Цупцакес - 10 домаћих рецепата са фотографијама корак по корак

Класичан рецепт за домаће колаче

Цупцакес су одлична опција за укусну посластицу за пријатељско дружење или свечану забаву. Десерт је необично нежан, прозрачан и укусан. Користите класичан рецепт за колаче и направите свој десерт код куће.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 20

• 
  Умутити путер са гранулираним шећером док се маса не повећа. Додајте једно по једно пилећа јаја.
• 
  Наставите мућење средњом брзином. Сипајте потребну количину млека и мешајте миксером док не постане глатко.
• 
  Посолите. Комбинујте врхунско пшенично брашно и прашак за пециво у посебној посуди. Добро промешајте, а затим кроз фино сито додајте течне састојке и мешајте миксером док не постане глатко.
• 
  Припремљено тесто поделите у папирнате или силиконске калупе за колаче. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Погледајте у своју пећницу. Дрвеном ражњу или чачкалицом проверите спремност колачића и потпуно их охладите.
• 
  Охлађене колаче премажите омиљеном кремом. Користио сам традиционалну крему направљену од павлаке, сира и шећера у праху, умутио састојке миксером док не постану пенасти. Украсите по жељи, користио сам слаткише, посластице и бомбоне.
• 
  Елегантни колачићи могу се лепо упаковати и представити као пријатан поклон или посластица за посету.
• 
  Послужите укусне класичне колаче уз своје омиљене топле напитке.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење чоколадних колача

Ако ускоро долази свечана прослава, а желите пријатно изненадити своје госте, препоручујем вам да припремите ароматичне чоколадне колаче. Они слаткиши и љубитељи укусних домаћих пецива биће одушевљени. Кухајте и нећете пожалити!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 16

Састојци:

• Пшенично брашно највишег квалитета - 200 гр.
• Млеко - 50 мл.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Путер - 120 гр.
• Гранулирани шећер - 120 гр.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Ванилин шећер - 20 гр.
• Какао у праху - 100 гр.
• За крему:
• Путер - 150 гр.
• Шећер у праху - 150 гр.
• Ванилин шећер - 20 гр.
• Крема 33% - 50 мл.
• Свјежи сир - 200 гр.
• Боја за храну - прстохват
• Посипање кондиторских производа - опционално
• Јагоде - за декорацију

Процес кувања:

1. Омекшали путер ставите у дубоку чинију, додајте потребну количину гранулираног шећера и ванилин шећер. Количину гранулираног шећера сами прилагодите у зависности од сопствених преференција укуса.
2. Затим туците док се маса не повећа и посветли.
3. Додајте једно по једно пилећа јаја.
4. Наставите мућење средњом брзином. Сипајте потребну количину млека и мешајте миксером док не постане глатко.
5. Комбинујте врхунско пшенично брашно и прашак за пециво у посебној посуди. Добро промешајте, а затим кроз ситно сито додајте умућене састојке и мешајте миксером док не постане глатко.
6. Затим просијте какао прах у тесто кроз фино сито. Мешајте миксером док не постане глатко.
7. Припремљено тесто поделите у папирнате калупе за колаче и ставите их у силиконске калупе.
8. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Погледајте у своју пећницу. Спремност колачића проверите дрвеним ражњем или чачкалицом.
9. У међувремену припремите крему. У дубљу чинију ставите потребну количину путера, ванилин шећера и шећера у праху.
10. Затим туците док се маса не повећа и посветли.
11. Затим сипајте крему, скуту и ​​боју за храну. Добро промешајте миксером док не постане глатко.
12. Пажљиво извадите готове колаче из рерне и потпуно их охладите.
13. Охлађене колаче извадите из силиконских калупа, прекријте припремљеном кремом. Украсите јагодама и пецивима.
14. Послужите елегантне чоколадне колаче уз ароматични чај или кафу.

Пријатно!

Како направити укусне колаче са кремом од сира код куће?

