Ћуретина са кромпиром у пећници - 10 рецепата

Обилно јело за целу породицу направљено од филета ћуретине и кромпира. Такво јело пружа огроман простор за укусне експерименте, можете додати разне зачине, зачинско биље и маринаду. Саставили смо 10 различитих рецепата за сочно печену ћуретину.

Сочан ћурећи филе печен са кромпиром у рерни

У рерни је месо са поврћем врло сочно и ароматично. Такво јело важно је за викенд када се цела породица окупи за једним столом.

• 
  Кромпир огулити, исећи на средње кришке и ставити у чинију. Кромпир додајте босиљак, со, сецкани бели лук и мало сунцокретовог уља, промешајте.
• 
  Ћурећи филе оперите, исеците на коцкице, пребаците у чинију, посолите, додајте цурри и млевену паприку, промешајте.
• 
  Комбинујте кромпир и месо, додајте ловоров лист и рузмарин. Ставите ћуретину и кромпир у посуду отпорну на рерну.
• 
  Покријте лим фолијом и ставите у рерну на 180 степени 1 сат.
• 
  Затим уклоните фолију и кувајте још 20 минута. Пре послуживања поспите печену ћуретину и кромпир зеленим луком.

Пријатно!

Колико је укусно пећи ћуретину са кромпиром у фолији?

Још један начин да направите сочно печену ћуретину са кромпиром. Једноставност овог јела лежи у неколико састојака и једноставном начину припреме.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Ћурећи филе - 400 гр.
• Кромпир - 8 ком.
• Соли по укусу.
• Зачин за живину по укусу.
• Мајонез - 4-6 кашика

Процес кувања:

1. Оперите филе од ћуретине, обришите га папирним убрусом и исеците на неколико делова.
2. Сваки комад ћуретине ставите на лист фолије, посолите и зачините.
3. Кромпир огулити, опрати и исећи на кришке. На сваки комад филета ставите кришке кромпира, посолите их и премажите мајонезом.
4. Умотајте празнине у фолију, оставите малу рупу у средини за излаз паре.
5. Ћуретину и кромпир пеците у рерни на 180 степени 60 минута. Готово јело се може послужити директно у фолији.

Пријатно!

Мекана и сочна ћуретина печена са кромпиром у рукаву

Захваљујући рукаву за печење, кромпир и ћуретина се не суше у рерни. Јело се испоставља укусно и сочно, јер се пече у сопственом соку, засићеном аромом зачина.

Време кувања: 110 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2-3.

Састојци:

• Турска - 0,5 кг.
• Кромпир - 5-6 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Соја сос - 3 кашике
• Сенф - 1 кашичица
• Провансалско биље - 1 кашичица
• Зелени - за послуживање.

Процес кувања:

1. Оперите ћуретину, обришите је папирним убрусом и труп нарежите на комаде.
2. Месо посолите, зачините, додајте соја сос и сенф, промешајте и оставите да се маринира пола сата.
3. Кромпир огулите, оперите и нарежите на колутове средње величине. Кромпир посолите и зачините по укусу.
4. Ставите месо у рукав за печење, а затим на њега ставите кромпир. Такође додајте очишћене режњеве белог лука.
5. Учврстите ивице рукава и ставите их у рерну загрејану на 180 степени 60-80 минута.
6. Кад је јело спремно, пажљиво исеците кесу и ставите ћуретину и кромпир на заједничко јело, поспите сецканим зачинским биљем и послужите топло.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување ћуретине са кромпиром у лонцу

Ћурка је посебно укусна у глиненим посудама. Такво јело се може припремити у порцијама и послужити директно у лонцима на столу. Ваши вољени и гости ће се дефинитивно свидети.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Ћурећи филе - 600 гр.
• Павлака - 150 мл.
• Кромпир - 4 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Ловоров лист по укусу.
• Рузмарин по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Очистите, оперите и нарежите поврће на коцкице.
2. Ћурећи филе оперите, осушите папирним убрусом и исеците на коцкице средње величине.
3. Помешајте павлаку са сољу и млевеним бибером.
4. У чинији помешајте месо, кромпир, шаргарепу и прелив од павлаке.
5. Добијену масу поделите у посуде. У сваки лонац ставите ловоров лист и рузмарин, покријте их и ставите у рерну. Ћуретину и кромпир пеците на 180 степени 60 минута.
6. Печену ћуретину и кромпир послужите директно у шерпама.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за ћуретину печену са кромпиром и сиром у рерни

