Хлеб у спором шпорету-10 рецепата за кување корак по корак

Како испећи укусан хлеб у штедњаку код куће

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Домаћи хлеб није само пециво. То је израз бриге, љубави и топлине. Великодушна кришка порозног, меког и ароматичног хлеба добра је и сама по себи и са било којим додацима - маслацем, сиром, џемом, шунком, паштетом. За печење је идеално имати апарат за хлеб, али ако га немате, спори шпорет је савршен. У овом рецепту припремамо класични бели хлеб са квасцем методом сунђера. Пећи ћемо у спором шпорету.

Време кувања: 1 сат 15 минута. не узимајући у обзир време за дизање теста

Време кувања: 25 мин.

Порције: 6.

Састојци
Порције: +6
Кораци
1 сат. 40 минутаПечат
  • Пре свега, припремамо тесто. У посуду сипајте воду загрејану на четрдесет степени, додајте јој гранулирани шећер, со и суви квасац. Све заједно измешајте мутилицом и растворите суве честице. Сипајте једну и по шољу брашна од укупног броја и поново мешајте мутилицом док не постане глатко. Покријте посуду добијеном масом пешкиром и оставите на топлом месту тридесет минута.
  • Током наведеног времена, тесто ће постати пенасто, прекривено великим мехурићима ваздуха и порасти у запремини.
  • Преостало брашно сипајте у тесто по деловима, након што сте га просејали. Умесите тесто рукама. Кад се маса формира, сипајте биљно уље без мириса и наставите са гњечењем. Од теста формирамо глатку куглу, стављамо је у чинију, покривамо пешкиром или затегнемо прозирном фолијом и ставимо на топло место да одстоји четрдесет до педесет минута.
  • Тесто би требало да се повећа у запремини два до два и по пута и да постане растреситије и мекше.
  • Рукама подмазаним биљним уљем умесите тесто и поново га умесите у куглу. Подмажите посуду за више кухала биљним уљем и у њу ставите згужвано тесто. Ставили смо чинију у мултиваркер, затворили поклопац и изабрали режим „Чувај топло“ десет минута. Називи режима, наравно, могу се разликовати у зависности од модела уређаја. Поента је да се тесту обезбеди тридесет пет степени топлоте за проверу. Ову температуру можете подесити ручно или изабрати сличан режим.
  • Тесто ће поново повећати своју величину - ово је последња провера. Режим "Печење" смо поставили на 50 минута. Када се програм заврши, отворите поклопац, извадите чинију и окрените је да бисте уклонили хлеб. Затим пецива пребаците натраг у чинију наопако да порумене бледу површину.
  • Затворите поклопац и изаберите претходни начин печења 25 минута.
  • По истеку времена програма, искључите мултиварку, извадите хлеб из посуде и ставите га на дрвену даску. Покријте га пешкиром и оставите да се потпуно охлади.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење домаћег хлеба у Редмонд мултиварку

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Нема ништа тешко у прављењу домаћег хлеба. Тесто је потребно умесити, пустити да надође, па пећи. Што се тиче последње фазе, у овом рецепту користимо Редмонд мултиваркер.Његово равномерно контактно загревање идеално је за печење квасног теста. Да би хлеб био порозан и укусан, строго поштујемо пропорције састојака и следимо препоруке за печење.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

  • Пшенично брашно - 800 гр.
  • Вода - 500 мл.
  • Сол - ½ кашике
  • Гранулирани шећер - 1 кашика
  • Суви квасац - 11 гр.
  • Биљно уље без мириса - 2 кашике
  • Прашак за пециво - 1 кашичица

Процес кувања:

