Ћуфте са сосом-10 рецепата корак по корак у тигању

Чувене ћуфте долазе из немачке и данске кухиње. Јело се састоји од малих месних куглица које по изгледу подсећају на котлете. Ова посластица се најчешће припрема са разним опцијама за сос. Испробајте 10 кулинарских опција у својој кухињи!

Ћуфте са парадајз сосом у тигању

Сочне ћуфте могу се направити са сланим сосом од парадајза. Многи домаћи прилози савршено ће употпунити ово укусно јело. Може се послужити са кромпиром, житарицама или тестенинама за ручак или вечеру.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

• 
  У дубокој чинији помешајте млевено месо, пилеће јаје, мрвице хлеба, со и зачине. Овоме додајте исецкани лук, пола чили паприке, бели лук и зачинско биље. Темељито гнетите масу.
• 
  Исецкани лук пропржите на биљном уљу да бисте направили сос.
• 
  Парадижник темељито самељите до каше.
• 
  Масу парадајза ширимо на лук. Овде додамо парадајз пасту, со, зачине и сипамо у прокувану воду. Кухајте око 5-7 минута.
• 
  Враћамо се млевеном месу. Од ње вајамо мале лоптице и уваљамо их у брашно.
• 
  Сирове ћуфте ставите у тигањ са путером. Пржите их док не порумене.
• 
  Напуните месни производ припремљеном сосом од парадајз пасте. Кухајте на лаганој ватри око 10 минута.
• 
  Сочне ћуфте у сосу са укусом су готове. Послужите их уз прилог!

Сочне и нежне полпете у сосу од павлаке

Деликатан укус ћуфти може се добити сосом од павлаке. Овај сочан производ савршено ће употпунити ваш породични трпезаријски сто. Погледајте једноставну идеју за кување!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Луковски лук - 2 ком.
• Павлака - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Вода - 100 мл.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Лук огулите и ситно исецкајте.
2. Одмрзнуто млевено месо ставите у дубоку чинију. Додајте сецкани лук, со и зачине по укусу. Темељито гнетите масу.
3. Овде разбијамо и пилеће јаје. Умешајте га у млевено месо.
4. Од добијеног производа обликујемо мале лоптице једнаке величине.
5. Сирове ћуфте умочите у брашно и ставите у тигањ. Овде сипајте топлу воду. Кухајте око 10 минута.
6. Додајте киселу павлаку у масу. Такође додајемо ловоров лист и зачине по избору. Јело кувајте на лаганој ватри још 5-7 минута.
7. Готове ћуфте ставите на тањире са сосом од павлаке. Пријатно!

Домаће ћуфте са пиринчем и сосом у тигању

Обилне домаће ћуфте могу се направити од млевеног меса и пиринча. За сочнију посластицу, додајте му нежну сос. Узмите једноставан рецепт за свој укусни ручак.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Млевено месо - 1 кг.
• Пиринач - 300 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Павлака - 50 гр.
• Парадајз паста - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Вода - 2 кашике.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Одмрзнуто млевено месо сједините са сецканим луком.
2. Пилећа јаја разбијамо у исту масу, додамо со и зачине. Гњечимо производе.
3. Опрани пиринач скувајте до пола. Ширимо га на млевено месо.
4. Месну масу поново гнетите док не постане глатка.
5. Од месне масе вајамо округле куглице и стављамо их у тигањ са чашом вреле воде. Овоме додајте ловоров лист и пирјајте садржај око 10 минута.
6. Преосталу топлу воду мешајте са брашном док грудвице не нестану.
7. Овде сипајте павлаку и пасту од парадајза.
8. Добијени сос добро промешајте.
9. Припремљени врући сос сипајте у чинију са ћуфтама.
10. Доведите садржај посуде до врелих мехурића.
11. Након тога јело динстајте на тихој ватри још 10 минута.
12. Укусне ћуфте са сосом су спремне. Положите топлу посластицу на тањире и послужите је за сто!

