Рибље тесто - 10 једноставних и укусних рецепата са фотографијама корак по корак

Рибље тесто посебно је тесто које ће јело учинити атрактивнијим по изгледу и апетитнијим укусом! Постоји много сорти његове припреме, тако да свако може изабрати своју идеалну. Прављење теста је прилично једноставно! Чак ће и најједноставније јело с њим постати заиста укусно!

Рибље тесто од брашна и јаја

Тесто за рибу од брашна и јаја класичан је, добро познат рецепт за укусну и сочну рибу. Ово је један од најједноставнијих рецепата које су тестирале искусне домаћице. У исто време, риба је омотана и пржена дубоко. Кора ће испасти невероватно румена и хрскава, а филе ће задржати своју нутритивну вредност. Право задовољство!

Порције: 4-6

Време кувања: 15 минута.

Савет: да би тесто добро испало, а кора била хрскава при пржењу, вода би требало да буде веома хладна, а најбоље од свега, лед.

• 
  Узимамо дубоки контејнер и забијамо јаје у њега.
• 
  Напуните 1/3 течности и посолите. Мешајте масу тако да буде потпуно хомогена.
• 
  Почињемо постепено додавати брашно. Замесимо тесто, које је по конзистенцији врло слично тесту за палачинке.
• 
  И долијте остатак воде.

---

Пријатно!

Тесто са мајонезом

Тесто са мајонезом одавно је постало омиљен додатак рибљим јелима многим домаћицама. На крају крајева, додатак мајонезе даје риби жељену сочност и деликатан укус. Ако још нисте испробали овај рецепт, обавезно уваљајте рибу у тесто од мајонезе, резултат ће бити једноставно невероватан!

Порције: 10-12

Време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Мајонез - 300 мл.
• Јаја - 5 ком.
• Брашно - 10-12 кашика.
• Со, бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Брашно просијте у дубоки тањир помоћу сита.
2. Сада комбинујте јаја и мајонез у другој дубокој посуди.
3. И почињемо да постепено уносимо брашно, уводимо га у малим порцијама тако да се не стварају грудвице. Па, добро промешајте.
4. На крају додајте со и зачине по укусу.

Савет: Искусне домаћице додају 1 кашичицу у тесто да добију заиста златно смеђу и хрскаву корицу. вотка.

Пријатно!

Бујно тесто на пиву

Бујно тесто за пиво одличан је рецепт за прављење укусне морске и речне рибе. Показало се да је тесто за пиво слаткастог укуса са благом горчином. Даје риби посебну прозрачност, а филете одржава сочним и меким. Испробајте овај једноставан, али укусан начин! Ваша породица ће се дефинитивно свидети!

Порције: 8

Време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Брашно - 200 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Пиво (светло) - 150 мл.
• Млеко - 5 кашика. л.
• Со, бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Јаја убаците у дубоку чинију, посолите и побиберите по укусу па масу умутите пенасто док не постане светла пена.
2. У другој чинији помешајте пиво и млеко.
3. Помијешајте двије смјесе у једну и почните додавати брашно у малим порцијама. Све добро измешајте. Маса треба да личи на тесто за палачинке.

Пријатно!

Ваздушно тесто на минералној води

Прозрачно тесто на минералној води одличан је рецепт за укусну и деликатну рибу. Минерална вода, као део теста, учиниће кору посебно хрскавом и златном, али ће филе остати сочан и мекан. И што је најважније, такво изврсно јело може се припремити за неколико минута!

Порције: 6

Време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Јаје - 1 ком.
• Минерална вода (газирана) - 150 мл.
• Брашно - 150 гр.
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Минералну воду смо ставили у фрижидер, а најбоље је да је пошаљемо у замрзивач на пар минута. Али пазите да се не смрзне.
2. Сада убаците јаје у чинију и лагано истуците виљушком или мутилицом.
3. Просијте брашно и додајте у масу у малим порцијама.
4. Додајте охлађену минералну воду. Замесити тесто.
5. Сол додајемо врло пажљиво, пазите да вам додатно затреба, јер и сама минерална вода садржи со.

Пријатно!

Тесто за млеко

Млечно тесто - златна, хрскава кора за рибу. Печена риба испало је невероватно укусно и веома нежно! Филе је право уживање! Савршено јело за свечани сто и вечеру!

