Ћурећи филе у тави - 10 брзих и укусних рецепата

Ћурећи филе је сочнији од пилећег, али се и брзо кува. Месо има добар укус, па се може послужити уз поврће, печурке, житарице и кромпир. Представљамо вам избор од 10 укусних и брзих рецепата за пуреће филете у тави.

Како скувати сочан и укусан филе ћуретине у тигању?

Филе ћуретине у куваном облику задржава своју сочност под златно смеђом кором. Може се послужити уз било који прилог од куваних житарица или свежег поврћа.

Време кувања: 2,5 сата.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2-3.

• 
  Оперите ћуретину и осушите је папирним убрусом.
• 
  Месо исеците на комаде средње величине.
• 
  У чинији помешајте јаја, скроб, сенф, со и бибер. Маса треба да буде хомогена и без грудвица.
• 
  Филе ћуретине ставити у чинију, промешати и маринирати 1-2 сата.
• 
  Ставите тигањ на ватру, сипајте мало биљног уља и распоредите месо. Пирјајте ћуретину на средњој ватри са обе стране док не порумени. Поспите филе сусамом, покријте посуду поклопцем, смањите ватру и пирјајте месо још 10 минута.
• 
  Укусан и сочан филе ћуретине је спреман, можете га послужити на столу.

Пријатно!

Мекан и сочан филе од бутина ћуретине у тигању

Прелепо јело за празнике и радне дане. Филе турских бутина је лаган, сочан и укусан. Да би ћуретина постала мекана и нежна, мора се маринирати. Како правилно маринирати и пржити такво месо, рећи ћемо вам у овом рецепту.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Ћурка бутина - 500 гр.
• Маслиново уље - 2 кашике
• Јабуково сирће - 1 кашика
• Шећер - 1 кашичица
• Сол - 1 кашичица
• Паприка по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевени кајенски бибер - по укусу.
• Мушкатни орашчић - по укусу.

Процес кувања:

1. Ћурећи филе опрати и исећи на порције. Пресавијте их у тродимензионални стаклени калуп.
2. У посебној чинији помешајте јабуково сирће, маслиново уље, шећер, со, бибер и мушкатни орашчић.
3. Ћуретину прелијте маринадом, месите рукама рукама, оставите да се маринира пола сата. Повремено мешајте како бисте осигурали да је месо равномерно засићено.
4. Добро загрејте тигањ. На то ставите ћуретину, пржите је са обе стране док не порумени.
5. Затим сипајте преосталу маринаду у шерпу, смањите ватру и наставите да пржите месо док течност потпуно не испари. Захваљујући маринади, месо се неће осушити и биће веома сочно и ароматично.

Пријатно!

Лак и брз начин пржења филета ћуретине на кришке

Рецепти филета од ћуретине одликују се једноставношћу и приступачношћу. Као резултат тога, добићете укусно и укусно јело за ручак или вечеру.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 3.

Састојци:

• Ћурећи филе - 500 гр.
• Луковски лук - 2 ком.
• Соја сос - 3 кашике
• Соли по укусу.
• Зачини за живину - по укусу.
• Вода - 1 кашика.
• Биљно уље - 30 мл.
• Семенке сусама - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Ћурећи филе оперите, обришите папирним убрусом и исеците на мале коцкице.
2. У загрејану шерпу сипајте биљно уље, ставите исецкано месо и пржите га на јакој ватри са свих страна. Ћуретина треба да се добро запече.
3. Лук огулите и ситно исецкајте. Додајте лук у тигањ месу, све заједно пржите 2-3 минута.
4. Затим сипајте соја сос, додајте со и зачине.
5. Додајте мало воде, покријте тигањ поклопцем и динстајте ћуретину још 10-15 минута.
6. Месо пре сервирања поспите сезамовим семенкама.

Пријатно!

Како кувати ћурећи филе са павлаком у тигању?

Ћурећи филе се сматра лаким дијететским производом са хипоалергеним својствима. Ћуретина динстана у тигању са павлаком није само укусно, већ и здраво јело; може се укључити у исхрану деце и трудница.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Ћурећи филе - 300 гр.
• Павлака - 2 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Паприка по укусу.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике
• Вода - 80 мл.

Процес кувања:

1. Месо исперите текућом водом и исеците на коцкице средње величине.
2. Огулите лук и шаргарепу. Лук исеците на пола прстена, шаргарепу нарибајте на крупније ренде.
3. У загрејани тигањ сипајте биљно уље, додајте месо и поврће, пржите на јакој ватри 3-5 минута уз стално мешање.
4. Затим додајте павлаку, со, млевени бибер и паприку.
5. Сипајте мало воде, промешајте и динстајте ћуретину на средњој ватри 15-20 минута.
6. По жељи, пре послуживања поспите ћуретину по сецканом зачинском биљу.

Пријатно!

Укусан и сочан ћурећи филе са луком у тигању

Деликатан ћурећи филе постаје сочан чак и у тигању, посебно ако му додате лук. Можете припремити такво јело. Упркос чињеници да је ћуретина дијететски производ, веома је хранљива.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2-3.

Састојци:

• Ћурећи филе - 500 гр.
• Павлака - 10 мл.
• Лук - 1 ком.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Зачини за месо - по укусу.
• Бели лук - 1-2 зуба.