  1. Тесто ћемо припремити методом теста, па одмах правимо тесто. У посуду сипајте воду загрејану на топлу температуру, додајте јој гранулирани шећер, со и суви квасац. Све заједно умутити мутилицом.
  2. Сипајте у 300 гр. брашна од укупне количине и поново мешајте мутилицом док не постане глатко.
  3. Затим сипајте половину наведене количине биљног уља и добро промешајте. Покријте посуду добијеном масом пешкиром и оставите на топлом месту двадесет минута. За то време, тесто ће бити прекривено великим мехурићима ваздуха и порасти у запремини - ово је почетак рада квасца.
  4. У активирано тесто сипајте брашно просијано заједно са прашком за пециво и гнетите тесто. Мешајте га док се цело брашно потпуно не упије. Подмазујемо руке биљним уљем, од теста обликујемо куглу и стављамо је у чинију.
  5. Затегните прозирном фолијом и ставите на топло место да одстоји четрдесет до педесет минута.
  6. Тесто би требало да се повећа у запремини два до два и по пута и да постане растреситије и мекше. Рукама, науљеним биљним уљем, лагано умесити тесто и поново са њим обликовати куглу. Посуду мултиварке подмажите преосталим биљним уљем и у њу ставите згужвано тесто.
  7. Затежемо чинију прозирном фолијом и ставимо је на топло место тридесет до четрдесет минута.
  8. Када се тесто удвостручи, уклоните филм и ставите посуду у мултиваркер. Затворите поклопац и изаберите режим "Печење" 40 минута.
  9. Када се програм заврши, отворите поклопац, извадите чинију и окрените је да бисте уклонили хлеб. Пецива се затим пребацују назад у чинију наопако за печење са друге стране. Затварамо поклопац мултиварке и бирамо претходни начин печења такође на 40 минута.
  10. По истеку времена програма, искључите мултиваркер, извадите хлеб из посуде и ставите га на равну површину да се охлади.
  11. Да би кора остала мекана, покријте хлеб за хлађење чистим пешкиром.

Пријатно!

Укусан домаћи хлеб у мултиварки Поларис

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Рецепт за хлеб дизајниран је за употребу пшеничног брашна, месимо тесто безбедном методом - за припрему овог печења није потребно много напора. Да бисмо у презентацију таквог, уопште, обичног производа, попут хлеба, унели елемент креативности и новине, уредићемо га на другачији начин. Позајмљујемо идеју „мајмунског хлеба“ и производ обликујемо у облику лепљених колобока. Споља, таква пецива изгледају много занимљивије, а процес одвајања готових „лепиња“ потпуно мења уобичајену перцепцију хлеба.

Време кувања: 60 ​​мин. не узимајући у обзир време за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције: 6.

Састојци:

  • Вода - 260 мл.
  • Биљно уље - 2 кашике
  • Брашно - 500 гр.
  • Гранулирани шећер - 3 кашике
  • Прстохват соли.
  • Суви квасац - 1 кашичица
  • Семенке сусама - за прскање.
  • Биљно уље за подмазивање.

Процес кувања:

  1. У посуду сипајте воду загрејану на четрдесет степени, додајте јој гранулирани шећер, со и суви квасац. Пеналицом мешајте све заједно док се честице не отопе. Сипајте наведену количину брашна и умесите тесто - прво кашиком, а затим рукама. Ако се испостави да је тесто премекано и лепљиво, додајте још мало брашна. Готово тесто треба да буде мекано, али добро обликовано. Разваљамо га у куглу и ставимо у чинију. Затежемо прозирном фолијом и стављамо на топло место ради провере. После сат времена, тесто треба да удвостручи своју величину.
  2. Рукама, науљеним биљним уљем, мало премесите тесто и од њега обликујте седам сферних делова.Подмажите посуду за мултиварку биљним уљем. На дно можете поставити и круг науљеног пергамента. Ширимо куглице теста у чинији близу једне до друге.
  3. Ставили смо чинију у спор лонац и изабрали режим "Јогурт" четрдесет минута, затворили поклопац. Након наведеног времена, тесто ће се повећати за један и по до два пута. Након тога површину поспите сусамом.
  4. Затворите поклопац и изаберите режим "Печење" 45 минута. Када програм заврши са радом, окрените производ наопако и вратите га у посуду за печење са друге стране. Бирамо претходни режим „Печење“ на петнаест до двадесет минута.
  5. По истеку времена програма, искључите мултиваркер, извадите хлеб из посуде и ставите га на равну површину да се охлади.
  6. Служимо цео хлеб тако да можете одломити комаде од свежег производа.

Пријатно!

Како пећи хлеб без квасца у спором шпорету

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Не воле сви и не могу користити хлеб од квасца, па је одавно измишљена алтернатива са саставом без квасца. Да би тесто дало порозну мрвицу, користимо кефир и прашак за пециво. Ставили смо не само пшенично брашно, већ и ражено брашно у омјеру један према један. Готов производ се разликује од уобичајеног хлеба са квасцем: мрвица се испоставља гушћом и влажнијом. Такође, не очекујте да ће се хлеб повећати приликом запремине. Тесто ће се испећи и постати порозније због прашка за пециво, али неће бити прозрачности. Готов охлађен хлеб добро се исече на једнаке кришке и служи као одлична подлога за сендвиче.

