Боршч од цвекле са хладном киселином - 5 домаћих рецепата од цвекле

Хладан боршч може се припремити за хранљив и освежавајући оброк. Постоји много идеја за његову имплементацију. Препоручујемо да испробате једноставну опцију домаће киселе репе. Погледајте 5 шарених рецепата са детаљним описима процеса.

Хладно кисели боршч од цвекле из конзерве

Хладни боршч који се брзо припрема може се направити од конзервиране репе. Светло и хранљиво јело, савршено за вечеру са породицом. Јело можете допунити павлаком и црним хлебом.

Време кувања: 1 сат 15 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 6

• 
  Оперите гомилу зеленог лука и ситно га исецкајте.
• 
  Исеците комад куване кобасице на танке коцке једнаке величине.
• 
  Пилећа јаја скувати, охладити, огулити и исећи на мале коцкице.
• 
  Исецкајте и исперите свеже краставце.
• 
  Отворите теглу укисељене репе. Ако се припрема у целим комадима, онда га треба нарибати.
• 
  Сви ситно исецкани састојци уроњени су у шерпу заједно са цвеклом.
• 
  Прелијте производе охлађеном прокуваном водом. Такође можете користити флаширано. Посолите и побиберите јело.
• 
  Пре него што послужите хладни боршч, препоручљиво је инсистирати у фрижидеру 1 сат. Готово, можете да обрадујете своје најмилије!

Борш са хладним кефиром са киселом репом

По топлом времену нема ништа боље, хранљиве и хладне хране. Узмите у обзир једноставан рецепт за домаћи хладни борш са кефиром користећи киселу репу. Погодно за мени за ручак.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Укисељена репа - 1 ком.
• Кефир - 2 кашике.
• Серум - 200 мл.
• Кромпир - 1 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Сок од лимуна - 1 кашичица
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Свеже краставце оперемо и провучемо кроз ситно или средње ренде. Састојак ставите у шерпу.
2. Трљамо и кувана јаја и киселу репу. Шаљемо их у масу краставаца.
3. Кромпир скувати, потпуно охладити и нарибати. Ситно исецкајте гомилу опрано свеже зачинско биље. Ставили смо га у шерпу.
4. Затим сипајте кефир. Додајте сок од лимуна, со и црни бибер.
5. Промешајте јело и додајте сурутку. Ако није доступна, може се користити хладна вода.
6. Борсцхт охладите у фрижидеру пре служења. Такође га можете украсити великим комадима куваних јаја. Пријатно!

Како кувати киселу репу од цвекле са кобасицом?

Цените идеју домаћег хладног јела које неће само освежити, већ и заситити. Популарна супа може се направити од укисељене репе и кобасица. Једноставан рецепт не захтева посебне кулинарске вештине.

Време кувања: 15 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Кувана кобасица - 250 гр.
• Укисељена репа - 500 гр.
• Ротквица - 2 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Сенф - 1 кашичица
• Кефир - 4 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кувану кобасицу исеците на танке греде. Припремљени производ ширимо у велики лонац.
2. Опране свеже краставце ситно исецкати. Ширимо их на кобасицу.
3. Затим самељите ротквице и гомилу свежег зачинског биља. Такође шаљемо производе у тигањ.
4. Укисељену репу нарибати на средње или крупно ренде. Урањамо у укупну масу. Посолите и побиберите јело, додајте сенф и кефир. Темељно промешајте.
5. Светао хладан боршч са кобасицом је спреман. Сипајте га у тањире и послужите са хлебом.

Корак по корак рецепт за прављење хладног боршча у води

Хладне супе су популарне у многим земљама широм света. Занимљива верзија таквог јела је боршч од киселе репе на води. Светла кулинарска идеја погодна за породичну вечеру.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Укисељена репа - 300 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Јаје - 5 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Кувана кобасица - 200 гр.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Кромпир скувајте у љусци, па га охладите, огулите и нарежите на мале коцкице.
2. Охлађени производ очистимо од љуске и такође га самељемо. За практичност, можете нарибати.
3. Свеже краставце ситно исецкати.
4. Кувану кобасицу исеците на танке кришке.
5. Укисељену репу извадимо из тегле. Ако се производ припрема у великим комадима, онда их треба нарибати.
6. Бирајте свеже зачинско биље по укусу и исецкајте га.
7. Све припремљене састојке стављамо у заједничку дубоку чинију.
8. Посолите храну и лагано је промешајте.
9. Напуните посуду леденом водом. Готово, можете послужити са павлаком!

Хладњак за конзерву цвекле са јајима

Одлична идеја за хладну супу за ручак је фрижидер са јајима и киселом репом. Хранљиво јело не само да ће разноврсити ваш јеловник, већ ће вас и одушевити укусом. Користите рецепт по врућем летњем времену.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Укисељена репа - 500 гр.
• Кувана кобасица - 250 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Јаје - 4 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Скувајте јаја и кромпир у љусци док не омекшају. Након кувања, оставите да се производи потпуно охладе.
2. Охлађене производе чистимо и мељемо. Исто радимо са свежим краставцима. Два јаја се могу оставити за послуживање.
3. Исецкане састојке пребаците у шерпу. Додајте им мале коцкице кобасица и нарибану киселу репу. Посолите масу и лагано мешајте.
4. По укусу додајте исецкано свеже зачинско биље и садржај напуните леденом водом. Кувано је најбоље претходно охладити.
5. Укусна хладна хладњача са киселом репом је спремна. Сипајте посластицу у тањире, украсите половинама јаја и послужите!