Класична свињска шурпа-8 рецепата корак по корак

Свињска шурпа у котлу на ватри - класичан рецепт

Шурпа скувана у котлу на ватри испада мириснија и богатија. Додавање свињског меса учиниће јело још богатијим и задовољнијим. Одлична опција за одлично ручавање на отвореном.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 10

• 
  Можете узети било које свињско месо: филе или кост. Производ урањамо у котао, посолимо, додамо зачине и ставимо на ватру.
• 
  Шаргарепу очистимо и исечемо на коцкице. Лук - у танким полу прстеновима. Шаљемо поврће свињетини.
• 
  Патлиџан исеците на мале коцкице и ставите у казан. Не морате да огулите поврће од коре.
• 
  Затим огулите режњеве белог лука, исецкајте парадајз и паприку. Додајте јелу.
• 
  Ставите у чинију и кромпир, претходно огуљен и исечен на кришке.
• 
  У последњој фази положите исецкано зеленило. Регулишемо додавање соли и зачина. Јело кувајте док сви састојци не омекшају.
• 
  Након 1,5-2 сата, свињска шурпа на ватри ће бити потпуно спремна. Можете га послужити за сто!

Како кувати свињску шурпу у котлу на шпорету

Права богата шурпа најбоље се добија у котлу. На плочи за кување скувајте традиционални оријентални оброк. Свињетина ће учинити укус још богатијим и апетитнијим.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 0,6 кг.
• Кромпир - 5 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Бели лук - 1 ком.
• Биљно уље - 1 кашика
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Зелени - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Загревамо казан са биљним уљем. Свињетину исеците на велике комаде.
2. Шаљемо месо да се пржи у котлу. Почнимо са сечењем поврћа. Лук и бели лук грубо исецкајте.
3. Лук и бели лук ставите на месо и наставите са пржењем. Овоме додајте кришке сирове шаргарепе.
4. Кромпир поделите на велике кришке. Ставите у чинију и промешајте.
5. Сипајте воду, поспите садржај сољу и зачинима. Јело кувамо око сат времена. Додајте парадајз, паприку и зачинско биље 20 минута пре кувања.
6. Шурпа у котлу са свињетином је спремна. Частимо домаће горко јело!

Једноставан и укусан рецепт за свињску шурпу у шерпи

Шурпа са свињетином кува се много брже него уз додатак других врста меса. Такође, јело излази масно и богато, што га чини још задовољнијим и привлачнијим.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 0,5 кг.
• Кромпир - 5 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике
• Биљно уље - 1 кашика
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Прво огулите кромпир и исеците га на велике коцке или кришке.
2. Свињетину оперемо и такође исечемо на велике комаде.
3. Месо пржите у биљном уљу око 5-10 минута.
4. Затим порумењену свињетину заједно са кромпиром шаљемо у шерпу, напунимо водом и ставимо на шпорет.
5. Током кувања редовно скидајте пену.
6. Исецкајте лук и пржите га засебно у тигању неколико минута.
7. Затим у лук додајте остатак исецканог поврћа: шаргарепу, парадајз, паприку. Динстати 2-3 минута.
8. Додајте поврће у парадајз пасту и промешајте.
9. Светло пржење сипајте у шерпу.
10. Сада јелу додајте со и зачине по укусу. Промешајте и наставите да кувате док поврће не омекша.
11. Готово јело уклањамо са шпорета. Шурпу можете одмах положити на тањире и послужити!

Корак по корак рецепт за прављење свињске шурпе без пржења

Свињска шурпа, кувана без печења, излази мекша и умерено масна. Свеже биље ће јелу дати светлу арому, а велики комади поврћа богатији и оригиналнији укус.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 1 сат 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 300 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Чери парадајз - 4 ком.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Першун - 1/2 веза.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Свињско месо поделите на једнаке средње комаде. Лук огулите и исеците на пола. Ставили смо производе у казан или шерпу.
2. Чистимо шаргарепу и кромпир. Ставите цео кромпир, крупно исеците шаргарепу. Листове ловора шаљемо и у казан.
3. Напуните посуду водом, посолите и побиберите. Ставили смо га на шпорет.
4. Кувајте на умереној ватри сат времена.
5. Насјецкајте зелени лук и першун. Ставили смо зеленило у котао заједно са опраном трешњом. Кувајте још 20 минута.
6. Свињска шурпа без печења је спремна. Може се положити на тањире и послужити.

