Прстени од лигњи за тесто-8 рецепата корак по корак

Морски плодови су популарни у целом свету. Хрскави прстенови лигњи у тесту могу бити или главно јело за вечеру или само међуоброк за пиво. Припремају се врло брзо и према било ком од 8 рецепата добићете одлично јело.

Хрскави прстенови лигњи у тесту за јаја у тигању

Да бисте обрадовали своје најмилије занимљивим јелом, припремите укусне колутове лигњи у тесту. Овај рецепт чини лигњу изнутра сочном, а споља хрскавом.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

• 
  Очистите и исперите трупове лигњи под текућом водом.
• 
  Након тога лигње намочите пола сата, осушите и исеците на колутиће.
• 
  Припремите тесто, ставите протеине у чинију, додајте со, воду и брашно, мешајте док не постане глатко.
• 
  Загрејте тигањ, сипајте биљно уље. Умочите сваки прстен лигње у тесто и ставите у тигањ.
• 
  Пржите прстенове 1-2 минута са сваке стране.
• 
  Готове колутиће исеците са уља на папирне убрусе, а затим послужите са поврћем или пиринчем.

Пријатно!

Укусне дубоко пржене лигње у тесту

Са обиљем морских плодова на полицама продавница, пржени прстенови лигњи постали су један од најпопуларнијих грицкалица од пива. Могу се послужити уз разне умаке и свеже поврће.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Трупови лигњи - 5 ком.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Брашно - 30 гр.
• Мрвице хлеба - 50 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Биљно уље - 400 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Огулите трупове лигњи и нарежите их на колутове ширине 1 центиметар.
2. Пребаците прстенове у чинију, посолите, зачините и додајте сок од лимуна, оставите да се маринира пола сата.
3. Разбијте јаја у чинију, умутите их мутилицом.
4. Сипама додајте брашно и промешајте.
5. Затим умочите колутиће лигњи у умућена јаја, па уваљајте у презле.
6. Сипајте биљно уље у шерпу или тигањ. Умочите колутиће лигњи у врело уље и пржите их нешто више од једног минута.
7. Лигње обришите папирним убрусом и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење лигњи у тесту за пиво

Прстење лигњи у тесту за пиво може се послужити топло и расхлађено. Тесто за пиво је добро јер се не распада током пржења, већ густо обавија морске плодове.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Прстенови лигњи - 1 кг.
• Пилећа јаја - 5 ком.
• Сол - 5 кашика
• Пиво - 70 мл.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Грашак паприке - по укусу.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

1. Припремите саламуру. У воду сипајте со, бибер и ставите ловоров лист. Ставите колутове лигњи у саламуру и кувајте 2 минута. Затим их извадите и залијте хладном водом.
2. За тесто, помешајте јаја, брашно и пиво. Требало би да буде густе конзистенције, попут павлаке.
3. Умочите прстенове у тесто.
4. У шерпу сипајте биљно уље, загрејте га и распоредите прстенове лигњи.Пеците морске плодове 1-2 минуте са сваке стране.
5. Ставите прстење на тањир и послужите.

Пријатно!

Прстен сочних лигњи у кинеском стилу у тесту

На улицама Хонг Конга, прстенови лигњи од тијеста продају се готово на сваком углу. Може се назвати кинеском брзом храном. Користите овај рецепт да направите ову укусну ужину код куће.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 35 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Лигње - 6 ком.
• Соја сос - 50 мл.
• Чили паприка - 0,5 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Скроб кромпира - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Газирана минерална вода - 250 мл.
• Биљно уље - 0,5 тбсп.

Процес кувања:

1. Лигње потпуно одмрзните, уклоните фолије и осушите их.
2. Лигње исеците на колутиће, ставите у чинију, прелијте соја сосом и додајте љуту паприку.
3. У чинији помешајте брашно, скроб, со и млевени бибер. Затим додајте минералну воду и мешајте састојке док не постане глатко.
4. Оцедите сојин сос од лигњи и пребаците их у тесто, промешајте.
5. Пржите лигње на врелом уљу до златно смеђе боје. Прстење лигњи намажите машћу, а затим послужите.

Пријатно!

Како скувати колутове лигњи у тесту и мрвице хлеба?