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције: 6.

Састојци:

  • Кефир - 300 мл.
  • Прашак за пециво - 3 кашичице
  • Ражено брашно - 3 кашике
  • Пшенично брашно - 3 кашике
  • Биљно уље - 2 кашике
  • Гранулирани шећер - 2 кашичице
  • Сол - 1 кашичица
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

  1. Ставите кефир у чинију и додајте му сол и шећер у праху.
  2. Затим шаљемо прашак за пециво у кефир и мешамо све заједно док се не отопи.
  3. Затим сипајте биљно уље без мириса и додајте ражено брашно. Мутите мутилицом док не постане глатко.
  4. На крају додајте пшенично брашно и умесите тесто.
  5. Готово тесто треба да буде мекано, савитљиво, али да добро задржи облик. Може се котрљати у лоптицу.
  6. Подмажите посуду за мултиварку биљним уљем помоћу силиконске четке и ставите тесто у њу. Рукама равномерно распоредите масу по дну посуде.
  7. Посуду стављамо у мултиваркер, затворимо поклопац и изаберемо режим "Печење" 60 минута. Када прође четрдесет пет минута од почетка програма, отворите поклопац, извадите хлеб из чиније и окрените га наопако. Ставите у чинију за печење са друге стране преосталих петнаест минута. Када уређај заврши са радом, отворите поклопац и оставите хлеб да стоји у овом положају неколико минута тако да пара изађе и кора се одмакне од зидова.
  8. Затим извадите хлеб из чиније и ставите га на решетку да се потпуно охлади. Покријте га пешкиром како би кора остала мекана.

Пријатно!

Хлеб од квасца у мултиварку са сувим квасцем

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Ако никада нисте пекли хлеб код куће, топло вам препоручујемо да то учините на исти начин. У кухињи почиње да лебди посебна арома изазивајући осећај топлине и спокоја. Вишенаменски кувар је савршен помоћник за прављење хлеба. Користимо га и за доказивање теста и за печење. Такође, у рецепту предлажемо да се не заустављате у фази припреме хлеба, већ да идете мало даље и направите мирисни путер са сиром за послуживање. У овом облику хлеб ће се појести до последње мрвице!

Време кувања: 1 сат не рачунајући време за подизање теста.

Време кувања: 35 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Брашно - 550 гр.
  • Вода - 325 мл.
  • Биљно уље - 2 кашике
  • Сол - 1 кашичица
  • Гранулирани шећер - 1 кашика
  • Суви квасац - 2 кашичице
  • Сир - 200 гр.
  • Путер - 50 гр.
  • Зелени лук - ½ гомиле.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

  1. Пре свега, припремамо тесто, с обзиром да ћемо га месити методом теста. У посуду сипајте воду загрејану на четрдесет степени, додајте јој гранулирани шећер, со и суви квасац. Пенасто умутите све заједно док се све честице потпуно не отопе. Покријте посуду добијеном масом пешкиром и оставите на топлом месту тридесет минута. За то време тесто ће порасти у запремини и прекрити се мехурићима ваздуха.
  2. У тесто сипајте биљно уље без мириса, мешајте.
  3. Брашно просијте у велику чинију са тобоганом. Течно тесто сипајте у брашно и гнетите тесто рукама.
  4. Распоредимо масу по површини стола и месимо је док се не формира глатко, меко тесто. Ако је потребно, додајте још мало брашна.
  5. Од добијеног теста формирамо глатку куглу, ставимо је у чинију, покријемо пешкиром или затегнемо прозирном фолијом и ставимо на топло место да одстоји један и по до два сата.
  6. Тесто би требало да се повећа у запремини два до два и по пута и да постане растреситије и мекше. Гнетемо га рукама подмазаним у биљном уљу.
  7. Подмажите посуду за мултиварку биљним уљем и ставите тесто згужвано и смотано у куглу.
  8. Ставили смо чинију у спор лонац, затворили поклопац и изабрали режим "Јогурт" петнаест минута. Такође можете подесити температуру на четрдесет степени ручно у сличном режиму.
  9. Након тога изаберите режим "Печење" 50 минута. Када се програм заврши, отворите поклопац, али не добијамо хлеб. Пустили смо га да стоји у овом положају десет до петнаест минута. Затим уклоните хлеб и ставите га на решетку.
  10. Да бисте припремили мирисни фил, трљајте тврди сир и путер наизменично на грубо ренде. Перје зеленог лука оперемо, осушимо и ситно исецкамо ножем. Помешамо све састојке заједно.
  11. Резали смо још увек охлађен хлеб горе -доле. Дубина резова је један и по до два центиметра. Ставили смо припремљени фил у резове.
  12. Пуњени хлеб умотајте у фолију и ставите у рерну на десет до петнаест минута. Температура рерне је 180 степени. Послужите топли хлеб.

