Хељда је врло честа житарица, има пуно корисних својстава. Научници су доказали да је хељда најбољи јестиви детокс, нежно уклања токсине и канцерогене из тела. У овом чланку ћете пронаћи 6 рецепата за мрвичану хељду.
Како кувати мрвичасту хељду у шерпи на води - пропорције
Лабава каша од хељде може бити одличан прилог или независно јело за доручак, ручак или вечеру. Кување не траје много времена, а кува се прилично једноставно.
Време кувања: 45 минута
Време кувања: 15 минута.
Порције: 2-3.
-
Одмерите потребну количину хељде, сортирајте је и исперите. -
Сипајте воду у шерпу, посолите по укусу. -
Сипајте житарице у шерпу и ставите на шпорет. Пустите воду да прокључа на јакој ватри, уклоните пену са површине. -
Након кључања, смањите ватру на ниско и кашу пирјајте поклопљено 10 минута. -
Затим макните тигањ са ватре, умотајте га у нешто топло и оставите да се хељда скуха још 15-20 минута. Хељдову кашу зачините маслацем и послужите.
Пријатно!
Како кувати хељду у води са уљем у шерпи?
Не можете покварити кашу маслацем, каже народна мудрост. Хељдова каша је популарно јело руске и белоруске кухиње; дуго се кувала и вољена је због свог укуса и корисних својстава.
Време кувања: 45 минута
Време кувања: 15 минута.
Порције: 2-3.
Састојци:
- Хељдина каша - 165 гр.
- Вода - 400 мл.
- Маслац по укусу.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
- Хељду сортирајте и исперите.
- Хељду прелити водом и ставити на јаку ватру, довести воду до кључања.
- Кашу посолите и промешајте.
- Затим добро затворите лонац поклопцем, смањите ватру на минимум и наставите са кувањем 20-25 минута. Хељда треба да упије сву воду и достигне спремност.
- Затим додајте путер, промешајте и оставите кашу још 5 минута испод поклопца. Укусна и мрвичаста каша од хељде је спремна.
Пријатно!
Како скувати укусну кашу од хељде са луком?
Хељда је брзо и једноставно решење за ручак или вечеру. Нудимо вам одличну верзију укусне хељде која је погодна за немасне и свакодневне јеловнике.
Време кувања: 60 минута
Време кувања: 30 минута.
Порције: 4-6.
Састојци:
- Хељдина каша - 350 гр.
- Луковски лук - 3 ком.
- Путер - 30-40 гр.
- Гхее маслац - за пржење.
- Шећер - 0,5 кашичице
- Соли по укусу.
Процес кувања:
- Сортирајте хељду.
- Хељду ставите у суву таву и пржите 3-5 минута.
- Пржену хељду пребаците у шерпу са дебелим дном, додајте путер. Ставите лонац на средњу ватру и умешајте путер и житарице. Након тога у хељду сипати кључале воде, довести кашу до кључања, па затворити поклопац и динстати хељду на лаганој ватри 25-30 минута.
- Лук исеците на танке полу -прстенове, поспите га сољу и шећером. Лук пржите на средњој ватри док не порумени.
- У кашу од хељде додати пржење у кашику, промешати и ставити у рерну загрејану на 120 степени 10 минута.
- Послужите топлу хељдину кашу са луком.
Пријатно!
Корак по корак рецепт за кување хељде са луком и печуркама
Хељда је најсвестранији производ који вам скоро сваки дан може понудити разноврсну храну. Хељдова каша се одлично слаже са многим намирницама. Може се направити слано и слано. У овом рецепту ћемо вам рећи како кувати хељду са печуркама и луком.
Време кувања: 40 минута
Време кувања: 40 минута
Порције: 4-6.
Састојци:
- Шампињони - 300 гр.
- Хељда крупица - 1 тбсп.
- Лук - 150 гр.
- Биљно уље - за пржење.
- Маслац по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
- Хељду сортирајте и исперите.
- Кашу скувати у сланој води док не омекша. Затим додајте путер и добро промешајте.
- Лук огулите, ситно исецкајте и пропржите до провидности на биљном уљу.
- Гљиве исеците на коцкице, додајте их у тигањ са луком и наставите да кувате још 5-7 минута. Зачините сољу и млевеним бибером по укусу.
- Затим ставите пржење лука и печурака у шерпу у кашу од хељде, промешајте.
- Ово јело се може послужити као главно јело или као прилог.
Пријатно!
Како скувати хељдину кашу у води са чорбом?
Ако још нисте покушали да кувате хељду са чорбом, морате хитно исправити овај пропуст. Овај једноставан и приступачан сет хране чини укусан и задовољавајући оброк за целу породицу.
Време кувања: 45 минута
Време кувања: 45 минута
Порције: 4.
Састојци:
- Хељда крупица - 1 тбсп.
- Вода - 2 кашике.
- Говеђи паприкаш - 500 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Ловоров лист по укусу.
- Шаргарепа - 1 ком.
Процес кувања:
- Хељду сортирајте, исперите и загревајте у шерпи док не почне да одише аромом.
- Шаргарепу оперите, огулите и нарежите на коцкице. Додајте поврће у лонац.
- У таву ставите и паприкаш заједно са масноћом.
- Сипајте воду, посолите, зачините по укусу и добро промешајте.
- Ставите лонац на ватру, прокухајте. Након тога смањите ватру на минимум, покријте посуду поклопцем и динстајте кашу 30 минута. Хељдова каша је укусна и богата.
Пријатно!
Како правилно кувати зелену хељду?
Зелена хељда има јединствен укус и корисне квалитете, због чега је толико популарна међу љубитељима правилне исхране. Ова хељда се препоручује за јело без соли и зачина; можете јој додати поврће или воће.
Време кувања: 30 минута.
Време кувања: 30 минута.
Порције: 3-4.
Састојци:
- Хељда зелена - 1 кашика.
- Вода - 2 кашике.
- Млеко - 1 кашика.
- Соли по укусу.
- Маслац по укусу.
Процес кувања:
- Хељду сортирајте и исперите.
- Сипајте воду у шерпу. Кад проври, додајте хељду.
- Пирјајте хељду. Након што вода скоро потпуно прокуха, посолите по укусу.
- Затим сипајте млеко, мешајте.
- Када се хељда добро згуснула, додајте путер и покријте шерпу.
- Укусна и здрава каша је спремна.
Пријатно!
