Хрскави благо слани краставци у шерпи брзо - 7 класичних рецепата

Хрскави, благо посољени краставци у шерпи се брзо и једноставно кувају. И наравно, боље је изабрати класичан начин сољења, који неће одузети много времена и одушевит ће вас резултатом. Ови краставци се могу послужити уз главно јело или користити у салатама! Испоставило се невероватно укусно!

Врло брз рецепт за хрскаве краставце у шерпи

Врло брз рецепт за хрскаве краставце у шерпи је начин кувања тестиран искуством наших бака. Такви краставци су ароматични и умерено слани. Одлично се слажу са јелима од кромпира, махунарки и меса. Апетит ваше породице ће се само одиграти!

Порције: 10

Време кувања: 7 сати

• 
  Да би краставци били брже натопљени сољу, шаљемо их у воду неко време - 1,5-2 сата.
• 
  Сада ћемо опрати зеленило. Део листова рибизле, хрена и трешања, као и копра, ставите у шерпу. Очистимо чешње белог лука, исецкамо и пошаљемо целу у тигањ.
• 
  Кад прође време, краставцима смо одсекли репове и ставили их, као и бели лук, у шерпу. Покријте врх преосталим биљем.
• 
  Припремимо саламуру. Да бисте то урадили, разблажите со и воду, добро промешајте и сипајте у шерпу.
• 
  Затворимо посуду и ставимо на хладно и тамно место на 5-6 сати. Затим га премештамо у фрижидер и оставимо још 20 сати.

Савет: Да бисте брзо осетили резултат труда, замените хладну саламуру врућом. А за још зачина додајте љуту чили папричицу у тигањ, а кашику сенфа у саламуру.

Можете га набавити и испробати! Пријатно!

Класичан рецепт за благо слане краставце у шерпи

Класичан рецепт за благо слане краставце у шерпи укусно је јело од источнословенске кухиње са поврћем. Посебно ће бити корисно за хостесе у летњем периоду! Лагано слани краставци не само да диверзификују мени за ручак, већ и украшавају било који сто. Таква посластица ће дефинитивно бити по вашем укусу!

Порције: 10

Време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Сол - 2 кашике
• Вода - 1 литар.
• Бели лук - 2 ком.
• Копар - 1 грана
• Бибер (грашак) - 3 ком.

Процес кувања:

1. Пре свега, припремимо туршију за краставце. Прокувати воду, сипати со у посуду и промешати. Сада остављамо да се охлади. За то време, сол ће се потпуно растворити.
2. Оперите краставце и одсеците крајеве. Ставили смо их у шерпу.
3. Бели лук огулите и сваку кришку исеците на неколико делова. Шаљемо их краставцима.
4. Копер оперемо и исечемо. Копар и зрна бибера ставите у шерпу.
5. Сада све састојке напуните саламуром. Затварамо посуду. Оставите краставце да се соли 1-2 дана.

Савет: Краставце можете пресећи на пола или на четвртине, тако да се брже лагано посоле.

Пријатно!

Хрскави благо посољени краставци са белим луком и копром

Благо слани краставци са белим луком и копром невероватна су домаћа посластица. Они се од киселих краставаца разликују не само по количини соли, већ и по брзини припреме. Али они су прилично ускладиштени. Зато радије почастите своје рођаке и позовите их!

Порције: 4

Време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Краставци - 500 гр.
• Бели лук - 2 ком.
• Копар (сунцобрани) - 3 ком.
• Сол - 2 кашике

Процес кувања:

1. Оперите краставце и исеците на пола.
2. Бели лук огулите и раставите на кришке.
3. Такође оперемо зеленило.
4. Узећемо мали лонац. На дно смо ставили 2 кишобрана копра и пар чена белог лука. Затим полажемо половине краставаца. На врх поново ставите преостали копар и бели лук и посолите.
5. Прокухајте воду и сипајте у лонац тако да се потпуно преклапа са плодовима.
6. Затворимо посуду и оставимо да се охлади на собној температури, а затим је преместимо у фрижидер. Оставимо посуду преко ноћи.

Пријатно!

Класични благо слани краставци са хладном саламуром

Хладно кисели краставци су проверена класична опција кувања. Показало се да су ови краставци невероватно привлачни, залогај и хрскави. Пробајте и дефинитивно ћете пожелети да га поновите!

