Класичне палачинке са млеком-10 рецепата корак по корак

Класичне палачинке са млеком необично су укусно јело које је постало традиционално у многим земљама. Стога, данас постоји много могућности за њихову припрему. Али основа за тест остаје непромењена. Танки или квасни, слатки или кисели - свака домаћица ће пронаћи свој омиљени рецепт!

Класичан рецепт за палачинке за 1 литар млека

Класичан рецепт за палачинке за 1 литар млека је диван доручак који се брзо припрема. Главна ствар је да следите рецепт и поштујете пропорције! Тада се палачинке не распадају и испадну врло нежне и умерено слатке. Права посластица!

Порције: 4

Време кувања: 40 минута

• 
  Разбијте јаја у чинију, помешајте са гранулираним шећером и умутите.
• 
  Сада постепено додајте со и брашно. Наизменично додајемо брашно и млеко тако да маса буде хомогена.
• 
  Добијено тесто мора да се остави 20 минута.
• 
  Уводимо уље, све поново темељно измешамо и сваку палачинку испечемо у загрејаној тави.

---

Палачинке су спремне! Пријатно!

Танке палачинке са рупама за 0,5 литара млека

Танке палачинке са рупицама за 0,5 литара млека су веома лепе и деликатне. Састојци за такве палачинке требају најједноставнији, али тава за палачинке или ливено гвожђе увелико ће убрзати процес и одржати деликатесу целом. Време је за ваш омиљени џем! Биће укусно!

Порције: 2

Време кувања: 20 мин.

Састојци:

• Млеко - 0,5 л.
• Брашно - 300 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 1-2 кашике. л.
• Сол - 0,5 кашичице
• Уље (биљно) - 2 кашике. л.
• Путер (путер) - 20 гр.

Процес кувања:

1. Сипајте сво брашно у дубоку посуду и сипајте половину укупне количине млека. Све добро измешамо.
2. Сипајте со, шећер и убаците јаја. Такође у тесто додајте биљно уље и добро измешајте све састојке.
3. Додајте преостало млеко и лагано умутите смесу док не постане глатка. Конзистенција теста треба да буде прилично течна, од тога зависи финоћа палачинки.
4. Палачинке ћемо пржити у биљном уљу. Загрејемо тигањ и добро га подмажемо. Тесто сипајте кутлачом, покушајте да га равномерно распоредите по површини и не узимајте превише теста одједном.
5. Сваку палачинку испржите док не порумени. Затим га окрећемо и пржимо са друге стране. Ово радимо са целим тестом.
6. Подмажите палачинке маслацем.

Савет: Ако се палачинке ломе током пржења, само додајте мало брашна. И обрнуто, ако су вам палачинке превише густе, у тесто додајте још млека или воде.

Време је за постављање стола! Пријатно!

Укусне палачинке са млеком и водом

Палачинке са млеком и водом су нека врста класичног руског јела. Ни по чему нису инфериорни по укусу од палачинки куваних на млеку. Зато морате више да пржите да бисте удовољили својој породици слатком посластицом!

Порције: 4

Време кувања: 30 минута.

Састојци:

• Млеко - 1 кашика.
• Вода - 1 кашика.
• Брашно - 1 кашика.
• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 3 кашике. л.
• Сол - 0,25 кашичице
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Да би тесто за палачинке било хомогено, боље је припремити производе исте температуре.
2. Помијешајте јаја, гранулирани шећер и мало соли. Лагано умутите смесу виљушком или мутилицом.
3. Сада додајте течне састојке: половину масе воде и млека.
4. Постепено додајте брашно и мешајте. За боље разбијање грудвица можете користити миксер.
5. Уводимо преостало млеко и воду.
6. Загрејте тигањ, подмажите га биљним уљем и сипајте први део теста. Маса се мора добро распоредити по тепсији да се направи танка округла палачинка.
7. Кад су све палачинке готове, можете их премазати уљем одозго.

Пријатно!