Пријатно!

Како испећи здрав хлеб од целог зрна у мулти -кувачу

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Хлеб од целог зрна много је здравији од пшеничног јер садржи више витамина и влакана из љуске зрна. Да бисмо уравнотежили влагу и порозност мрвица, ипак у састав додајемо пшенично брашно у одређеној количини. Овај хлеб је укусан и поред првих јела и као основа за разне сендвиче. Замесите тесто са квасцем - биће потребно доста времена да се тесто провери. Можете пећи хлеб не само у апарату за печење хлеба или пећници, већ и у добром старом спором шпорету. Ову методу ћемо размотрити у овом рецепту.

Време кувања: 60 ​​мин. не узимајући у обзир време за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Вода - 300 мл.
  • Гранулирани шећер за тесто - 1 кашика
  • Сол - 1,5 кашичице
  • Пшенично брашно - 2 кашике.
  • Брашно од целог зрна - 2 кашике.
  • Суви квасац - 1,5 кашичице
  • Суви слад - 1 кашика
  • Ланено семе - 2 кашике
  • Биљно уље за тесто - 2 кашике
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

  1. Ставите воду загрејану на четрдесет степени у велику чинију, додајте јој гранулирани шећер и со. Мешајте док се не раствори.
  2. Сипајте наведену количину пшеничног брашна и добро промешајте док не постане глатко.
  3. Додајте ланено семе, суви слад и квасац. Поново измешајте. Погодно је користити метлицу за брзо добијање хомогене смеше.
  4. На резултујућу масу сипајте брашно од целог зрна.
  5. Почињемо да месимо тесто кашиком - биће прилично мекано и лепљиво. Прелијте тесто биљним уљем без мириса.
  6. Сада прелазимо на ручно гнетење. У тесто умешајте биљно уље - престаје да се лепи и формира меку куглу.
  7. Подмажите посуду за мултиварку биљним уљем. На дно можете поставити и круг науљеног пергамента.
  8. Ставите припремљено тесто у чинију, покријте пешкиром и ставите на топло место за проверу.Након сат и по, маса ће повећати запремину и постати растреситија. Ставите чинију са надошло тесто у мултиваркер и изаберите режим "Печење" шездесет минута, затворите поклопац. Након тридесет пет минута, окрените хлеб наопако и вратите га у посуду за печење са друге стране. Печемо производ до краја програма.
  9. Након што истекне време печења, искључите мултиваркер, извадите хлеб из посуде и ставите га на решетку да се охлади.
  10. Мрвица топлог хлеба је прилично влажна. Након потпуног хлађења, постаје стабилнији и врло добро сече, не мрви се.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за прављење белог хлеба у спором шпорету

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Домаћи хлеб има много бољи укус од оног који се продаје у продавници. Више личи на слану печеницу него на неутрални печени производ. Састав сам направљеног хлеба је потпуно под контролом. По овом рецепту припремићемо бели хлеб од квасца - идеалан је и за пратеће супе и за сендвиче. Да се ​​печени хлеб не би осушио током складиштења, складиштимо га у пластичној кеси.

Време кувања: 50 мин. не узимајући у обзир време за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Вода за тесто - 1,5 тбсп.
  • Брашно - 1 кг.
  • Сол за тесто - 1 кашичица
  • Гранулирани шећер - 1 кашика
  • Суви квасац - 11 гр.
  • Јаја - 1 ком.
  • Биљно уље за тесто - 40 гр.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