Порције: 8

Време кувања: 15 минута.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Сол - 70 гр.
• Листови рибизле - 6 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Копар - 1 грана

Процес кувања:

1. Оперите краставце и уклоните врхове.
2. Листове рибизле и копра такође перемо водом.
3. Прокувајте воду и у њу умешајте со. Оставимо слану воду да се охлади.
4. У лонац ставите 3 листа рибизле, ловоров лист и део исецканог копра. На њих стављамо плодове краставаца, а поврх поново стављамо зеленило.
5. Када се саламура охлади, сипајте је у шерпу. Покријте посуду и оставите је неколико сати, а затим је преместите у фрижидер. Предјело ће бити спремно за 1 дан.

Савет: Да не бисте пресолили краставце, други дан је боље извадити их и ставити на тањир. У преостали расол можете додати још неколико краставаца.

Пријатно!

Брзо слани краставци са топлим киселим краставцима у шерпи

Благо слани краставци са врућом саламуром један су од најпопуларнијих начина кувања. Врућа саламура значајно ће скратити време кувања, али краставци ће имати укус једнако хрскав и залијевају. Уз мало труда, права посластица од поврћа је спремна!

Порције: 16

Време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Краставци - 2 кг.
• Сол - 3 кашике
• Вода - 1,5 литара.
• Шећер - 1 кашика
• Бибер (црни) - 8 грашка
• Ловоров лист - 4 ком.
• Копар (сунцобрани) - 5 ком.
• Листови рибизле - 8 ком.
• Каранфил - 7 пупољака
• Бели лук - 3 ком.

Процес кувања:

1. Краставце оперемо текућом водом. Одсекли смо им крајеве. И исеците на 4 дела.
2. Огулите и поделите бели лук на кришке. Опрамо зеленило водом.
3. За кување узмите тролитарски лонац. На дно стављамо неколико сунцобрана од копра, 2 листа рибизле и 2 листа ловора, пар пупољака каранфилића и чешањ белог лука.
4. Затим на врх ставите половину укупне количине краставаца. Поновите слој зеленила поново, па поново ставите краставце. Завршите са другим слојем зачинског биља, чена и белог лука.
5. Припремите саламуру у посебној посуди. Да бисте то урадили, прокухајте воду и растворите шећер и со у њој.
6. Напуните краставце саламуром. Притисните тањир на врху. И остављамо на један дан.

Реади! Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за благо слане краставце са сенфом

Благо слани краставци са сенфом у шерпи укусна су летња посластица. Сенф ће уобичајеном укусу благо сланих краставаца дати посебну арому парфема. А припрема не одузима много времена. Обрадујте своје најмилије овим невероватним јелом!

Порције: 14

Време кувања: 25 минута

Састојци:

• Краставци - 2 кг.
• Копар - 7 кишобрана
• Бели лук - 5 ком.
• Сол - 2 кашике
• Сенф - 1 кашика
• Вода - 1,5 литара.

Процес кувања:

1. Плодове копра и краставца перемо текућом водом.
2. Одсеците крајеве краставаца. Бели лук огулите и раставите на кришке.
3. Прокухајте воду и разриједите сол и сенф у посебној посуди.
4. Узимамо већу тепсију. Ширимо краставце један поред другог. Одозго ставите сунцобране од копра и чешње белог лука.
5. Напуните краставце припремљеном саламуром и покријте посуду пешкиром.
6. Оставимо лонац у соби 5-7 сати. Затим га ставимо у фрижидер и сачекамо дан или два.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за исечене хрскаве благо слане краставце

Резани благо слани краставци право су кулинарско чудо. Сочне и ароматичне, а кувају се врло брзо. Само неколико сати и можете га послужити! Савршено надопуњују кувани или пржени кромпир и деликатесно месо. Једноставно укусно!

Порције: 4

Време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Краставац - 6 ком.
• Сол - 1 кашичица
• Бели лук - 1 ком.
• Копар - 0,5 гомиле
• Коријандер - ¼ кашичице
• Бибер (грашак) - 4 ком.
• Мед - 0,5 кашичице
• Сок од лимуна - 0,5 кашичице
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Краставце перемо водом. Одсеците крајеве и исеците воће на 4 дела. Затим поделимо ове делове за још 2-3, у зависности од величине.
2. Опрамо биље и исецкамо копар. Очистимо бели лук и поделимо клинове на мале комаде.
3. Ставите краставце у шерпу. Додајте им сецкани бели лук, копар, коријандер и бибер. На врх ставите мед и пола кашичице лимуновог сока.
4. Разблажите воду сољу, промешајте и сипајте у шерпу.
5. Оставите краставце да се кувају 5-6 сати.

Пријатно!