Једноставан рецепт за прављење филета од ћуретине и кромпира са укусном капом од сира. Ово јело је посебно популарно јер је укусно, лагано и лепо. Може се припремити и за свечани оброк.

Време кувања: 100 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Лук за салату - 2 ком.
• Киселе љуте папричице - 2 ком.
• Ћурећи филе - 600 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Сир - 100-150 гр.
• Маслиново уље - 4 кашике
• Зелени - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Кромпир огулити, опрати и исећи на кришке. Лук и љуту паприку исеците на колутиће.
2. Премажите маслиновим уљем у посуди за печење.
3. Ћурећи филе исећи на коцкице. Ставите кромпир, лук, паприку и месо у калуп. Сваки слој зачините сољу и зачините по укусу. Ставите јело у рерну загрејану на 200 степени 35-50 минута.
4. Сир нарибати на крупно ренде.
5. Извадите посуду из рерне, поспите је сиром и вратите у рерну на 10-15 минута. Кад кора од сира порумени, јело је готово, поспите га сецканим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Мекани и нежни ћурећи батак печен са кромпиром

Ћуреће месо у костима је костију сочније од филета, па га је лакше кувати и не морате бринути да ће се осушити. Позивамо вас да пробате дивно јело од ћурећег батака и кромпира печеног у рерни.

Време кувања: 100 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Пурећи батак - 800 гр.
• Зачини за живину - по укусу.
• Соли по укусу.
• Сунцокретово уље по укусу.
• Кромпир - 5-6 ком.
• Зачини за кромпир - по укусу.
• Бели лук - 3-4 зуба.

Процес кувања:

1. Пурећи батак оперите, обришите папирним пешкирима, скините кожицу, месо дубоко исеците и у њих ставите режњеве белог лука.
2. Вратите кожу на првобитно место и натрљајте батак сољу и зачинима. Ставите месо у посуду отпорну на рерну.
3. Кромпир огулите, оперите и исеците на коцкице. Комбинујте кромпир са мало сунцокретовог уља, соли и зачина.
4. Затим ставите кромпир у посуду за ћуретину. Покријте форму фолијом и ставите у рерну, загрејану на 220 степени.
5. Јело пеците 50 минута. Затим још 20-25 минута без фолије.Печени ћурећи батак охладите са кромпиром и послужите.

Пријатно!

Како кувати сочно ћуреће бедро са кромпиром у пећници?

Ћуретина у рерни са кромпиром је једноставно и издашно јело које се може одмах скувати за целу породицу. За печење су погодни различити делови ћуретине, попут бутина. Месо испада сочно и ароматично, а кромпир се претвара у одличан прилог.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 2.

Састојци:

• Турске бутине - 2 ком.
• Кромпир - 4-5 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Луковски лук - 1 ком.
• Жалфија - 2 гране.
• Рузмарин - 2 гране.
• Першун по укусу.
• Пилећа јуха - 2 кашике.
• Биљно уље по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Укључите рерну да се загреје на 200 степени. Оперите бутине ћуретине и осушите их папирним убрусом.
2. Исецкајте жалфију, рузмарин и першун, месо очеткајте зачинским биљем. Ћуретину поспите сољу и зачинима.
3. Ставите ћуретину у посуду отпорну на рерну и пеците у рерни пола сата.
4. Док се месо пече у рерни, исецкајте кромпир, лук и бели лук. Помешајте поврће у чинији, додајте им сунцокретово уље, со и зачине. Извадите месо из рерне, окрените га на другу страну и на њега ставите поврће.
5. Такође, сипајте пилећу чорбу у калуп и поново ставите у рерну на још 40 минута. Јело се испоставља као врло сочно и ароматично.

