунов сок. Ставите лонац на средњу ватру.
- Доведите садржај лонца до кључања и кувајте 15-20 минута, док се пулпа не ослободи свог укуса и течности.
- Врући компот сипајте у стерилисане тегле и одмах заролајте поклопце. Покријте шавове ћебетом и чувајте их на хладном месту.
Пријатно!