Процес кувања:

1. Ћурећи филе оперите, осушите папирним убрусом и исеците на коцкице средње величине.
2. Ставите тигањ на ватру, сипајте биљно уље, ставите месо и пржите га са свих страна.
3. Лук огулите и нарежите на танке полу -прстенове.
4. Кад месо порумени, додајте му лук, наставите да пржите док лук не постане провидан.
5. Затим додајте со, исецкан бели лук, зачине, павлаку и пола чаше воде, промешајте садржај тигања и динстајте 5-7 минута.
6. На крају додајте сецкано зачинско биље и послужите са прилогом по вашем избору.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување филета ћуретине са поврћем

Захваљујући поврћу, јело се испоставља светлим и лепим. Поврће може бити било које. Генерално, ћуреће месо има многе предности и спада у дијететске. Зато се одлично слаже са свим поврћем.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Ћурећи филе - 800 гр.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике
• Путер - 30 гр.
• Бели лук - 3 зуба
• Зелени по укусу.
• Вода - 120 мл.

Процес кувања:

1. Ћурећи филе опрати, осушити и исећи на коцкице. Месо поспите сољу и зачинима, промешајте и оставите да се маринира 10-15 минута.
2. Уклоните љуску са лука, исперите и ситно исецкајте.
3. Оперите поврће, паприку нарежите на тракице, парадајз на мале коцкице.
4. У загрејани тигањ сипајте биљно уље и распоредите месо, пржите га до златно смеђе боје на средњој ватри.
5. Затим додајте лук у тигањ, смањите ватру и пржите 5-7 минута.
6. Кад лук омекша, додајте исецкани бели лук, со и зачине, прелијте водом и пржите 8-10 минута.
7. Затим у шерпу ставите паприку и парадајз, промешајте и наставите да се крчка 10-12 минута.
8. Пурећи филе поспите поврћем са сецканим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Како скувати сочан ћурећи филе у тесту у тигању?

Ћурећи филе у тесту у тигању одлична је опција за обилан оброк који се може припремити за целу породицу. Јело је једноставно, па се свака домаћица може носити с њим. По жељи, може се надопунити било којим зачинима и зачинима по вашем укусу, што ће вашу ћуретину учинити потпуно јединственом.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Ћурећи филе - 300 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Пиринчано брашно - 3 кашике
• Вода - 3 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Најбоље је користити расхлађене него смрзнуте филете ћуретине.
2. У дубокој чинији помешајте јаје, пиринчано брашно, со и млевени бибер, додајте пар кашика воде.
3. Филе нарежите на мале комаде и истуците их с обје стране.
4. Умочите филете у тесто.
5. Ставите филете у загрејани тигањ и ћурку запеците са обе стране.
6. Затим пржено месо ставите у тигањ и пирјајте 7-10 минута испод поклопца. Вруће филете ћуретине послужите у тесту са поврћем и сосом по вашем избору.

Пријатно!

Одресци филеа од сочних пурећих батака у тигању

Позивамо вас да испробате укусне сочне филете од батака са ћуретином. Маринада на бази лимуновог сока, сенфа и меда даје месу изванредан укус и арому.

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 40 минута

Порције: 2.

Састојци:

• Одресци од пурећих батака - 2 ком.
• Соја сос - 100 мл.
• Течни мед - 60 мл.
• Зачини за живину - 1-2 кашичице
• Сенф - 30 мл.
• Сок од лимуна - 1 кашика
• Биљно уље - 2 кашике
• Бели лук - 1 зуб
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Оперите и осушите одреске.
2. Месо пребаците у чинију, прелијте соја сосом и зачинима, такође додајте мед и сенф. Утрљајте све састојке по месу.
3. Исциједите сок од лимуна преко меса, поново промијешајте месо и оставите да се маринира 1-2 сата.
4. Затим одреске од ћуретине ставите у загрејани тигањ и пржите са обе стране.
5. Након тога у посуду сипајте преосталу маринаду и додајте исецкан бели лук. Покријте посуду поклопцем, смањите ватру и пирјајте док се не скува 15-20 минута.
6. Послужите кувано месо са поврћем и зачинским биљем по укусу.

Пријатно!

Како брзо и укусно скувати ћурећи филе са печуркама?

Укусно, издашно и оригинално јело од пурећег филеа и гљива. Припрема се врло брзо и без много муке. Идеалан прилог за такво месо био би кромпир или тестенина.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Ћурећи филе - 400 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Вода - 70 мл.
• Крема - 200 мл.
• Сунцокретово уље - 2-3 кашике
• Соли по укусу.
• Сушени босиљак - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите ћуретину и исеците на коцкице.
2. У тигању загрејте сунцокретово уље, ставите филет ћуретине, пржите док не порумени. Затим додајте сецкани лук.
3. Затим у пуретину додајте исецкане шампињоне, пржите 3-4 минута, па додајте воду, посуду покријте поклопцем и пирјајте 10-15 минута.
4. Затим сипајте крему, посолите и зачините јело, наставите да крчкате 5-7 минута док се кремасти сос не згусне.
5. Ћуретину са печуркама послужите са прилогом по вашем избору.

Пријатно!

Меки и нежни комадићи филеа ћуретине у тигању

Ћурећи филе добро апсорбује тело, па је боље дати предност котлетима са овог врло нежног меса. Осим тога, невероватно брзо се кува и увек се испоставља да је мекан и сочан.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 45 минута

Порције: 2-3.

Састојци:

• Ћурећи филе - 500 гр.
• Тврди сир - 50 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Сунцокретово уље - за пржење.
• Брашно - за панирање.

Процес кувања:

1. Филете оперите и исеците на кришке дебљине 7-8 милиметара.
2. Истуците филете чекићем.
3. Сипајте мало брашна у тањир и уваљајте празнине у њега.
4. Јаја посебно умутите у чинији и додајте им нарибани сир.
5. Умочите филете у тесто и ставите у претходно загрејану таву. Пржите котлете са обе стране док не порумене.
6. Послужите топло са свежим поврћем и прилогом по вашем избору.

Пријатно!