Данас предлажем да искористим шик рецепт и припремим необично лепе и укусне колаче са крем сиром. Мирисни колачићи су сочни, нежни и прозрачни. Процес прављења десерта донеће вам невероватно задовољство.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 10

Састојци:

• Пшенично брашно највишег квалитета - 110 гр.
• Млеко - 60 мл.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Путер - 60 гр.
• Гранулирани шећер - 100 гр.
• Прашак за пециво - 0,5 кашичице
• Ванилин - прстохват
• Џем од јагода - за пуњење
• За крему:
• Сирни сир - 280 гр.
• Шећер у праху - 150 гр.
• Крема 33% - 150 мл.

Процес кувања:

1. Омекшали путер ставите у дубоку чинију, додајте потребну количину гранулираног шећера и ванилин. Количину гранулираног шећера сами прилагодите у зависности од сопствених преференција укуса.
2. Затим туците док се маса не повећа и посветли.
3. Унесите кокошје јаје. Сипајте потребну количину млека и мешајте миксером док не постане глатко. Комбинујте врхунско пшенично брашно и прашак за пециво у посебној посуди. Добро промешајте, а затим кроз фино сито додајте умућене састојке.
4. Мешајте тесто миксером док не постане глатко.
5. Припремљено тесто поделите у силиконске калупе за мафине. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Погледајте у своју пећницу.
6. Спремност колачића проверите дрвеним ражњем или чачкалицом. Пажљиво извадите готове колаче из рерне и потпуно их охладите.
7. Направите рупу у средини колачића, згодно је користити средство за чишћење језгра воћа.
8. Сваку рупу напуните џемом или џемом. Користио сам џем од јагода.
9. Одмерите потребну количину скуте.
10. Скуту ставите у дубоку чинију.
11. Додајте шећер у праху.
12. Затим туците док не прозрачите. Постепено додајте густу павлаку и наставите да мутите док не постане глатко и пахуљасто.
13. Узмите сластичарску кесу и напуните је куваним крем сиром.
14. Охлађене колаче премажите припремљеном кремом.
15. Украсите по жељи.
16. Послужите невероватно лепе колаче са крем сиром на столу уз ароматични чај или кафу.
17. Текстура десерта испада необично нежна и сочна.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за колаче од црвеног баршуна

Данас желим да поделим диван рецепт за одличан десерт "Ред Велвет". Колачићи су нежни, лагани, пахуљасти и прозрачни. Одлична опција као посластица за празничне забаве. Ове колаче ће посебно ценити мала деца. Кувајте и учините нешто лепо за своје најмилије!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 12

Састојци:

• Пшенично брашно највишег квалитета - 250 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Путер - 115 гр.
• Гранулирани шећер - 250 гр.
• Прашак за пециво - 2 кашичице
• Какао у праху - 50 гр.
• Сол - ½ кашичице
• Црвена боја за храну - 1 кашичица
• Кондиторски посипи - за декорацију
• За крему:
• Крема 33% - 300 мл.
• Гранулирани шећер - 250 гр.
• Ванилин шећер - 10 гр.
• Сирни сир - 200 гр.
• За желе:
• Вода за пиће - 200 мл.
• Желе - 2 паковања

Процес кувања:

1. Разблажите желе водом у складу са упутствима на паковању.
2. Просијте потребну количину врхунског пшеничног брашна, прашка за пециво, соли и какаа у праху у дубоку посуду кроз сито.
3. Комбинујте боју за храну и кефир собне температуре у посебној посуди. Темељно мешајте док не постане глатко.
4. Ставите потребну количину гранулираног шећера у дубоку посуду. Количину гранулираног шећера сами прилагодите у зависности од сопствених преференција укуса.
5. Додајте омекшали путер. Затим туците док се маса не повећа и посветли. Додајте једно по једно пилеће јаје, мешајте миксером док не постане глатко.
6. У добијену масу у супену кашику ставити суве састојке и течне састојке, темељито мешајући након сваког уноса.
7. Припремљено тесто поделите у силиконске калупе за мафине. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Погледајте у своју пећницу.
8. Спремност колачића проверите дрвеним ражњем или чачкалицом. Пажљиво извадите готове колаче из рерне и потпуно их охладите. Направите рупу у средини колачића кашичицом.
9. Сваку рупу напуните куваним желеом.
10. Припремите крему. Скуту ставите у дубоку чинију. Додајте гранулирани шећер и ванилин шећер.
11. Умутити док не постане пенасто. Постепено додајте густу павлаку и наставите да мутите док не постане глатко и пахуљасто.
12. Охлађене колачиће извадите из силиконских калупа, прекријте припремљеном кремом помоћу кесице за пециво. Украсите пецивима.
13. Послужите необично лепе колаче од црвеног сомота уз своје омиљене топле напитке.