Кување прстена лигњи измишљено је на истоку. Сада се ово јело може наћи на столовима у било ком делу света као предјело или главно јело.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Лигње - 600 гр.
• Пилећа јаја - 4 ком.
• Сол - 0,5 кашичице
• Брашно - 4 кашике
• Мрвице хлеба - 6 кашика
• Биљно уље - 500 мл.

Процес кувања:

1. Лигње потпуно одмрзните, оперите, огулите и нарежите на колутиће.
2. У једној чинији помешајте брашно и со, а у другој чинији умутите јаја. Прво умочите прстенове у брашно.
3. Затим умочите у умућена јаја.
4. Затим прстенове добро уваљајте у презле.
5. Лигње пржите на врелом уљу 1-2 минута са сваке стране.
6. Очистите прстенове папирним убрусом и послужите.

Пријатно!

Лигње у тесту са скробом код куће

Лигње, скуване у тесту, остају сочне изнутра, а на врху су прекривене укусном кором. Да би јело успело, морате да обратите пажњу на неке суптилности, прво, лигње је добро огулити и осушити, а затим их исећи на траке које су оптималне ширине, и треће, припремити правилно тесто.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Лигње - 1 ком.
• Скроб - 4 кашике
• Пшенично брашно - 2 кашичице
• Вода - 2 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 250 мл.

Процес кувања:

1. Лигње потпуно одмрзните, оперите и добро осушите изнутра и извана.
2. Лигње исеците на колутове ширине 1-1,5 центиметара.
3. Пребаците колутове лигњи у чинију и покријте са 2 кашике скроба, промешајте.
4. Затим додајте пар кашика воде, со и бибер по укусу. Оставите лигње 5 минута.
5. Затим исцедите течност из лигњи и поново је осушите папирним убрусом.
6. У посебној посуди умутите јаја и додајте добијену масу лигњама, мешајте.
7. Помешајте брашно и скроб у односу 1 према 1 и додајте смесу у лигње, промешајте, покушавајући да тесто равномерно распоредите по прстеновима.
8. У тигању добро загрејте биљно уље, у њега ставите лигње и пржите их до златне боје по 2 минута са сваке стране. Затим пребаците прстенове на папирне убрусе да направите стаклено уље.
9. Хрскаве лигње у тесту су спремне.

Пријатно!

Укусни прстенови од лигњи у тесту од сира

Лигње у сиру су врло укусно и необично јело за нашу кухињу. Љубитељи морских плодова ће то дефинитивно ценити. А они који то пробају први пут откриће нови, неупоредив укус.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Лигње - 500 гр.
• Брашно - 3 кашике
• Сир - 50 гр.
• Мрвице хлеба - 4 кашике
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за дубоку масноћу.

Процес кувања:

1. Одмрзните лигње, огулите их, оперите и добро осушите изнутра и извана. Исеците их на колутиће, посолите и зачините по укусу.
2. У чинији умутите једно јаје пенасто или виљушком.
3. Прво умочите сваки прстен у брашно. Затим умочите умућено јаје.
4. Комбинујте мрвице хлеба и рендани сир на посебном тањиру. Умочите лигње у ово тесто и ставите у врело биљно уље. Пржите док не порумени, по 2 минута са сваке стране.
5. Да бисте уклонили вишак масноће, обришите прстенове папирним убрусом и послужите.

Пријатно!

Прстење од лигњи од теста са сосом од кавијара

Лигње у тесту одлично се слажу са свежим поврћем или умацима. Позивамо вас да испробате укусну комбинацију соса од лигњи и кавијара. Ово предјело је савршено за свечани сто.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Лигње - 2 ком.
• Кавијар бакалара - 100 гр.
• Павлака - 3 кашике
• Мајонез - 3 кашике
• Брашно - 4 кашике
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Биљно уље - 1,5 тбсп.
• Водка - 2 кашике
• Млеко - 3-4 кашике

Процес кувања:

1. Потпуно одмрзните трупове лигњи, прелијте их кључалом водом и уклоните филм.
2. Исеците трупове на прстенове ширине 1 центиметар.
3. У чинији помешајте јаје, брашно, павлаку, кашику биљног уља, воду и млеко.
4. Прстенце лигњи прво умочите у брашно, а затим умочите у тесто. Пржите прстенове у великој количини биљног уља. Кувајте не више од 2 минута са сваке стране.
5. За сос помешајте кавијар бакалара, мајонез и павлаку.
6. Послужите прстење вруће са сосом од кавијара.

Пријатно!