Укусне пилеће ћуфте са сосом

Домаће ћуфте су посне и сочне од пилећег меса. Производ можете припремити у сосу. Ова кулинарска опција учиниће јело невероватно сочним. Пробајте за ручак.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 1 ком.
• Пилећи бутци - 2 ком.
• Сок од парадајза - 1 кашика.
• Брашно - 1 кашика
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремимо пилеће производе. Ми перемо комад филета. Пажљиво извуците месо са бутина.
2. Помешајте припремљене састојке у машини за месо и додајте со и зачине по укусу.
3. Темељито гнетите ароматичну масу док не постане глатка.
4. Од добијене месне масе правимо мале округле ћуфте.
5. Умочите месне куглице у брашно и пржите их у тигању са биљним уљем док не порумене.
6. Пржену храну напуните чашом сока од парадајза. Доведите садржај до кључања, а затим пирјајте на тихој ватри око 10 минута.
7. Сочне ћуфте са светлом сосом су спремне. Положите јело од меса на тањире и послужите га за сто!

Корак по корак рецепт за кување ћуфти са сосом у спором шпорету

Кување хранљивих и сочних ћуфти са сосом може се поверити мултиварку. Кулинарски рецепт ће уштедети време, а за столом за вечеру добићете светлу посластицу.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Млевено месо - 400 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 1 чешањ.
• Бели хлеб - 2 кришке.
• Гриз - 60 гр.
• Зелени лук - 0,5 гомиле.
• Бугарски бибер - 0,5 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 30 мл.

За сос:

• Парадајз паста - 60 гр.
• Павлака - 30 гр.
• Бели лук - 1 чешањ.
• Соли по укусу.
• Босиљак по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Намочите кришке белог хлеба у топлој води док не омекшају.
2. Помешајте хлебну кашу са млевеним месом, сољу, пола сецканим луком, гризом и јајетом. Мешајте масу.
3. Од радног комада вајамо мале глатке куглице и посипамо их сувим зачинима.
4. Преостали сецкани лук оставите за даље кување.
5. Мркву огулите и нарибајте на ситно ренде.
6. Зелени лук оперемо и исечемо на мале комаде.
7. Исекли смо и половину ољуштене паприке.
8. У посуди за више кухања пржите лук и шаргарепу док не омекшају.
9. Овде смо ставили и преостало поврће и ћуфте.Сипајте павлаку, парадајз пасту и воду, додајте со, сецкани бели лук, ловоров лист и босиљак.
10. Затварамо мултиварку поклопцем и укључујемо режим "гашења" 20-30 минута.
11. Након спремности, можете инсистирати јело испод поклопца још 5-10 минута.
12. Укусне ћуфте у спором шпорету су спремне. Подели и служи!

Нежне ћуфте од ћуретине са сосом

Домаће ћуфте од ћуретине са сосом не само да су сочног и деликатног укуса. Посластица није превише масна и здрава. Може се послужити за вечеру са прилогом, зачинским биљем или свежим поврћем.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ћурећи филе - 0,8 кг.
• Пиринач - 80 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За сос:

• Соја сос - 30 мл.
• Парадајз паста - 100 гр.
• Брашно - 40 гр.
• Осушени копар - 1 кашичица
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. У дубокој чинији помешајте млевену ћуретину, кувани пиринач и ситно сецкани лук. Овде додајте зачине и со, разбијте пилеће јаје.
2. Гњечите производе док не постану глатки и из њих извадите мале куглице.
3. Загрејте тигањ и сипајте биљно уље у њега. Овде загревамо брашно док не порумени.
4. Затим додајте соја сос и пасту од парадајза. У сос додајте со, зачине, ловоров лист и сушени копар. Доведите масу до кључања.
5. Сирове ћуфте потопите у љути сос и динстајте их 20-25 минута на тихој ватри. Затим склонимо са шпорета.
6. Готове ћуфте полажемо на тањире, допуњујемо их прилогом и послужујемо!

Свињске ћуфте са пиринчем у тигању са сосом

Сочне свињске ћуфте могу се кувати у сосу са пиринчем. Јело ће вас одушевити не само својим деликатним укусом, већ и пријатном аромом. Послужите уз породичну вечеру код куће.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињско млевено месо - 1 кг.
• Пиринач - 120 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 50 гр.
• Парадајз паста - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Зелени лук - за послуживање.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Комбинујте млевено свињско месо и сецкани лук у дубоком тањиру.
2. Овде шаљемо и кувани пиринач, јаје и со са зачинима. Марљиво мешајте масу док се сви производи равномерно не распореде.
3. Од добијене смесе формирамо мале округле куглице. Умочите их у брашно и пржите у биљном уљу док се лагано не промени боја.
4. Пржени садржај тигања прелијте парадајз пастом и пирјајте на тихој ватри још 15 минута.
5. Укусне и живописне ћуфте од свињетине и пиринча су спремне. Послажите посластице на тањир, украсите исецканим зеленим луком и послужите!