Уживајте у одличној пециву!

Прозрачни домаћи колачићи са пуњењем изнутра

Са великим задовољством желим да поделим одличан рецепт за најделикатније домаће колаче са унутрашњим пуњењем. Као пуњење можете користити џем, џем, кондензовано млеко или воће. Пециво је лагано и прозрачно. Одлична опција за укусну ужину или посластицу за чајанку.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 7

Састојци:

• Пшенично брашно највишег квалитета - 150 гр.
• Крема - 50 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Путер - 100 гр.
• Гранулирани шећер - 100 гр.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Ванилин - по укусу
• Конзервирани ананас - 150 гр.
• Шећер у праху - 3 кашике
• Крема 33% - 100мл.
• Сирни сир - 150 гр.

Процес кувања:

1. Разбијте јаја у чинију миксера и додајте гранулирани шећер и ванилин.
2. Умутити на средњој брзини док не постане пенасто.
3. Растопите путер и мало га охладите. Уђите да умутите јаја. Сипајте крему и мешајте док не постане глатко.
4. Затим просејте потребну количину врхунског пшеничног брашна и прашка за пециво кроз ситно сито. Мешајте тесто миксером док не постане глатко и глатко.
5. Припремите силиконске калупе. По жељи лагано премажите биљним уљем.
6. Припремљено тесто поделите у припремљене силиконске калупе за муффине.Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Све зависи од ваше пећнице.
7. Припремите састојке који су вам потребни за крему. Скуту ставите у дубоку чинију. Додајте шећер у праху. Умутити док не постане пенасто. Постепено додајте густу павлаку и наставите да мутите док не постане глатко и пахуљасто.
8. Спремност колачића проверите дрвеним ражњем. Пажљиво извадите вруће колаче из рерне и потпуно их охладите. Извадите из силиконских калупа. Направите рупу у средини колачића кашичицом. Напуните рупе ананасом из конзерве.
9. Покријте палачинке припремљеном кремом помоћу кесице за пециво. Украсите по жељи - свежим бобицама или посипом од пецива. Послужите домаће колаче са филом уз омиљене топле напитке.

Уживајте у укусним пецивима!

Укусни домаћи колачићи од сира

Данас желим да поделим одличан рецепт за колаче од сира. Текстура пецива је влажна, нежна и прозрачна. Колачићи су савршени као десерт за свечани сто или породичну гозбу. Кувајте и имаћете незаборавно задовољство.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 12

Састојци:

• Пшенично брашно највишег квалитета - 200 гр.
• Свјежи сир - 200 гр.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Путер - 200 гр.
• Гранулирани шећер - 200 гр.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Ванилин - прстохват
• Грожђице по укусу

Процес кувања:

1. Изрежите грожђице из остатака и темељито исперите, а затим их осушите стављањем на папирне убрусе.
2. Растопите путер на лаганој ватри.
3. Пилећа јаја умутити миксером док не постану пенаста.
4. Сипајте потребну количину гранулираног шећера и ванилин. Количину шећера прилагодите свом укусу.
5. Наставите мућење средњом брзином. Додајте млади сир, мешајте миксером док не постане глатко.
6. Сипајте охлађени путер.
7. Комбинујте врхунско пшенично брашно и прашак за пециво у посебној посуди. Добро промешајте, а затим кроз фино сито додајте течне састојке и мешајте миксером док не постане глатко.
8. Затим припремљено суво грожђе ставите у припремљено тесто. Лагано мешајте.
9. Силиконске калупе намастите маслацем.
10. Припремљено тесто поделите у силиконске калупе за колаче. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Погледајте у своју пећницу.
11. Дрвеном ражњу или чачкалицом проверите спремност колачића и потпуно их охладите. Охлађене колаче извадите из силиконских калупа.
12. Поспите колаче од сира шећером у праху и послужите уз своје омиљене топле напитке.
13. Текстура пецива је попут пахуљица и топи се у устима.

Пријатно!

Невероватно укусни колачићи од шаргарепе у рерни

Са великом радошћу желим да поделим невероватно укусан рецепт за сочне и влажне колаче од шаргарепе. Пецива су нежна и светла. Здраво пециво ће се свидети и одраслима и деци. Кувајте и бићете одушевљени комбинацијом укуса.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Пшенично брашно највишег квалитета - 150 гр.
• Шаргарепа - 250 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Биљно уље - 100 мл.
• Гранулирани шећер - 200 гр.
• Сода бикарбона - 1 кашичица
• Цимет - 1 кашичица
• Сол - прстохват

Процес кувања:

1. Шаргарепу добро оперите и огулите огуљивачем поврћа. Ољушћену шаргарепу нарибајте на ситно ренде.
2. Разбијте пилећа јаја у чинију миксера. Сипајте потребну количину гранулираног шећера и ванилин. Количину шећера прилагодите према укусу и природној слаткоћи шаргарепе.
3. Умутити док не постане пенасто.
4. У тучену масу ставите сецкану шаргарепу и сипајте биљно уље, добро промешајте.
5. Просијте врхунско пшенично брашно, со, цимет и соду бикарбону у засебну посуду. Добро промешати.
6. Течне додајте суве састојке и добро промешајте док не постане глатко. Припремљено тесто поделите у папирнате или силиконске калупе за муффине. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Погледајте у своју пећницу.
7. Спремност колачића проверите дрвеним ражњем или чачкалицом, пажљиво их извадите из рерне и потпуно охладите. Охлађене колаче премажите омиљеном кремом.
8. Уз своје омиљене топле напитке послужите фантастичне колаче од шаргарепе.

Пријатно!

Једноставан рецепт за прављење ароматичних колача од ванилије

Свим срцем желим да поделим свој омиљени рецепт за ароматичне колаче од ваниле. Печење је једноставно и брзо за припрему, али испада невероватно мекано и прозрачно. Такви колачићи могу се украсити по вашем нахођењу и послужити на свечаном столу као десерт.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 12

Састојци:

• Пшенично брашно највишег степена - 130 гр.
• Ванилин шећер - 10 гр.
• Пилећа јаја - 5 ком.
• Гранулирани шећер - 200 гр.
• Прашак за пециво - 10 гр.
• Сол - прстохват

Процес кувања:

1. Пилећа јаја разбити у дубоку посуду и умутити са гранулираним шећером и ванилин шећером док се маса не повећа неколико пута. Количину шећера прилагодите према укусу.
2. Комбинујте врхунско пшенично брашно, со и прашак за пециво у посебној посуди. Добро промешајте, а затим додајте умућеним састојцима, просејавајући кроз ситно сито.
3. Лагано промешајте силиконском лопатицом одоздо према горе.
4. Припремљено тесто поделите у силиконске калупе за колаче. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Погледајте у своју пећницу. Спремност колачића проверите дрвеним ражњем или чачкалицом.
5. Ароматичне печене производе потпуно охладите.
6. Охлађене колачиће прекријте омиљеном кремом или одсеците поклопце и напуните их пуниоцима.
7. Покријте врх шеширима.
8. Украсите врхове по жељи, ја сам користила свеже бобице. Уз своје омиљене топле напитке послужите фантастичне колаче од ванилије.

Пријатно!

