Кромпир у сеоском стилу у пећници - 10 рецепата корак по корак

Ако желите укусан кромпир, онда не морате да га купујете у МцДоналд'с -у нити да га пржите. Одлична алтернатива помфриту и прженом кромпиру је кромпир у сеоском стилу у пећници. Ово је врло једноставно јело, али то га не чини мање укусним. Напротив, његова популарност расте: јеловник многих кафића и ресторана има овај диван прилог уз месо, рибу и разне хамбургере.

Рустикални кромпир без коре, печен у рерни

Према предложеном рецепту, можете брзо припремити одличан прилог за јела од меса или рибе. Овај кромпир је добар као и дубоко пржен. Кромпир је потребно само огулити и исецкати, помешати са зачинима и за пола сата прилог ће бити готов.

Време кувања - 40 минута.

Порције - 3.

• 
  Огулите кромпир и исперите га под млазом воде.
• 
  Кромпир нарежите на кришке приближно исте величине да се равномерно испече. Облик кришки кромпира може бити било који.
• 
  Ставите кришке кромпира у посебну чинију и поспите сољу и мешавином зачина наведених у рецепту. Затим кромпир сипајте уљем и добро промешајте.
• 
  Лим за печење или било који други облик обложите комадом папира за печење и лагано га намажите уљем.
• 
  Припремљени кромпир распоредите на плех у једнаком слоју. Загрејати рерну на 200 ° Ц.
• 
  Пеците кромпир 30-40 минута. Требало би да буде прекривено златном, укусном кором. Ваш укусни прилог је спреман.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за рустикални кромпир печен са корама

Ево класичног рецепта за печење кромпира у рерни. Печени кромпир са кожом има мало другачији укус од ољуштеног. Комплет зачина можете променити по свом укусу. Пошто сте једном скували ово јело, одбићете да пржите кромпир. У овом рецепту позвани сте да припремите сос од сира и белог лука за печени кромпир.

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Сол, босиљак, тимијан и паприка - по 1 кашичица
• Суви бели лук - 3 кашичице
• Сунцокретово уље - 4 кашике. л.

За сос:

• Павлака - 1 кашика.
• Тврди сир - 100 г.
• Бели лук и зачинско биље по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир за печење (узмите гомоље исте величине) темељно исперите четком или сунђером под топлом текућом водом. Ивицом ножа уклоните „очи“ и оштећена подручја.
2. Пећницу можете одмах укључити на 190 ° Ц ради загревања.
3. Затим кромпир исеците на уздужне кришке. Прво прережите сваки кромпир на пола, а затим сваку половину на 4 уздужне кришке.
4. Резове кромпира ставите у посуду са поклопцем (контејнером) или у обичну кесу. Поспите га зачинима по избору, сољу и сувим белим луком. Не користите свеж бели лук, он ће при печењу изгорети. Запамтите да ће куркума кромпиру дати златну боју, а паприка црвеној.Прелијте сунцокретово уље преко кромпира.
5. Затим посуде затворите поклопцем и неколико пута снажно протресите тако да су све кришке равномерно прекривене зачинима и уљем.
6. Лим за печење обложите комадом папира за печење и премажите уљем.
7. Припремљене кришке кромпира ставите на лим за печење, огулите их надоле и на малој удаљености једно од другог.
8. Ставите лим за печење у рерну и пеците кромпир 40 минута. Спремност можете проверити виљушком или ножем.
9. Док се јело пече, за њега припремите укусан бели сос. Тврди сир самељите на ситно ренде и ставите у чинију. У сир додајте чашу павлаке и исецкани свежи бели лук и зачинско биље. Умешајте сос и оставите да одстоји 20 минута.

Пријатно!

Кромпир у сеоском стилу на плеху као у МцДоналд'с-у

Кромпир печен у рерни по овом рецепту није лошији од чувеног помфрита у чувеном МцДоналдсу, али је чак и здравији, будући да се не кува у великој количини масти, већ се једноставно комади науље. Овом јелу можете додати свој оригинални укус комбиновањем састава зачина. Мажуран, босиљак и коријандер ће печеним кромпиром додати посебне зачинске ноте. Овај кромпир ће за вас постати не само укусан прилог, већ и дивно независно јело.