Једноставан и брз рецепт за свињску шурпу у спором шпорету

Мирисна и богата свињска шурпа може се брзо и једноставно скувати у мултиварку. Ово јело је савршено за велику домаћу вечеру.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 350 гр.
• Луковски лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Сол - 1 кашичица
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Свињетину оперемо и исечемо на једнаке комаде. Ставили смо их у посуду за више кухања претходно загрејану биљним уљем. Кување у режиму "пржење" 10 минута.
2. Сечемо поврће на било који прикладан начин и додајемо га месу. За шурпу немојте користити премале производе. Настављамо да пржимо још 5-7 минута.
3. Кад се поврће добро динста, сипајте воду у њега.
4. Чистимо кромпир, исечемо га на велике кришке и шаљемо у јело.
5. На врх додајте воду, посолите и зачините. Укључујемо режим "гашења" на 60 минута. Чекамо спремност.
6. Свињска шурпа се може одмах сипати у порционе тањире. Реади!

Мирисна и богата свињска ребра шурпа

Шурпа од укусних свињских ребара излази масна и богата. Ово издашно јело биће одличан породични оброк. Уживајте у једноставном и забавном процесу кувања.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 1 сат 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска ребра - 500 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Свињска ребра оперемо и исецкамо, ако је потребно, на мање комаде.
2. У загрејан казан сипајте биљно уље. Тамо ставите ребра, ситно исецкане колутове белог лука и лука. Пржите док не порумени 10-15 минута.
3. Паприку и шаргарепу танко исеците. Остацима додајемо поврће и настављамо са пржењем још 5 минута.
4. Кромпир огулите, исеците на крупно и такође ставите у чинију.
5. Храну напуните водом, посолите и поспите зачинима. Кувајте на умереној ватри око 1 сат.
6. Приликом послуживања јело украсите свежим зачинским биљем. Реади!

Корак по корак рецепт за прављење шурпе од свињетине и говедине

Срчана и мирисна шурпа лако ће нахранити велико друштво.Припремите јело на бази свињетине и говедине, обрадујте своје најмилије светлим и задовољавајућим укусом.

Време кувања: 1 сат 50 минута

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 10

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Говедина - 500 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике
• Парадајз - 2 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Зелени - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Перемо свињетину и говедину. Исеците месо на мале комаде.
2. Лук нарежите на колутиће и пржите га са месом док не порумени.
3. Очистимо шаргарепу и исечемо је на било који прикладан начин.
4. Кромпир поделите на мале кришке.
5. Свежи парадајз исеците на мале коцкице.
6. Комбинујте печено месо са поврћем у шерпи. Напуните храну водом. Додамо и со, зачине, ловоров лист и парадајз пасту. Промешајте и кувајте на тихој ватри 1-1,5 сати.
7. Приликом послуживања топлу шурпу допуњујемо свежим зачинским биљем по укусу. Реади!

Укусна свињска шурпа у чувашком стилу

Шурпа у чувашком стилу посебна је по томе што се припрема од свињских изнутрица. Због тога јело излази умерено масно, богато и оригиналног укуса. Изненадите своје најмилије занимљивим кулинарским рецептом.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Свињски изнутрице - 800 гр.
• Свињски филе - 200 гр.
• Пиринач - 0,5 тбсп.
• Луковски лук - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Зелени - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Припремимо месо. Треба га исећи на комаде средње величине. Нуспроизводи се могу бирати по укусу. На пример, срце, јетра или плућа.
2. Месне производе оперемо, напунимо водом, посолимо и ставимо на ватру.
3. Прокувати садржај док не омекша. С времена на време уклоните пену.
4. Лук огулите и нарежите на коцкице средње величине.
5. Пиринач посебно исперите у хладној води.
6. Лук и пиринач ставите у шерпу. Додајте зачине по укусу и наставите да кувате шурпу 20-30 минута.
7. Склоните шерпу са шпорета, садржај сипајте у тањире и додајте сецкано зачинско биље. Реади!