Домаћи помфрит - 10 рецепата корак по корак

Помфрит у тигању код куће

Хрскави помфрит идеалан је за велике групе и кућна окупљања. Предјело се може кувати у тави код куће. Свако може да се носи са једноставним рецептом!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

• 
  Кромпир огулите и темељито исперите под хладном водом.
• 
  Пажљиво исеците поврће на танке једнаке траке. Напуните производ хладном водом и оставите 10 минута.
• 
  Оцедите кромпир и добро обришите производ папирним убрусом. Пустите да се потпуно осуши.
• 
  У шерпу сипајте биљно уље и оставите да се загреје. Затим кромпир урањамо у врело уље.
• 
  Пржите до светлог руменила око 5-7 минута. Окрените кашиком са прорезом.
• 
  Нежно извадите румени кромпир из тигања и ставите га на папирну салвету на 2 минута. Оставите да се осуши.
• 
  Поново уроните кромпир у врело уље, али на 3 минута.
• 
  Након поновног пржења, вратите производ на папирне салвете. Нека се вишак уља упије.
• 
  Помфрит у тигању је спреман. Можете га додати сосом и послужити.

---

Хрскави домаћи помфрит у рерни

Хрскави помфрит се може испећи у рерни. Јело се припрема врло брзо према једноставном домаћем рецепту. Почастите себе и своје вољене занимљивом и ароматичном ужином.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 2

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштимо, оперемо и исечемо на танке уредне траке.
2. Из јаја извлачимо само протеин. Мало га умутите и сипајте у другу чинију кроз сито.
3. Кромпир уваљајте у протеине. Затим посолите и поспите зачинима. Припремљени производ ширимо на лим за печење прекривен пергаментом или силиконским тепихом.
4. Рерну загрејте на 200 степени. Шаљемо кромпир у њега и печемо 25 минута
5. Извадимо топло јело. Охладите и ставите у тањир или папирну кесу. Готово, угодан тек!

Како направити хрскави помфрит као у МцДоналд'с -у

Прави румени крумпир као из МцДоналд'са није тешко направити код куће. Потребно вам је само неколико производа и слободно време. Ужина је идеална за ужину у великом друштву.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Огулите кромпир. Очишћено поврће перемо.
2. Сваки кромпир смо исекли на дугачке танке траке.
3. Припремљени производ прелијте хладном водом и оставите 15 минута. Ово је неопходно за уклањање скроба.
4. Након хладне воде, обришите кромпир салветама и оставите да се производ осуши.
5. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље у њега. Затим ставите кромпир тамо. Пржите до златно смеђе боје 5-7 минута.
6. Готов кромпир ставите на салвету која ће упити вишак уља. Док је производ врућ, поспите сољу по укусу.
7. Након што је помфрит као у МцДоналд'с -у спреман. Пријатно!

Једноставан рецепт за помфрит у кућној фритези

Домаћи помфрит је брз и једноставан начин да направите румену и невероватно хрскаву ужину. Јелу додајте своје омиљене зачине и сос и уживајте у оригиналном укусу.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Кромпир - 4 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Пажљиво ољуштимо кромпир, па га исперемо.
2. Кромпир исеците на танке дугачке траке. Пустите да се производ осуши.
3. Укључујемо фритезу. Сипајте биљно уље у његову посуду. Након тога урањамо мрежу са кромпиром.
4. Кување кромпира до светлог руменила. Затим га одмах извадимо из фритезе на папирну салвету. Чекамо да се вишак уља апсорбује. Вруће јело такође поспите сољу и зачинима.
5. Хрскави домаћи помфрит је спреман. Можете га послужити за сто!