Пријатно!

Сочна и укусна ћуретина са кромпиром и печуркама у пећници

Елегантно јело за сваку прилику. Ћурка спада у дијететске производе, па су јела од ње лагана, хранљива и нису масна. Предлажемо да ћуреће месо печете у рерни заједно са кромпиром и печуркама.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2-3.

Састојци:

• Ћурећи филе - 350 гр.
• Шампињони - 150 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Бели лук - 5-6 зуба.
• Кромпир - 7-8 ком.
• Соја сос - 3 кашике
• Сунцокретово уље - 2 кашике
• Паприка - 1 кашичица
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Тврди сир - 50 гр.
• Зелени - за послуживање.

Процес кувања:

1. Ћурећи филе исеците на коцкице, пребаците у чинију, додајте соја сос, млевени бибер, промешајте и оставите да се маринира пола сата.
2. Док се ћуретина маринира, исецкајте поврће. Ставите поврће у чинију са месом, посолите, зачините по укусу и додајте мало сунцокретовог уља, промешајте.
3. Ставите ћуретину и поврће у посуду за печење. Ставите посуду у рерну загрејану на 200 степени, пеците јело 35-40 минута.
4. Проверите спремност меса и кромпира. По посуди поспите нарибани сир и вратите га у рерну на још 15-20 минута.
5. Печену ћуретину поспите кромпиром и печуркама исецканим зачинским биљем и послужите за ручак или вечеру.

Пријатно!

Нежна и мекана ћуретина печена са кромпиром у павлаци

Јела од меса су веома укусна ако их печете у рерни. А ако узмете филе ћуретине, нећете само хранити своју породицу укусно, већ ћете то учинити и за добробит тела. Нудимо да ћурку печемо заједно у кромпиру и павлаци.

Време кувања: 110 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 1-2.

Састојци:

• Ћуретина - 100-150 гр.
• Кромпир - 4-5 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Павлака - 3-4 кашике
• Путер - 0,5 кашике.
• Копар по укусу.
• Ловоров лист по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачини за живину - по укусу.

Процес кувања:

1. Огулите и исперите кромпир, лук и бели лук под млазом воде. Кромпир нарежите на кришке средње величине, лук и бели лук исеците ножем. Ћуретину исеците на коцкице.
2. Узмите глинени лонац или другу посуду отпорну на рерну. У први слој ставите кромпир, затим ћуретину и лук.
3. Ако величина обрасца дозвољава, онда поновите слојеве истим редоследом. Сваки слој зачините са мало соли и зачините.
4. Додајте ловоров лист, путер и павлаку. Ставите лонац у рерну загрејану на 180 степени 10 минута.
5. Затим поклопите лонац поклопцем и кувајте још 30-35 минута. Затим додајте мало воде, додајте бели лук и пеците још 40 минута.
6. Готово јело ставите на тањир, поспите сецканим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Француско ћуреће месо са кромпиром и кором од сира

Главна карактеристика француског меса је укусна кора од сира, која се формира на врху када се јело пече у рерни. Ако не волите масно месо, онда се обична свињетина и говедина могу заменити лакшом ћуретином.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 3-4.

Састојци:

• Ћурећи филе - 550 гр.
• Луковски лук - 3-4 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Кромпир - 2-3 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Зачин за живину по укусу.
• Павлака - 2-3 кашике
• Биљно уље за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Ћурећи филе исећи на кришке, одсећи, премазати сољу и зачинима.
2. Исеците парадајз и лук на кришке.
3. Кромпир исеците на танке кришке.
4. Покријте посуду за печење фолијом, премажите је биљним уљем, положите слој кромпира, посолите и зачините по укусу. Ставите месо на врх, премажите га павлаком.
5. Затим ставите слој парадајза и лука, посолите и зачините. Нарендани сир обилно поспите.
6. Покријте форму фолијом и пеците у рерни на 200 степени 30 минута. Затим скините фолију и кувајте још 15-20 минута. Француско месо је савршено печено и одличног је укуса.

Пријатно!