Цурви дражене палачинке са млеком

Палачинке од квасца са млеком су веома бујне и хранљиве. А ако за њих припремите пуњење од скуте или бобичастог воћа, можете уживати у одличном десерту. Деци ће се допасти!

Порције: 6

Време кувања: 2 сата 30 минута

Састојци:

• Млеко - 500 мл.
• Суви квасац - 10 гр.
• Шећер - 2 кашичице
• Путер (путер) - 1 кашика. л.
• Пшенично брашно - 250 мл.
• Вода - 125 мл.
• Јаје - 1 ком.

Процес кувања:

1. Квасац разблажимо у пола чаше топле воде и додамо мало шећера. Уносимо 250 мл. брашно, промешајте и прекријте чашу мокрим пешкиром. Квасац шаљемо на најтоплије место у кухињи и оставимо сат времена.
2. Разбијамо јаје и одвојимо жуманце од протеина. Жуманце самељите са гранулираним шећером.
3. Замесите готово тесто и у њега додајте смесу са жуманцем.
4. Растопите путер и додајте га у тесто.
5. Уводимо други део брашна и топло млеко. Конзистенција теста треба да личи на течну павлаку, тако да се добро размазује.
6. Пошаљимо тесто да се поново загреје. Требало би повећати волумен.
7. Сада умутите протеин.
8. Додајте умућени протеин у тесто, лагано мешајте. Оставите да се кува још 20 минута.
9. Прву порцију сипајте у претходно загрејан тигањ са кутлачом и пржите док не порумени. Палачинке треба да нарасту.

Пријатно!

Укусне палачинке са млеком и содом

Палачинке са млеком и содом су умерено слатко и пахуљасто јело. Они су само направљени за сочно пуњење! Експериментишите са пуњењем од бобица, печурака или рибе и пронађите свој савршени укус! Задовољство је кувати их!

Порције: 4

Време кувања: 40 минута

Састојци:

• Млеко - 0,5 л.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - Арт.
• Сода - кашика
• Сирће - кашичица
• Гранулирани шећер - 2 кашике. л.
• Сол - 1 гр.
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Мало загрејте млеко и пошаљите га у дубоку чинију. Убацујемо два јаја у млеко.
2. Добијену смешу посолите, а затим додајте шећер.
3. Сода гасимо сирћетом у кашичици и мешамо са тестом.
4. Сада добро умутите мешавину мешавином и почните постепено додавати брашно. Замесити тесто док не постане кремасто.
5. Оставите тесто 15 минута.
6. Почињемо да печемо палачинке. Да не би изгорели, загрејте тигањ и подмажите га уљем. Сваки део теста добро распоредите по тигању. Пржите док не порумени.

Реади! Ако одлучите да фил умотате унутра, оставите да се палачинке мало охладе. Пријатно!

Корак по корак рецепт за танке блинов у киселом млеку

Палачинке са киселим млеком су танке и прилично еластичне, што значи да се неће поцепати приликом пржења. Могу се послужити засебно или напунити оригиналним пуњењем. Брзо их скувати и појести једноставно је укусно! Такво јело ће дефинитивно учинити јутро добрим.

Порције: 6

Време кувања: сат

Састојци:

• Брашно - 300 мл.
• Јаје - 3 ком.
• Млеко (кисело) - 550 мл.
• Шећер - 3 кашике. л.
• Биљно уље - 4 кашике. л.

Процес кувања:

1. Разбијте јаја, помешајте са 2 кашике шећера. Туците док се не појави светла пена.
2. Додајте мало млека и поново промешајте.
3. Просијте брашно, па га постепено додајте мешавини млека и јаја.
4. Додајте преосталу количину млека и мешајте док не постане глатко.
5. Уводимо две кашике биљног уља и такође мешамо.
6. Загрејемо тигањ, подмазујемо га биљним уљем. Печемо палачинке док се не појави пријатно руменило.

Пријатно!

Једноставан рецепт за слатке палачинке са млеком

Слатке палачинке са млеком добар су почетак новог дана! Укусни и деликатни, биће одличан додатак чају. Таква посластица дефинитивно ће вас развеселити и енергизирати за дан!