Како направити помфрит без фритезе

Хрскави помфрит може се направити код куће без фритезе. Ружичасто предјело је једноставно за извођење. Може се послужити са сосом или као прилог.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Скроб - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Кромпир огулите и нарежите на танке, али јаке траке. Ставили смо их на папирни убрус.
2. Покријте кромпир папирним убрусом. Ово ће апсорбовати вишак влаге из производа.
3. Скроб посебно просијати у дубоку чинију.
4. Потопите кромпир у сув производ и добро промешајте.
5. Сипајте биљно уље у дубоку таву. Загревамо га, а затим кромпир стављамо у скроб. Кувати док не порумени.
6. Готов хрскави кромпир поспите сољу, зачинима и послужите. Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување помфрита без уља у пећници

Домаћи помфрит без уља у рерни лакши је од оног који се пржи дубоко. Хрскава ужина је одлична прилика да окупите своју породицу или пријатеље.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Кромпир - 6 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Паприка по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир очистимо, темељито исперемо и исечемо на танке танке траке. Пустите да се производ осуши.
2. Из јаја извлачимо протеин и тучемо га до светле пене.
3. Протеину додајте со, паприку и црни бибер. Поново куцај.
4. Уроните сламку кромпира у зачињени прелив. Добро промешати.
5. Припремљени кромпир ставите на плех обложен папиром за печење. Пеците 7 минута у рерни загрејаној на 200 степени.
6. Затим пажљиво уклоните папир са лима за печење и наставите да печете кромпир неколико минута док не поцрвени.
7. Помфрит без уља у пећници је спреман. Може се послужити за столом.

Једноставан и брз начин кувања помфрита у микроталасној

Оригинални и најбржи начин да направите домаћи помфрит је да га испечете у микроталасној пећници. Предјело излази хрскаво и румено. Може се послужити са сосом и разним зачинима.

Време кувања: 15 минута

Време кувања: 8 минута

Порције - 2

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Сол - 1 кашичица
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Огулите кромпир. Ољуштено поврће марљиво оперите у хладној води и исеците на једнаке танке траке.
2. Кромпир поспите сољу и добро промешајте састојке.
3. Затим у слани кромпир додајте зачине и мало биљног уља. Поново добро промешајте производ.
4. Зачињен кромпир ставите на тањир и ставите у микроталасну. Јело кувамо 7-8 минута на максималној снази. Спремност се може повремено проверавати отварањем врата.
5. Помфрит у микроталасној пећници је спреман! Допуните јело омиљеним сосом и послужите.

Помфрит код куће у шерпи

Домаћи помфрит је згодно кувати у шерпи. У врелом уљу, сирови кромпир се за неколико минута претвара у хрскаву златну ужину. Одушевите своју породицу једноставном и занимљивом посластицом.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 1,5 тбсп.

Процес кувања:

1. Огулите кромпир, а затим поврће темељито исперите у хладној води.
2. Кромпир исеците на танке и дуге траке. Затим оставите производ да се осуши. Може се обрисати папирним убрусом.
3. Сипајте биљно уље у шерпу. Загрејати до кључања.
4. Ставите припремљени кромпир у врело уље. Чекамо да порумени. Ово ће трајати приближно 8-10 минута.
5. Пажљиво извадите врући кромпир из тигања. По укусу га поспите сољу и зачинима. Онда можемо послужити. Реади!

Како кувати смрзнути помфрит у тигању

Кување смрзнутог кромпира у тигању је брзо и једноставно. Хрскаво јело одлично је не само за предјело, већ се може послужити и као прилог за ваш домаћи оброк.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Замрзнути помфрит - 500 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Одмрзнути помфрит распакујте.
2. Оставите да се одмрзне 20-30 минута на собној температури.
3. Загрејте тигањ са биљним уљем. Затим пажљиво умочите помфрит у њега. Пустили смо је да се пржи док не порумени. Преокрените ако је потребно.
4. Врући кромпир ставите на салвету. Чекамо да се вишак масти апсорбује у њега. Вруће јело одмах поспите сољу и зачинима.
5. Смрзнути помфрит је спреман! Послужите топло или топло.

Хрскави помфрит у фритези

Домаћи помфрит се може скувати у фритези. Захваљујући кухињском апарату, нећете потрошити много времена на извођење јела. Почастите своје домаће хрскавим прилогом или предјелом.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 8

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Огулите кромпир и темељито га исперите у хладној води.
2. Исеците кромпир на танке кришке или сламке (опционо). Производ поспите сољу, прелијте биљним уљем и лагано промешајте.
3. Потапамо кромпир у фритезу. Јело се кува на температури од 200 степени 25 минута.
4. Када се скува, кромпир ће се добро испећи и постати хрскав споља, а изнутра мекан.
5. Распоредимо ужину са фритезом у заједнички тањир и служимо је до стола. Реади!