Лагано слани краставци у паковању - 8 рецепата са хрскавим инстант краставцима од белог лука и копра

Последњих година веома је популаран постао укусан залогај - благо слани краставци, који се припремају искључиво у паковању. За многе је ово само божји дар. Хрскави и брзи благо слани краставци могу се направити са аромом белог лука и копра, са љутом паприком и ароматичним цилантром, а за неке се најукуснији краставци могу направити само са сољу.

Благо слани краставци у врећи са белим луком и копером - брзи рецепт за 5 минута

Да бисте припремили укусну ужину према предложеном рецепту, потребни су вам само краставци, зачини и врећица, ништа друго. Брзина кувања осигурава се резањем краставаца.

Време кувања - 5 минута.

Порције - 5.

• 
  За ово предјело одаберите краставце средње величине и претходно их намочите у врло хладној води неколико сати ради хрскаве ароме. Затим исперите краставце, осушите пешкиром и уклоните врхове. Припремљене краставце исеците на уздужне или округле комаде. Бели лук ољуштите и исецкајте на било који начин који желите.
• 
  Паприку, црну и паприку, пре кувања краставаца, самељите у малтеру или млину за кафу како би се њихова арома добро открила.
• 
  Свеж зелени копар оперите под текућом водом, осушите убрусом и ситно исецкајте.
• 
  Исецкане краставце ставите у вреће (узмите две кесе), на њих ставите исецкани копар и бели лук и поспите млевеним бибером, сољу и шећером. Чврсто завежите кесе, остављајући мало ваздуха у њима, а затим их неколико пута снажно протресите да се краставци добро измешају са зачинима. Затим охладите краставце у фрижидеру и можете јести.

Пријатно!

Хрскави благо слани краставци у врећи са белим луком и копером - рецепт за 1 кг

Ево класичног рецепта за ову хрскаву и укусну ужину у врећици. Брзо, укусно и веома згодно, јер вам не требају стаклене посуде. Израчун састојака предвиђен је за један килограм краставаца, који се може јести одједном, јер се такви краставци не складиште дуго.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Власац - 4 ком.
• Сол - 1 кашика л.
• Шећер - 1 кашичица
• Свеж копар - 1 гомила.
• Пимент - 3-4 ком.

Процес кувања:

1. За ову ужину користите краставце средње величине, иначе се неће укиселити у ограниченом времену. Препоручљиво је држати их 2 сата у хладној води.
2. Затим краставце добро оперите текућом водом и уклоните врхове са обе стране.
3. Припремљено воће ставите у пластичну кесу.
4. Опрани зелени копар ситно исецкајте и додајте га краставцима.
5. Власац огулите, насјецкајте на танке кришке и сипајте у врећицу.
6. Краставце поспите количином соли и шећером наведеним у рецепту и папар ставите у кесу.
7. Врећицу чврсто завежите канапом и добро измешајте краставце са зачинима тако да се копар и бели лук равномерно распореде између њих.
8. Оставите краставце 4 сата на собној температури.За то време ће стећи свој јединствени укус. Затим их ставите у фрижидер.

Једите за своје здравље!

Хрскави благо слани краставци, исечени у кесици

Овај рецепт је алтернатива салати од свежих краставаца. Краставци се брзо припремају, јер се соли у комадима. Облик реза можете изабрати по свом укусу, узимајући у обзир чињеницу да ће краставци, исецкани на кругове, бити готови за 5-10 минута, исечени на уздужне кришке - за 30 минута и половине - за 2 сата.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Сол - 1 кашика л.
• Власац - 5 ком.
• Зелени копар по укусу.