Како направити сочне ћуфте у кремастом сосу?

Сјајна идеја за вашу породичну вечеру - ћуфте у кремастом сосу. Производ ће изаћи мекан и нежан и топиће се у устима. Послужите топло са омиљеним прилозима.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Луковски лук - 1 ком.
• Лимунова корица - 1 кашика
• Гриз - 60 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Зелени - 0,5 гомиле.

За сос:

• Крема - 1 кашика.
• Вода - 100 мл.
• Путер - 1 кашика
• Брашно - 1 кашика
• Топљени сир - 50 гр.
• Зелени - 0,5 гомиле.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Млевено месо ставите у дубоки тањир. Овоме додајемо гриз, сецкани лук, зачинско биље, корицу лимуна, со и зачине.
2. Састојке добро промешајте док не постану глатки.
3. Од добијене масе вајамо мале лоптице једнаке величине.
4. Растопите маслац у тигању. Овде сипајте прокувану воду, положите ћуфте, додајте со и зачине. Јело кувамо око 10 минута.
5. Овде сипајте крему и доведите садржај до кључања.
6. Топљени сир уронимо у масу и смањимо ватру.
7. Затим додајте кашику брашна.
8. Лагано промешајте садржај и додајте сецкано зачинско биље. Јело динстајте још 10 минута.
9. Нежне ћуфте у кремастом сосу су готове. Положите ароматичне посластице на тањире и послужите!

Меке ћуфте са печуркама и парадајз пастом у тигању

Светла верзија кулинарског перформанса ћуфти - са печуркама у мирисном и деликатном сосу. Ово јело је погодно за топлу секунду у трпезаријском столу. Погледајте овај једноставан рецепт корак по корак.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињско млевено месо - 0,5 кг.
• Шампињони - 200 гр.
• Пиринач - 60 гр.
• Луковски лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Зелени - 0,5 гомиле.
• Парадајз паста - 120 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Млевено месо, сецкане печурке, зачинско биље и пола лука ставите у заједничку чинију. Храну поспите сољу и зачинима.
2. Затим у масу додајте напола кувани пиринач. Промешајте садржај.
3. Од добијеног производа обликујемо мале лоптице једнаке величине.
4. У тигању пропржите сецкану шаргарепу и преостали лук.
5. Кад поврће омекша, додајте му парадајз пасту. Промешајте и пустите да проври.
6. Умочите ћуфте у ароматични сос. Јело се кува на лаганој ватри 15-20 минута. Може се покрити поклопцем.
7. Сочне ћуфте са печуркама су спремне. Поделите их на порције и послужите уз сос.

Деликатне и укусне ћуфте као у вртићу

За кућни сто можете скувати нежне ћуфте у сосу према рецепту из вртића. Ово укусно јело погодно је за целу породицу, укључујући и најмлађе.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Млевено месо - 0,7 кг.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Пиринач - 100 гр.
• Брашно - 2 кашике
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

За сос:

• Парадајз паста - 30 гр.
• Павлака - 60 гр.
• Зачини по укусу.
• Брашно - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Одмрзнуто млевено месо ставите у дубоки тањир. Овде урањамо пилеће јаје, кувани пиринач до пола куван, сецкани лук са шаргарепом, сољу и зачинима.
2. Добро промешајте смешу да се сви састојци равномерно распореде.
3. Од готове масе вајамо мале куглице, уваљамо их у брашно и пржимо у тигању са малом количином биљног уља.
4. Кувајте ћуфте док се не појави светло руменило.
5. У посебној чинији помешајте брашно, павлаку, парадајз пасту и зачине.
6. Мешајте производе док не добијете глатки сос.
7. Напуните ћуфте светлим сосом. Јело динстајте на тихој ватри око 10 минута.
8. Сочне и укусне ћуфтице са сосом су спремне. Допуните јело свежим поврћем и послужите га за сто!