Порције: 15

Време кувања: 25 минута

Састојци:

• Јаја - 3 ком.
• Млеко - Арт.
• Вода - Арт.
• Шећер - 3 кашике. л.
• Брашно - Арт.

Процес кувања:

1. У посебној посуди помешајте воду са млеком, додајте јој јаја, а затим у масу додајте мало соли и шећера.
2. Брашно просијати у готову масу кроз цедиљку и све грудвице добро промешати.
3. Загревамо шпорет и тигањ, науљени. Кутлачом сипајте први део теста за прву палачинку. Распоредили смо га по целој површини. И пржите док не порумени.

Густе и пахуљасте палачинке са млеком

Густе палачинке са млеком испадају веома пахуљасте и порозне. Одлични су са џемом или сирупом, а одлични су и за пуњење. Само невероватна посластица!

Порције: 4

Време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 2 кашике. л.
• Брашно - 300 гр.
• Млеко - 300 гр.
• Прашак за пециво - 2,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Јаја помешајте са шећером и умутите.
2. Брашно просијати кроз цедиљку. Да бисте то урадили, узмите већу посуду и додајте јој со и прашак за пециво.
3. Сада спојимо две масе у једну и умесимо тесто. Оставите да се мало згусне 5 минута.
4. Загрејемо подмазан тигањ и на једну палачинку прелијемо око две кашике теста. Пржите док не порумени и окрените.

Реади! Добар тек свима!

Рецепт за прављење танких палачинки без јаја

Палачинке са млеком без јаја су умерено танке и еластичне. Испада да је тесто за палачинке без јаја гушће, па је идеално за сочне филове. Осим тога, од њих се може направити невероватна слојевита торта. Изненадите своју породицу необичном посластицом!

Порције: 8

Време кувања: 30 минута.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Млеко - 900 мл.
• Шећер - 3 кашике. л.
• Сол - ½ кашичице
• Уље (биљно) - 2 кашике. л.
• Путер (путер) - 65 гр.
• Сода - ½ кашичице.

Процес кувања:

1. Бирамо тањир дубље, количина теста ће бити прилично велика. И почнимо са кувањем.
2. Помијешајте брашно са пола литра млијека. Затим посолите и додајте шећер и соду бикарбону.
3. У готову смешу додајте биљно уље и добро мешајте док не постане глатко. Уклањамо грудве што је више могуће.
4. Загријте преостало млеко и додајте га у тесто. Поново промешајте.
5. Палачинке ћемо пржити на лаганој ватри да се тесто равномерно испече. Окрените и испржите другу страну.
6. Готове палачинке можете подмазати гхијем или послужити директно на сто.

Пријатно!

Укусне палачинке куване у млеку у праху

Палачинке са млеком у праху већ су постале уобичајена посластица. Млеко у праху задржава корисна својства и укус млека и савршено га замењује у кувању. Само га додајте у тесто за палачинке и добићете невероватан десерт за чај!

Порције: 6

Време кувања: 30 минута.

Састојци:

• Млеко (суво) - 250 мл.
• Брашно - 500 мл.
• Вода - 750 мл.
• Прашак за пециво - 2 кашичице
• Сол - 1 кашичица
• Шећер - 3 кашичице

Процес кувања:

1. Вода треба да се прокува и пусти да се мало охлади тако да буде топла. Сада разблажујемо млеко у праху у води у посебној посуди.
2. Додајте брашно у млеко и унесите прашак за пециво. Темељито измешајте нашу масу.
3. У њега забијамо јаја и месимо тесто за палачинке. Додајте шећер и мало соли по укусу.
4. Пећи ћемо у загрејаном тигању, добро науљеном. Боље је ставити на умерену ватру како би се палачинке равномерно испекле и не изгореле.
5. Тесто сипајте кашиком и окрећући тепсију распоредите по целој површини. Чекамо златну нијансу и окрећемо палачинку. Ово радимо са целим тестом.

Наше палачинке су спремне! Пријатно!

[адсп-про-12]