  1. За припрему белог хлеба користимо обично пшенично брашно највишег квалитета. Узимамо суви инстант квасац.
  2. Сипајте целу количину брашна одједном у широку чинију.
  3. Сипајте суви квасац, со и гранулирани шећер у наведеној количини у средиште брда од брашна. Мешајте суве састојке рукама или кашиком тако да се равномерно распореде по маси.
  4. Разбијте јаје у суву смесу и протресите га виљушком. Сипајте биљно уље и топлу воду. Тесто месимо прво кашиком, а затим рукама.
  5. Месите тесто док не упије сво брашно и не формира лопту. Ставите тесто у чинију, покријте чистим пешкиром и ставите на топло место ради провере. Након сат времена, маса ће се приметно повећати у запремини и попустити. Ова количина теста довољна је за печење три векне хлеба средње величине.
  6. Лагано умесите тесто, поделите на потребан број делова. Намажите чинију мултиварке биљним уљем и ставите део теста у њу. Ставили смо чинију у мултиваркер и изабрали режим "Печење" четрдесет минута. Када време програма истекне, отворите поклопац, уклоните хлеб и окрените га наопако да се горња површина испече. Затворите поклопац и подесите режим "Печење" на још десет минута.
  7. Након истека наведеног времена, готов хлеб извадите и оставите да се охлади на решетки.

Пријатно!

Црни ражени хлеб у спором шпорету код куће

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Ражени хлеб карактеристичне тамне боје може се припремити у мултиварку. Овај кухињски додатак је одличан и за кување и за печење теста. Тесто се добро пече, мрвице су спужвасте и благо влажне. Да би се корица формирала са свих страна производа, векна се мора окренути током процеса печења. Таква пецива су веома топла у топлом стању: са путером и зачинским биљем, са сиром, максимално откривају свој укус хлебног ража. Охлађени хлеб сече се на кришке без проблема и добро је погодан за сендвиче.

Време кувања: 1 сат 10 минута. не узимајући у обзир време за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Вода за тесто - 1 тбсп.
  • Суви квасац - 15 гр.
  • Гранулирани шећер - 1 кашика
  • Ражено брашно - 2 кашике.
  • Пшенично брашно - 1 кашика.
  • Сол - 1 кашика
  • Биљно уље - 3 кашике
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

  1. У малу посуду сипајте воду загрејану на четрдесет степени, у њу додајте гранулирани шећер, со, суви квасац и пар кашика брашна од укупне количине.Пенасто умутити све заједно до потпуне хомогености. Оставите чинију са тестом на топлом месту тридесет минута.
  2. Током наведеног времена, тесто ће порасти у запремини и добити пенасту структуру.
  3. Затим сипајте биљно уље без мириса у тесто, мешајте. Просијте обе врсте брашна и додајте у тесто. Тесто почињемо да месимо прво рукама, па прелазимо на ручно гнетење. Готово тесто треба да буде прилично густо и по конзистенцији слично кнедлама. Масу распоредимо по површини стола и месимо десет минута, додајући по потреби још ражаног брашна.
  4. Подмажите посуду за кување са биљним уљем и ставите тесто уваљано у куглу. Ставили смо чинију у мултиваркер, затворили поклопац и изабрали режим „Јогурт“ или „Загревање“ један сат. Тесто би требало да се повећа запремину за један и по до два пута и да постане растреситије и мекше.
  5. Након тога изаберите режим "Печење" 50 минута. Када се програм заврши, отворите поклопац и извадите хлеб из чиније и окрените га наопако. Враћамо хлеб у мултиваркер и печемо га са друге стране у истом режиму печења још 20 минута. Готов хлеб не вадимо одмах из чиније, већ га оставимо да одстоји у искљученом отвореном мултиварку десет до петнаест минута. Затим извадите хлеб и пребаците га на решетку да се охлади.

Пријатно!

Како кувати укусан хлеб са кефиром у спором шпорету

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Одавно је примећено да хлеб са кефиром има сунђерасту и прозрачнију текстуру од опција на води или млеку. Окус мрвице је деликатан, са лаганом, деликатном киселином, кора је златно румена. Ради практичности, препоручујемо да тесто оставите за проверу директно у чинији, претходно га подмазујући биљним уљем. Након што је тесто повећало запремину, здјелу одмах стављамо у мултиварку и започињемо печење.