Порције: 8-10

Време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Јаја - 4 ком.
• Млеко - 125 мл.
• Брашно - 200 гр.
• Соли по укусу
• Млевена паприка - опционо

Процес кувања:

1. Брашно мора да се просеја, као за палачинке, са цедиљком.
2. Јаја посебно умутити у лагану пену.
3. Додајте им млеко. Комешање.
4. Постепено, у малим порцијама, сипајте брашно и умесите тесто. По конзистенцији, требало би да личи на тесто за прављење палачинки.
5. На крају тесто посолите и побиберите.

Реади! Можете почети са кувањем рибе!

Пријатно!

Кефир тесто

Кефир тесто је одлично тесто за кување сочне дубоко пржене рибе! Тесто савршено одржава филете меким и меким, а кору чини руменом и хрскавом. Такво јело ће постати заиста укусна посластица!

Порције: 6-8

Време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Кефир - 200 мл.
• Јаја - 1 ком.
• Брашно - 150 гр.
• Скроб - 1 кашика. л.
• Сол - прстохват
• Зачини за рибу - опционално

Процес кувања:

1. Кефир би требао бити хладан, па је добро ако долази директно из фрижидера.
2. Ми мешамо кефир и јаје.
3. Додајте брашно и скроб. Масовне производе уводимо постепено, додајући у порцијама како бисмо избегли непотребне грудвице. Комешање.
4. Зачините тесто сољу и зачинима. Ми мешамо.

Реади! Пријатно!

Тесто без јаја

Тесто без јаја одлично је решење за вегетаријанце да скувају укусну пржену рибу. Тако ће јело задржати што више корисних витамина и минерала. Права гурманска посластица! Пробајте сами!

Порције: 6

Време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Брашно - 100 гр.
• Сода - 0,25 кашичице
• Вода - 100 мл.
• Бели лук - 0,5 ком.
• Соли по укусу
• Мешавина млевене паприке - по укусу

Процес кувања:

1. Брашно просијте у дубоку посуду и помешајте са сољу и мешавином паприке.
2. Бели лук ситно исецкати ножем.
3. Додајте воду у смешу, све добро и врло добро промешајте да не буде грудвица. Тесто треба да буде глатко.
4. На крају додајте бели лук и промешајте.

Пријатно!

 Мршаво рибље тесто

Посно рибље тесто ће вам омогућити да припремите необично јело за породицу и пријатеље. Кува се врло једноставно и брзо, али риба поприма потпуно другачији укус. Сочно и хранљиво, чини одличан мени за породичну вечеру!

Порције: 6

Време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Брашно - 100 гр.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Бели лук - 1 чешањ.
• Сол, зачини по укусу.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Брашно се прво мора просејати тако да маса буде прозрачна и без грудвица.
2. Брашну додајте соду, зачине и со, промешајте.
3. Лагано почните додавати воду. Овде је важно све добро измешати како би тесто било хомогено по саставу.

Пријатно!

Рибље тесто са павлаком

Рибље тесто са павлаком је невероватно укусно и здраво јело. Риба је ризница хранљивих минерала и витамина. И тесто вам савршено омогућава да их сачувате током пржења! Размазите себе и своју породицу укусном и деликатном посластицом!

Порције: 8

Време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Брашно - 5 кашика. л.
• Јаје - 2 ком.
• Павлака - 2 кашике. л.
• Вода - 100 мл.
• Сол - 1/3 кашике. л.

Процес кувања:

1. Убаците јаја у дубоку посуду и лагано их истуците виљушком.
2. Јајима додати павлаку и со. Мешајте смешу.
3. Сада уводимо воду.
4. Постепено, у малим порцијама, почињемо да додајемо брашно у тесто. Масу добро промешајте, у супротном ће изаћи хетерогена и са грудицама.

Пријатно!

 Тесто са сиром за рибу

Рибље тесто са сиром један је од најукуснијих рецепата за прављење прженог теста. Такво тесто не клизи, чини кору посебно руменом и укусном, а филе даје нежност и сочност. Кување таквог јела брзо и једноставно право је задовољство!

Порције: 6-8

Време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Јаја - 2 ком.
• Тврди сир - 50 гр.
• Брашно - 3 кашике. л.
• Со, бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Разбијте јаја и умутите их док не постану кремаста пенасто или виљушком.
2. Сир натрљајте на ситно ренде.
3. Помешајте јаја и сир, додајте со и зачине по жељи и по вашем укусу.
4. На крају додајте брашно и умесите тесто. Пажљиво сипајте брашно у деловима тако да нема непотребних грудвица.

Реади! Пријатно!