Састојци:

• Кромпир - 6 ком.
• Зачини (куркума, паприка, кари, мешавина бибера, коријандер) - по ½ кашичице.
• Биљно уље - 3 кашике. л.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Пошто се кромпир пече са кором, добро га исперите под топлом текућом водом помоћу металног сунђера или четке. Ножем уклоните „очи“ од кромпира и оштећена подручја гомоља.
2. Припремљени кромпир исеците на једнаке уздужне кришке (4-6 комада).
3. Сипајте зачине и сол у чинију или малу чинију.
4. Додајте им биљно уље и добро промешајте.
5. Лим за печење обложите комадом папира за печење или фолијом и лагано премажите уљем.
6. Умочите сваку кришку кромпира у мешавину зачина и маслаца и одмах ставите на лим за печење, са кожом надоле. Положите све кришке лабаво, на малој удаљености једна од друге.
7. Затим поново поспите кромпир са зачинима на врху.
8. Пеците кромпир у рерни на 190 ° Ц 40 минута.
9. Кувани кромпир пребаците на папирни убрус да уклоните вишак уља. Затим га ставите на велико, лепо јело, поспите свежим зачинским биљем и исецканим белим луком и послужите уз кечап или мајонез.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење рустикалног кромпира у рукаву

У кулинарском рукаву можете брзо припремити диван прилог од кромпира за било који оброк. Хрскаво обложен кромпир ће изнутра бити мекан и веома укусан. Огуљени или огуљени кромпир можете пећи по жељи.

Састојци:

• Кромпир - 9 ком.
• Бели лук - 6 чена.
• Сунцокретово уље - 3 кашике. л.
• Хмељ -сунели, босиљак и куркума - по 1 кашичица.
• Мушкатни орашчић - ½ кашичице
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Огулите кромпир (млади кромпир није потребно огулити, већ само добро опрати), исперите и исеците на комаде било које величине и облика.
2. Исецкани кромпир пребаците у засебну чинију и поспите мешавином зачина.
3. Бели лук огулите и исецкајте у чинији са белим луком или ситно исецкајте.
4. Кромпиру додајте сунцокретово уље, сецкани бели лук, со и добро промешајте да сви комади буду равномерно прекривени зачинима и уљем.
5. Припремљени кромпир ставите у кулинарски рукав и крајеве рукава чврсто причврстите копчама.
6. Рукав са кромпиром ставите на лим за печење и ставите у рерну загрејану на 200 ° Ц на 40-60 минута.
7. 10 минута пре краја печења прережите рукав на врху и отворите му ивице тако да кромпир буде прекривен златном, укусном кором. Такође можете пећи на 220 ° Ц 35 минута, кромпир у рукаву неће изгорети.

Пријатно!

Класичан рецепт за кромпир са белим луком у пећници

Печени кромпир у пећници по овом рецепту „руски је одговор“ на добро познати и прилично штетан помфрит. Да бисте га припремили, не треба вам пуно уља, па је јело нискокалорично. Овај рецепт се сматра класичним и дизајниран је за 3 порције. Кромпир се пече са кожом.

Састојци:

• Кромпир - 5 ком.
• Сунцокретово уље - 2 кашике. л.
• Бели лук - 3 чена.
• Паприка - 1,5 тбсп. л.
• Оригано - ½ кашике. л.
• Сол, бибер и други зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир темељито исперите под топлом текућом водом помоћу металног сунђера или четке како бисте уклонили сву прљавштину. Уклоните "очи" ножем.
2. Затим кромпир исеците на уздужне кришке. Величина кришки ће утицати на време печења, јер ће се веће кришке пећи дуже.
3. Исечене кришке осушите кухињским пешкиром и ставите их у засебну чинију.
4. Кромпир поспите зачинима и сољу.
5. Исецкајте бели лук у бели лук и додајте га кромпиру.
6. Кришке кромпира прелијте сунцокретовим уљем и добро промешајте.
7. Покријте посуде поклопцем и оставите кромпир са маслацем и зачинима 15-20 минута тако да се кришке добро засите аромом зачина.
8. Загрејте рерну на 200-220 ° Ц, не мање, иначе се кромпир неће испећи.
9. Лим за печење обложите комадом папира за печење и на њега равномерно и благо размакните кришке кромпира.
10. Пеците кромпир 25-40 минута. Спремност кришки проверите ножем.
11. Послужите кромпир печен са белим луком као прилог уз било који оброк или једноставно уз укусан сос од павлаке или кечап.

Пријатно!