Сочни и нежни колачи од банана

Данас предлажем да употребим једноставан и врло укусан рецепт и направим укусне колаче од банана, које често спремам за породични недељни доручак. Домаћи колачи су изузетно сочни и нежни. Кувајте и нећете остати равнодушни.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 10

Састојци:

• Пшенично брашно највишег квалитета - 200 гр.
• Кефир - 100 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Путер - 80 гр.
• Гранулирани шећер - 100 гр.
• Прашак за пециво - 1,5 кашичице
• Банане - 300 гр.
• Чоколадне капи - опционо
• Шећер у праху - 1 кашичица
• Горка чоколада - 30 гр.

Процес кувања:

1. Припремите потребну количину састојака за израду колача од банана. Огулите банане и исеците их на неколико делова.
2. У посуду миксера разбијте пилећа јаја, додајте гранулирани шећер и сипајте кефир на собној температури. Количину шећера прилагодите према укусу и природној слаткоћи банана. Добро промешајте миксером.
3. Припремљене банане до глатке самељите помоћу ручног блендера.
4. Додајте у течне састојке. Растопите путер у воденом купатилу и додајте осталим састојцима.
5. Комбинујте врхунско пшенично брашно и прашак за пециво у посебној посуди. Добро промешати.
6. Затим просијте кроз фино сито до течних састојака и мешајте силиконском лопатицом док не постане глатко.
7. Уметните папирнате калупе за муффине у силиконски калуп.
8. Пошто тесто садржи путер, калупе не подмазујем маслацем.
9. Припремљено тесто поделите у припремљене папирне облике.
10. Користим чоколадне капи да додам арому колачима.
11. На врх теста ставите чоколадне капљице.
12. Ставите колаче у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Погледајте у своју пећницу. Дрвеном ражњу или чачкалицом проверите спремност колачића и потпуно их охладите.
13. Охлађене колачиће поспите шећером у праху и отопљеном тамном чоколадом. Колаче можете украсити по жељи.
14. Колаче од банана послужите са ароматичним топлим напицима.

Пријатно!

Мирисни и укусни колачићи са лимуном

Данас желим да предложим мирисни, укусни рецепт за најделикатније колаче са лимуном. Цитрусно пециво испада сочно, са светлим укусом, прозрачно и необично укусно. Направите колаче од лимуна и почастите своје љубимце!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пшенично брашно највишег квалитета - 115 гр.
• Млеко - 40 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Путер - 60 гр.
• Гранулирани шећер - 40 гр.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Кондиторски посипи - за декорацију
• За крему:
• Путер - 40 гр.
• Шећер у праху - 6 кашика
• За пуњење:
• Гранулирани шећер - 100 гр.
• Лимун - 0,5 ком.

Процес кувања:

1. Умутити путер са гранулираним шећером док се маса не повећа.
2. Додајте једно по једно пилећа јаја. Наставите мућење на средњој брзини миксера.
3. Сипајте потребну количину млека и мешајте миксером док не постане глатко.
4. Комбинујте врхунско пшенично брашно и прашак за пециво у посебној посуди. Добро промешати.
5. Суве састојке просијте кроз фино сито до течних састојака.
6. Мешајте миксером док не постане глатко.
7. Припремљено тесто поделите у силиконске калупе за колаче. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута. Време печења зависи од ваше рерне.
8. Дрвеном ражњу или чачкалицом проверите спремност колачића и потпуно их охладите.
9. Оперите лимун, осушите га, преполовите, исеците на ситне комаде, уклоните семенке, сједините са гранулираним шећером и кувајте 5-7 минута. Затим охладите. Избушите рупе у средини колачића и напуните их лимуном.
10. Припремите крему. Растопите маслац и охладите на собној температури. Додајте шећер у праху.
11. Умутите миксером док не постане пенасто.
12. Охлађене колачиће прекријте припремљеном кремом помоћу кесице за пециво. Украсите врх пецивима.
13. Послужите укусне лимунове колаче уз своје омиљене топле напитке.

Пријатно!