Процес кувања:

1. Потопите средње краставце исте величине у хладну воду 2-3 сата.
2. Затим их добро исперите и уклоните врхове. Уклоните вишак течности кухињским пешкиром.
3. Исеците припремљене краставце по жељи и ставите их у пластичну кесу (узмите две кесе како бисте спречили цурење сока).
4. Ољуштени власац и опрани зелени копар исецкајте на ситне комаде.
5. Пребаците их у кесу са краставцима.
6. Чврсто завежите кесу јаким концем и протресите је неколико пута да се копар и бели лук равномерно распореде између комада краставца.
7. Потопите краставце у врећицу на жељено време на нормалну кућну температуру, а затим у фрижидер. Благо слани краставци у паковању се кувају.

Пријатно!

Врло брз рецепт за благо слане краставце са белим луком, копром и сирћетом

Понуђен вам је рецепт за припрему ових укусних краставаца са додатком сирћета, који ће предјелу дати кисели укус, убрзати припрему и максимално повећати арому копра и белог лука. Боље је користити јабуково сирће. На овај начин можете укиселити краставце, мале и велике.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Сол и шећер - по 1 кашика л.
• Јабуково сирће 6% - 2 кашике. л.
• Власац - 4 ком.

Процес кувања:

1. Потопите краставце 2 сата у хладну воду, мада се свежи могу посолити без претходног намакања.
2. Оперите краставце под водом из славине, уклоните им крајеве са обе стране и свако поврће исеците на четири уздужне кришке. За велике краставце уклоните кожицу и семенке.
3. Припремљене краставце ставите у целу и јаку кесу.
4. Оперите свеже зачинско биље (копар, першуново лишће и цилантро по жељи), осушите папирним убрусом и ситно исецкајте.
5. Бели лук огулите и исеците на танке кришке.
6. Биље и бели лук ставите у кесу са краставцима.
7. Краставце поспите количином соли и шећера наведеним у рецепту и додајте им јабуково сирће.
8. Чврсто зачепите кесу и протресите неколико пута да се бели лук и зачинско биље равномерно усоле и распореде између краставаца.
9. Ваше зачињено јело ће бити спремно за 10-15 минута, али након 2-3 сата укус таквих краставаца ће се приметно побољшати.

Пријатно!

Хрскави благо посољени краставци са белим луком, копром и парадајзом у кесици

У овом рецепту позвани сте да припремите одлично предјело у кесици краставаца и свежег парадајза. Окус овог киселог краставца можете разноврсити разним зачинима: коријандером, босиљком и мајчином душицом. Ово јело ће бити готово тек за дан, пре него што парадајз неће бити сољен. Рецепт је основни и доказан искуством.

Састојци:

• Краставци (пожељно кисели) - 1 кг.
• Свежи парадајз - 0,5 кг.
• Власац - 4 ком.
• Сол - 2 кашике. л.
• Црни бибер - 2 чипса.
• Свеж копар и друго биље - 2 гомиле.

Процес кувања:

1. За ово јело изаберите мали, густи парадајз и краставце средње величине жељене сорте.
2. Поврће добро исперите под текућом водом, осушите папирним убрусом и уклоните петељке са парадајза и врхове са краставаца.
3. Исеците сво поврће на два или четири, како желите.
4. Нарезане краставце прво ставите у чврсту пластичну кесу.
5. Свеже биље оперите, осушите пешкиром и ситно исецкајте.
6. Исецкајте огуљене режњеве белог лука у чинији са белим луком.
7. Додајте краставцима зачинско биље и бели лук у кесу.
8. Краставце поспите количином соли и млевеним бибером наведеним у рецепту, промешајте и оставите 10 минута.
9. Половине парадајза затим ставите у врећу до краставаца и кашиком их помешајте са краставцима.
10. Чврсто завежите кесу чврстим концем или канапом и ставите у фрижидер на један дан.
11. Ово укусно јело послужите са куваним кромпиром.

Пријатно!

Једноставан и брз рецепт за краставце са белим луком, мирођијом, тиквицама и парадајзом

У паковању можете припремити благо посољено поврће са краставцима, тиквицама и парадајзом. Време сољења је један дан. Пријатно ћете изненадити своје госте и вољене необичним укусом овог предјела и прелепим погледом.