Укусан и врло задовољавајући кромпир у рерни са месом

Ово јело је једноставно, без изузетног имена и тешко доступних производа, али, ипак, врло укусно и задовољавајуће. Предлажемо да печете кромпир са свињским ребрима, мада можете узети и друго месо. Ребра се прво морају пржити у тави, а затим испећи са кромпиром и луком. Овај кромпир се служи са укусним сосом од сира, павлаке и ораха. Пробајте!

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Свињска ребра - 4 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Павлака - 1 кашика.
• Тврди сир - 100 г.
• Сол, ораси, зачини и зачинско биље по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Исперите ребра, осушите их пешкиром и исеците на порције.
2. Огулите и оперите кромпир и лук.
3. Лук исецкајте на танке пола прстене и пржите док не омекша на загрејаном биљном уљу.
4. Затим ставите ребра у таву поред лука и пржите их са обе стране док не порумене.
5. Огуљени кромпир исеците на комаде било ког облика и такође га испржите у тигању.
6. Намастите лим за печење или било коју посуду за печење и положите пржени кромпир на њега у равном слоју.
7. На кромпир распоредите ребра пржена са луком.
8. Посути јело сољу и зачинима по свом укусу и додати кришке белог лука.
9. Пеците кромпир са месом у рерни загрејаној на 180 ° Ц 35-40 минута.
10. За то време припремите сос за кромпир. Нарибајте комад тврдог сира на ситно ренде, додајте му павлаку, нарибане орахе, бибер и со и добро измешајте.
11. Печени кромпир са ребрима извадити из рерне, прелити припремљеним сосом и посути ситно исецканим свежим зачинским биљем. Ово јело је савршено за породичну вечеру, а за свечани сто, само у овом другом случају, повећајте количину производа.

Пријатно!

Мирисни сеоски кромпир са печуркама у саксијама

У овом рецепту позвани сте да скувате укусно ароматично и невероватно укусно јело - испеците кромпир у сеоском стилу у лонцима и са пилећим филеом и печуркама. Ово јело је једноставно за припрему и свидеће се и одраслима и деци.

Састојци:

• Кромпир - 6 ком.
• Пилећи филе - 400 г.
• Свежи шампињони - 300 г
• Лук и шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Павлака или други сос - 2 кашике.
• Сол и зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Прво огулите и исперите све поврће и печурке потребне за ово јело.
2. Пилећи филе исперите и исеците на кришке преко влакана.
3. Кромпир исеците на мале коцкице, печурке на кришке, лук на пола прстена, а шаргарепу нарибајте на крупније ренде.
4. Загријте биљно уље у дубокој тави и пржите бели лук, исецкан на кришке, минуту да ароматизује уље.
5. На овом уљу испржите исечени кромпир до златно смеђе боје, који ће задржати облик комада при пирјању. Кромпир поспите сољу и зачинима и пржите на јакој ватри.
6. Пребаците кромпир на посебан тањир и на истом уљу мало пропржите печурке са луком и шаргарепом. Затим пржите поврће у тигању трећину чаше воде и динстајте неколико минута под затвореним поклопцем. Поврће и гљиве поспите сољу и зачинима.
7. Затим можете обликовати саксије. Пирјано поврће са печуркама ставите у први слој и прелијте их павлаком или другим сосом.
8. Затим распоредите пилећи филе, динстани кромпир и сос.
9. Поврће распоредите у последњи слој и све поново прелијте павлаком. Поспите мало Кхмели-сунелија по садржају посуда и затворите поклопце.
10. Пеците кромпир у сеоском стилу у рерни загрејаној на 190 ° Ц 30-40 минута.
11. Послужите уз салату од свежег поврћа.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за сеоски кромпир са луком и печуркама

У овом рецепту позвани сте да скувате деликатно и ароматично јело од обичног кромпира, печурки и лука. Ови производи се пеку у сосу од павлаке, што ово јело чини невероватно укусним. Такав кромпир се може безбедно послужити за свечаним столом.