Време кувања: 1 сат 15 минута. не узимајући у обзир време за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

  • Кефир - 1 кашика.
  • Павлака - 150 гр.
  • Путер - 3 кашике
  • Гранулирани шећер - 3 кашике
  • Сол - ½ кашичице
  • Суви квасац - 1 кашичица
  • Пшенично брашно - 200-300 гр.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

  1. Загревамо кефир у микроталасној пећници или на шпорету на топлу температуру. Растопите путер док не постане течан. У чинији помешајте кефир, павлаку, растопљени путер, шећер у праху и со.
  2. У добијену смешу сипајте суви квасац и добро промешајте тако да се грануле отопе. Оставимо смешу петнаест до двадесет минута на топлом месту.
  3. Просијте брашно и додајте га у тесто за кефир. Тесто почињемо да месимо прво рукама, па прелазимо на ручно гнетење. Готово тесто треба да буде прилично мекано, благо задржавајући облик. Да не бисте погрешили са коначном конзистенцијом, боље је додати брашно у деловима.
  4. Подмажите посуду за мултиварку биљним уљем. На дно можете поставити и круг науљеног пергамента. Умешено тесто ставити у чинију, покрити пешкиром и ставити на топло место за проверу. За сат и по, маса би требало да се повећа и постане растреситија. Посуду са надошлим тестом ставите у мултиваркер, затворите поклопац и изаберите режим "Печење" педесет минута. После тридесет пет минута окрените хлеб и вратите га у посуду за печење са друге стране. Производ печемо до краја програмског времена.
  5. Када се програм заврши, искључите мултиваркер, отворите поклопац, али не добијамо хлеб. Оставите да стоји у овом положају десет до петнаест минута, како би кора лакше сишла са зидова посуде. Затим извадите хлеб и пребаците га на решетку да се охлади.

Пријатно!

Једноставан начин за прављење домаћег хлеба са водом у спором шпорету

Хоур1 сат 40 минута 🕜25 🍴6 🖨

Веома укусан хлеб по једноставном рецепту. Месимо тесто безопарном методом, што скраћује време кувања. Провера теста врши се директно у посуди за вишенаменско кување - то је згодно и не захтева манипулацију са преносом теста.Ближе до краја печења окрените хлеб - тако ће се са свих страна појавити златносмеђа кора. Готов хлеб има лабаву, нежну мрвицу и густу кору. Ово је одлична подлога за сендвиче - на кришки укусног ароматичног хлеба сви производи се откривају у најбољем издању.

Време кувања: 1 сат 15 минута. не узимајући у обзир време за дизање теста.

Време кувања: 25 мин.

Порције: 6.

Састојци:

  • Брашно - 600 гр.
  • Вода - 350 мл.
  • Гранулирани шећер - 1,5 кашичице
  • Прстохват соли.
  • Суви квасац - 1,5 кашичице
  • Биљно уље за тесто - 3 кашике.
  • Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

  1. Просијте петсто грама брашна у широку чинију. Остатак наведене количине отићи ће за сипање током гњечења. У брашно сипајте со, гранулирани шећер и суви квасац. Промешајте растресите састојке тако да се равномерно распореде међу собом.
  2. У суву мешавину додајте биљно уље без мириса и сипајте воду загрејану на температуру од тридесет пет до четрдесет степени.
  3. Тесто почињемо да месимо прво рукама, па прелазимо на ручно гнетење. Док гнетете рукама, додајте преостало брашно. Ако су вам руке љепљиве, намажите дланове биљним уљем.
  4. Готово тесто треба да буде прилично мекано, али опружно и да добро одржава облик. Ваљамо га у лопту.
  5. Подмажите посуду за мултиварку биљним уљем. На дно можете поставити и круг науљеног пергамента - то ће касније олакшати уклањање полупроизвода за окретање. Умешено тесто ставити у чинију, покрити пешкиром и ставити на топло место за проверу. Након сат и по, маса би требала приметно повећати величину. Ставили смо чинију са надошло тесто у мултиваркер, затворили поклопац и притиснули режим „Печење“ педесет минута. Након овог времена, извадимо хлеб из посуде, окренемо га и ставимо назад у мултиваркер за печење са друге стране. Печемо производ још 20 минута са истим програмом.
  6. Када се програм заврши, искључите апарат, отворите поклопац и уклоните хлеб. Препоручљиво је да се производ охлади на решетки - то не ствара кондензацију, а кора ће остати густа.
  7. Готов хлеб је укусан са било којим додацима, а сам ће савршено надопунити било које јело.

Пријатно!

да поделите са пријатељима
icook.bigbadmole.com/sr/
Додајте коментар

;-) :| : Икс : твистед: : осмех: : схоцк: : сад: : ролл: : разз: : оопс: : о : мргреен: : лол: : идеа: : грин: : евил: : цри: : хладан: : стрелац: :???: :?: :!:

Десерт

Снацк

Месо