Састојци:

• Краставци - 6 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Младе тиквице - 1 ком.
• Власац - 4 ком.
• Сол - 1 кашика л.
• Зелени копар - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Оперите краставце, уклоните врхове, исеците на 4 уздужна дела и ставите у чврсту пластичну кесу.
2. Парадајз опрати (густа месната сорта), одстранити петељке, исећи на 4 кришке и ставити у врећу са краставцима.
3. Оперите тиквице, огулите и сјеменке, нарежите на уздужне комаде, попут краставаца, и пребаците на остало поврће.
4. Зелени копар исперите, осушите убрусом, ситно исецкајте и пребаците на поврће.
5. Бели лук огулите, исеците на танке кришке и пребаците у кесу.
6. Поврће поспите наведеном количином соли.
7. Чврсто завежите кесу јаким концем, остављајући у њој мало ваздуха.
8. Промешајте поврће у кеси тако да буде равномерно посољено и засићено аромом копра и белог лука.
9. Намочите пакет са поврћем 2-3 сата на кућној температури, а затим у фрижидер до један дан.
10. Благо посољено предјело од поврћа је спремно.

Пријатно!

Лагано слани краставци у кесици са сенфом, белим луком и копром

У овом рецепту позвани сте да додате мало сенфа у врећицу благо сланим краставцима. Може се користити и суво и у житарицама. Сенф краставцима даје хрскав укус и необичне зачинске ноте.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Сол и шећер - по 1 кашика л.
• Суви сенф - 2 кашике. л.
• Чешањ белог лука - 3 ком.
• Црни бибер и коријандер - по 1 прстохват.
• Свеже биље - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Краставце темељито исперите хладном водом, уклоните врхове и осушите пешкиром.
2. Исеците краставце на уздужне кришке или кругове по жељи и ставите их у чврсту пластичну кесу.
3. Бели лук ољуштите и исецкајте на танке кришке.
4. Зелени копар оперите, осушите убрусом и ситно исецкајте.
5. Бели лук и копар ставите у врећу са краставцима.
6. У посебном малом контејнеру помешајте количину шећера, соли, сувог сенфа, бибера и коријандера наведених у рецепту.
7. Смесом посипајте краставце у кесици.
8. Чврсто затворите кесу, неколико пута снажно протресите и ставите у фрижидер на 1 сат. За то време краставци ће бити добро сољени и засићени аромом зачина. Укусно предјело је спремно. Може се послужити уз вечеру.

Пријатно!

Хрскави краставци са белим луком, копром и сунцокретовим уљем

У овом рецепту позвани сте да кувате краставце у врећи са додатком биљног уља. Уље убрзава квашење зачина у краставцима, што несумњиво утиче на њихов укус. Да бисте предјелу дали мало киселости, таквим краставцима можете додати мало сирћета.

Састојци:

• Краставци - 2 кг.
• Власац - 4 ком.
• Сунцокретово уље - 5 кашика л.
• Сунцобрани од копра - 2 ком.
• Листови рибизле - 4 ком.
• Сол, шећер и сирће - по 1 кашика л.
• Зелени - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Потопите краставце 2 сата у хладну воду пре кувања, што ће им дати хрскави укус.
2. Затим оперите краставце, уклоните врхове и исеците све плодове на две уздужне половине.
3. Резане краставце ставите у чврсту пластичну кесу, најбоље у врећицу са затварачем (то јест, са копчом).
4. Листове копра и рибизле добро исперите и ставите преко краставаца.
5. Ољуштени бели лук ситно исецкати, на исти начин исецкати свеже зачинско биље и све ставити у врећу.
6. Поспите краставце одговарајућом количином соли и шећера, сипајте сирће и сунцокретово уље.
7. Затворите кесу и промешајте краставце са зачинима.
8. Врећицу краставаца ставите у фрижидер на кисељење 5 сати.
9. За то време врећицу протресите неколико пута ради бољег усољавања краставаца.

Пријатно!