Састојци:

• Кромпир - 10 ком.
• Лук - 2-4 ком.
• Било које печурке - 500 г.
• Павлака - 400 г
• Тврди сир - 300 г.
• Посолите и побиберите по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Печурке оперите и исеците на танке кришке.
2. Лук огулите и исеците на колутиће. У тигању загрејте мало биљног уља и пржите у њему колутиће лука док не омекша.
3. Огулите и оперите кромпир и исеците га на танке кришке.
4. Намажите лим за печење или посуду за печење биљним уљем и ставите исецкани кромпир на први слој. Поспите га са мало соли.
5. На кромпир ставите исецкане печурке и поспите их сољу и бибером.
6. На врх печурака ставите слој прженог лука.
7. Киселу павлаку мало посолите и побиберите, добро измешајте и овим сосом прелијте кромпир са печуркама.
8. Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 ° Ц на 40-45 минута. Посуду можете покрити комадом фолије.
9. 10-15 минута пре краја печења скините фолију и посуду поспите сиром нарибаним на крупно ренде. Сир би требало да се отопи и порумени.
10. Готово јело извадите из рерне, мало охладите, исеците на порције и послужите. За такав кромпир у сеоском стилу уопште вам не треба месо. Послужите га боље уз салату од свежег поврћа.

Пријатно!

Рустикални кромпир са пилетином, печен у пећници

Овај рецепт је за љубитеље кромпира и сочног пилећег меса. Тајна овог укусног јела је савршена маринада за кромпир, или боље речено, најбоља комбинација зачина за њега - сувог копра, паприке и сунцокретовог уља. Пилеће месо (бутина је боља, јер филе може бити сув) маринирати у сосу од мајонезе и сенфа.

Састојци:

• Кромпир - 10 ком.
• Пилећи бут - 5 ком.
• Мајонез - ½ кашике.
• Сенф, паприка, кари и суви зелени копар - по 1 кашика л.
• Бели лук - 4 чена
• Соли по укусу.
• Сунцокретово уље - 5 кашика л.

Процес кувања:

1. Пилеће бутине добро исперите под млазом воде и ставите у дубоку чинију.
2. У посебној шољи помешајте мајонез са сенфом, цурријем и сољу. Добијени сос премажите на комаде меса.Покријте посуђе поклопцем или прозирном фолијом и оставите сат времена, или боље преко ноћи да се маринира.
3. Кромпир огулите (узмите средње величине), оперите и исеците на 4 једнака дела. Ставите их у чинију и поспите количином сувог зеленог копра назначеном у рецепту, паприком и сољу. Затим га прелијте биљним уљем. Уље увек треба додавати после зачина како би равномерно прекриле кришке кромпира. Кромпиру можете додати млевени бели лук.
4. За рустикални кромпир узмите велики лим за печење тако да сви састојци буду положени у једном слоју, а затим ће се јело добро испећи.
5. Намажите лим за печење биљним уљем и на њега у равном слоју положите припремљени кромпир.
6. Маринирано пилеће бутине ставите између кришки кромпира.
7. Остатак соса од пилетине и кромпира прелијте по целом јелу.
8. Пеците кромпир у сеоском стилу у рерни загрејаној на 190 ° Ц 40 минута. Припремљено јело поспите свежим зачинским биљем и послужите уз укисељене домаће краставце или парадајз.

Пријатно!

Укусан кромпир печен са сиром у сосу од павлаке

Ваша пажња се посвећује нестандардном рецепту за печење кромпира у сеоском стилу. Припрема се у сосу од павлаке и под кором сира. Кромпир је претходно пржен, што значајно мења укус јела набоље.

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Лук - 2 ком.
• Павлака - 1 кашика.
• Тврди сир - 100 г.
• Сол, бели лук, бибер и свеже зачинско биље по укусу.
• Сунцокретово уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Огулите и оперите кромпир, бели лук и лук.
2. Кромпир исећи на уздужне кришке дебљине до 0,5 цм. Лук исецкати на танке четвртине колутића.
3. Комад сира самељите на крупно ренде.
4. У чинији помешајте павлаку са сецканим свежим зачинским биљем, сувим белим луком, бибером и сољу.
5. Укључите рерну на 190 ° Ц ради предгревања.
6. Намастите посуду за печење или лим за печење сунцокретовим уљем.
7. Загрејте тигањ са уљем и у њему испржите кришке кромпира док не порумене. Пржите на јакој ватри и са сваке стране сваки залогај.
8. Пржени кромпир одмах пребаците у посуду за печење.
9. Затим у истој тави пропржите исецкани лук до златно смеђе боје и до краја пржења сипајте сос од павлаке у тигањ. Умешајте сос са луком и прелијте кромпир у калупу. Павлаку можете заменити масном кремом или мајонезом.
10. Пеците кромпир у загрејаној рерни 20 минута.
11. Затим извадите калуп из пећнице. По посуди поспите нарибани сир и наставите са печењем још 15 минута док се сир потпуно не отопи.
12. Печени кромпир поспите сиром са свежим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!